O desenvolvimento das cadeias de varejo russas - resumo. Estado e desenvolvimento das cadeias de varejo russas Classificação das empresas de comércio varejista
Até a década de 1960, o comércio não recebia muita atenção. A situação mudou com o aumento de sua aparente importância nas economias dos países desenvolvidos, com o crescimento de sua contribuição para o produto interno bruto (PIB). Assim, nos Estados Unidos, após a retirada das restrições legislativas aos monopólios, começou a era do hipermercado WalMart, fundado em 1962, rapidamente conquistou metade do mercado americano e iniciou a expansão transnacional. Os hipermercados dominaram o mundo.
Na URSS, a primeira grande loja de departamentos - "Frunzensky" - foi aberta em Leningrado em 3 de setembro de 1970 como uma loja de autoatendimento. Antes disso, o comércio era praticado exclusivamente pelo balcão. Em 370 metros de balcões - “colinas” equipados com unidades de refrigeração, os produtos eram de domínio público, a área do pregão era de 1200 metros quadrados. m, havia 15 caixa registradora de última geração, equipamentos italianos e americanos - tudo isso possibilitou atender até 17 mil clientes por dia. Em 1980 havia 30 supermercados em Leningrado.
Outro formato é uma loja de departamentos (itens não alimentícios). Em Moscou, eram GUM, TSUM, Pervomaisky, Krasnopresnensky, etc. Até o momento, apenas algumas lojas de departamento não alugam seu espaço. O resto se transformou em shopping centers, composto por muitas lojas independentes. Lojas especializadas também se desenvolveram na URSS: "Mundo das Crianças", "Artigos Esportivos". Trabalhou com sucesso "Posyltorg". O comércio soviético entrou em colapso junto com o colapso do sistema que o criou.
Na década de 1990, o desenvolvimento do varejo moderno na Rússia repetiu a experiência dos países ocidentais na década de 1960. Lá, quando os varejistas perceberam a necessidade de promover suas próprias marcas, a consolidação do setor se acelerou. Mas os países ocidentais levaram cerca de 40 anos para conseguir isso (nós - menos de 20), foram necessários mais 30 anos para atingir a concentração máxima. Agora na Alemanha, os 5 maiores operadores retalhistas controlam 65% do mercado, no Reino Unido 4 cadeias - mais de 70%, em França as 5 maiores cadeias - 85%, na Dinamarca as duas cadeias líderes - 60%. Na Rússia em 2007 retalho alimentos, a participação dos formatos modernos foi de apenas 32,6%, e a participação das cinco maiores empresas foi de cerca de 5%.
O varejo de alimentos continua sendo em grande parte uma indústria nacional ou mesmo local. Apenas cerca de 10% do mercado global de varejo é ocupado por corporações transnacionais. As empresas mais ativas que operam no mercado externo são WalMart (EUA), Carrefour e Auchan (França), Metro Aldi e Schwarz Group (Alemanha), Delhaize (Bélgica), Ahold (Holanda), Tesco (Grã-Bretanha). Alguns deles já apareceram na Rússia.
Com base nos supermercados soviéticos, nasceram as cadeias de varejo de alimentos. O primeiro foi o "Sétimo Continente", ele abriu em abril de 1994 em Moscou três lojas que funcionavam 24 horas por dia e suportavam o alcance máximo possível.
Em Moscou, onde se concentrava a maior parte da movimentação de dinheiro do país, começou um boom de construção. Com uma enorme demanda por materiais para reparo e construção, os mercados de construção surgiram e começaram a crescer. A abrangência dos projetos de construção refletia a necessidade interior e o sonho de uma vida boa. Entre os mercados descuidados, as lojas Starik Hottabych se destacaram - limpeza, atendimento e conveniência de escolha tornaram-se vantagens competitivas.
Em 1993-1994 eles abriram suas primeiras lojas e os atuais líderes comerciais electrodomésticos- M.Video, Mir, Technosila, Eldorado. O formato de comércio altamente especializado permitiu explicar habilmente aos compradores as características técnicas dos equipamentos. Além disso, as lojas causavam mais confiança e garantia, o que era importante na hora de comprar uma geladeira cara, TV, videocassete.
Vantagens significativas na era do livre desenvolvimento do comércio tinham grandes cidades - "milionários", onde havia demanda de consumo pronta e acesso a mercados estrangeiros era fornecido, uma vez que os bens importados formavam a base do comércio bem-sucedido.
No noroeste do país, São Petersburgo tornou-se o centro do desenvolvimento do comércio varejista como porto marítimo e a primeira cidade com mais de um milhão de habitantes em frente à fronteira finlandesa, de onde as mercadorias transitavam por estrada. Essa posição da cidade contribuiu para o fato de que em São Petersburgo, mais cedo do que em outras cidades, o comércio em rede de equipamentos de informática começou a se desenvolver. A Finlândia tornou-se uma base logística conveniente para fornecedores de computadores.
O porto marítimo de São Petersburgo, juntamente com as lojas desocupadas das fábricas no anel industrial da cidade, tornaram possível organizar o comércio de bens de construção de uma forma mais civilizada do que em Moscou. É por isso que, em 2006, as cadeias de lojas no mercado de varejo de materiais de construção em Moscou forneceram apenas 25% do volume de negócios e na capital do norte - cerca de 80%.
Vladivostok como porto marítimo no Extremo Oriente tornou-se outros centros para o desenvolvimento do comércio em rede; Rostov-on-Don, Krasnodar e Novorossiysk, que têm acesso ao Mar Negro; Moscou é um "porto dos sete mares" e um centro de aviação.
Assim, dona da maior rede de lojas de alimentos da Rússia, a empresa Tander (uma cadeia de descontos Magnit), iniciou suas atividades em 1994 em Krasnodar como fornecedor atacadista de perfumes, cosméticos e produtos químicos domésticos. Durante 1996-1997, ela criou filiais em Sochi, Stavropol, Pyatigorsk, Volgograd, Novorossiysk, Armavir, Saratov, Nizhny Novgorod e Rostov-on-Don e se tornou um dos dez maiores distribuidores russos de perfumes, cosméticos e produtos químicos domésticos. Então ela começou a desenvolver o segmento de alimentos do mercado. Desde 1998, a base atacadista tornou possível desenvolver com sucesso o comércio varejista. A rede Magnit que ela criou em 2001 tornou-se a maior da Rússia em termos de número de lojas. As 6 regionais já existentes centros de distribuição com uma área total de 66 mil metros quadrados. m. A logística geralmente desempenhou um papel fundamental no desenvolvimento acelerado do comércio em rede.
No curto prazo, é difícil prever mudanças significativas no mercado mundial devido às perspectivas pouco claras para o desenvolvimento da crise global e da desaceleração econômica global, o momento da recuperação real das economias dos estados. Assim, a redução do comércio entre os mercados desenvolvidos e emergentes já levou a uma diminuição da produção, aumentando o desemprego na América Latina, Europa Central e Oriental e Ásia, o que, de fato, se refletiu na diminuição do poder de compra da população , e, consequentemente, uma queda na rentabilidade das redes atacadistas e varejistas. empresas comerciais.
I. Parte teórica.
1. Essência e funções do comércio a retalho.
2. Classificação dos varejistas.
3. Formatos de redes de varejo no mercado russo.
4. Concorrência no mercado de redes varejistas.
5. Principais estratégias para o desenvolvimento das redes de varejo.
6. Lista de cadeias de varejo russas de acordo com AKORT - Association of Retail Companies.
7. Fusões e aquisições no segmento de redes varejistas.
8. A história do desenvolvimento das cadeias de varejo russas no exemplo da rede Tander.
Conclusão.
Bibliografia.
Introdução.
O comércio é o setor mais importante da economia do país, cujo estado e eficiência afetam diretamente tanto o padrão de vida da população quanto o desenvolvimento da produção de bens de consumo. É cerca de 27% do produto interno bruto da Federação Russa; Em termos de arrecadação de impostos para o orçamento federal, o comércio ocupa o segundo lugar entre os principais setores da economia.
As mudanças significativas na vida económica e política do país ocorridas nos últimos anos conduziram a alterações significativas na natureza e nas condições de funcionamento de todos os setores da economia nacional, incluindo o comércio a retalho. Atualmente, o comércio varejista na Federação Russa está passando por mudanças dramáticas. Essas mudanças estão associadas, em primeiro lugar, a uma redução acentuada do comércio desorganizado, ao desenvolvimento rápido e em larga escala das redes de varejo russas, ao surgimento de intensa concorrência entre grandes redes de varejo nacionais e internacionais.
Rede de comércio varejista - um conjunto de empresas de comércio varejista e outras unidades comerciais localizadas em um determinado território com a finalidade de vender mercadorias e atender clientes. Funções da rede de comércio varejista: compra de produtos; transporte de produtos; armazenamento do produto; triagem, processamento, preparação de produtos para venda; venda de produtos; aceitação de risco; atividades financeiras; informar o mercado, obter informações sobre o mercado. A condição financeira de uma empresa de comércio varejista é caracterizada por um sistema de indicadores que refletem o estado do capital no processo de sua circulação e a capacidade de uma entidade empresarial de financiar suas atividades em um ponto fixo no tempo. O comércio varejista ainda é um dos ramos mais dinâmicos e altamente lucrativos da economia russa. No contexto da estabilização econômica dos últimos anos, a situação aqui só está melhorando. A dinâmica do volume de negócios do comércio a retalho é determinada por dois fatores principais - o crescimento dos rendimentos monetários reais da população e o índice de preços ao consumidor. Ambos os indicadores demonstram uma dinâmica positiva (do ponto de vista da população) - os rendimentos estão crescendo, os preços estão desacelerando.
Há alguns anos, uma conversa sobre a expansão da rede de lojas seria irrelevante. Mas hoje termina o processo de diferenciação do comércio interno e começa o estabelecimento de laços integrais. E à medida que cresce a participação das redes de varejo russas no volume total de vendas, o problema de seu desenvolvimento se tornará primordial, então o tópico deste trabalho de conclusão de curso relevantes no momento. Nos países desenvolvidos, as redes varejistas respondem por 60 a 90% do volume do comércio varejista. O surgimento de tais redes na Rússia é um sinal de que o comércio está se tornando mais civilizado. É verdade que o próprio futuro das redes de varejo domésticas suscita preocupações: somente quando nascem, enfrentam problemas intratáveis.
O principal objetivo do atual estágio de transformações econômicas realizadas no comércio é a criação de condições favoráveis para o efetivo funcionamento dos empreendimentos comerciais.
Essência e funções do comércio varejista.
O comércio a retalho é um tipo de atividade empresarial no domínio do comércio associado à venda de bens diretamente ao consumidor para uso pessoal, doméstico, familiar, doméstico. Esta é a definição mais comum do conceito de varejo, contida em documentos regulatórios.
Este tipo de atividade é de natureza contratual, e sua base legal é fixa Código Civil Federação Russa.
De acordo com art. 492 do Código Civil da Federação Russa, sob um contrato de compra e venda a varejo, o vendedor envolvido em atividades empresariais para a venda de mercadorias a varejo se compromete a transferir para o comprador bens destinados a uso pessoal, familiar, doméstico ou outro não relacionado para atividade empreendedora. O comprador, por sua vez, é obrigado a aceitar as mercadorias e pagá-las pelo preço declarado pelo vendedor.
As funções do comércio a retalho são determinadas pela sua essência e são as seguintes:
atendimento das necessidades da população em bens;
Levar mercadorias aos compradores organizando sua movimentação espacial e abastecimento aos pontos de venda;
manter o equilíbrio entre oferta e demanda;
impacto na produção para ampliar a gama e aumentar o volume de mercadorias;
· Melhorar a tecnologia comercial e melhorar o atendimento ao cliente.
Portanto, o processo de varejo é composto pela venda intencional de mercadorias, atendimento ao cliente, vendas e serviços pós-venda.
O serviço de varejo é o resultado da interação entre o vendedor e o comprador, bem como as próprias atividades do vendedor para atender às necessidades do comprador na hora de comprar e vender mercadorias.
A classificação dos serviços de comércio e os requisitos gerais para eles são estabelecidos pelo GOST R 51304-99 “Serviços de comércio varejista. Requerimentos gerais".
Os serviços de varejo incluem:
1. venda de mercadorias;
2. auxiliar o comprador a fazer uma compra e usá-la;
3. serviços de informação e consultoria;
4. criando conveniência para os clientes.
O processo de venda de serviços de bens consiste nas seguintes etapas principais:
formação de sortimento;
aceitação de mercadorias;
fornecimento de armazenamento;
· preparação de pré-venda;
exposição de mercadorias;
oferta de mercadorias ao comprador;
liquidação com o comprador;
liberação de mercadorias.
Classificação das empresas de comércio a retalho.
A classificação das empresas de comércio a retalho pode basear-se nas seguintes características:
· Funcionalidades do aparelho;
· Formulário de atendimento comercial;
· Tipo de edifício e características da sua solução de ordenamento do espaço;
Características funcionais do empreendimento;
· Tipo de propriedade;
O tipo de empreendimento.
Por recursos do dispositivo As empresas de comércio a retalho estão divididas em lojas, pavilhões, quiosques, oficinas de automóveis, tendas, máquinas de venda automática, etc.
Loja - edifício estacionário especialmente equipado ou parte dele, destinado à venda de mercadorias e à prestação de serviços a clientes e dotado de instalações comerciais, de utilidade, administrativas e de lazer, bem como de recebimento, armazenamento e preparação de mercadorias para venda .
Um pavilhão é um edifício equipado com um pregão e uma sala para armazenamento de mercadorias. Ele pode ser projetado para um ou mais trabalhos.
Um quiosque é um edifício equipado com equipamentos comerciais que não possui um pregão e uma sala para armazenamento de mercadorias. Projetado para um local de trabalho vendedor, em cuja área está armazenado um estoque circulante de mercadorias.
A rede de varejo de pequena escala também inclui veículos móveis para entrega e comércio ambulante (lojas de carros, carrinhos, bandejas), barracas e máquinas de venda automática.
Oficinas de automóveis e outros meios de comércio móvel são utilizados para atender moradores de pequenos assentamentos, bem como trabalhadores agrícolas em acampamentos, pastagens distantes, etc. São amplamente utilizados e empresas de manufatura para vender seus produtos nas cidades.
Barraca – uma estrutura desmontável de fácil montagem, equipada com balcão, sem pregão e local para armazenamento de mercadorias. Inventário, projetado para um dia de negociação, está localizado na área de um ou vários locais de trabalho do vendedor.
As máquinas de venda automática são instaladas nas lojas, nos territórios adjacentes a elas, bem como em locais movimentados (em parques, estações de trem, etc.)
Formulário de Serviço Comercial- uma técnica organizacional, que é uma combinação de métodos de serviço. Distinguem-se as seguintes formas de serviços comerciais: self-service, venda de mercadorias por amostra, venda de mercadorias por catálogo, atendimento individual através do balcão.
O autoatendimento é uma forma de serviço comercial em que o comprador inspeciona, seleciona e entrega de forma independente as mercadorias selecionadas ao nó de liquidação.
O efeito social e econômico do autoatendimento reside no fato de que esta forma permite reduzir significativamente aquela parte dos custos de consumo associados à compra de bens e, consequentemente, aumentar o tempo livre dos compradores.
A venda de mercadorias por amostra é uma forma de serviço em que o comprador tem a oportunidade, de forma independente ou com a ajuda do vendedor, de escolher as mercadorias de acordo com as amostras expostas no pregão, e após efetuar o pagamento da compra no checkout, receba as mercadorias que lhes correspondem diretamente na loja ou providencie sua entrega por uma taxa adicional em casa.
As características dessa forma de atendimento são que apenas amostras de mercadorias colocadas à venda são expostas no pregão, e os estoques circulantes dessas mercadorias podem ser localizados nos almoxarifados das lojas, nos armazéns do fabricante ou fornecedor atacadista. Isso permite que você apresente mercadorias em uma ampla variedade em uma área comercial relativamente pequena.
A venda de mercadorias por catálogos é uma forma de serviço em que o comprador tem a oportunidade de fazer uma compra selecionando mercadorias do catálogo em uma loja, em uma agência dos correios, em uma empresa atacadista. As vendas por catálogo podem ser utilizadas tanto para produtos não alimentares como produtos alimentícios.
O benefício econômico das lojas com a venda de produtos alimentícios por meio de catálogos é determinado pelo recebimento de faturamento adicional no mesmo espaço de varejo, pela capacidade de usar racionalmente o trabalho dos funcionários da loja.
A venda de mercadorias com serviço individual, incluindo a exposição aberta, é uma forma de serviço comercial em que os compradores conhecem a gama de mercadorias por conta própria ou com a ajuda de um vendedor, e o vendedor verifica a qualidade, aconselha, embala e libera a mercadoria.
As lojas que utilizam um formulário com atendimento individualizado desaceleram significativamente o processo de negociação, aumentam o tempo gasto pela população na compra de mercadorias e têm um menor throughput. Eles usam o espaço de varejo com menos eficiência, os custos de mão de obra são mais altos e é necessário um grande número de vendedores.
Tendo em conta o tipo de edifício e as características da sua solução de ordenamento do espaço Os empreendimentos de comércio varejista são divididos em shoppings autônomos, embutidos, embutidos, anexos e shoppings, também são de um andar, de vários andares, com ou sem subsolo.
Loja embutida - uma loja cujas instalações estão localizadas nas dimensões de um edifício residencial com uma saliência além de seus limites em não mais de 1,5 m do lado da fachada longitudinal e não mais de 6 m - do extremidades (ao instalar salas de carga cobertas).
Loja embutida - uma loja cujas instalações estão localizadas nas dimensões de uma loja de um edifício residencial e em volumes retirados das dimensões de um edifício residencial em mais de 1,5 m do lado da fachada longitudinal e por mais de 6 m - das extremidades (ao organizar salas de carga cobertas) .
Loja anexa - uma loja, cuja parede (ou paredes) de fechamento são comuns ou adjacentes às paredes de um edifício residencial.
Levando em conta os recursos funcionais Existem os seguintes tipos de varejistas:
1. negociação através de uma rede de negociação estacionária;
2. negociação através de uma rede de negociação móvel;
3. comércio de mercadorias de remessa (pagas, encomendadas).
A rede comercial estacionária é a base do comércio varejista. Representa estabelecimentos comerciais localizados em edifícios e estruturas especialmente equipados e destinados ao comércio, firmemente ligados por uma fundação a um terreno e ligados a comunicações de engenharia. Toda a rede estacionária é composta por lojas de varejo e pequenas instalações de comércio varejista.
Instalações de varejo estacionárias:
1. lojas;
2. pavilhões com pregão.
Objetos estacionários do pequeno comércio varejista:
1. tendas;
2. quiosques;
3. máquinas de venda automática.
O comércio móvel é não estacionário e representa instalações de varejo instaladas sem alicerces profundos, independentemente da adesão às utilidades da cidade, estruturas e dimensões dos edifícios.
Meios móveis de venda ambulante e comércio de entregas:
1. carrinhos;
2. lojas de automóveis;
3. carrinhas;
5. lojas-vagões e lojas-navios
Por forma de propriedade, os varejistas são divididos em varejistas independentes, rede de distribuição, franquias de varejo, departamentos de locação e cooperativas.
Varejistas independentes. Eles possuem, via de regra, uma loja e prestam atendimento personalizado ao cliente. Essas lojas geralmente estão convenientemente localizadas e incluem mercearias, lojas de conveniência, postos de gasolina, etc. Esta é a parte mais numerosa dos varejistas. Existe uma concorrência considerável nesta área de comércio em muitos países.
Rede comercial. Este é um dos fenômenos notáveis no setor de varejo das últimas décadas. Eles envolvem a propriedade conjunta de dois ou mais pontos de venda e realizam uma compra e distribuição centralizada de produtos.
franquias de varejo. Estes são acordos legais entre detentores de privilégios, que podem ser fabricantes, atacadistas, prestadores de serviços e detentores de privilégios, varejistas. Esses acordos permitem que os varejistas realizem determinadas atividades comerciais sob uma marca bem conhecida e de acordo com as regras relevantes.
Departamento alugado. Geralmente é um departamento em uma loja de varejo (geralmente uma delicatessen, loja de departamentos ou loja especializada) que é alugada. O chefe de tal departamento é totalmente responsável por suas atividades econômicas no âmbito das regras estabelecidas pelo locador. O inquilino beneficia-se de trabalhar num local conhecido, de um maior número de visitantes e do prestígio da própria empresa comercial. Esta forma de comércio encontrou ampla aplicação em nosso país. Muitos visitantes das lojas utilizam os serviços dos departamentos alugados - quiosques de jornais e livros, bancas, quiosques de venda de perfumes, produtos fotográficos, medicamentos, etc.
Cooperativas de varejo. Eles podem ser criados por comerciantes e consumidores. A associação de varejistas independentes em uma cooperativa permite reduzir significativamente muitos custos associados à compra, transporte e armazenamento de mercadorias, para realizar planejamento e publicidade conjunta.
Debaixo tipo de comércio varejista deve ser entendida como uma empresa classificada de acordo com a gama de mercadorias vendidas. Nesse sentido, é feita a distinção entre lojas de departamento, lojas especializadas, bem como lojas com sortimento combinado e misto.
Universal - venda de uma gama universal de produtos alimentares ou não alimentares.
Especializado, a base para a construção do sortimento dos quais são produtos de um grupo de produtos ou parte dele ( altamente especializado)
Combinado - venda de vários grupos de bens relacionados por uma procura comum e satisfação de necessidades individuais (carne-peixe, malhas-armarinho), bem como especializada na venda de complexos de consumo (bens para mulheres, para crianças, para o lar, etc. )
Misto, comercializando uma gama restrita de produtos alimentares , sem relação com a demanda comum.
Formatos de cadeia de varejo no mercado russo.
Os principais formatos de negociação online:
Desconto -(funciona com o mínimo negociação custo extra, área 300–1000 sq. m, sortimento - até 2000 itens).
Supermercado - (3000 - 10000 m², 7000 - 20000 itens).
Hipermercado -(mais de 10.000 m², 20.000 - 40.000 itens).
Existem variedades como loja " em casa" ou " a uma curta distância" (a margem está próxima do nível supermercado, 300-500 m² m, até 1000 itens), atacado hiper-mercado (cash & carry, de 20.000 m², 20.000–40.000 itens), mercearia(oferece produtos exclusivos, markup pode ultrapassar 100%), etc.
Em contraste com o mercado de varejo ocidental, que foi formado gradualmente sob a influência de mudanças na demanda do consumidor, as redes de varejo russas iniciaram operações ativas usando a prática mundial estabelecida no campo de formatos de redes de varejo estabelecidos. Isso contribuiu para que praticamente todas as redes de varejo russas presentes no mercado em pouco tempo estivessem claramente posicionadas em termos de formato e pudessem criar sua imagem aos olhos dos clientes.
Atualmente, os seguintes formatos de redes varejistas se desenvolveram, diferindo em preço, área, sortimento e público-alvo: supermercado, mercearia, desconto, supermercado, hipermercado, cash & carry. No entanto, deve-se notar que, ao contrário dos varejistas ocidentais, há uma indefinição de limites claros entre os formatos dentro dos quais as redes russas estão representadas.
Concorrência no mercado varejista.
Hoje, o mercado de varejo russo está enfrentando uma alta concorrência entre as cadeias de varejo que oferecem uma ampla gama de produtos do mesmo sortimento dentro do mesmo formato. A concorrência séria obriga os donos de redes varejistas a prestar mais atenção aos novos formatos de comércio, às demandas dos consumidores em diferentes regiões e à atração de investidores para seus negócios. Sair para mercado russo um número ainda maior de operadores ocidentais apenas intensificará a concorrência entre os participantes existentes no varejo russo.
É importante notar também que nas grandes cidades há uma saída de clientes de lojas de desconto mais baratas para hipermercados mais confortáveis. Isso é especialmente evidente em Moscou e São Petersburgo: os consumidores tendem a escolher as lojas para si, cuja imagem está mais próxima deles.
Uma abordagem séria e diferenciada da demanda do consumidor, o aumento do nível de serviço, o controle de qualidade e a presença de componentes de entretenimento nas políticas dos varejistas influenciam significativamente na escolha dos compradores.
Nos últimos dois anos, o número de empresas de comércio a retalho aumentou mais de 27%, enquanto o número de grandes e médias empresas diminuiu quase 10%. Este fato atesta os processos de fusão-aquisição em andamento na indústria. Grandes players (como regra, redes de varejo federais) entram nas regiões e adquirem varejistas locais.
As principais estratégias para o desenvolvimento das redes de varejo.
Devido às peculiaridades do desenvolvimento econômico de várias regiões da Rússia, a seguinte situação se desenvolveu: as grandes redes de varejo ocidentais e russas foram inicialmente para Moscou e depois se desenvolveram em regiões onde a demanda por elas estava se formando gradualmente.
Atualmente, a política regional se destaca entre as principais estratégias para o desenvolvimento das redes varejistas. Grandes redes de varejo estão entrando ativamente não apenas em grandes cidades com mais de um milhão de cidades com infraestrutura desenvolvida, mas também em cidades menores; isso é especialmente verdadeiro para um formato de varejo como uma loja de descontos.
Há também uma tendência de multiformato no mercado, quando os jogadores começam a trabalhar em formatos diferentes, escolhendo o mais adequado para determinadas regiões. Por exemplo, uma das maiores empresas de varejo da Rússia, X5 Retail Group, está explorando um novo formato para si - cash & carry. hipermercado e cash & carry.
Ressalta-se o crescimento do consumo de produtos de marca própria das grandes redes varejistas. A parcela de visitantes que compram produtos sob a marca exclusiva da rede em Moscou e São Petersburgo é de cerca de 50%.
Lista de cadeias de varejo russas de acordo com AKORT - Associações de varejistas .
1C Interest - uma rede de lojas de software e multimídia
36.6 - rede farmacêutica
38 papagaios - uma cadeia de lojas de animais
585 - corrente de joias
5 KarmaNov - uma rede de lojas de roupas para jovens
Bosco di Ciliegi - uma cadeia de roupas e lojas de luxo
Glance - uma rede de lojas de roupas de grife
Divizion - rede de salões de eletrônica móvel
DIXIS - uma rede de salões de comunicação celular
DOMO - rede de varejo de eletrodomésticos e eletrônicos
DyukHolding - uma rede de concessionárias de automóveis
· FixPrice - uma rede de lojas de um preço
Palatin - rede de lojas de calçados
POLARIS - uma rede de centros de computação
Re:Store - uma rede para a venda de produtos Apple
Real - uma rede de hipermercados
Symphony - uma rede de salões de eletrônica móvel
Sunrise (Sunrise) - uma rede de lojas de informática
Avtomir - uma rede de concessionárias de automóveis
Azbuka vkusa - cadeia de supermercados premium
Alpi - empresa de varejo
Arbat Prestige - rede de perfumes
Mundo perfumado - uma rede de supermercados de vinho
Atlant-M - uma rede de concessionárias de automóveis
Banana-mãe - uma rede de hipermercados para produtos infantis
Banzai - uma rede de lojas de telefonia móvel
Begemot - uma rede de hipermercados de brinquedos infantis
White Wind - uma rede de lojas de tecnologia digital
· Betalink - uma rede de salões de comunicação celular
Vester - rede de varejo e pequeno atacado
Coisa - cadeia de lojas de roupas
Victoria - uma rede de lojas de alimentos
Globus - uma rede de hipermercados com desconto
Gloria Jeans - cadeia de varejo de roupas
Jinn Stroy - uma rede de interiores de materiais de acabamento
· Dixy Uniland - rede de varejo alimentar
Euroset - uma rede de lojas de telefonia móvel
País verde - uma rede de hipermercados
Empire of bags - uma rede de lojas que vendem bolsas
ION - uma rede de lojas de eletrônicos móveis
Kairos - uma cadeia de lojas de comida self-service em Sochi
Karusel - uma rede de hipermercados
Komus - artigos de escritório
Kopeyka - casa comercial
・Serviço de cópia
· Basket - rede de varejo em Lipetsk
Cosmos Gold - uma rede de boutiques de joias
Cubo vermelho - uma cadeia de lojas de presentes e souvenirs
Cozinhas da Rússia - uma cadeia de lojas de móveis
· Fita, hipermercado
Letual - uma rede de lojas de perfumaria e cosméticos
Passo fácil - uma rede de lojas de calçados na parte central da Rússia
Linha - uma rede de hipermercados de alimentos na região Central da Terra Negra
M.Video - rede de varejo de eletrodomésticos e eletrônicos
McDonald's - rede de catering (restaurantes)
Ímã - cadeia alimentar de varejo
· MAN - uma rede de lojas de autoatendimento em Volgogrado e na região de Volgogrado. Inclui duas lojas premium Gurman em Volgogrado e uma cadeia de lojas de conveniência Plus
Maria-Ra - uma rede de lojas de alimentos na Sibéria
MEGA - rede de shoppings
Móveis da Rússia - uma cadeia de lojas de móveis
Móveis da região de Chernozem - uma rede de lojas de móveis
· Mercado Supercenter - uma rede de hipermercados do grupo de empresas X5 Retail Group N.V..
Metis - uma cadeia de livrarias
MUNDO - rede de varejo de eletrodomésticos e eletrônicos
Horário de Moscou - uma rede de lojas de relógios
Mosmart - rede de varejo
Muir e Meriliz - casa de comércio de chapéus de senhora e retrosaria
Nakhodka - uma rede de mercearias
Nosso bairro - uma rede de supermercados na região de Samara
NIKS - uma rede de lojas de informática
O'KEY - uma rede de hipermercados
Park House - uma rede de shoppings
Paterson - rede de supermercados
Perekrestok - rede de supermercados
Compra - uma rede de supermercados na região de Lipetsk
Polyana - uma rede de lojas de varejo na Sibéria Ocidental
Posadsky - uma rede de lojas de varejo na região de Samara
Pyaterochka - rede de supermercados
Radezh - uma cadeia de supermercados nas regiões de Volgograd, Volzhsky, Volgograd e Rostov
Ramstore - uma rede de mercearias
Rive Gauche - uma rede de lojas de cosméticos e perfumaria
Rolf - uma rede de concessionárias de automóveis
Rosinka - uma rede de mercearias em Lipetsk
Rostik - uma rede de restauração pública (restaurantes)
Bistrô russo - uma rede de catering público (restaurantes)
SantaHouse - uma rede de hipermercados de artigos para o lar
SBS - rede de lojas de móveis
O Sétimo Continente - uma rede de lojas de alimentos
Svyaznoy - uma rede de lojas de telefones celulares
Sibvez - uma rede de empresas de comércio e serviços de eletrodomésticos
SkoroMama - uma rede de lojas de roupas para gestantes
Sportmaster - rede de varejo de artigos esportivos
Starik Hottabych - uma rede de lojas de materiais de construção e acabamento
Stroymaster - uma rede de hipermercados de construção
Telephone.Ru - uma rede de salões de comunicação celular
Technosila - rede de varejo de eletrodomésticos e eletrônicos
Point - uma rede de salões de celular
Três homens gordos - uma cadeia de lojas de roupas em tamanhos grandes
Ultra - uma rede de salões de celular
· Ultra Eletrônica - rede de lojas de eletrodomésticos e eletrônicos digitais.
· Utkonos - uma rede de lojas de produtos industriais para uso doméstico.
· Holding Center - rede de varejo de vestuário.
· TsentrObuv - uma rede de lojas de calçados.
· Tsifrograd - uma rede de salões de comunicação celular.
Chaconne - uma cadeia de livrarias.
· Chance (lojas de eletrodomésticos) - rede de lojas de eletrodomésticos e eletroeletrônicos.
· Champion - uma rede de lojas esportivas.
· Economia - uma rede de lojas de alimentos self-service em Volzhsky (região de Volgograd). Eles também trabalham sob a marca Family 24.
· Especialista - comércio varejista de eletroeletrônicos.
· Eletrônicos - uma holding regional de Nizhny Novgorod que reúne uma rede de lojas de eletrodomésticos e eletrônicos, uma loja de alimentos, bem como uma rede de cinemas, academias, salões de beleza, casas noturnas e centros de entretenimento.
· Eldorado - venda de eletroeletrônicos.
Enthusiast - uma rede de lojas de ferramentas e equipamento de construção, Sâmara.
Entusiasta - cadeia de supermercados de ferramentas e equipamentos de construção, Moscou
· ESSEN - uma rede de hipermercados na República do Tartaristão e na região de Kirov.
· Jasper Gold - uma rede de joalherias.
Fusões e aquisições no segmento de redes varejistas.
Muitos grandes varejistas ocidentais, como o conhecido Wal-Mart , olha a Rússia. Eles avaliam qualquer oportunidade de entrar em um mercado promissor, inclusive em parceria com players locais.
Os varejistas de Moscou estão investindo ativamente no desenvolvimento de cadeias regionais. Por sua vez, as cadeias regionais de maior sucesso - Victoria, Magnit, Kvartal - chegam a Moscou e São Petersburgo das regiões.
A tabela abaixo apresenta as estatísticas das transações no segmento de rede varejista para 2007. Total para o último período de 2007. foram fechados negócios no valor de 2,38 bilhões de dólares, sendo o segmento de alimentação das redes varejistas o que atrai o maior interesse de investimento (mais de 87% do total de negócios em 10 meses de 2007). As transações de M&A nas redes de farmácias representam 4,7% do valor total das transações concluídas. O volume de investimentos no segmento de comércio de eletrodomésticos e eletroeletrônicos - 8,5% do investimento total em janeiro-outubro de 2007. Os próprios varejistas são os que investem mais ativamente nas redes varejistas, implementando sua própria política de desenvolvimento. Especialistas observam que o retorno do investimento no comércio varejista é de 15 a 40% sobre o capital investido.
Mesa. Fusões e aquisições no segmento de redes varejistas.
| Comprador | Objeto de negociação | Tamanho do pacote | Região | Descrição do objeto da transação | a data | Preço, milhões de dólares |
| Rede de farmácias 36,6 | Fazenda do Atol | 100,0% | Distrito Federal Sul, Distrito Federal do Volga, Distrito Federal Siberiano | Rede de farmácias | Janeiro 2007 | 15 |
| Clássico de férias | Econômico (265 lojas) | 100,0% | Omsk | Cadeia de supermercados | Janeiro 2007 | 8 |
| Fundo de Investimento Direto | Samokhval | 25% +1 ação | CFD | Cadeia de supermercados | Janeiro 2007 | 100 |
| Unicor | Ephedra (quatro cadeias de farmácias) | 100,0% | Distrito Federal do Volga | Rede de farmácias | Janeiro 2007 | 17 |
| Sétimo Continente | 000 Citymarket (Rede de Semáforos) | 51,0% | CFD | Rede de descontos | fevereiro 2007 | 10 |
| DOMO | BigMag (100 lojas) | 100,0% | OVNI | abril 2007 | 31 | |
| Uralsib | Kopeyka (328 lojas) | 50,0% | Distrito Federal Central, Distrito Federal do Volga | Rede de varejo - desconto | março de 2007 | 650 |
| Fundo de Private Equity UFB 1 | casa milagrosa | 50,0% | Distrito Federal da Sibéria (Novosibirsk) | Cadeia de supermercados (produtos domésticos), desconto | março de 2007 | 10 |
| Sétimo Continente | Propriedade de varejo consolidada (29 propriedades) | 100,0% | Distrito Federal Central (Moscou) | Objetos imobiliários comerciais | março de 2007 | 150 |
| Segurando "Marta" | Miosótis (104 lojas) | 100,0% | Chelyabinsk | Rede de descontos, hiper e supermercados | abril 2007 | 50 |
| Segurando "Marta" | "Planeta" (cinco lojas) | 100,0% | Kaluga | Cadeia de supermercados | abril 2007 | 10 |
| OJSC Novos Sistemas de Negociação | 000 Region, administrando 12 lojas Pyaterochka | 100,0% | região de Altai | Cadeia de supermercados | Maio de 2007 | 12 |
| Segurando "Marta" | Três lojas da rede alimentar "Intensivnik" | 100,0% | região de Sverdlovsk. | Cadeia de supermercados | Maio de 2007 | 8 |
| Varejo SPAR | Verona (21 lojas operando sob a marca Pyaterochka) | 100,0% | CFD | Cadeia de supermercados | Junho de 2007 | 14 |
| Volga River One Capital Partners L.P. e 000 Domo-Finanças | Rede de lojas "White Wind - Digital" | 100,0% | Moscou | Rede de lojas de eletrodomésticos e eletroeletrônicos | Junho de 2007 | 14 |
| Rede de farmácias 36,6 | Zdravnik (48 farmácias) | 100,0% | OVNI (Ecaterimburgo) | Rede de farmácias | Junho de 2007 | 20 |
| URSAbank | Regionmart (cadeia de hipermercados Polyana) | 19,0% | Distrito Federal da Sibéria (Sibéria Ocidental) | Rede de hipermercados | julho de 2007 | 8,5 |
| Doutor Stoletov | Farmácia da rede (cinco farmácias) | 100,0% | Krasnodar | Rede de farmácias | julho de 2007 | 6 |
| Varejo de Produtos Natur | 33 farmácias | 100,0% | Rússia | Rede de farmácias | julho de 2007 | 29 |
| Rede de farmácias 36,6 | Rede de farmácias (quatro redes de farmácias, 78 farmácias) | 100,0% | Distrito Federal Central / Distrito Federal Sul | Rede de farmácias | julho de 2007 | 24 |
| Grupo REWE | Grossmart (130 lojas) | 100,0% | Distrito Federal Central, Distrito Federal Sul, Distrito Federal do Volga, Distrito Federal dos Urais, Distrito Federal Noroeste | Rede de hiper e supermercados | Sen. 2007 | 500 |
| Grossmart | Privoz (9 lojas) | 100,0% | SFD (Stavropol) | Cadeia de supermercados | Sen. 2007 | 6 |
| Yepka | Migros M(Ramstore), 10 centros comerciais+ 55 hiper e supermercados | 50,0% | Rússia | Rede de hiper e supermercados | Sen. 2007 | 542,5 |
| Sócios da United Capital | continente da moda | 16,3% | CFD | Rede de varejo de lojas de roupas | Outubro 2007 | 3 |
| Total: | 2379 | |||||
A história do desenvolvimento das cadeias de varejo russas no exemplo da rede Thunder.
Missão da empresa- Trabalhamos para melhorar o bem-estar de nossos clientes, reduzindo seus custos de aquisição de bens de consumo de qualidade, conservando os recursos da empresa, aprimorando a tecnologia e recompensando adequadamente os funcionários.
Estratégia de desenvolvimento- Alcançar a área máxima de cobertura da rede de lojas Magnit:
· Direção estratégica - abertura de lojas em cidades com população inferior a 500 mil pessoas - onde vive 73% da população urbana da Rússia;
· O público-alvo da "loja de conveniência" são os compradores de renda média, o que possibilita a penetração da rede "Magnit" em pequenas cidades e povoados.
O desenvolvimento adicional da rede se concentra no fortalecimento das posições da rede Magnit nos Urais e nas regiões centrais:
· Estratégia de redução de preços para expansão regional;
· Disponibilidade de fundos suficientes para garantir a abertura de pelo menos 250 lojas por ano.
Mantendo a liderança da indústria no controle de custos:
· Maior melhoria da eficiência do sistema logístico.
A empresa Tander, principal operadora do grupo Magnit, iniciou suas atividades em 1994 como fornecedora de perfumes, cosméticos e produtos químicos domésticos.
No verão de 1995, começou a formação das filiais da empresa no sul da Rússia: Sochi; cidade de Stavropol; Pyatigorsk.
No final de 1996, a Tander conquistou firmemente seu lugar entre os dez maiores distribuidores russos de perfumes, cosméticos e produtos químicos domésticos. No mesmo ano, foram abertas filiais da empresa em Volgograd, Novorossiysk, Armavir e Saratov.
Em abril de 1997, foi formulado o conceito de desenvolvimento da Tander como distribuidor grossista. A empresa começou a desenvolver o segmento de alimentos do mercado.
Em 1997, foram abertas filiais em Nizhny Novgorod e Rostov-on-Don.
Na primavera de 1998, as filiais do sul da empresa Tander foram transferidas do sistema de trabalho do armazém para o sistema de cross-docking.
A crise de agosto de 1998 retardou o desenvolvimento por algum tempo, a empresa foi forçada a fechar a filial de Nizhny Novgorod. Ao mesmo tempo, durante a crise, em curto espaço de tempo, foi realizada uma completa reestruturação das atividades da empresa, foram introduzidas as mais recentes formas e tecnologias de trabalho, o que permitiu em agosto de 1999 atingir as vendas pré-crise volumes.
Em 1998, começou o trabalho de desenvolvimento do mercado de varejo: a primeira loja de autoatendimento foi aberta em Krasnodar.
Em 1999, a Tander abriu mais 2 filiais: Moscou e São Petersburgo. Em 1999, foram abertas lojas em todas as principais cidades do território de Krasnodar e até em algumas aldeias.
Em 2000, a administração decidiu focar no desenvolvimento da rede de varejo. Todas as lojas que operavam naquela época foram convertidas em lojas de descontos. A rede foi denominada "Magnet" e sob este nome continuou seu crescimento quantitativo e qualitativo.
Em 2001, a cadeia Magnit tornou-se a maior cadeia de varejo na Rússia em termos de número de lojas.
Em 2002 foram abertas filiais em Voronezh, Lipetsk e Orel.
Em 2003, ela ganhou a competição russa "Golden Networks 2003" na indicação "Regional Networks".
Em 2004, de acordo com os resultados do concurso "Hyperestate awards 2004", que se realiza anualmente entre as empresas da rede na área do comércio, restauração e serviços, a cadeia de lojas Magnit ganhou na nomeação "O maior desconto nacional em termos de o número de lojas."
Em dezembro de 2005, a administração da empresa recebeu a gratidão do Presidente da Federação Russa V. V. Putin "Por uma grande contribuição para o desenvolvimento da economia russa".
Em janeiro de 2006, foi concluída a reorganização do grupo de empresas Magnit, resultando na transformação da OJSC Magnit em holding.
Os investimentos de capital da OAO Magnit em 2010 foram "os maiores da história da empresa", disse Sergey Galitsky, CEO da empresa.
De acordo com S. Galitsky, os recursos captados durante a colocação de uma emissão adicional de ações em novembro de 2009 foram investidos no desenvolvimento do negócio. Conforme relatado, a empresa levantou US$ 369,2 milhões com a venda de 5,68 milhões de ações (6% do capital social aumentado). Além disso, os atuais acionistas da empresa compraram US$ 3,2 milhões em títulos por direito de preferência.
O CAPEX 2010 foi o maior da história da empresa e está focado em destinos tradicionais para a rede Thunder. As prioridades continuam a ser o desenvolvimento da logística através da construção de novos centros de distribuição, do aumento da frota própria e do trabalho de melhoria da eficiência, que dotará a empresa de uma parte significativa do recurso para intervenções de preços destinadas a aumentar a atratividade dos a rede", as palavras do Diretor Geral da OJSC "Magnit" são citadas na mensagem da empresa.
"Magnet" até o final de setembro de 2009 abriu 399 novas lojas, expandindo a rede para 2,98 mil pontos de venda.
Em 2010, a empresa assumiu uma forte posição no setor devido aos seguintes fatores de desenvolvimento:
flexível política de preços e uma matriz de sortimento ajustada de acordo com o nível de renda do consumidor.
· Programa de Investimentos de Grande Escala para 2010: plano de investimentos de cerca de US$ 1 bilhão.
· Abertura de 450 - 550 lojas de conveniência em 2010.
· Abertura de 25-30 hipermercados em 2010.
· Trabalhando para melhorar a eficiência.
Atualmente, a rede de lojas Magnit é:
· Líder de mercado em número de pontos de venda e sua área de cobertura na Rússia - 64 filiais, 1 escritório de representação, mais de 3.658 lojas de conveniência e 35 hipermercados em mais de 1.156 cidades e vilas. Atualmente, várias dezenas de lojas estão abrindo por mês;
· Cerca de 100.000 colaboradores que, através do seu trabalho, proporcionam aos clientes a oportunidade de adquirirem bens do dia-a-dia de elevada qualidade a preços acessíveis;
· Os mais recentes métodos e tecnologias na área de distribuição de produtos, vendas, finanças e política de pessoal, permitindo gerir eficazmente a empresa e reduzir o preço dos bens para o consumidor final;
· Uma rede de centros de distribuição em toda a parte européia da Rússia, recebendo mercadorias dos principais fornecedores e preparando-as para envio às lojas;
· Uma empresa com uma grande frota de veículos e realizando transporte de mercadorias de longa distância em toda a parte européia da Rússia;
· Aproximadamente 620 itens de marca própria.
Conclusão.
O comércio de rede na Rússia confirmou sua viabilidade. Isto foi alcançado como resultado da centralização da gestão dos sistemas de compras e marketing; parceria igual de todos os participantes da rede; utilizando estratégias de penetração no mercado; formulários de marketing e métodos de organizar o comércio e estimular as vendas.
A principal tarefa hoje é a formação de pessoal qualificado na área do comércio em rede, capaz de elevar a economia nacional a um patamar superior.
As cadeias de varejo de FMCG na Federação Russa são um dos segmentos de varejo que mais crescem na Federação Russa. As cadeias de varejo de FMCG estão desenvolvendo formatos modernos de varejo (hipermercados, supermercados, lojas de descontos, etc.). De acordo com os analistas da IA "INFOLine", sua participação é de cerca de 30% do varejo de alimentos, e em cidades com um milhão de habitantes ultrapassa 40-50%. As tendências no desenvolvimento das cadeias de varejo FMCG são decisivas para todo o comércio varejista na Federação Russa.
Um ponto importante para atrair clientes e aumentar as vendas de produtos é o merchandising, que é utilizado ativamente pelos principais players do mercado. Hoje, quase todas as prateleiras de um supermercado são um micromodelo do mercado. Quanto melhor o produto for apresentado na prateleira, maior a probabilidade de compra. Para isso, é necessário levar em conta que: O produto deve ter uma aparência apresentável, deve estar voltado para o comprador, o logotipo da marca não deve ser coberto por etiqueta de preço, selo fiscal etc. (em geral, qualquer informação útil ao consumidor colocada na embalagem do produto não deve ser lacrada), o produto deve estar na altura dos olhos do consumidor, o produto deve ser colocado no grupo de produtos apropriado, dentro do grupo de produtos o produto deve estar no grupo de preços apropriado, ou seja, se for um sabão em pó caro para lavar em uma máquina de lavar, ele deve estar localizado no local onde os pós de lavagem são colocados, entre outros pós automáticos, e no mesmo nível de preço. Quanto mais revestimentos de mercadorias na prateleira, melhor.
Lista de literatura usada.
1. Redes de retalho: estratégias, economia e gestão: estratégias, economia e controlo. : [Treinamento. subsídio para universidades /E. V. Karpova e outros]; sob a direção de A. A. Yesyutin, E. V. Karpova.-M .: KnoRus, 2007.
2. Ivanovich, M. Redes de varejo de empresas transnacionais /M. Ivanovich, M. Ososova //economia russa em novos caminhos: [economia real. problemas, empresa ex. e ex. empresa, bancos e investimentos, setor real da economia, social. problemas: sáb. Arte. / Instituto de negócios e economia.-M., 2005.
3. Valevich R.P., Davydov G.A. A economia de uma empresa comercial. - Minsk: Escola Superior, 2006
4. O site da cadeia de lojas de varejo "Magnit" http://magnit-info.ru/.
5. Enciclopédia da Internet "Wikipédia"
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D0 %B5%D1%82%D1%8C.
6. Vabryutova N.Yu.; Margonenko A.A. Controle de qualidade do produto// "Economia e Vida", 2007.- No. 11.
7. Sistemas para o desenvolvimento de empreendimentos comerciais. Coleta de documentos normativos-técnicos. M., 2005.
As primeiras cadeias de varejo (varejo em rede) começaram a aparecer nos séculos 15 e 16 na Alemanha. Os abastados lojistas que vendiam carne, ampliando seu comércio, abrem uma rede de frigoríficos que vendem o mesmo tipo de sortimento, sob um único signo.
Esse modelo de desenvolvimento de negócios era fundamentalmente diferente dos modelos amplamente praticados naqueles anos e depois:
- ampliar a gama de produtos vendidos em um só lugar e oferecidos por um ponto de venda;
- aquisição e desenvolvimento de negócios não relacionados ou complementares.
O rápido desenvolvimento do varejo, de fato, começou na primeira metade do século XX, quando desapareceu a barreira entre o consumidor e o produto. Antes disso, todo o comércio mundial era realizado exclusivamente "no balcão", e a variedade atual de formatos era representada apenas por pequenas lojas e bazares.
Desde 1901, a rede de drogarias Walgreens, fundada por Charles R. Walgreen Sr., escreve sua história a partir de uma farmácia em Chicago, Illinois. Em 1913, a rede já era composta por 5 farmácias.
As duas primeiras lojas com acesso direto às mercadorias foram abertas independentemente uma da outra em 1912 na Califórnia. Na mesma época, uma cadeia de seis lojas chamada Humpty Dumpty Stories, de propriedade da Bay Cities Merchantile Co., começou a operar.
O primeiro, um supermercado, no sentido moderno de tecnologia de varejo, que lançou as bases para o varejo em cadeia, inaugurado em 1916. O início de uma nova, na época, tecnologia de rede de varejo foi lançada por um empresário de Memphis, Clarence Saunders. A rede de supermercados Piggly Wiggly que ele criou, sete anos após a abertura do primeiro supermercado, era composta por 2.800 lojas.
Especialistas em marketing costumam associar o surgimento do autoatendimento com a “Grande Depressão” que eclodiu nos Estados Unidos e costuma-se datar isso em 1929. Então os comerciantes de Cincinnati, para reduzir os preços dos produtos para os pobres, decidiram minimizar os custos de organização do próprio comércio. As mercadorias foram dispostas nas prateleiras e o quadro de vendedores foi reduzido, restando apenas um ou dois na saída da loja.
A data oficial de nascimento da cadeia de varejo de massa baseada na tecnologia de autoatendimento é considerada 1930, quando King Kullen abriu uma loja em Nova York que se tornou o protótipo do supermercado moderno. Além disso, o processo assumiu um caráter de avalanche; no final dos anos 30, já havia vários milhares de pontos de venda trabalhando com o princípio do autoatendimento.
Em 1957, na França, perto da cidade de Annecy, no leste da França, em uma encruzilhada, foi inaugurada a primeira loja da rede Carrefour SA (encruzilhada francesa, pronuncia-se Carrefour). No entanto, na década de 50, a tecnologia de atingir a população em geral e a prioridade do "tráfego" sobre a rentabilidade de cada cheque passaram a ser dominantes apenas nos Estados Unidos. A rede de varejo do pós-guerra da Europa Ocidental foi construída sobre a predominância de lojas independentes unidas em pequenas cadeias. Em países como Itália, Alemanha ou Reino Unido, a tecnologia de varejo em rede focada no “tráfego” do consumidor não se enraizou. Lá, o varejo continua a se desenvolver principalmente de acordo com o velho princípio do “fluxo” de comércio - as lojas se baseiam principalmente no centro do movimento de compradores de áreas próximas.
Em meados dos anos 70, na França, pela primeira vez, produtos sob a marca própria dessas lojas (STM, private label) apareceram nas redes de varejo. A rede de varejo Carrefour tornou-se pioneira na criação de marcas próprias. A experiência dos franceses foi tão bem sucedida que as marcas próprias rapidamente ganharam popularidade em outros países. Agora, a gama de cadeias de lojas europeias, em média, 30% consiste em produtos sob suas próprias marcas. Ao mesmo tempo, não é incomum que essas marcas ocupem 80-90% do faturamento, e varejistas individuais, por exemplo, a rede britânica Marks & Spencer, vendem mercadorias apenas sob suas próprias marcas.
Na década de 1980, o varejo em cadeia começou a dominar o mercado varejista de bens de consumo. Alguns anos depois, o varejo holandês sentiu o "aperto da morte" da rede Albert, o britânico estava sob o poder da Tesco (agora seu lucro anual antes dos impostos chega a um bilhão de libras), e a rede Metro começou a se afirmar na Alemanha . Os varejistas franceses no início dos anos 80 tentaram transferir seu "tráfego" para os Estados Unidos. Mas Carrefour, Auchan e Leclerc logo se convenceram de que era inútil e deixaram a América.
O final do século 20 foi marcado por uma ofensiva em larga escala das grandes redes varejistas europeias no Leste Europeu e na América Latina. Ao mesmo tempo, os primeiros varejistas da cadeia doméstica Perekrestok (1995), Azbuka Vkusa (1997), Pyaterochka (1999) apareceram na Rússia.
Na economia russa pós-soviética, muitas novas instituições surgiram e se desenvolveram, emprestadas de países de mercados desenvolvidos: incluem corporações, sindicatos empresariais, bolsas de valores, bancos comerciais e muito mais. Nesse contexto, a maior dinâmica e desenvolvimento foi demonstrada pelas formas em rede de organização do comércio varejista de produtos alimentícios, surgidas em meados da década de 1990. A esta altura, já podemos falar de alguma história desses fenômenos, que, no entanto, ainda não recebeu reflexão adequada na teoria econômica doméstica e na história econômica.
As fontes de informação sobre o tema são principalmente publicações jornalísticas de natureza noticiosa ou analítica, acompanhando a situação atual em mercado consumidor, bem como materiais especializados postados na Internet. Contra o pano de fundo de grande interesse pela história do empreendedorismo doméstico pré-revolucionário, ignorar a história mais recente dos processos e fenômenos de mercado dificilmente pode ser considerado justificável.
As cadeias comerciais de varejo tornaram-se um resultado natural da transição para uma economia de mercado. No Ocidente, sua formação foi construída gradualmente à medida que as formas e métodos de comércio foram aprimorados. A distribuição em massa de redes ocorreu apenas em meados do século 20, enquanto formatos separados de lojas de autoatendimento surgiram em períodos anteriores.
Os princípios mais importantes das cadeias de varejo nasceram nos EUA no processo de surgimento do futuro lendário império Woolworth. Em 1879, ocorreu uma revolução no varejo - foi fundada a primeira loja de autoatendimento para classe econômica, onde pela primeira vez não havia balcão. As mercadorias estavam localizadas bem no pregão, não havia nem consultores. No entanto, houve outra inovação - desconto - as mercadorias eram vendidas a preços fixos baixos. Após 20 anos, uma colossal rede foi formada com 631 lojas nos EUA e Canadá, e após mais 10 anos, a rede Woolworth consistia em mais de 1000 lojas [Boguslavsky I. Sucesso americano: pessoas e símbolos - M.: Alpina Business Books, 2004 - S. 42-51; Benyumov K. Negócios na prateleira // Kommersant-Vlast, 2009, No. 5]. Foi apenas durante a crise atual em janeiro de 2009 (após 130 anos de existência!) que a rede Woolworth sofreu significativamente, embora sua potencial entrada no mercado russo até recentemente tenha mergulhado seus participantes em um estado de leve pânico.
A ideia de criar mercearias de autoatendimento também surgiu nos Estados Unidos em 1916. Aconteceu em Memphis, onde, sob o signo de Piggly Wiggly, Clarence Saunders começou a vender mantimentos em formato de supermercado. Para aquela época, também era uma ideia inovadora, que, no entanto, rapidamente ganhou reconhecimento e recebeu desenvolvimento inovador. Por exemplo, em 1937 os carrinhos apareceram em supermercados de alimentos [Beeven J. Wars of supermercados. - M.: Eksmo, 2008. - S. 19].
Somente após a Segunda Guerra Mundial a ideia de supermercados migrou para o continente europeu. Assim, na Grã-Bretanha, a experiência americana de novas formas de prática comercial começou a ser estudada. Para este fim, Alan Sainsbury e Jack Cohen (o futuro fundador da Tesco) foram para o exterior como parte de uma iniciativa financiada pelo Estado para educar empresários ingleses em tecnologias modernas. O primeiro supermercado da futura maior rede Sainsbury apareceu em 1950 em Croydon com base em uma idade muito venerável da empresa, fundada em 1869 como uma loja de laticínios. O futuro gigante do varejo britânico Tesko também começou com uma única loja no East End de Londres em 1920 [Beeven J. Decree. op. - S. 18].
A origem das cadeias de supermercados russas remonta a meados da década de 1990. Foi então que surgiram as primeiras redes de varejo, que até hoje são as maiores do mercado: Perekrestok (1995), The Seventh Continent (1994), Dixy (1993), Lenta (1993), Victoria (1993), Maria Ra (1993) e etc. Além dos varejistas federais, havia também redes regionais. Ao mesmo tempo, esta lista já contém uma variação territorial significativa: Victoria - Kaliningrado, Maria Ra - Barnaul, Korzinka - Lipetsk [Informações dos sites oficiais das empresas].
O surgimento de cadeias de supermercados tornou-se um evento significativo no mercado consumidor russo. O desenvolvimento prosseguiu rapidamente. Se no Ocidente o nascimento de cadeias de supermercados estava associado principalmente a uma nova forma de lojas de autoatendimento, para a Rússia a própria ideia de autoatendimento era familiar. Outra coisa é a variedade de sortimento, a qualidade dos bens e serviços que eram inacessíveis e desconhecidos para o consumidor soviético de massa. Na década de 1990 uma parte significativa da população utilizava os mercados atacadistas e pequenos atacadistas de alimentos. Os supermercados apresentavam um novo estilo de vida, as idas às compras aos domingos para mantimentos e produtos relacionados muitas vezes se transformavam em uma espécie de programa de excursão e entretenimento para toda a família. Naquela época, o comércio em rede estava concentrado principalmente nas capitais, mas mesmo aqui eles ocupavam uma participação muito pequena no faturamento total: em 1997 - apenas 1,7% [Mentyukova S., Kanunnikov S. Stores bens de consumo// Kommersant-Money, 2001, No. 4 //www.kommersant.ru/doc.aspx?DocsID=136370&print=true].
Os fenômenos de crise do final da década de 1990, associados à inadimplência, pouco afetaram a diminuição do faturamento dos supermercados, mas deram um novo impulso ao seu desenvolvimento. Segundo o Kommersant-Dengi, a crise de 1998 teve até um efeito benéfico no desenvolvimento das redes domésticas, pois permitiu que elas se fortalecessem antes da chegada dos concorrentes ocidentais. No início, houve uma queda na participação dos supermercados para menos de 1%, apesar do fato de novas redes de supermercados aparecerem no mercado: Kopeyka, Azbuka Vkusa, Bin e outras. Mas já de 1999 a 2000, o faturamento do varejo em Moscou deu um aumento de 69% [Sergeev A.V., Tikhonravov V.M. Supermercado, hipermercado... e um supermercado ao lado da casa //Marketing na Rússia e no exterior, 2001, No. 4 //www.cfin.ru/press/markening/2001-4/10.shtml]. Ao mesmo tempo, na Polônia a participação dos supermercados foi de 18%, no Brasil - 36%. Em 1999, o nível de faturamento de todos os supermercados de Moscou era de cerca de 12% do volume de vendas nos mercados atacadistas e pequenos atacadistas de alimentos (600 milhões de dólares contra 5 bilhões de dólares), enquanto 30-35% representavam os líderes. As ações das autoridades de Moscou para fechar os mercados tiveram um impacto significativo em seu crescimento. Em 2000, os líderes do comércio da capital: "Ramstore", "Seventh Continent" e "Perekrestok" aumentaram o faturamento: em 130 milhões de dólares, em 70% (de 70 milhões de dólares) e em 54% (até 150 milhões de dólares). . dólares), respectivamente, em comparação com o nível de 1999 [Mentyukova S., Kanunnikov S. Lojas de consumo // Kommersant-Dengi, 2001, No. 4 // www.kommersant.ru/doc.aspx?DocsID =136370&print=true ].
No início dos anos 2000, as redes continuaram seu desenvolvimento, tanto pela expansão de líderes e surgimento de novos grupos nacionais, quanto pela chegada de representantes de vendas ocidentais com sólida reputação. Trata-se, em primeiro lugar, da rede Groupe Auchan SA (fundada em 1961, França, Lille), Metro AG (1964, Alemanha, Dusseldorf), Billa (1953, Áustria, Wiener Neudorf), que tem quase meio século de história . Ao mesmo tempo, o Metro ocupou aqui um lugar especial, uma vez que a empresa se posicionou no mercado alimentar principalmente como uma pequena empresa de comércio grossista. "Auchan" e "Billa" definiram o mercado geograficamente de forma bastante ampla, estendendo-o para as regiões da Rússia Central ("Billa") e até mesmo da Rússia Europeia ("Auchan") com a inclusão de São Petersburgo, Ecaterimburgo, Cáucaso do Norte [ Sites oficiais das empresas].
Em 2001, segundo a agência de marketing ACNielsen, a rede de supermercados russa cresceu 50% e o faturamento quase dobrou, ainda se concentrando nas capitais [Godunova M. Como as redes são tecidas no varejo // Economia da Rússia: século XXI 2002 , No. 8 //www.ruseconomy.ru/nomer8_200207/ec17.html]. No primeiro semestre de 2001, havia cerca de 10.000 lojas em Moscou; além disso, 174 mercados atacadistas de pequena escala continuaram a operar. Segundo o governo de Moscou, 62% dos moradores da capital com renda baixa e média continuaram a fazer compras não em lojas, mas em pequenos mercados atacadistas. No total, a participação dos mercados no fornecimento de moscovitas para vários grupos de mercadorias variou de 20 a 50%. Entre as empresas comerciais, 90% do volume de negócios ocorreu em lojas independentes e apenas 10% - em redes de varejo [Sergeev A.V., Tikhonravov V.M. Supermercado, hipermercado... e um supermercado ao lado da casa //Marketing na Rússia e no exterior, 2001, No. 4 //www.cfin.ru/press/markening/2001-4/10.shtml]. No entanto, em meados da primeira década do século XXI. o desenvolvimento de formas modernas de comércio acelerou significativamente. Em 2006, em relação a 2003, a participação das redes varejistas aumentou quase duas vezes e meia e chegou a 25% do volume total do comércio varejista. Ao mesmo tempo, os grandes varejistas mostraram o maior dinamismo: em 2006, Pyaterochka apresentou um aumento de mais de 40% ao longo do ano, a rede Magnit - em mais de 50%.
Desde o início dos anos 2000 começou a promoção ativa de varejistas metropolitanos para as regiões. Os principais objetos de seu interesse eram as grandes cidades: Yekaterinburg, Samara, Novosibirsk, Nizhny Novgorod. Naquela época, as empresas ocidentais ainda trabalhavam fracamente nessa direção. Redes como "Pyaterochka", "Kopeyka", "Dixie", "Lenta" expandiram ativamente sua representação em São Petersburgo. Houve uma contra-expansão e a saída de algumas redes regionais para o nível federal ("Monetka", "Victoria"). Deve-se notar que Victoria, juntamente com Lenta e Kopeika, entrou no top 100 da classificação Forbes de 2007 das 200 maiores empresas privadas da Rússia.
Nesse período, começaram a ocorrer sérias mudanças na organização das formas de atendimento e na transição para redes multiformato. Nas lojas de varejo, geralmente se distinguem as lojas de balcão tradicionais e as lojas de autoatendimento, que são convencionalmente divididas em minimercados (bentams) (90-300 m2), supermercados e supermercados (400-2000 m2) e hipermercados (mais de 3000 m2). m²). Em termos de política de preços e sortimento, em regra, são considerados um supermercado "clássico", um supermercado "econômico", um desconto "soft", um desconto "clássico". O formato da loja é mais claramente representado nas redes onde a política de marketing é mais claramente formulada. Assim, inicialmente, os supermercados "clássicos" incluíam as lojas das casas comerciais "Perekryostok", "O Sétimo Continente", "Bin": eram caracterizados por produtos de alta qualidade, grande variedade (5000-12000 itens), preços relativamente altos e um bom nível de serviço. O formato de supermercado "econômico" foi mais bem correspondido pelos supermercados da rede "Ramstore", onde os preços eram geralmente mais baixos do que nos "clássicos". Mini-perekrestok e Kopeyka se posicionaram como lojas de descontos "soft": seus princípios principais são uma gama limitada de produtos das marcas mais vendidas (1500-2000 itens), exibição simplificada de produtos, um mínimo de pessoal e preços baixos. Como exemplo de desconto "clássico" de perfil geral, pode-se ainda considerar o supermercado Avoska da rede Proviant. A cadeia Azbuka Vkusa se posicionou como uma loja de classe premium desde o início. Em 2000, um novo formato de lojas começou a se desenvolver ativamente - supermercados "bentam" ou "loja perto de casa". Essas lojas relativamente pequenas, localizadas mais próximas do consumidor do que os supermercados, com uma gama de mercadorias relativamente menor (até 4.000 itens) foram projetadas para fornecer um serviço de alta qualidade [Sergeev A.V., Tikhonravov V.M. Supermercado, hipermercado... e um supermercado ao lado da casa //Marketing na Rússia e no exterior, 2001, No. 4 //www.cfin.ru/press/markening/2001-4/10.shtml].
No entanto, à medida que o desenvolvimento avançava, surgiu uma tendência de transição para a multiformatação, atuando em várias direções ao mesmo tempo. Assim, a empresa Auchan, que se posicionou como um supermercado "clássico", transitou simultaneamente para hipermercados e lojas de descontos que operam sob a marca Atak. A rede Dixy, inicialmente representando uma rede de descontos, começou a criar lojas de outros formatos: supermercados e hipermercados. Essa transição foi facilitada por fusões e aquisições que ocorreram à medida que a concorrência se acirrou no mercado. Fundada em 2006, a holding X5 Retail Group expressou em grande medida essa tendência, desenvolvendo simultaneamente uma rede de supermercados "econômicos" da cadeia Pyaterochka, mas também supermercados e hipermercados de Perekrestok. A Seventh Continente, integrante do grupo X5 Retail, foi a que apresentou as maiores mudanças, abandonando o formato originalmente aceito de supermercado "clássico" e atuando em três formatos ao mesmo tempo: supermercado, hipermercado e loja de conveniência. O "Metro Group Russia", inicialmente focado em clientes corporativos, começou a abrir uma rede de hipermercados no projeto "Real", e "Lenta" - uma rede de "lojas de conveniência" [Multiformato é um fator de eficiência do varejo correntes // Yarmarka.net]. Além disso, intensificou-se sensivelmente o trabalho voltado para a cobertura de diversas categorias de clientes e introdução de novas marcas no mercado. serviço de loja de varejo
Tais mudanças foram resultado do aumento da concorrência no mercado de alimentação em rede. A chegada de empresas ocidentais com significativa experiência e capacidade financeira no mercado russo criou uma séria ameaça às redes domésticas. Sua expansão foi acompanhada de dumping devido ao alto volume de negócios, baixas margens comerciais e grandes compras de fornecedores. Isso também foi facilitado por um sistema flexível de descontos, um alto nível de equipamentos técnicos, tecnologias avançadas de marketing, atraindo os melhores especialistas devido a um nível mais alto de remuneração e foco em clientes corporativos. Claro, eles tiveram problemas com o subdesenvolvimento do quadro jurídico interno, a falta de infra-estrutura de transporte e assim por diante. Mas, ao mesmo tempo, os volumes de vendas de empresas russas e ocidentais eram incomparáveis em termos de volume: o faturamento da Auchan e da AVA já em 2000 era de 22,5 bilhões de dólares e 10,3 bilhões de marcos, respectivamente, enquanto o faturamento do "Sétimo Continente" em 2000 atingiu apenas cerca de 120 milhões de dólares [Godunova M. Como as redes são tecidas no varejo // Economia da Rússia: século XXI 2002, No. 8 // www.ruseconomy.ru/nomer8_200207/ec17.html].
Para além do facto de o crescimento da concorrência ter forçado os retalhistas russos a recorrer a um conjunto de medidas destinadas a melhorar a organização interna, os primeiros esforços de consolidação e institucionalização do negócio de retalho russo, bem como o movimento de desenvolvimento dos mercados regionais , começou a acontecer.
Assim, no final de 2001, surgiu a associação de supermercados “Stolitsa”, que incluía 11 supermercados e várias outras lojas, com o objetivo de consolidar as compras de forma a obter condições mais favoráveis dos fornecedores. Em 2001, foi criada a Russian Retail Alliance (RRA), unindo grandes redes varejistas: Perekrestok, Kopeyka, Dixy, Megamart, cuja tarefa era proteger as tradings nacionais. Quase ao mesmo tempo, foi criada a Associação das Empresas de Comércio Atacadista e Varejo (AKORT), perseguindo, de fato, objetivos de lobby – “participar na regulação tributária e regulatória, desenvolvendo uma política de comportamento em relação às empresas estrangeiras”. Em 2001, foi criada a aliança Six Sevens, que incluía Seventh Continent, SportMaster, Starik Hottabych, ArbatPrestige, M.Video, concessionárias de automóveis AutoKey e centros de automóveis MVO-Holding. A aliança procurou unir redes "para combater os mercados espontâneos, para realizar uma política conjunta de marketing e publicidade das empresas que comercializam vários grupos de bens, para construção conjunta e aluguer Espaço varejista"[M. Godunova, op. artigo]. Não se pode dizer que os objetivos estabelecidos foram alcançados. Naturalmente, o evento mais significativo foi a já mencionada fusão de alguns participantes do mercado na holding X5 Retail, realizada sob a auspícios do Grupo Alfa.
Devo dizer que esta situação acabou por ser bastante comparável com as tendências do desenvolvimento das redes europeias. Assim, o conhecido pesquisador de redes supermercadistas J. Beaven, observando certas transformações dos anos 2000, escreve que, desde 1999, a consolidação das redes mudou radicalmente a dinâmica do comércio varejista de alimentos: ao mesmo tempo, houve um aumento da a venda de produtos não alimentares; se antes a atenção se concentrava nos hipermercados da periferia, então nos anos 2000. redes começaram a criar pequenas lojas nas áreas centrais das cidades e desenvolver novos locais de comércio - nos postos de gasolina, o movimento de compra de empresas para a produção de produtos semi-acabados se intensificou, mercadorias cada vez mais idênticas começaram a aparecer no prateleiras de diferentes redes [Beven J. Guerras de supermercados. - M.: Eksmo, 2008. - S. 12-13].
Fenômenos semelhantes são observados nas estratégias de rede das empresas russas, que se intensificaram na atual crise. Em 2009, a principal tarefa das redes varejistas foi reduzir custos. Houve uma reorientação da construção de hipermercados nas periferias das grandes cidades para o formato de "lojas de conveniência". Verificou-se também um aumento da venda de produtos não alimentares, um aumento do interesse nas redes de descontos, uma expansão da oferta de produtos em regime de marcas registradas. As tarefas de otimização de custos limitam os altos custos logísticos, a falta de infraestrutura de transporte. As tarefas de desenvolvimento da frota de transporte e logística são apontadas como uma diretriz fundamental para o desenvolvimento dos processos de negócios nos próximos anos. Outra solução possível é reorientar as compras para fornecedores locais, o que pode reduzir em parte os custos logísticos [Varejo de alimentos: analise competitiva e estratégias de liderança. Top 10 // Retail.ru]. Diante do declínio da demanda dos consumidores, parte significativa dos compradores foi reorientada para lojas de formato mais democrático, e os discounters estáveis mostraram maior eficiência, os supermercados "clássicos" intensificaram o trabalho de distribuição de cartões de desconto, realização de campanhas de vendas e outras formas de "luta pela carteira do consumidor". O impacto mais dramático da crise foi na cadeia Mosmart, que começou a ter sérios problemas com o pagamento de empréstimos desde o outono de 2008. resultados. No verão de 2009, o fornecimento de alimentos aos supermercados da rede havia cessado. Em junho de 2009, o Sberbank da Rússia, sua subsidiária 100% LLC Sberbank Capital, a empresa cipriota Samatus Trading Limited e a Bacarella Holdings Corporation concordaram em cooperar na reorganização do grupo de empresas Mosmart, para o qual foi fornecido financiamento adicional para reestruturar a dívida de crédito e reinício da rede [Ismailov R. "Mosmart": Ainda há muito a ser feito, mas a empresa já saiu do coma // www.retail.ru/interviews/41192].
O rápido desenvolvimento das cadeias de varejo, e agora elas já fornecem 35% do faturamento do varejo (nos EUA - 90%), exigem maior regulamentação de suas atividades [Dmitriev M., Yurtaev A. Lei do Comércio: A Morte da Concorrência // Vedomosti. 17/12/2009 //www/vedomosti.ru/newspaper/article/2009/12/17/221617]. Este é um processo objetivo que está ocorrendo também em outros países. As atividades da comissão governamental sobre a concorrência no mercado varejista de alimentos na Grã-Bretanha, cujas atividades também se intensificaram nos anos 2000, são descritas pelo já mencionado J. Beaven [Beaven J. Supermarket Wars. - S. 14-15]. A luta contra a concorrência desleal e o monopólio, o controle da qualidade dos produtos e preços, a regulação das relações com os fornecedores - todas essas questões são refletidas no projeto de lei "Sobre os fundamentos da regulamentação estatal das atividades comerciais na Federação Russa", que é atualmente em consideração na Duma do Estado. Aqui está previsto estabelecer uma cota de 25% para as vendas das empresas da rede varejista dentro do município, regular as margens comerciais, proibir atrasos de pagamento muito longos, descontos muito grandes no atacado, etc. É claro que a futura lei tem tanto oponentes quanto apoiadores. Resta esperar que a regulamentação das atividades comerciais das empresas, incluindo as redes de retalho, contribua para o desenvolvimento de relações civilizadas nesta importante área da economia.
