Produktionsplan im Businessplan des Hotels. Vorgefertigter Businessplan für ein Hotel, Hotel (mit Finanzberechnungen). Welche Dokumente werden zum Öffnen benötigt?

Die Hotellerie in unserem Land hat sich im Laufe der Zeit erheblich verändert. Das Thema selbst ist ungewöhnlich umfangreich und vielfältig. Angefangen bei riesigen Hotelkomplexen in Urlaubs- und Touristengebieten bis hin zu Mini-Hotels am Straßenrand oder sogar stündlichen Zimmern in Städten (eine weitere recht häufige Richtung).

Versuchen wir, einen allgemeinen Überblick über das Unternehmen, seine Entwicklungstrends, Chancen sowie das für den Einstieg erforderliche Minimum zu geben. Nach unserer Idee Jeder Hotelbetrieb ist eine Art Geschäft, das auf Miete basiert. Aber Miete bedeutet nicht Rentabilität. Von hier aus werden wir fortfahren.

Merkmale der Hotellerie

Ein Geschäft auf Pachtbasis ist rentabel, sofern das Gebiet wirtschaftlich ausreichend erschlossen ist. Selbst an schönen Orten ohne das nötige Mindestmaß an Infrastrukturausbau macht Miete kaum Sinn. Es sei denn natürlich, es handelt sich nicht um die Verpachtung von Grundstücken für Großprojekte. Im Kontext des Artikels ist dies jedoch nicht der Fall. Diese. Die Hotellerie unterliegt gewissen Einschränkungen und hängt in erster Linie von der Entwicklung des Territoriums und seiner Attraktivität ab.

Hotelklassifizierung

Hier werden wir Hotels nicht nach der Anzahl der Sterne klassifizieren. Für eine allgemeine Darstellung ist es sinnvoller, eine andere Abstufung vorzunehmen.

Große Hotels. In Großstädten, Erholungsgebieten usw.
Mini-Hotels. Kleine Hotels mit bis zu 20 Plätzen und einem Mindestangebot an Dienstleistungen. Beliebt in Großstädten und Erholungsgebieten. Sie können neben kleinen, thematischen Orten auf den Pisten platziert werden.
Wohnungen, die zu Hotels umgebaut oder ohne weiteren Umbau vermietet werden.

Das Organisationsformat des Hotels hängt vom Zweck, der Nachfrage, dem Wettbewerb und den Merkmalen des Territoriums ab. Zudem ist die Organisation großer Hotels im Hinblick auf diverse Genehmigungen aufwendiger und aufwändiger. Bei einem Mangel an Eigenmitteln müssen Sie Investoren oder einen Kredit anwerben, in diesem Fall ist es besser, einen fertigen Hotel-Businessplan zu bestellen.

Ein paar Worte zur Lage und zum Zimmer

Für den Return on Investment des Hotels ist seine Lage von größter Bedeutung.. Allgemeine Ansätze zur Standortbestimmung von Hotels sind wie folgt:

Erholungsgebiete (sowohl bestehende als auch zukünftige);
neben Sehenswürdigkeiten, medizinischen, kulturellen oder anderen Massenbesuchsobjekten;
nach Vereinbarung mit Unternehmen, Organisationen an den vereinbarten Orten;
auf stark befahrenen Straßen;
in Großstädten (vorzugsweise Zentren und andere überfüllte Orte).

Da der Hotelbetrieb selbst auf der Miete basiert, ist die Anmietung eines Zimmers und dessen anschließende Weitervermietung wirtschaftlich nicht sinnvoll. Untervermietungen sind in einigen Ausnahmefällen rentabel. In den allermeisten Fällen sollte es sich um Ihr eigenes Zimmer handeln. Optionen für den Neubau oder die Sanierung eines bestehenden Gebäudes müssen sorgfältig kalkuliert werden. Es ist schwierig, viele Aspekte und allgemeine Empfehlungen zu geben.

In den meisten Fällen sind riesige Hotelkomplexe in Gebieten mit Massentouristenbesuchen (Küste, Bergkurorte usw.) sinnvoll. Aber auch an diesen Orten ist es sinnvoll, über ein Netzwerk relativ kleiner Mini-Hotels statt eines riesigen Touristenkomplexes nachzudenken.

Laden Sie einen vorgefertigten Hotel-Businessplan herunter. aktuell für 2019, das können Sie bei unseren vertrauenswürdigen Partnern "Doppeldecker". Download-Link.

Wettbewerb und Kunden

Im Geschäftsplan des Hotels wird es notwendig sein, die Zielgruppe der Kunden zu bestimmen und das Wettbewerbsumfeld für diese Gruppe zu erkunden.

Generell lassen sich alle Clients in folgende Kategorien einteilen:

Touristen;
Urlauber in Behandlung;
Reisekostenzuschüsse;
romantisches Publikum.

Darüber hinaus ist es in jeder Gruppe bedingt möglich, eine Economy-Klasse, ein Mittelsegment und Elite-Dienste zu unterscheiden.

Vor der Eröffnung eines Hotels muss ein Businessplan in die gewählte Richtung ausgearbeitet werden.

Natürlich ist die Konkurrenz an Orten, an denen sich viele Touristen ansammeln, viel größer und hier müssen Sie nach Ihrem Platz, Ihrem Kunden, suchen. Es ist zu bedenken, dass die Hotellerie an solchen Orten überwiegend saisonal ausgerichtet ist..

Was braucht man, um ein Hotel zu eröffnen?

Überlegen Sie, was erforderlich ist, um ein Hotel zu eröffnen. Nachdem wir uns für das Hauptkonzept und den Standort entschieden hatten.

Dokumentation

Für den Betrieb eines Hotelbetriebes ist keine Lizenz erforderlich. In den meisten Fällen reicht es aus, eine IP zu organisieren. Wenn jedoch geplant ist, mit großen Unternehmen zusammenzuarbeiten, kann die Form einer Aktiengesellschaft für den Haushalt rentabler sein. Für einige zusätzliche Dienstleistungen kann eine Lizenz erforderlich sein, beispielsweise für den Verkauf von Alkohol.

Räumlichkeiten und Ausstattung

Es hängt alles von der Klasse des Hotels ab. Je höher die Klasse, desto besser sollte natürlich auch der Inhalt des Hotels sein. In Pilgerhotels der Economy-Klasse gibt es genügend Schlafmöglichkeiten mit Nachttisch, während es im mittleren Segment praktisch zum Standard geworden ist, den Raum mit diversen Geräten zu füllen: Fernseher, Kühlschrank, Klimaanlage usw. Auch hier kommt es auf das Konzept und die Zielgruppe an. Es ist nicht ratsam, ein Luxushotel für Gastarbeiter ins Visier zu nehmen.

Mitarbeiter

Gleiches gilt für das Personal. In Eliteeinrichtungen steigen die Anforderungen an das Personal. An das Personal solcher Einrichtungen werden jedoch gewisse Anforderungen gestellt. Ein Teil des Erfolgs des Hotels ist das Personal. Angesichts der Alternative werden Kunden Hotels mit zuvorkommenderem und loyalerem Personal bevorzugen.

Marketing

Fast jedes Hotel erfordert gründliches Marketing. Typischerweise gliedert sich Marketing in zwei miteinander verbundene Teile: Werbung und ein System verschiedener Präferenzen zur Kundengewinnung.

Auch modernes Hotelmarketing ist ohne Internetwerbung kaum noch vorstellbar, wenn es sich natürlich nicht um kleine Hotels handelt. Vorreservierungssystem, Bestellservice, Zimmerauswahl usw.

Der einfachste Weg, ein Mini-Hotel zu eröffnen. Im gegenwärtigen Stadium erhalten sie die maximale Ausschüttung. Tatsächlich ist es viel einfacher, Fragen der Amortisation, der Belegung usw. zu lösen. Der Mini-Hotel-Businessplan ist zudem weniger mit Zusatzleistungen sowie Amortisations- und Sicherheitsberechnungen belastet.

Gewinn und Amortisation

Am Ende geben wir ein Beispiel für eine kleine Berechnung eines Mini-Hotels für die Möglichkeit der Bewertung eines Unternehmens. Nehmen wir für die Berechnung die Sanierung von Wohnungen im Erdgeschoss eines Mehrfamilienhauses mit 10 Zimmern. Der Raum benötigt ca. 150 qm, das sind 2-3 Wohnungen. Die Kosten können dramatisch variieren, nehmen wir 8 Millionen Rubel. Mitarbeiter: Administrator - 2, Zimmermädchen, Wachmann.

Einkommen

Die Kosten für ein Zimmer betragen durchschnittlich 2 bis 3 Tausend Rubel. pro Tag. Unter Berücksichtigung der unvollständigen Belegung erhalten wir durchschnittlich 300 - 500.000 Rubel pro Monat. Nettogewinn pro Monat: 50 - 100 Tausend Rubel. Die Amortisationszeit beträgt 5 – 8 Jahre. Für die Hotellerie ist diese Amortisation akzeptabel.

Die Hotellerie ist nicht nur eine der wettbewerbsintensivsten Branchen unternehmerische Tätigkeit. Es erregt die große Aufmerksamkeit aller Arten von Großkonzernen, Kleinunternehmern und sogar Rentnern. Ja, wundern Sie sich nicht. Auch Großmütter, die an den Bahnhöfen großer Städte stehen und den Besuchern Zimmer und Wohnungen anbieten, sind eine Art Geschäftsfrau, obwohl sie nach einem grauen Schema arbeiten.

Aber wir werden nicht auf die illegalen Aspekte des Hotelgeschäfts eingehen, sondern darüber sprechen, wie Sie heute Geld verdienen können, indem Sie ein eigenes Hotel eröffnen. Allerdings müssen wir sofort eine Reservierung vornehmen: Ohne ein solides Startkapital ist nicht daran zu denken, in die glorreiche Riege der privaten Hotelbesitzer aufzusteigen.

Allerdings können die Kosten etwas gesenkt werden, wenn man nicht die Errichtung eines riesigen Komplexes anstrebt, sondern nebenbei ein Mini-Hotel eröffnet, das sich heute großer Beliebtheit erfreut. Ein kluger Geschäftsplan, eine gründliche Marktanalyse und ein gewisser (wenn auch beträchtlicher) Betrag in Dollar sind der Schlüssel zum Erfolg eines Unternehmens.

Definition

Also, was ist es? Was bedeutet dieses Konzept? Das Hotel, das für 5-50 Zimmer ausgelegt ist, ist ein Mini-Hotel. Allerdings gehen sie in jedem Land auf unterschiedliche Weise an diese Definition heran. Wir haben zum Beispiel noch keine eindeutige Antwort darauf, welche Art von Hotel unter dem Begriff Mini-Hotel zusammengefasst werden kann.

Denn früher haben die gesetzgebenden Körperschaften Russlands ihre Aktivitäten in keiner Weise reguliert. Aufgrund der rasanten Entwicklung der Hotellerie wird diese Lücke heute weitestgehend geschlossen, darüber hinaus ist der Staat sogar bereit, Unternehmern, die sich für die Eröffnung eines Minihotels entscheiden, vergünstigte Kredite zu gewähren.

Der vom zukünftigen Eigentümer erstellte Businessplan muss dies übrigens unbedingt berücksichtigen, denn die Kosten für die Gründung eines Hotelbetriebs werden nicht einmal in Zehntausenden, sondern in Hunderttausenden Dollar berechnet. Die endgültigen Kosten des Projekts hängen jedoch vom gewählten Entwicklungspfad ab. Denn den Löwenanteil der Finanzen verschlingen die Räumlichkeiten des Hotels, die gekauft, gemietet oder sogar gebaut werden können.

Mini-Hotel: Businessplan

Bei der Entwicklung dieses Dokuments ist es notwendig, den zukünftigen Status des geplanten Objekts und seine Corporate Identity klar zu beschreiben, die Struktur dieses Unternehmens widerzuspiegeln, eine gründliche Analyse der Investitionen durchzuführen und die Marketingpolitik zu beschreiben. Sie müssen auch die finanzielle Komponente sorgfältig abwägen, zu der die Kosten für die Gründung und die Aufrechterhaltung eines Unternehmens gehören.

Lassen Sie uns alle diese Punkte genauer besprechen.

Konstruktion

Gemäß den Anforderungen, die GOST an Mini-Hotels stellt, sollte sich eine solche Einrichtung entweder generell in einem separaten Gebäude oder in einem Raum mit eigenem Eingang befinden. Es ist ganz klar, dass der Bau eines eigenen Gebäudes am attraktivsten ist.

Heutzutage existierende Mini-Hotel-Projekte sind so vielfältig, dass es nicht schwer sein wird, eines auszuwählen, das Ihren eigenen Vorlieben und Plänen entspricht. Aber! Werfen wir einen Blick auf einige Zahlen. Der Bau eines Mini-Hotels mit fünfzig Zimmern in der Hauptstadt wird also (und das ist ein Durchschnittswert) fünf Millionen Dollar kosten! Beeindruckend?

In großen russischen Städten wird der Betrag auf ein paar Millionen sinken, in den Regionen kann er auf fünfhunderttausend begrenzt werden. Wenn es entsprechende Investoren gibt, wird es natürlich keine Probleme geben, aber abgesehen von den Kosten selbst ist der Bau in unserem Land mit solch bürokratischen Verzögerungen und Papierkram verbunden, dass alle Unterlagen für ein Grundstück für ein Hotel erst nach einem Jahr erhalten werden können .

Mieten

Eine gute Option, obwohl sie auch Nachteile hat. Erstens muss in jedem Fall die Immobilie einer Totalsanierung unterzogen werden, mit der nicht jeder Vermieter einverstanden ist. Zweitens wird die Hotellerie angesichts der Tatsache, dass sie profitabel ist, sicherlich damit beginnen, die Miete zu erhöhen. Und der Eigentümer muss zahlen. Oder das Hotel verlieren, das so viel Geld und Arbeit ausgegeben hat.

Eigentumserwerb

Die beste Option ist der Kauf einer eigenen Immobilie. So kaufen Unternehmer oft Gemeinschaftswohnungen, überführen sie in Nichtwohnbestände, bringen sie in Ordnung und statten die Räume aus. Die Kosten für eine solche Wohnung hängen wiederum von der Stadt, in der sie liegt, und der Gegend ab, sodass es unmöglich ist, sie genau anzugeben.

Der Kauf von Ausrüstung, Möbeln, Reparaturen, die Installation von Sanitäranlagen, elektrischen Leitungen und anderen Kommunikationsmitteln kostet zwischen zweihundert und fünfhundert Dollar. e. (basierend auf 1 qm). Nachfolgend ein paar Worte darüber, wie und womit ein Zimmer für ein Mini-Hotel ausgestattet sein sollte. Sein Geschäftsplan muss unbedingt die endgültigen Kostenberechnungen für diese Komponente enthalten.

Anforderungen

Daher sollten die Räumlichkeiten des Mini-Hotels ausgestattet sein mit:

konstante Stromversorgung;
ständige Kalt- und Warmwasserversorgung;
Belüftung;
Fernsehübertragungen (in Zimmern oder in der Lobby);
Telefonanschluss.

Darüber hinaus ist es notwendig, darin ein Mindesttemperaturregime einzuhalten – mindestens achtzehneinhalb Grad. Es ist erlaubt, ein Gemeinschaftsbad zu haben (für zehn Personen), mindestens jedoch zwei auf einer Etage und ein Duschbad (auch für zehn Gäste). Dabei spielt es keine Rolle, um welche Art von Einrichtung es sich handelt: ein vollwertiges Hotel mit separaten Wohnräumen oder ein Mini-Hotel-Hostel, in dem den Gästen nur ein Bett angeboten wird.

Ausrüstung

Auch an die Raumausstattung gelten Mindestanforderungen. Jeder sollte also einen Stuhl, natürlich einen Tisch, ein Bett, einen Nachttisch und einen Kleiderschrank haben. Aus dem Inventar müssen Sie eine Lampe an der Decke, eine Wandleuchte oder Tischlampe, einen Teppich oder einen Nachttischvorleger und einen Spiegel haben. Bettwäsche, Handtücher, Fenstervorhänge und Türschlösser sind ebenfalls erforderlich.

Früher stellte sich der Durchschnittsbürger beim Wort „Geschäftsmann“ einen anständigen Mann im Anzug vor, der ein teures Auto fährt. Heute ist jedoch ein Sechstel der Landesbevölkerung unternehmerisch tätig. Einige handeln auf dem Markt, andere tätigen große und riskante Investitionen. (Siehe „Wie man Geld verdient“). Dieser Artikel konzentriert sich auf die Eröffnung eines Mini-Hotels oder Hotels. Nachfolgend wird ein Beispiel für einen Hotel-Businessplan für 24 Zimmer (44 Übernachtungsmöglichkeiten) beschrieben.

Gebäude für ein Hotel

Hotelbetrieb: So eröffnen Sie ein Mini-Hotel, ein Hotel

Heute ist das Hotelgeschäft recht stabil und profitabel. Sie können in jeder Region des Landes mit der Hotellerie Einnahmen erzielen. Es ist die sicherste Art der Geschäftstätigkeit. Eine Investition in ein (Mini-)Hotel oder Hotel garantiert ein stabiles Einkommen, allerdings nur, wenn das Hotel von einer sachkundigen Person geführt wird.

Die Gründung eines Hotels sollte mit der Auswahl der Räumlichkeiten beginnen. Es ist am besten, ein geeignetes Gebäude zu bauen oder zu kaufen, denn eine langfristige Miete ist bei weitem nicht die beste Idee. (Siehe Geschäftsideen für Kleinstädte.) Das mehrstöckige Gebäude eignet sich perfekt für die Errichtung eines kleinen Mini-Hotels. Ein gut geschriebener Hotel-Businessplan wird für viele Zwecke benötigt:

Es dient als vorgefertigte Präsentation für Investoren.
Es wird ständig für den internen Gebrauch als wichtigstes Verwaltungsinstrument verwendet.
Wird benötigt, um alle Kosten, Risiken und „Fallstricke“ zu ermitteln. Hilft ungefähr bei der Berechnung des zukünftigen Einkommens des Unternehmens und seiner Aussichten.

Beschreibung des Businessplans für ein Drei-Sterne-Hotel mit 24 Zimmern

Projektziel: Eröffnung eines 3-Sterne-Hotels mit 44 Betten (24 Zimmer)

Ziel des Projekts: Service und Unterkunft für einen komfortablen Aufenthalt der Gäste der Stadt und Touristen.

Nachfrage: In Russland wächst die Nachfrage nach Hoteldienstleistungen stetig. Dafür gibt es viele Gründe: ein Aufschwung im Tourismusgeschäft in Russland, ein zunehmender Zustrom ausländischer Touristen, die Eröffnung großer Unternehmen gemeinsam mit anderen Ländern, die Durchführung von Ausstellungen und Seminaren in der gesamten Russischen Föderation.

Angesichts der Verschlechterung der Umweltqualität werden Hotels in sauberen, unberührten Ecken der Natur, fernab der Zivilisation, immer beliebter.

Vermarktungskampagne: Um eine ausreichende Kundenzahl zu gewährleisten, wird das Hotel mit gedruckten Publikationen (Zeitungen, Zeitschriften), Flugblättern mit Werbeinformationen über das neue Hotel und dem Internet beworben. Darüber hinaus werden mit mehreren Reisebüros Vereinbarungen unterzeichnet, um unser Hotel bei Touristen bekannt zu machen.

Hotelproduktionsplan

Die Fläche des Hotels beträgt 1200 Quadratmeter. Beinhaltet 24 Zimmer zur Unterbringung, davon:

Suite-Zimmer - 4 Stk.
2-Sitzer - 16 Stk.
1-Sitzer - 4 Stk.

Das Hotel verfügt auch über Unterhaltungsmöglichkeiten:

Cafe;
Toilette;
Billard.

Die finanzielle Seite des Hotel-Businessplans

Die Dauer des Berechnungszeitraums beträgt 2 Jahre (Bauzeit des Gebäudes) zuzüglich der Zeit des anschließenden Betriebs.

A) Der Gesamtbetrag der Investitionen beträgt 18 bis 24 Millionen Rubel:

Hochbau - 800 Tausend - 1,2 Millionen Rubel.
Gestaltung des Territoriums, Bau eines Parkplatzes - 3 Millionen Rubel.
Design- und Vorprojektarbeit - 11,4 - 14 Millionen Rubel.
Kauf und Installation von Geräten - 2,8 - 4,8 Millionen Rubel.

Es ist notwendig, mögliche ungeplante Ausgaben zu berücksichtigen.

B) Die laufenden Kosten bestehen aus:

Löhne und Überweisungen an Sozialfonds.
Betriebskosten.
Die Kosten für Reparaturen und Wartung des Hotels.
Mögliche Steuer für die Landnutzung.

Die Gehälter der Mitarbeiter (Manager und sechs oder sieben Mitarbeiter des Servicepersonals) werden 1,44 Millionen Rubel betragen. Im Jahr.

Die Betriebskosten umfassen die Bezahlung der Strom-, Wasser- und Wärmeversorgung. Dazu gehören auch der Kauf von Produkten und Reinigungsmitteln, die Bezahlung von Kommunikationsmitteln usw. Die Betriebskosten betragen 800.000 bis 1 Million Rubel. während der Abrechnungsperiode des Hotelbetriebs.

C) Haupteinnahmequellen:

Einnahmen aus der Vermietung von Zimmern - 6 - 7 Millionen Rubel,
Einnahmen aus Speisen und Getränken 1,4 - 1,8 Millionen Rubel.

Zusätzliche Einnahmequellen:

Billard - 100-200 Tausend Rubel.

Das jährliche Gesamteinkommen des Hotels (Hotels) beträgt: 7,7 - 9,5 Millionen Rubel

Das Projekt wird sich in 5 Jahren auszahlen, die Rentabilität beträgt 60 %. Unter Berücksichtigung der Abzinsung bei der Bestimmung der Amortisationszeit können Sie einen Wert von 6 Jahren nennen.

Diskontsatz in Marktwirtschaft hängt vom Prozentsatz der Einlage auf Einlagen ab, in der Praxis werden jedoch unter Berücksichtigung der instabilen Wirtschaft und der Investitionsrisiken am häufigsten erhöhte Werte verwendet.

Nach einiger Zeit kann der Hoteldienstleistungsbereich durch einige Neuerungen deutlich erweitert werden:

Schwimmbad;
Sauna;
Sommercafé;
Spielplatz für Kinder;
Bowling;
Massageraum.

Dieses Beispiel eines Hotel-Businessplans hilft Ihnen, ein Mini-Hotel (Hotel) zu eröffnen und einen Bankkredit für Ihr Unternehmen aufzunehmen. Viel Erfolg!

Die Eröffnung eines Minihotels ist eine gute Geschäftsidee für Unternehmer, die über gute Managementfähigkeiten verfügen, die Arbeit kompetent organisieren und unnötige Kosten reduzieren können. Der Reiz dieser Idee liegt darin, dass die Menschen auch in der Wirtschaftskrise ständig auf Hoteldienstleistungen angewiesen sind. Lediglich der Schwerpunkt der Nachfrage verschiebt sich von Luxus zu Standard oder Economy. In diesem Artikel stellen wir einen detaillierten Mini-Hotel-Businessplan vor, der Ihnen dabei hilft, Ihre Arbeit richtig zu organisieren, die Rentabilität und Amortisation des Unternehmens zu berechnen, eine SWOT-Analyse durchzuführen und eine kompetente Marketingstrategie zu entwickeln.

Um das Format des Geschäfts sofort zu bestimmen, sollte festgelegt werden, dass die Anzahl der Zimmer in einem Minihotel laut GOST zwischen 3 und 15 Zimmern liegen sollte. Gleichzeitig kann das Geschäft in mehrere Richtungen gleichzeitig umgesetzt werden. Dazu gehört die Gründung von Jugendherbergen und die Eröffnung gemütlicher Familienhotels. Ein 15-Zimmer-Hotel, das die Aufmerksamkeit von Geschäftsreisenden und Touristen auf sich ziehen wird, wird für einen unerfahrenen Geschäftsmann deutlich teurer sein.

GOST regelt auch die Unterbringung eines Minihotels nur in einem separaten Gebäude mit eigenem Eingang. Möglicherweise benötigen Sie einen Notausgang – diese Zeitpunkte werden bereits von der Feuerinspektion festgelegt.

Ein Minihotel kann nur im Nichtwohnfonds untergebracht werden.

Trotz der wirtschaftlichen Instabilität im Land ist die Nachfrage nach Hoteldienstleistungen nicht zurückgegangen. Heutzutage werden nicht Luxushotels bevorzugt, sondern praktische und preiswerte Minihotels, die qualitativ hochwertigen Service zu einem erschwinglichen Preis bieten können.

Lassen Sie uns auf die wichtigsten Punkte eingehen, auf die Sie achten sollten, um ein erfolgreiches Projekt zu starten.

Der Umsetzung jedes Projekts geht eine Phase sorgfältiger Planung voraus. Egal wie originell und relevant die Geschäftsidee ist, ohne strategische Planung und Analyse Wettbewerbsumfeld, Marktkapazität Unfähigkeit, das Projekt zu starten.

Der Hotelbetrieb ist mit großen Investitionen verbunden und wird möglicherweise nicht ohne die Hilfe von Investoren zu bewältigen sein. Andererseits verspricht der Gewinn aus diesem Geschäft groß zu sein.

Mithilfe eines Geschäftsplans können Sie eine Strategie für die Maßnahmen entwickeln, die für die erfolgreiche Umsetzung der Idee erforderlich sind.

Das Dokument muss:

die Relevanz der Idee begründen;
Führen Sie eine Analyse des Umfelds durch, in dem sich das Unternehmen entwickeln wird.
zusätzliche Finanzierungsquellen berechnen;
Erstellen Sie einen Zeitplan für die Erledigung von Aufgaben.

Bewertung einer Geschäftsidee: Vor- und Nachteile

Bevor wir mit der Erstellung eines Geschäftsplans beginnen, analysieren wir die Vor- und Nachteile dieses Projekts und ermitteln die Stärken und Schwächen.

Vorteile:

Hohe Nachfrage. Dieser Aspekt hängt in vielerlei Hinsicht von der Attraktivität der Region und der Lage des Hotels ab. Lassen Sie sich daher bei der Auswahl eines Ortes von einer Analyse des Wettbewerbsumfelds leiten, untersuchen Sie die Verkehrsanbindung, die Lage des Bus- und Bahnhofs sowie das Vorhandensein von Attraktionen in der Nähe des Objekts.
Stammkunden. Mit einer richtig entwickelten Marketingstrategie und einem hohen Serviceniveau können Sie Ihre Marktnische besetzen und mit Stammkunden zusammenarbeiten, die Ihr Hotel kostenlos durch Mundpropaganda bewerben.
Hohe Einkommensmöglichkeit. Gut organisierter Hotelbetrieb, profitabel mit 30-35 % der Abrechnung. Und bereits bei 50 % der Abfindung beginnt es, Einnahmen zu generieren.

Mängel:

Hohe Konkurrenz. Angesichts der Stabilität dieses Geschäfts und der Möglichkeit, ein hohes Einkommen zu erzielen, richten viele Geschäftsanfänger ihr Augenmerk auf die Eröffnung preiswerter Minihotels. Mit einer richtig entwickelten Strategie und einer hohen Qualität der Dienstleistungen kann dieser Nachteil ausgeglichen werden.
Großes Startkapital. Dieses Geschäft ist mit großen finanziellen Investitionen verbunden, ohne die es unmöglich ist, ein Unternehmen zu gründen. Die Anmietung eines Zimmers oder der Erwerb einer eigenen Immobilie, Renovierung, Kauf von Möbeln und Geräten – all dies erfordert Investitionen.

Wo soll ich anfangen? Bestimmen Sie das Format des Hotels

Bevor Sie einen Kostenvoranschlag erstellen, müssen Sie die Größe und das Konzept Ihres Minihotels festlegen.

Ein Unternehmen gründen – wo anfangen?

Ein kleines Mini-Hotel ist für 10-12 Personen ausgelegt und ermöglicht die Schaffung von 3-4 separaten Zimmern für die Übernachtung. Solche Formen zeichnen sich durch eine ruhige, komfortable Umgebung aus und erfordern im Vergleich zu anderen Optionen keine großen Investitionen. In diesem Fall sollte man jedoch kein großes Einkommen erwarten.
Die durchschnittliche Größe des Hotels ist für 15-20 Gäste ausgelegt.
Wenn Sie sich dazu entschließen, ein Hotel mit 15 Zimmern und der Möglichkeit, gleichzeitig bis zu 40 Gäste zu empfangen, zu eröffnen, steht Ihnen eine große Investition bevor. Um ein solches Geschäft zu eröffnen, kaufen Unternehmer einen Teil von Mehrfamilienhäusern auf oder bauen separate Villen, die ursprünglich für die Hotelbranche konzipiert waren. Der Nachteil dieser Option ist eine ernsthafte Investition sowie die Möglichkeit großer Gewinne.

Bevor Sie ein Minihotel eröffnen, müssen Sie sicherstellen, dass es seinen Kunden alle notwendigen Dienstleistungen bieten kann.

Das Leistungsspektrum hängt maßgeblich von der gewählten Zielgruppe sowie der Sättigung des Wettbewerbsumfelds ab.

Der Standardservice umfasst:

tägliche Zimmerreinigung;
Weckruf am Morgen auf Wunsch der Gäste;
Bereitstellung von Bügelzubehör;
Zustellung von Korrespondenz;
Wechsel der Handtücher mindestens alle drei Tage;
einen Krankenwagen rufen und ein Erste-Hilfe-Set bereitstellen;
sicher;
Wechsel der Bettwäsche mindestens alle fünf Tage;
Taxiruf.

Frühstück im Zimmer;
Sauna;
billiard Raum;
Bereitstellung des Zugangs zu einem Computer mit Internetzugang;
Schwimmbad.

Marktanalyse

Angesichts der hohen Konkurrenz dieses Geschäfts ist es notwendig, die Zielgruppe, für die das Hotel konzipiert werden soll, klar zu definieren.

Es kann sein:

Touristen;
Urlauber;
Menschen, die zur Behandlung kamen;
Reisekostenzuschüsse;
romantisches Publikum.

Jede Personengruppe hat ihre eigenen Anforderungen. Daher müssen Sie sich darüber im Klaren sein, für welche Kundenkategorie Ihr Unternehmen konzipiert ist.

Analysieren Sie den Markt und heben Sie die Hauptakteure in Ihrer Region hervor. In der Regel konzentriert sich eine größere Anzahl von Hotels an Orten mit Massenansammlungen von Touristen. Doch ruhige Schlafbereiche oder der Eingang zur Stadt werden von Geschäftsleuten oft ignoriert. Berechnen Sie die Machbarkeit der Platzierung eines Minihotels, abhängig vom Leistungsspektrum und der gewählten Zielgruppe.

Beachten Sie, dass die Lage in der Nähe der Attraktion und die große Ansammlung von Touristen die Saisonalität des Geschäfts maßgeblich bestimmen.

Preisgestaltung

An dieser Indikator Faktoren wie:

Wettbewerbsumfeld;
Hotellage;
Leistungsspektrum;
Zimmerkategorie;
ausgewählte Zielgruppe.

Die durchschnittliche Preisspanne von Minihotels liegt zwischen 1400 und 1800 Rubel pro Tag, inklusive Frühstück.

SWOT-Analyse

Um die Stärken und Schwächen des Unternehmens zu ermitteln, führen wir eine kleine SWOT-Analyse durch.

Stärken des Minihotels:

hohe Servicequalität;
hohe Nachfrage;
Designrenovierung;
Lage im Parkgelände;
zusätzliches Serviceniveau (Frühstück im Zimmer, Transfer, Wäscheservice).

Schwache Seite:

große Investitionen;
Mangel an Parkplätzen;
hohe Konkurrenz.

wirtschaftliche Instabilität im Land;
Notfälle, Unfälle;
saisonale Nachfrage.

Projektmerkmale:

Anstieg der Nachfrage;
starke Werbung;
einen zusätzlichen Service anbieten.

Produktionsplan

Zu den wesentlichen Produktionskosten zählen:

Immobilien kaufen (oder mieten);
Kauf von Möbeln und Geräten;
Zimmerrenovierung.

Organisationsplan

Die Hotellerie steht im Blickfeld des Staates. Für die Registrierung benötigen Sie ein bestimmtes Dokumentenpaket. In der Regel sind Minihotels als LLC registriert, was ihnen ermöglicht, an einem günstigeren Steuersystem zu arbeiten.

Bereiten Sie bei der Kontaktaufnahme mit dem Finanzamt folgende Unterlagen vor:

Reisepass eines Bürgers der Russischen Föderation;
Quittung über die Zahlung der staatlichen Gebühr (800 Rubel).
Antragsformular P21001.

Um ein Unternehmen zu eröffnen, müssen Sie über folgende Dokumente verfügen:

die Satzung, in der die Art der Tätigkeit des Unternehmens festgelegt ist;
Girokonto des Unternehmens;
eine Quittung, die die Zahlung der staatlichen Abgabe bestätigt;
genehmigtes Kapital;
Protokoll der Gründerversammlung (falls erforderlich).

Um ein Hotel zu eröffnen, ist der Erwerb einer Lizenz erforderlich, die zur Erbringung öffentlicher Dienstleistungen berechtigt.

Die Art der Besteuerung hängt von der Größe des Hotels ab. Für ein mittelständisches Unternehmen empfiehlt es sich, eine Einheitssteuer zu wählen. Zukünftig können Sie mit der Entwicklung des Projekts jederzeit auf eine andere Besteuerungsform umsteigen.

Nach der Registrierung aller Primärdokumente müssen Sie von der Feuerinspektion und der Sanitär- und Epidemiologischen Station eine Schlussfolgerung einholen, dass das Hotel alle gesetzlichen Standards einhält.

Um eine solche Schlussfolgerung zu erhalten, müssen den zuständigen Behörden folgende Dokumente vorgelegt werden:

Registrierungsbescheinigung eines einzelnen Unternehmers (oder einer LLC);
Reisepass eines Bürgers der Russischen Föderation;
Bescheinigung über die Steuerregistrierung und das Steuerformular;
ein Mietvertrag für Räumlichkeiten oder eine Eigentumsurkunde;
Krankenakten der Mitarbeiter.

Personalsuche

Ein wichtiger Schritt bei der Eröffnung eines Mini-Hotels wird die Suche und Auswahl des Personals sein. Der Erfolg des Unternehmens hängt maßgeblich von der Qualifikation, der Kommunikationsfähigkeit und dem Auftreten ab.

Da das Minihotel rund um die Uhr arbeiten wird, muss die Arbeit des Personals in 2-3 Schichten organisiert werden.

Für den Betrieb eines Hotels mit 10 Zimmern benötigen Sie ca. 5-7 Mitarbeiter. Je größer das Hotel, desto breiter das Personal. In den ersten Stufen können Sie Führungsfunktionen sowie die Funktionen eines Produktionsleiters kombinieren. Mit der Zeit werden Sie jedoch auf die Notwendigkeit stoßen, sie zu trennen.

Zur Hauptsache Stabsstellen betreffen:

Administrator. Da das Hotel rund um die Uhr besetzt ist, benötigen Sie mindestens zwei Personen, die Gäste empfangen, für Ordnung sorgen und Telefonanrufe entgegennehmen.
Dienstmädchen, zu dessen Aufgaben die Reinigung der Räume, das Wechseln und Waschen der Wäsche sowie die Ordnung im Aufenthaltsbereich und in der Küche gehören.
Buchhalter. Mit einem kleinen Hotelformat können Sie eine Person finden, die die Funktionen eines Buchhalters und eines Administrators vereint.

Wenn sich das Leistungsspektrum des Hotels nicht auf die Standardreinigung der Zimmer beschränkt, sondern auch eine Sauna mit Frühstück umfasst, müssen Sie einen Koch engagieren. Diese Art von Service kann jedoch auch anders organisiert werden.

Es reicht aus, einen Partnerschaftsvertrag mit einem Café oder Restaurant abzuschließen, das sich in unmittelbarer Nähe des Hotels befindet. Dadurch sparen Sie Geld bei der Bezahlung der Dienste eines Kochs und beim Kauf von Kochutensilien.

Zimmersuche

Der Servicegrad und das Leistungsspektrum, das Sie Ihren Kunden anbieten können, hängen maßgeblich von der richtigen Wahl der Räumlichkeiten ab.

Achten Sie besonders auf den Bereich, in dem sich das Mini-Hotel befinden wird. Wenn sich in der Nähe ein Industriegebiet, Nachtclubs, ein Markt oder eine Eisenbahn befinden, wird dies die Nachfrage nach Ihren Geschäftsdienstleistungen erheblich reduzieren und sich auf die Preisgestaltung auswirken.

Bei der Frage der Anmietung eines Zimmers oder des Immobilienerwerbs sollte die Frage der Investition und Amortisation sorgfältig geprüft werden.

Standort

Der ideale Ort ist der zentrale Teil der Stadt, eine ruhige Wohngegend, der Ein- oder Ausgang der Stadt.

Achten Sie bei der Auswahl eines Gebäudes zum Kauf oder zur Miete auf folgende Kriterien:

erfolgreicher Verkehrsknotenpunkt;
Attraktivität hinsichtlich der touristischen Route;
Platz zum Parken;
ruhige, gemütliche Gegend.

Viele Besitzer ziehen es vor, Minihotels im Stadtzentrum zu eröffnen, was für guten Verkehr sorgt. Die Kehrseite davon ist lediglich der hohe Immobilienpreis, der die Amortisationszeit deutlich verkürzt.

Darüber hinaus gibt es eine Reihe von Standards, die ein Mini-Hotel einhalten muss.

Sie müssen Folgendes bereitstellen:

ständige Kalt- und Warmwasserversorgung;
Stromversorgung;
die Lufttemperatur im Raum beträgt nicht weniger als 18,5 Grad;
Fernseh-Übertragung;
Belüftung;
Telefonanschluss.

Und wenn das optimale Mikroklima des Hotels dazu beiträgt, zu schaffen Haushaltsgeräte, dann haben Sie keinen Einfluss auf den Geräuschpegel und die Gerüche.

Erfahrenen Inhabern der Hotelbranche wird empfohlen, bei der Auswahl des Hotelstandorts sehr vorsichtig zu sein und mehrmals zu unterschiedlichen Tages- und Jahreszeiten vor Ort zu sein, um alle Vor- und Nachteile richtig zu ermitteln.

Bitte beachten Sie auch die Anforderungen an die Größe und Besetzung der Räume.

Die Fläche eines Einzelzimmers sollte nicht weniger als 9 Quadratmeter betragen.

Die Fläche eines Doppelzimmers darf nicht weniger als 12 Quadratmeter betragen.

Für Mehrbettzimmer gilt folgende Berechnung: Grundfläche 9 qm + 6 qm. für jeden Gast. Die einzige Ausnahme bilden saisonale Mini-Hotels – in diesem Fall können 4,5 Quadratmeter auf eine Person fallen.

Die Besetzung von Hotelzimmern wird von GOST wie folgt geregelt:

Bett;
Tisch;
Der Stuhl;
Kabinett;
ein Ort zum Aufbewahren von Dingen;
Spiegel;
eine Lampe (mindestens);
Teppich oder Nachtvorleger;
Türschloss;
Vorhänge.

Außerdem muss jedes Zimmer beim Check-in über einen Satz Bettwäsche und einen Satz Handtücher verfügen.

Reparatur

Der Erfolg des Hotels hängt von der Qualität und der stilvollen Renovierung ab, denn diese wird das Markenzeichen des Minihotels sein. Daher muss dieses Problem verantwortungsvoll angegangen werden und darf nicht beim Design gespart werden.

Nach Abschluss der Reparatur und Einrichtung der Möbel sollten Sie sich um weitere wichtige Punkte in der Organisation des Hotelbetriebes kümmern.

Dabei sollten Sie sich auf folgende Kriterien konzentrieren:

Kunden mit Trinkwasser versorgen;
Feuerlöschausrüstung installieren und Feuerlöschausrüstung kaufen;
Bereitstellung der Reinigung des Hotelgeländes, Aufbereitung von Handtüchern und Bettwäsche;
Gewährleistung der Wartung von Reinigungsgeräten und -geräten;
sich um die Erhaltung der angrenzenden Gebiete in ordnungsgemäßem Zustand kümmern;
sorgen für Abfallentsorgung sowie Schutz vor verschiedenen Insekten und Nagetieren.

Wenn die ersten Probleme gelöst sind, ein geeigneter Raum ausgewählt ist, ist es Zeit, mit der Anschaffung von Arbeitsausrüstung zu beginnen.

Beachten Sie bei der Auswahl der Ausstattung und Möblierung eines Minihotels die folgenden Regeln:

Die Raumausstattung sollte nicht luxuriös sein, aber zu billige Möbel sind fehl am Platz;
Wählen Sie langlebige und bequeme Möbel und Textilien.
Die ideale Option ist der Kauf spezieller Hotelausstattung. Wählen Sie je nach Preisniveau und Zielgruppe ein Set aus der Economy-Class- oder Luxus-Kategorie.

Auch in einem kleinen Hotel sollte alles bis ins kleinste Detail durchdacht sein. Die Schönheit des Innenraums allein wird keinen Kunden anziehen. In einem Hotel braucht er in erster Linie Komfort.

Räume (Betten, Tische, Stühle, Fernseher, Split-Systeme, Kleiderschränke, Spiegel);
Wäscherei (Waschmaschine und Trockner);
Rezeption (Bartheke, Sessel, Couchtisch, Sofa, Stühle für das Personal;
Kommunikationsmittel;
Installation;

Marketingplan

Wie Sie den Service am Markt bewerben, muss lange vor der Eröffnung des Hotels geklärt werden. Es sollte ein Plan erstellt werden, der eine detaillierte Beschreibung der vorgeschlagenen Aktivitäten zur Förderung des Dienstes enthält.

In diesem Artikel stellen wir klassische Marketingtechniken vor

Damit das Mini-Hotel beliebt und erkennbar wird, ist es notwendig, einen klangvollen und umfassenden Namen dafür zu wählen und ein einzigartiges Logo zu erstellen. Diese Daten werden auf einem Schild, Visitenkarten, Flugblättern und Werbematerialien platziert.

Wichtig! Für die Werbung eignen sich am besten Instagram, die VK-Themengruppe und der YouTube-Kanal.

Finanzplan

Berechnung der Anfangsinvestitionen

Regionales Merkmal.
Marktsättigung.
Die Qualität und das Serviceniveau des Hotels.

Wir nennen allgemeine Ausgabenposten (mit Angabe der durchschnittlichen Kosten in Russland), auf die bei der Eröffnung eines Hotels nicht verzichtet werden kann.

Räumlichkeiten kaufen oder mieten. Im ersten Fall müssen Sie mindestens 10-20 Millionen Rubel haben. Der Preis variiert stark je nach Region und Wahl des Standorts des Hotels. Die Anmietung eines Gebäudes mit 15 Zimmern kostet 80-100.000 Rubel. Offensichtlich ist der Erwerb von Räumlichkeiten in der Immobilie wesentlich effizienter und wirtschaftlicher.
Zimmerrenovierung. Dieser Faktor bestimmt den Status des Hotels, seine „Stern“-Kategorie und ist ein Markenzeichen. Daher ist ein stilvolles Design unverzichtbar.
Kauf von Möbeln, Sanitäranlagen und Haushaltsgeräten - ab 1 Million Rubel.
Der Papierkram wird etwa 300.000 kosten.
Kosten für Vermarktungsgesellschaft- ab 100.000.

Monatliche Kosten

Für den normalen Betrieb des Unternehmens müssen Sie jeden Monat bestimmte Injektionen vornehmen. Geld. Die Kosten lassen sich wie folgt darstellen:

Löhne der Arbeitnehmer. Abhängig von der Geschäftsform kann die Anzahl der Staaten 100.000 Rubel pro Monat betragen.
Zahlung für Versorgungsunternehmen ist ein erheblicher Ausgabenposten und wird sich auf etwa 40.000 Rubel pro Monat belaufen;
Steuern ab 20.000 Rubel;
Verbrauchsmaterialien - 10.000 Rubel.

Gesamt: 170 Tausend Rubel.

Definieren Preispolitik Analysieren Sie sorgfältig den Markt in Ihrer Region und die Angebote der Wettbewerber. Es ist wichtig zu verstehen, was Wettbewerber genau in das Standardangebot an Dienstleistungen einbeziehen.

In einigen Minihotels besteht der Preis aus nur einem Bett mit Standardleistungen.

Andere Eigentümer bieten einen erweiterten Service an, der sich auf den Preis auswirkt. Natürlich wird jede dieser Kategorien ihre eigene Zielgruppe haben. Um Fehler zu vermeiden und den Preis nicht zu überschätzen oder im Gegenteil zu unterschätzen, müssen Sie die Rentabilität klar kalkulieren.

Die Lebenshaltungskosten 1 Person / Tag 1000 Rubel, Belastung 80 %

20 Personen * 1500 * 30 Tage = 600.000 Rubel

Mit einer erfolgreich aufgebauten Marketingstrategie, einer guten Lage und einer hohen Qualität der erbrachten Dienstleistungen liegt die Rentabilität des Hotelbetriebs zwischen 15 und 75 Prozent.

Die Kapitalrendite beträgt 4-5 Jahre.

Um die Rentabilität zu steigern und den Gewinn zu steigern, können Sie außerdem entsprechende Dienstleistungen implementieren:

Wäsche waschen, Bügeln;
Snacks in Verkaufsautomaten;
Fernseher, Spielekonsolen;
Massage;
Billard, Brettspiele;
Ausflugsdienste;
Ernährung;
Überweisung usw.

Wichtige Nuancen für die Organisation eines Minihotels

Neben den Produktionskosten ist es wichtig, bei der Eröffnung eines Minihotels auf folgende Nuancen zu achten:

Es muss eine gute Sicherheit vorhanden sein. Vernachlässigen Sie nicht die Einstellung von zusätzlichem Personal (Wachpersonal) und die Installation von Alarmanlagen.
Das Hotel muss den Gästen rund um die Uhr einen Check-in ermöglichen.
Für die Verpflegung in Hotels benötigen Sie zusätzliche Genehmigungen und Codes in den Anmeldeunterlagen.

Abschluss

Die Hotellerie kann trotz hoher Konkurrenz und großer Startinvestitionen Erfolg haben guter Gewinn. Es ist wichtig, die Zielgruppe klar zu definieren, den richtigen Ort auszuwählen und die Preisgestaltung richtig durchzuführen.

Die hohe Professionalität des Personals, hochwertige Reparaturen werden zum Markenzeichen des Hotels und dienen als zusätzliche Werbung, daher muss die Umsetzung dieser Punkte des Plans mit aller Verantwortung angegangen werden.

Video. Geschäftsplan für die Eröffnung eines Minihotels

Mini-Hotel-Businessplan: Ideenbedarfsanalyse + 5-Sterne-Bewertung + 4 Werbemethoden + detaillierter Kosten- und Gewinnplan.

Seit Jahren steigt die Nachfrage der Bevölkerung nach der Anmietung von Hotelzimmern. Dies wird durch die Anwesenheit eines Stroms interessierter Touristen sowie durch die wachsende Beliebtheit von Geschäftsreisen bei Mitarbeitern von Bürounternehmen erleichtert.

Besonders gefragt sind Mini-Hotels. Sie sind ideal für Menschen der Mittelschicht. Darüber hinaus vermitteln Mini-Hotels eine Atmosphäre von Wohnkomfort.

Wenn Sie sich als Inhaber eines solchen Unternehmens sehen, ist dies Ihr „Leitfaden“. Mini-Hotel-Businessplan die kompiliert werden müssen. Über die Hauptabschnitte sowie weitere wichtige Informationen erfahren Sie in unserem Ratgeber.

Startkapital des Unternehmens: ab 1.900.000 Rubel.

Amortisationszeit laut Plan: 6-7 Monate.

Das erste, was Sie verstehen sollten, bevor Sie einen Mini-Hotel-Geschäftsplan erstellen, besteht darin, 4 Kategorien von Hotels für sich selbst zu klären:

Mini-Hotel (nicht mehr als 50 Zimmer)
kleine Hotels (ca. 150)
mittlere Hotels (nicht mehr als 300)
große Hotels (über 300)

Ein Mini-Hotel ist die beste Option für diejenigen mit einem begrenzten Budget.

Analyse des Ideenbedarfs für die Hotellerie

Bei der Erstellung von Analysen für einen Mini-Hotel-Businessplan sind eine Reihe von Faktoren zu berücksichtigen, nämlich:

Die Lage des Hotels unter Berücksichtigung der Besonderheiten der Gegend(der Lärmpegel, die Gasverschmutzung sowie die Anwesenheit von Fabriken oder Industrieunternehmen in der Nachbarschaft).
Die Anzahl der Konkurrenten. Es ist notwendig, eine Liste der nächstgelegenen Hotels zu erstellen, in der sowohl Vorteile (kostenloses Parken, eigenes Restaurant, Wäscherei) als auch Nachteile (kostenloses Parken, eigenes Restaurant, Wäscherei) aufgeführt sind. niedriges Niveau Service, überteuert).
Die Nachfrage bei Bewohnern und Besuchern. Die Zielgruppe eines Mini-Hotels können sowohl Geschäftsleute als auch Touristen sein.

In welchen Städten öffnen Mini-Hotels am häufigsten?

Im letzten Jahrzehnt wurden in der Russischen Föderation 44 % der Hotels in Moskau eröffnet. Am beliebtesten sind hier 2-3-Sterne-Hotels (auf die Klassifizierung nach Sternebewertung kommen wir im nächsten Abschnitt zurück). Dennoch wächst auch die Nachfrage nach Luxushotels.

An zweiter Stelle liegt St. Petersburg mit 39,5 %. Petersburg setzt auf Mini-Hotels im Stadtzentrum.

Generell steigt die Nachfrage nach kleinen Hotels im ganzen Land. Diese Informationen müssen unbedingt im Businessplan unseres Mini-Hotels vermerkt werden, denn. es betont die Relevanz und Relevanz der Idee für das Unternehmen. Dies ist besonders wichtig, wenn der Businessplan zur Präsentation gegenüber potenziellen Investoren erstellt wird.

Was müssen Sie über das Hotelklassifizierungssystem wissen?

Hotelbetriebe werden sowohl in Russland als auch im Ausland nach einer Bewertungsskala, besser bekannt als „Sterne“-System, klassifiziert.

Es gibt 5 Hauptklassen von Hotels: von weniger komfortabel (1 Stern) bis zu Hotels mit hochwertigen Dienstleistungen (5 Sterne). Hotels mit den höchsten Eigenschaften erhalten 6 Sterne, die sogenannte De Luxe-Klasse.

Schauen wir uns die Bedingungen genauer an, die eine bestimmte Hotelklasse bestimmen. Diese Informationen helfen Ihnen bei Ihrem Mini-Hotel (Abschnitte zur notwendigen Ausrüstung, Personal usw.).

1 Stern.

Komfortniveau	Minimum.
Raumbereich	8-10 qm
Ausrüstung	Bett, Stühle, Kleiderschrank, Spiegel, Waschbecken
Ernährung	Nicht vorgesehen, aber Frühstück ist gegen Aufpreis erhältlich.
Einrichtungen	Auf dem Boden. Das Vorhandensein von mindestens 2 Badezimmern pro Etage und einer Toilette für 5 Zimmer.
Geplante Reinigung	Es wird täglich im Mini-Hotel durchgeführt, die Bettwäsche wird alle 7-8 Tage gewechselt, die Handtücher werden alle 3-4 Tage gewechselt.
Standort	Weit entfernt von zentralen Sehenswürdigkeiten.

2 Sterne.

Komfortniveau	Minimum.
Raumbereich	10 qm
Ausrüstung	Bett, Stühle, Kleiderschrank, Schränke, Fernseher, Spiegel.
Ernährung	Bereitgestellt. Auf dem Gelände des Minihotels gibt es ein Restaurant oder Café.
Einrichtungen	Im Zimmer.
Geplante Reinigung	Täglicher Wäschewechsel alle 6 Tage, Handtuchwechsel alle 3-4 Tage.
Standort	Das Mini-Hotel liegt in der Nähe der zentralen Sehenswürdigkeiten.

3 Sterne.

Komfortniveau	Mäßig.
Raumbereich	10-12 qm
Ausrüstung	Bett, Stühle, Kleiderschrank, Schränke, TV, Telefon, Spiegel, Minibar, Klimaanlage.
Ernährung	Bereitgestellt. Vor Ort gibt es ein Restaurant oder Café.
Einrichtungen	Im Raum. Es gibt Seife, Shampoo, Fön.
Geplante Reinigung	Täglicher Wechsel der Bettwäsche – alle 3-4 Tage, Handtücher – jeden Tag.
	Bewachter Parkplatz, Postdienst, chemische Reinigung, Konferenzsaal.

4 Sterne.

Komfortniveau	Hoch.
Raumbereich	Nicht weniger als 13 qm.
Ausrüstung	Bett, Stühle, Kleiderschrank, Schränke, TV, Telefon, Spiegel, Minibar, Klimaanlage, Safe.
Ernährung	Bereitgestellt. Es gibt ein Restaurant vor Ort.
Einrichtungen	Im Raum. Es gibt ein Duschgel, Shampoo, Fön.
Geplante Reinigung
Standort
zusätzliche Eigenschaften	Bewachter Parkplatz, Schwimmbad, Postdienst, chemische Reinigung, Konferenzraum, Sauna, Fitnessraum, Kinderzimmer.

5 Sterne.

Komfortniveau	Hoch.
Raumbereich	Vom Einzelzimmer mit einer Größe von mindestens 16 qm bis hin zum Mehrzimmerzimmer.
Ausrüstung	Bett, Stühle, Kleiderschrank, Schränke, TV, Telefon, Spiegel, Tische, Sessel, Minibar, Klimaanlage, Safe.
Ernährung	Bereitgestellt. Vor Ort gibt es mehrere Restaurants und Bars.
Einrichtungen	Im Raum. Es gibt eine Badewanne, ein Bidet, einen Whirlpool, eine große Auswahl an Kosmetika, Bademäntel, Hausschuhe, einen Haartrockner und eine Bügelmaschine.
Geplante Reinigung	Täglicher Wechsel der Bettwäsche und Handtücher – jeden Tag.
Standort	Im Stadtzentrum oder in erster Strandlinie.
zusätzliche Eigenschaften	Das Vorhandensein von Aufzügen und einem Konferenzraum im Gebäude. Auf dem Territorium gibt es einen bewachten Parkplatz, ein Schwimmbad, Geschäfte, Schönheitssalons, Nachtclubs, ein Fitnessstudio und einen Unterhaltungskomplex für Kinder. Catering-Dienste, Postzustellung, chemische Reinigung, Atelier usw.

Businessplan für ein Mini-Hotel: Wir analysieren Schritt für Schritt

Lassen Sie uns eine kurze Version eines Geschäftsplans für ein imaginäres Mini-Hotel in der Stadt Moskau mit 30 Zimmern (Niveau - 3 Sterne) analysieren. Beginnen wir mit allgemeinen Informationen, die unser Geschäftsprojekt beschreiben.

Die Ziele der Eröffnung eines 3-Sterne-Minihotels in Moskau:

Bereitstellung von Dienstleistungen für die Bevölkerung zur Anmietung von Hotelzimmern einer bestimmten Linie mit qualitativ hochwertigem Service.
Erzielung eines Nettogewinns aus dem Hotelbetrieb in Höhe von 25 % des Gesamtgewinns.

Welche Dienstleistungen werden laut Businessplan im Mini-Hotel angeboten?

Zimmervermietung nach Anzahl der Übernachtungen.
Bereitstellung kostenloser Parkplätze für Hotelgäste.
Zimmerservice, kostenloses Frühstück.
Trockenreinigungsservice vor Ort.
Verfügbarkeit von WLAN.
Bereitstellung eines Zustellbettes gegen Gebühr.
Durchführung von Veranstaltungen, Organisation von Ausflugsfahrten, Verkauf von Eintrittskarten für Theateraufführungen und Filmvorführungen.
Transportdienste in der Stadt.
Kostenlose Informationshilfe.

1) Zielgruppe im Mini-Hotel-Businessplan

Der Businessplan muss die beabsichtigte Zielgruppe angeben. Die weiteren Planungsschritte hängen von diesen Informationen ab: die Wahl der Werbemethoden, die Innenausstattung, die Preispolitik.

Die beliebteste Mini-Hotelzimmermiete wird von Paaren, Touristen aus Nachbarländern, mittelständischen Geschäftsleuten und Mitarbeitern von Bürofirmen für die Dauer einer Geschäftsreise genutzt.

Die Nachfrage nach Zimmern in Minihotels verteilt sich wie folgt:

Doppelzimmer mit einem großen Bett – 54 %.
Doppelzimmer mit getrennten Betten - 27 %.
Single - 15 %.
Sonstiges – 4 %.

2) Welche Wirtschaftsförderungsmethoden eignen sich für ein Mini-Hotel?

Die Hauptaufgabe der Geschäftstätigkeit besteht darin, eine Zielgruppe für die Bereitstellung von Waren und Dienstleistungen zu erreichen. Daher besteht einer der Hauptpunkte bei der Erstellung eines Businessplans für ein Mini-Hotel darin, einen interessierten Käufer zu finden.

Nützlicher Artikel? Verpassen Sie nichts Neues!
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse ein und erhalten Sie neue Artikel per Post

Kategorien

Die Wahl des Herausgebers