Propre entreprise : élevage de chameaux. L'élevage camelin : principales filières et perspectives d'élevage
L'élevage de moutons et leur utilisation dans le ménage sont utilisés depuis longtemps dans de nombreuses régions de Russie. La Chine est considérée comme la région la plus développée dans ce secteur d'activité, elle compte environ 25 millions de têtes de bétail.
Transformation des matières premières dans différentes régions
La transformation de la laine, en tant que branche d'activité, a commencé à se développer en Russie relativement récemment, mais a déjà atteint le niveau de l'Espagne et du Maroc. L'État souhaite que l'élevage ovin devienne la principale direction du pays au fil du temps, et divers programmes d'État sont en cours d'élaboration à cet effet. Des matières premières en laine de haute qualité sont nécessaires pour le marché des produits d'usage quotidien.
Caractéristiques du processus d'organisation d'une entreprise d'élevage de moutons
Exploitation minière laine de mouton souvent un produit secondaire ou complémentaire, en plus de cela, le lait et la viande sont généralement obtenus à partir de moutons. Les exigences pour le traitement de la laine en Russie sont assez élevées et sont soigneusement contrôlées par l'État, en particulier dans certaines régions. En Russie, vous pouvez facilement remettre des matières premières transformées à diverses usines textiles, ce qui rend l'entreprise plus prometteuse. Pour un travail de haute qualité, un équipement spécial est nécessaire, sans lequel la production sera inefficace.
Lorsque vous travaillez, vous ne pouvez pas vous passer de:
- Matériel de séchage.
- Matériel de repassage
- Machines à partir de tapis
- Machine à laver
Cet équipement peut également être utile dans d'autres industries, car il convient au travail avec toutes les fibres. Une petite production traite en moyenne de 15 à 400 kg par heure. La dernière étape est le séchage et le repassage des matières premières.Une exigence obligatoire pour le traitement de la laine est le repassage et le séchage. Sans un tel traitement, les usines textiles n'acceptent pas les matières premières.
Démarrer une entreprise de transformation de la laine
Avec le bon plan d'affaires, le recyclage devient une activité très rentable. Il peut s'agir à la fois d'une petite production et d'une usine à part entière. Pour les propriétaires de grandes entreprises, il est logique de créer plusieurs ateliers pour traitement primaire ainsi que la production de viande et de lait.
Pour les grandes usines, il convient de prêter attention aux petites usines régionales, car il sera possible de leur acheter des matières premières initiales à l'avenir et de les transformer en textiles.
L'option la plus budgétaire pour ouvrir une entreprise dans cette direction est l'ouverture d'un petit atelier dans lequel la transformation primaire aura lieu. Par la suite, sur la base de cet atelier, vous pourrez ouvrir une petite production textile, qui au fil du temps pourra passer au niveau régional.
En faveur de l'ouverture d'une entreprise dans cette industrie, il y a le fait qu'un grand nombre d'industries ont été fermées dans la période post-soviétique. Actuellement, cette industrie a commencé à se relancer, peu de concurrence rend ce domaine très prometteur et en demande.
Ce business plan peut être développé dans les formats suivants :
- Une entreprise en réseau qui transforme la laine, achetée à la population locale et aux petites exploitations. Dans le but d'une livraison ultérieure à de plus grandes usines.
- Transformation des matières premières sur la base de petites usines locales, pour répondre aux besoins de la région.
- Grandes entreprises avec un cycle de production complet, créées pour fournir des produits en dehors de la région.
Organisation de la fabrication
Une bonne organisation de la production est la clé du succès. La production de transformation de la laine comprend ces étapes:
- réception et tri des matières premières initiales ;
- traitement de la laine de bardane sur un équipement spécial;
- nettoyage des enchevêtrements et de la laine en général ;
- une ligne de machines à laver la laine, un total de cinq cycles ;
- sécher la fibre lavée;
- emballer;
- stockage des produits finis.
Selon le volume de production, un espace de 30 à 250 mètres carrés sera nécessaire pour accueillir les équipements.
Ce sont des mammifères de la famille des camélidés de l'ordre des pieds calleux. La surface inférieure de leur pied est un coussin élastique et calleux. Il existe deux types de chameaux: à une bosse - dromadaire et à deux bosses - Bactriane. Les dromadaires vivent dans des endroits chauds plus méridionaux - en Inde, en Iran, en Afghanistan, au Pakistan, en Afrique du Nord, sur la péninsule d'Asie Mineure.
Les chameaux domestiques de Bactriane sont élevés en Mongolie, en Chine occidentale et ici, dans la CEI - en Bouriatie, au Kazakhstan, en Ouzbékistan, dans les steppes d'Astrakhan et de Trans-Volga de la Fédération de Russie, où il y a des steppes sèches, des semi-déserts et des déserts. Dans les déserts d'Asie centrale, des chameaux sauvages à deux bosses ont survécu. Les chameaux sont des ruminants. Leur corps est adapté aux conditions difficiles des steppes sèches, des semi-déserts et des déserts. Dans les cellules du rumen de l'estomac d'un chameau, le liquide est stocké pendant une longue période. Par conséquent, il peut se passer d'eau et aussi boire de l'eau qui ne convient pas aux autres types d'animaux de la ferme. Les chameaux se nourrissent de salicorne et d'absinthe, ainsi que d'épine de chameau, saxaul. En cas d'interruption de l'alimentation et de l'abreuvement, la graisse de réserve stockée dans les bosses (jusqu'à 150 kg) est utilisée.
Le sel doit être inclus dans l'alimentation.L'eau est bue deux fois par jour en été, une fois en hiver. Les chameaux achèvent leur croissance à 7 ans. Les chamelles donnent naissance à un chameau tous les deux ans. Une chamelle allaite pendant 18 mois. Par temps froid, les chameaux sont séparés de leurs mères dans des pièces chaudes et autorisés à les nourrir 6 à 7 fois par jour.
Dans les endroits où les hivers sont rigoureux, les chameaux sont gardés sans laisse dans des granges avec une cour de marche, dans les régions du sud - dans des hangars. La pièce doit être sèche, avec une literie qui change régulièrement (à partir des restes de foin, de mauvaises herbes, de roseaux). Une humidité élevée pour un chameau est préjudiciable.
Les animaux sont utilisés dans divers travaux d'attelage. Le chameau, en particulier le dromadaire, en tant que bête de somme, est de loin supérieur au cheval et au mulet. Lors des transitions longues distances (passe 30-40 km par jour et continue (paquets de 250-300 kg, soit près de la moitié de son propre poids. Sous le cavalier, un chameau peut parcourir plus de 100 km par jour, développant des vitesses allant jusqu'à 10-12 km / Ils utilisent également du lait de chamelle, de la laine, de la viande.Les Bactriens produisent 600-800 kg de lait par an et les dromadaires - 1000-2 ou plus.Le lait des chamelles est riche en matières grasses -5-6%.Dans termes de vitamine C, il est bien supérieur à celui de la vache.C environ 6 à 10 kg ou plus de laine sont tondus d'un chameau de Bactriane et de dromadaires - une moyenne de 2 à 4 kg.
Elles sont cisaillées une fois par an, au printemps après la mue, à la fin des gelées. Viande de chameau de haute qualité. Dans notre pays, une race de chameaux à une bosse est élevée - Arvana et trois races de chameaux à deux bosses - Kalmouk, Kazakh et Mongol. La race la plus précieuse est le Kalmouk. Les hybrides de dromadaires et de bactriens (lits superposés et iners) sont largement utilisés. Ils sont plus grands et plus lourds que les autres chameaux. La croissance des dromadaires et des bactriens est en moyenne de 170-175 cm, poids - 550-700 kg. Les chameaux vivent jusqu'à 30 -35 ans.
Une branche assez exotique de l'élevage pour la Russie. Néanmoins, nous n'avons tout simplement pas de raisons sérieuses de ne pas nous engager dans l'élevage de chameaux. Ces animaux sont sans prétention aux conditions de détention, ils tolèrent donc aussi bien le climat de la région sud de la Volga et de l'Arctique extrême-oriental, sans parler des régions occidentales au climat tempéré.
Industrie des chameaux
Les chameaux modernes sont représentés par deux types - à une bosse et à deux bosses. Les chameaux à une bosse ont été apprivoisés et domestiqués il y a environ 6 000 ans, c'est-à-dire simultanément avec les chevaux. Deux bosses - deux mille ans plus tard.
Dans les régions du monde où les chameaux sont élevés, ils sont importants soit comme bêtes de somme, soit comme source de précieux lait, viande, laine et peau. Dans les pays chauds, ces animaux sont élevés de manière semi-nomade, principalement en pâturage libre. Dans les régions où les hivers sont caractérisés par une diminution importante (inférieure à zéro) de la température, les animaux sont gardés dans des hangars et des enclos couverts de manière lâche.
Les chameaux de travail sont appréciés pour leur endurance inégalée et leur capacité à supporter sans effort les conditions météorologiques les plus extrêmes tout en effectuant un travail physique difficile. En tant qu'animal de bât, un chameau est capable de parcourir 30 à 40 km par jour, transportant 250 à 300 kg de marchandises. Et bien qu'il soit inférieur à un cheval en termes de vitesse de déplacement, la durée des transitions et la quantité de cargaison transportée sont au contraire plus importantes.
En tant que source de viande, de lait et de laine, les chameaux sont à bien des égards comparables aux vaches. Avec un poids moyen des animaux de 500 à 700 kg et un rendement en viande de 55 à 60 %, on peut en tirer 250 à 350 kg de viande. Les rendements en lait ne sont pas impressionnants - 1 500 à 2 000 litres par an pour une chamelle laitière, mais la teneur en matières grasses du lait de chamelle est presque deux fois plus élevée que celle du lait de vache. Le lait de chamelle contient également trois fois plus de vitamine C et 10 fois plus de fer.
Les chameaux de Bactriane sont plus gros, plus forts et plus productifs, en particulier la race kalmouk. Cependant, certains hybrides de chameaux à deux bosses et à une bosse se caractérisent par une taille et une endurance encore plus grandes.
Elevage de chameaux en Russie et dans le monde
Au départ, les chameaux se sont adaptés à la vie dans les régions chaudes et arides de la planète, où d'autres grands herbivores ne pouvaient pas survivre. Plusieurs milliers d'années se sont écoulées depuis la domestication de ces animaux, mais les chameaux sont encore élevés presque exclusivement dans des régions désertiques et semi-désertiques.
Aujourd'hui, l'élevage de chameaux ne joue un rôle important dans l'élevage que dans certains pays arabo-musulmans avec une zone importante de déserts et de semi-déserts. Il s'agit principalement des pays du Proche et du Moyen-Orient, ainsi que de l'Afrique du Nord. Presque exclusivement des chameaux à une bosse sont élevés ici, plus spécifiquement adaptés à la chaleur. L'importance de l'élevage de chameaux dans ces pays ne tient pas tant à l'utilité des animaux qu'au besoin de traction pour le transport et l'agriculture. En termes simples, en raison de la pauvreté totale de la population, les gens sont obligés d'utiliser des chameaux au lieu de voitures et de tracteurs.
La situation est différente avec les pays d'Asie centrale, anciennement partie de l'URSS. Bien que, à l'exception du Kazakhstan plus riche, leur niveau de vie soit comparable à celui du monde arabe, les chameaux (principalement à deux bosses) sont élevés ici principalement pour la viande, le lait et la laine. Mais leur utilisation comme animaux de meute a également lieu.
L'Australie se distingue, où les chameaux ont été amenés au siècle dernier pour transporter des marchandises dans les régions désertiques du pays, et aujourd'hui ils sont utilisés exclusivement pour les courses.
En général, la population mondiale de chameaux est d'environ 14 millions d'animaux, dont environ la moitié est concentrée dans les pays d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient. Pour cette raison, 90% du bétail mondial sont des chameaux à une bosse. Adaptés non seulement à la chaleur, mais aussi au gel, les chameaux de Bactriane sont recherchés principalement en Asie centrale, en Mongolie et en Chine.
Quant à la Russie, nous n'avons élevé des chameaux que dans certaines régions adjacentes aux zones où ces animaux se trouvaient autrefois à l'état sauvage. Le cheptel le plus important à ce jour a été enregistré dans la région d'Astrakhan (plus de 4100 têtes), la Kalmoukie (environ 1000 têtes), l'Altaï (environ 500 têtes) et la Transbaïkalie (300 têtes).
Le commerce des chameaux est-il possible en Russie ?
Parlant du fait que l'élevage de chameaux n'est pas traditionnel pour la Russie, nous péchons quelque peu contre la vérité. Les chameaux n'ont jamais vraiment été élevés sérieusement dans les régions qui appartiennent aujourd'hui aux régions économiques Central, Central Black Earth, Northern et Northwestern. Cependant, dans les régions du sud mentionnées ci-dessus (la région de la Volga et la Sibérie méridionale), les chameaux sont élevés depuis des temps immémoriaux. Et pour ces endroits, l'élevage de chameaux est très typique.
La seule raison pour laquelle les chameaux ne sont élevés que dans le sud est le fait que dans d'autres régions, il est plus rentable d'élever d'autres types de bétail - vaches, moutons, chèvres, cerfs. L'élevage de chameaux n'a de sens que s'il n'y a pas de conditions appropriées pour des animaux plus productifs dans la région.
Comme déjà mentionné, dans le monde, les chameaux sont élevés principalement par des résidents de pays pauvres qui ont besoin de bétail de trait. Comme nous n'avons pas ce problème, l'élevage de chameaux en Russie est principalement axé sur la production de viande, de lait, de laine et de peaux.
Le principal problème qui inquiète les entrepreneurs qui envisagent l'élevage de chameaux comme une direction possible pour leurs affaires est les perspectives de commercialisation des produits. Étant donné que la grande majorité des Russes n'ont jamais goûté ni à la viande de chamelle ni au lait de chamelle, il ne semble pas y avoir de demande pour ces produits. Cependant, les volumes de production de ces produits à l'échelle nationale sont si négligeables que la concurrence de facto est également absente. Ainsi, vous pouvez trouver des canaux de distribution si vous construisez correctement stratégie de marketing et présentent leurs produits comme des exotiques rares qui valent la peine d'être essayés.
Pour comprendre quel marché est potentiellement disponible, une statistique doit être donnée : la ville de Moscou à elle seule mange plus de 2,5 mille tonnes de viande PAR JOUR ! Avec une telle échelle de consommation, trouver un créneau pour vendre 100 à 200 kg de viande de chameau par jour n'est pas du tout un problème. L'essentiel est de pouvoir positionner correctement vos produits.
Comment commencer à élever des chameaux?
Bien sûr, avant de commencer à investir dans la création d'une entreprise, vous devez d'abord tout calculer avec soin. De plus, dans le cas des chameaux, assurer les conditions de garde et d'achat des jeunes animaux n'est en aucun cas le principal problème à résoudre. Puisqu'il n'y a pas de tradition de consommation de viande et de lait de chamelle en Russie, vous devrez d'abord déterminer les canaux de distribution, en ayant au moins des accords préliminaires avec plusieurs acheteurs en gros (restaurants, magasins, magasins de saucisses).
Il est fort possible que vous ne puissiez trouver un marché pour vos produits que dans une autre région, à plusieurs centaines voire milliers de kilomètres de la ferme elle-même. Ainsi, il est nécessaire d'étudier les questions de logistique et de calculer s'il serait généralement opportun de transporter de la viande et du lait sur une telle distance et, si oui, comment les coûts de transport peuvent être minimisés.
Enregistrement d'une ferme de chameaux
La création d'un élevage de chameaux diffère en général peu de la construction d'un élevage bovin ordinaire avec des vaches. Après vous être assuré que l'entreprise sera rentable, vous devez vous inscrire auprès du bureau local des impôts en tant que ferme paysanne (KFH). Vous pouvez également restreindre le statut entrepreneur individuel, cependant, cela n'apportera pas d'avantages significatifs, car l'imposition dans le cadre d'un système simplifié est également disponible pour les exploitations paysannes.
Le format KFH présente également des avantages évidents par rapport aux SARL, car l'État aide plus activement les petites exploitations par le biais d'avantages et de subventions. En principe, si vous envisagez de commencer très petit, par exemple une demi-douzaine d'animaux, vous pouvez alors suivre la voie de l'enregistrement d'une parcelle subsidiaire personnelle qui ne paie pas du tout d'impôts.
En plus de vous inscrire auprès de l'administration fiscale, vous devez également coordonner vos activités avec le service vétérinaire. L'obtention d'un certificat vétérinaire peut être un vrai défi, car il existe de nombreuses normes et exigences différentes pour la qualité du lait et de la viande. De plus, les exigences ne sont pas seulement fédérales, mais aussi locales, ce qui ne fait que compliquer la tâche de l'entrepreneur. Vous dépenserez beaucoup moins d'argent, de temps et d'efforts si vous demandez l'aide d'un avocat spécialisé compétent dès le début.
Dans le meilleur des cas, tous les problèmes bureaucratiques vous prendront deux ou trois mois et 20 à 30 000 roubles. Mais c'est dans la version la plus optimiste.
Site de la ferme
L'avantage des chameaux est qu'ils peuvent manger l'herbe la plus mauvaise et la plus grossière que d'autres animaux ne mangeraient jamais. Pour créer une ferme de chameaux, ni prairies riches en eau ni herbes de steppe ne sont nécessaires. Compte tenu de cela, il est possible de louer ou d'acheter des terres rejetées par d'autres agriculteurs pour relativement peu d'argent - parcelles sablonneuses pauvres, marais salants, etc.
Soit dit en passant, une bonne idée serait d'ouvrir une petite ferme de chameaux avec une grande ferme d'élevage ou de culture. Dans ce cas, les chameaux peuvent être nourris avec des aliments presque gratuits - des aliments rejetés ou même des déchets de récolte, qui ne conviennent pas aux vaches et aux moutons.
Si vous envisagez d'ouvrir une ferme dans une région peu peuplée avec un immense no man's land de steppes et de semi-déserts, vous pouvez alors vous limiter complètement à acheter / louer un ou deux hectares pour y construire les dépendances nécessaires. Dans ce cas, pendant la majeure partie de l'année, lorsque le terrain n'est pas recouvert de neige, les animaux peuvent être gardés en liberté, c'est-à-dire de la nourriture gratuite.
Il est assez difficile de calculer même approximativement le montant des fonds nécessaires à la construction d'enclos, de hangars, d'un atelier de découpe et de découpe et d'autres dépendances. Trop dépend de l'échelle et du format de l'entreprise. Mais dans tous les cas, vous devez partir du fait qu'au tout début, vous devrez investir plusieurs millions de roubles.
Où emmener les animaux ?
Si de jeunes bovins peuvent être achetés dans n'importe quelle région du pays, alors pour les chameaux, vous devrez vous rendre dans l'une des rares fermes d'élevage de chameaux situées dans la région de la Volga ou dans le sud de la Sibérie. Là, pour un chameau, ils prendront environ 70 000 roubles, pour un adulte, c'est encore plus cher. Cependant, cela n'a aucun sens d'acheter des animaux adultes, car ils ne paieront pas pour eux-mêmes. Si vous le souhaitez, vous pouvez acheter du bétail à l'étranger - au Kazakhstan ou dans d'autres pays d'Asie centrale.
Vous ne devez acheter de jeunes animaux qu'après avoir consulté un spécialiste qui vous indiquera l'âge optimal et le rapport quantitatif des mâles et des femelles achetés. Cependant, si la ferme travaille à proximité relative (pas plus de cinquante kilomètres) d'une autre ferme où il y a des mâles, alors il est possible de se débrouiller avec des chameaux seuls. Dans ce cas, le mâle peut leur être amené pour insémination une fois tous les quelques mois. Et bien que les services d'insémination devront être payés, cette approche peut être plus avantageuse en termes d'équilibre des coûts.
Recherche de personnel et autres questions d'organisation.
Les chameaux sont considérés comme plus capricieux (en termes de caractère) que les vaches. Mais cela n'est vrai que s'ils sont utilisés comme bêtes de somme. Prendre soin d'un troupeau de viande et de lait ordinaire est beaucoup plus facile. En effet, un ou deux éleveurs de bovins suffiront à gérer plusieurs dizaines d'animaux. Étant donné qu'aucun établissement d'enseignement ne forme de spécialistes des soins aux chameaux en Russie, ces postes devront être embauchés simplement par des éleveurs de bétail expérimentés qui savent comment s'occuper du bétail.
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07.11.2017
(lat. camelus, la famille des camélidés) - grands mammifères animaux artiodactyles adaptés à l'existence dans un climat sec et chaud (steppes, déserts, semi-déserts) - ont été domestiqués par l'homme vers 2000 av. e. Dans la nature, les chameaux sont représentés par deux types : chameau(lat. camelus dromedarius) ou dromadaire, arabe, dromadaire et Chameau de Bactriane(lat. camelus bactrianus), aussi connu sous le nom Bactriane.
Dans le passé, les troupeaux de dromadaires sauvages étaient répandus en Afrique du Nord et au Moyen-Orient, tandis que les Bactriens vivaient principalement dans les parties orientales de l'Asie centrale et centrale, en Mongolie et dans les territoires adjacents de la Chine, du Kazakhstan, de la Bouriatie, de l'Ouzbékistan, où une forte concentration continentale règne le climat (étés chauds et secs et hivers froids et enneigés). Contrairement au chameau à une bosse, le chameau à deux bosses a survécu dans des populations sauvages, bien que très réduites (plusieurs centaines de têtes trouvées dans des réserves naturelles en Chine et en Mongolie). L'espérance de vie des chameaux est de 40 à 50 ans.
Outre le nombre de bosses, les Bactrianes diffèrent des dromadaires par des tailles plus grandes (hauteur au garrot jusqu'à 210 - 230 cm, avec des bosses - jusqu'à 270 cm), un poids (jusqu'à 800 - 1000 kg) et une densité de pelage (moyenne la longueur du poil est d'environ 7 cm). C'est grâce à la protection dense de la fourrure que les chameaux de Bactriane peuvent exister dans des conditions climatiques difficiles. Le pelage des dromadaires est beaucoup moins dense et plus court, mais il aide à protéger les animaux du soleil brûlant et les empêche de perdre de l'humidité. Les chameaux sont parfaitement adaptés à l'existence dans un climat chaud et aride. En même temps, ils constituent un moyen fiable pour une personne de traverser une zone désertique. Aucun moyen de transport ne peut remplacer les chameaux dans de telles conditions. Leur extrême endurance permet aux animaux de rester longtemps sur la route, transportant non seulement des cavaliers, mais également des bagages lourds (le poids total de la charge peut aller de 200 à 400 kg).
La température corporelle des chameaux varie de +34°C (la nuit) à +41°C (le jour). Les chameaux peuvent manger toute nourriture herbacée inadaptée aux autres animaux, y compris les épines (robinier des sables, saxaul, épine de chameau), la saline, l'absinthe, les oignons, les ronces, les branches d'astragale, les buissons d'éphédra, etc. Leurs lèvres et leur bouche ne sont pas sensibles aux épines. Les chameaux digèrent beaucoup moins bien les aliments secs, il est donc nécessaire de leur fournir de temps en temps des herbes fraîches, dans lesquelles il y a de l'humidité. On sait que les chameaux peuvent se passer de nourriture pendant une très longue période (environ un mois) et même consommer de l'eau salée. La perte de 25 à 30% d'humidité par le corps du chameau n'affecte pas le bien-être de l'animal, qui peut se passer d'eau pendant 8 à 15 jours, mais à la première occasion, il rétablit l'équilibre en buvant plus de 100 litres d'eau dans les plus brefs délais. Des cils longs et épais protègent les grands yeux des chameaux de la poussière et du sable qui y pénètrent, et la forme spéciale des narines aide à prévenir la perte d'humidité libérée sous forme de vapeur lors de la respiration et protège les voies respiratoires des tempêtes de sable ou de poussière. L'excellente vue de ces animaux est capable de distinguer des objets situés à une distance d'environ 1 km, et un odorat subtil capte l'odeur de l'eau et de la verdure fraîche des oasis du désert, à plus de 40-60 km.
Les chameaux sont élevés non seulement comme moyen de transport dans les zones désertiques, mais aussi comme source précieuse de nourriture - lait et viande. Le lait de chamelle se distingue par sa richesse en vitamines et minéraux. La quantité de fer qu'il contient est dix fois plus élevée que dans le lait de vache et la vitamine C - trois fois. C'est un liquide blanc, facilement moussant, de consistance épaisse, au goût sucré ou sucré-salé. Peut être conservé frais pendant environ 5 jours. Le lait de chamelle contient des acides aminés qui favorisent l'hématopoïèse, il est donc utilisé comme agent cicatrisant et fortifiant pour l'anémie, la grossesse et la période postopératoire.
Les produits à base de lait caillé (fromage, fromage blanc, lait caillé, beurre) à base de lait de chamelle sont connus pour leurs propriétés diététiques. Le lait fraîchement aigre désaltère très bien, aide à lutter contre les maladies de l'estomac et du pancréas, et diverses formes de tuberculose sont traitées avec. Le lait et les produits de son traitement sont recommandés pour le diabète sucré en tant qu'agents de remplacement de l'insuline qui aident à abaisser le taux de sucre dans le sang. Une chamelle de Bactriane produit de 500 à 800 kg de lait par an. La production laitière des dromadaires est beaucoup plus élevée (1000 - 1200 kg ou plus).
La viande de chameau gagne de plus en plus en popularité dans le monde. En raison de sa faible teneur en matières grasses (1,2 - 2,8%), sa consommation n'entraîne pas de risque de maladie cardiovasculaire. La viande de jeunes chameaux (moins de 2,5 ans) est très appréciée des gourmets, elle est servie dans certains restaurants d'Europe et d'Orient comme une friandise (steak, goulache, pâté, saucisses de chameau, etc.). Lorsqu'il est bien préparé, il a un goût délicieux. Chez les animaux plus âgés, la viande est fibreuse, raide et raide, elle n'est donc utilisée que hachée (dans les saucisses).
L'utilisation de la viande de chameau est très courante en Australie, où un tir rationné de la population naturelle d'animaux est périodiquement effectué. Comme le nombre de chameaux sauvages augmente chaque année de manière incontrôlable et nécessite davantage de zones de pâturage, leurs troupeaux causent des dommages importants au paysage faunique australien. La viande de chameau est plus saine que le bœuf, sa teneur en calories ne dépasse pas 160,2 kcal. Il est riche en vitamines A, B, C, E, PP, a une teneur élevée en antioxydants naturels. Il peut être cuit, bouilli, mijoté, frit, séché et fumé. Le chameau se marie bien avec les herbes, les légumes, le riz, les champignons, les fruits de mer.
La graisse trouvée dans les bosses d'un chameau est très appréciée en cuisine, en cosmétologie et en médecine traditionnelle. Il est utilisé comme agent cicatrisant externe, pour adoucir et restaurer la peau. L'usage interne de la graisse de chameau est recommandé pour la toux, la bronchite, l'inflammation, la fièvre. Ce produit améliore l'immunité, protège contre le développement du cancer, aide à réduire les niveaux de sucre. Il est également connu comme un puissant aphrodisiaque.
À tous les produits répertoriés pouvant être obtenus à partir d'un chameau animal étonnant, vous devez ajouter des poils de chameau. Haute qualité, propriétés isolantes inégalées, hypoallergénicité, propriétés antistatiques, résistance et légèreté lui ont valu une popularité extraordinaire dans le monde entier.
Même les déchets des chameaux ne restent pas sans usage. En raison de l'extrême sécheresse, leurs excréments sont utilisés comme biocarburant efficace. L'urine, qui est un liquide épais, sombre et sirupeux, est utilisée comme remède populaire dans le traitement de la chute des cheveux, améliore leur état et leur croissance et aide à se débarrasser des pellicules. Il contient des antibiotiques naturels, il est donc utilisé pour désinfecter les plaies. L'urine de chameau est utilisée pour traiter l'hépatite, l'œdème et les modifications critiques du foie (cirrhose), ainsi que pour abaisser le taux de sucre dans le sang.
L'importance des chameaux dans la vie humaine est énorme. Ce n'est pas seulement un mode de transport exotique, un moyen de transport de marchandises, mais aussi une nourriture saine, une laine précieuse et une source de composants médicinaux. Aujourd'hui, l'élevage de chameaux peut se transformer en une activité très prometteuse et Affaires rentables. Il convient de garder à l'esprit que les animaux ne s'enracinent pas bien dans des conditions climatiques humides et dans les zones montagneuses. Parmi les principales zones de culture et d'élevage de chameaux, on choisit soit la production de lait, soit la production de viande. Dans le premier cas, la préférence est donnée aux races laitières de chameaux (des rendements laitiers élevés sont inhérents aux représentants des dromadaires). Les chameaux de Bactriane (Bactrians) ont une plus grande masse musculaire, une grande taille et sont donc mieux adaptés à la croissance en tant que race à viande. Les Bactrianes donnent aussi plus de laine. Contrairement aux dromadaires, ils peuvent s'adapter aux climats froids. Les hybrides de dromadaires et de bactriens (nar, iner) sont très demandés par les éleveurs. Ce sont des animaux grands, forts et robustes, combinant les meilleures qualités parentales.
Il existe une expérience réussie d'élevage de chameaux non seulement dans leurs habitats naturels, mais aussi dans les steppes de Trans-Volga et d'Astrakhan, dans l'Altaï et même en Hollande. L'essentiel est de fournir aux animaux des chambres sèches protégées du froid et des précipitations. Le foin, la paille, le roseau, etc. peuvent être utilisés comme litière Par temps chaud, les chameaux reçoivent de l'eau deux fois par jour, par temps froid - une fois. S'il n'est pas possible de faire paître librement des chameaux (en période hivernale), puis les résidus végétaux, les produits de transformation des légumes et des cultures, les céréales, le foin peuvent servir de nourriture. De plus, chaque animal adulte a besoin en plus de sels et de minéraux (environ 70 kg par an).
Un chameau donne naissance à un chameau tous les deux ans. Le petit se nourrit du lait maternel pendant 18 mois. Dans la période initiale de la vie, il a particulièrement besoin de chaleur et de protection contre les courants d'air. Les animaux qui ont atteint l'âge de sept ans sont considérés comme des adultes. Les chameaux sont tondus une fois par an, au printemps, après la mue. Ils sont utilisés dans divers travaux, y compris pour le transport de marchandises. En tant que bête de somme, le chameau est supérieur aux chevaux et aux mulets.
L'abondance de matériaux synthétiques bon marché fait croître la demande de matériaux naturels. Un exemple frappant en est les produits fabriqués à partir de laine de mouton. Ils se distinguent par d'excellentes propriétés opérationnelles, on leur attribue même des propriétés médicinales et thérapeutiques.
Ces produits sont désormais présentés sur le marché dans une gamme très basse, car des analogues bon marché fabriqués à partir de matériaux artificiels remplacent constamment les produits naturels. Et le coût des produits fabriqués à partir de laine de mouton est beaucoup plus élevé. Dans le même temps, il y a une demande de produits et elle reste élevée. Par conséquent, nous pouvons sans risque considérer cette activité comme un type d'entreprise rentable.
De nombreux produits peuvent être fabriqués à partir de laine dans différentes directions. Il peut s'agir de couvertures, d'oreillers et de couvertures, ou de vêtements comme des chaussettes, des chapeaux, des chandails, des foulards, des gants, des pantalons, des leggings, des collants et bien plus encore. Les articles peuvent être fabriqués à la main ou à la machine. Mais, pour réaliser des bénéfices plus importants, il vaut la peine d'envisager la deuxième option et de lancer la production de produits.
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Le choix des locaux et ses caractéristiques.
Étant donné que la fabrication de produits en laine ne s'applique pas à la production alimentaire, les exigences pour choisir une pièce seront d'un ordre de grandeur moindre. Dans tous les cas, le bâtiment doit être conforme à tous les codes du bâtiment actuellement en vigueur. La hauteur sous plafond doit être d'au moins 3,5 mètres.
Dans le même temps, il est nécessaire de prévoir que toutes les communications fonctionnent, y compris la climatisation et la possibilité de chauffer les locaux en hiver.
Il convient également de prêter attention à la propreté de la pièce, à l'absence de rongeurs et de parasites. La taille des locaux peut commencer à partir de 80 m2, et toute la zone sera conditionnellement divisée en entrepôts, zones de production et administratives.
Le meilleur emplacement pour une usine de laine est un endroit où l'élevage d'animaux à direction laine est bien développé. Le choix le plus compétent est le centre de district de la région.
Vous ne devriez pas louer une chambre dans le centre régional, car la rentabilité de la production diminuerait considérablement. Étant donné que les matières premières vous parviendront entre les mains d'intermédiaires, le niveau de profit de l'entreprise diminuera considérablement. De plus, si votre ville ou votre village est vraiment petit, alors pour commencer à développer une entreprise, vous devez compter en toute sécurité sur l'aide de l'État ou recevoir des subventions, par exemple pour payer utilitaires. Ou peut-être que vous recevrez un prêt avec un taux d'intérêt inférieur, ou vous devriez compter sur une remise lors de l'achat d'équipement. Le coût de la location d'une chambre dépendra du choix de l'emplacement et commencera à 400 $.
Équipement.
Le choix de l'équipement dépendra de la productivité et de la direction que vous avez choisie, des produits prêts à être fabriqués. Après tout, certains produits nécessitent beaucoup plus de traitement que d'autres. Si vous envisagez un cycle complet de transformation de la laine et de création de produits, la chaîne de production comprendra les unités suivantes :
1. Machine à charger (vous permet de distribuer de la laine par portions) - 4 000 $;
2. Machine à ébavurer (sépare les bardanes) - 1,5 mille dollars ;
3. Une machine pour déchirer la laine perdue et nettoyer les matières premières des débris - 3 000 $;
4. Bains d'immersion (quantité minimum 3 unités) - à partir de 300 $ l'unité ;
5. Machine à presser - 4 000 $;
6. Sèche-linge - 3-3,5 mille $;
7. Chaudière à vapeur - 6 000 $;
8. Machine à presser - 2 000 $;
9. Machine pour la production de fil - 11 000 $;
10. Matériel de tricot - 8 000 $.
Une ligne de production d'une capacité de 400 kg de laine de mouton par heure coûtera au moins 42 000 $ à un fabricant chinois.
L'équipement est vraiment cher, mais il permet d'acheter d'autres unités pour changer ou élargir la gamme d'activités. Par exemple, vous pouvez acheter une ligne pour le feutrage, puis vous pouvez proposer aux consommateurs des oreillers, des tapis, des bottes en feutre, des couvertures, des couvertures et bien plus encore.
Personnel.
Pour entretenir le cycle complet de traitement de la laine de mouton, un personnel de travail de 20 personnes ou plus est nécessaire. Environ 8 travailleurs iront à la technologie de nettoyage de la laine, tandis que d'autres seront directement impliqués dans la fabrication des produits.
Ce domaine d'activité ne nécessite pas de qualifications particulières ni même de livres sanitaires. En plus des personnes sur la chaîne de production, l'entreprise a besoin d'un technologue, d'un ingénieur, d'un ouvrier pour mettre en place le travail de la chaîne de production et d'un comptable. Des bricoleurs sont également nécessaires dans la production. Au total, vous devriez compter sur des salaires d'au moins 6 000 $.
Matière première.
En travaillant dans cette direction, il convient de pouvoir faire la distinction entre les spécifications de la laine. Il faut choisir une laine uniforme et avec une bonne aptitude au feutrage. La laine homogène se compose principalement de peluches et de poils de transition.
Ainsi, un mouton plus âgé produit une laine grossière et inégale, tandis qu'un mouton trop jeune produit une laine à forte teneur en peluches. Et la propriété du feutrage est le frisage, la douceur des fibres et la présence d'une couche écailleuse. En travaillant dans cette direction, vous devez être en mesure de comprendre les types de laine de mouton afin d'acquérir des matières premières de très haute qualité. Ou avoir un spécialiste dans l'industrie. Six proviendront de fermes où sont élevés des moutons. Au total, il vaut la peine d'allouer au moins 5 000 $ pour l'acquisition de six.
La publicité de vos produits en vaut également la peine. Dans un premier temps, nous étudions le marché et déterminons qui sera intéressé par vos produits. Et à l'avenir, nous étudions les moyens d'influencer les acheteurs potentiels. Pour commencer, vous pouvez créer votre propre site Web.
Vous pouvez également annoncer vos produits à la télévision et à la radio, dans les médias imprimés populaires. Il vaut également la peine de participer constamment à des foires et à des organisations itinérantes de profil similaire, pour la probabilité de sélectionner des clients et de connaître des concurrents potentiels. Vous devez prévoir un budget de 300 $ pour le marketing.
Frais de base.
Le développement d'une entreprise de production de produits en laine de mouton nécessite de dépenser les domaines suivants :
1. Location de salle - 400 $ ;
2. Chaîne de production de transformation de la laine - 42 000 $ ;
3. Personnel - 6 000 $;
4. Matières premières - 5 000 $ ;
5. Publicité - 300 $.
Au total, il vaut la peine d'allouer au moins 54 000 $ pour mettre sur pied une entreprise de transformation de la laine.
Le montant est assez important, vous devez donc immédiatement penser à trouver des partenaires commerciaux.
Période de profit et de récupération.
La période de récupération dans cette entreprise peut durer jusqu'à trois ans. Le coût de chaque produit individuel peut varier considérablement. Par exemple, des chaussettes en laine peuvent coûter 2,50 $, alors que le bénéfice net de l'entreprise sera de 40 %. Mais une couverture ou une couverture en laine coûtera plus de 100 dollars et le bénéfice atteindra jusqu'à 60%. Si vous travaillez un mois en deux équipes avec une production allant jusqu'à 400 kg de matières premières par heure, vous pouvez obtenir un bénéfice mensuel de 23 000 dollars. Mais seulement dans le cas de ventes bien établies de produits.
Clientèle et développement commercial.
Les magasins spécialisés deviennent clients, centres commerciaux, supermarchés et marchés. En développant une entreprise, vous pouvez progressivement agir dans plusieurs directions. Vous pouvez créer une boutique en ligne ou une vraie boutique et proposer des produits du fabricant. Il est également possible de produire des produits exclusifs sur commande ou d'offrir aux clients des produits en laine feutrée comme décoration intérieure.
