வீடு > புதுமை > ஒரு பால் பண்ணைக்கான வணிகத் திட்டத்தை நீங்களே எழுதுவது எப்படி? வணிக யோசனை: ஒரு சிறு பால் பண்ணையைத் திறப்பது ஒரு பால் பண்ணையின் லாபம்


ஒரு பால் பண்ணைக்கான வணிகத் திட்டத்தை நீங்களே எழுதுவது எப்படி? வணிக யோசனை: ஒரு சிறு பால் பண்ணையைத் திறப்பது ஒரு பால் பண்ணையின் லாபம்




பால் பண்ணை வணிகத் திட்டத்தின் உள்ளடக்கங்கள்:

  1. சுருக்கம்.
  2. பால் தொழில்துறையின் பண்புகள் மற்றும் மதிப்பீடு.
  3. முதலீட்டை ஈர்க்கும் திட்டம்.
  4. பால் பண்ணை கட்டுமான திட்டம்.
  5. உற்பத்தி மற்றும் நிறுவனத் திட்டம்.
  6. சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் வருவாய் திட்டம்.
  7. செலவு திட்டம் (நிலையான, மாறி, விளிம்பு லாபத்தின் கணக்கீடு).
  8. திட்ட அபாயங்களின் சிறப்பியல்புகள் மற்றும் அவற்றைத் தணிப்பதற்கான வழிகளைத் தேடுங்கள்.
  9. ஒரு பால் பண்ணை திட்டத்தின் செயல்திறனைக் கணக்கிடுதல்.

உங்களுக்கு ஏன் பால் பண்ணை வணிகத் திட்டம் தேவை? ஒரு வணிகத் திட்டம்:

  1. சாத்தியமான முதலீட்டாளர்கள் மற்றும் கடன் வழங்குபவர்களிடமிருந்து உத்தரவாதமான பதில்.
  2. மாநில அளவில் பால் பண்ணைகளுக்கு ஆதரவு.
  3. நிறுவனத்தில் பட்ஜெட் மற்றும் நிதி திட்டமிடல் சாத்தியம்.
  4. தவறுகளுக்கு எதிரான காப்பீடு, நேர இழப்பு மற்றும் தவறான திசையில் இயக்கம்.

பால் பண்ணை வணிகத் திட்டத்தின் எடுத்துக்காட்டு

தேர்ந்தெடு
பொருத்தமான விருப்பம்

தரநிலை

மேம்படுத்தபட்ட
நிதி கணக்கீடுகளுடன்
எக்செல் நிதி மாதிரியுடன்

மேம்படுத்தபட்ட
சரிசெய்தல்களுடன்

நிலையான வணிகத் திட்டம்

முழு வணிக பகுப்பாய்வு மற்றும் 5 ஆண்டுகளுக்கு நிதித் திட்டத்துடன் விரிவாக்கப்பட்ட பால் பண்ணை வணிகத் திட்டம்

ஒரு பால் பண்ணையின் விரிவான நிதி மாதிரி
  • பிரேக்-ஈவன் புள்ளி கணக்கீடு
  • தனிப்பட்ட வணிகப் பகுதிகள் மற்றும் தயாரிப்புகளால் லாபம் மற்றும் லாபம் பற்றிய பகுப்பாய்வு
  • விற்பனை அளவு, செலவு மற்றும் கடன் சுமை ஆகியவற்றின் மூலம் அபாயங்கள் மற்றும் வணிக பாதுகாப்பு விளிம்புகளின் பகுப்பாய்வு
  • 5 ஆண்டுகளுக்கு காலாண்டு விற்பனை கணிப்பு
  • 5 ஆண்டுகளுக்கு காலாண்டு செலவு முன்னறிவிப்பு
  • கடனைப் பெறுவதற்கும் திருப்பிச் செலுத்துவதற்கும் நிபந்தனைகளின் கணக்கீடு
  • பிரேக்-ஈவன் புள்ளி கணக்கீடு
  • 5 ஆண்டுகளுக்கான காலாண்டு பணப்புழக்க அறிக்கை
  • நிதி மற்றும் முதலீட்டு குறிகாட்டிகளின் பகுப்பாய்வு

5 வேலை நாட்களுக்குள் எங்கள் ஆய்வாளர்களால் வணிகத் திட்டத்தை உங்கள் எண்களுக்குச் சரிசெய்தல்
வணிகத் திட்டத்தின் அளவு: 30 பக்கங்கள். வணிகத் திட்டத்தின் அளவு: 80 பக்கங்கள். வணிகத் திட்டத்தின் அளவு: 80 பக்கங்கள்.

10,000 ரூபிள்.

20,000 ரூபிள்.

39,000 ரூபிள்.

கடன் பெற அல்லது முதலீட்டை ஈர்க்க வணிகத் திட்டம் தேவைப்படுபவர்களுக்கு இந்த கிட் சிறந்தது.

விளக்கம்

நீட்டிக்கப்பட்ட வணிகத் திட்டத்தில் எக்செல் வடிவத்தில் ஒரு பால் பண்ணையின் நிதி மாதிரி அடங்கும்.

ரஷ்ய வங்கிகளில் திட்டங்களை மதிப்பிடுவதற்கான நடைமுறையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் வணிகத் திட்டம் உருவாக்கப்பட்டது, அத்துடன் முதலீட்டாளர்களின் தேவைகள் மற்றும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் தொழில்முனைவோரை ஆதரிப்பதற்கான நிதிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது. இது உங்களை நியாயப்படுத்த அனுமதிக்கும் மேலாண்மை முடிவுகள்ஒரு பால் பண்ணை உருவாக்கம் மற்றும் மேம்பாட்டில் முதலீடு செய்வது, அதன் நிதி முடிவுகளை கணிப்பது மற்றும் அபாயங்களை மதிப்பிடுவது.

வணிகத் திட்டத்தின் முழு விளக்கத்தையும் இணைப்பிலிருந்து பதிவிறக்கம் செய்யலாம்:

உள்ளடக்கம்

உள்ளடக்கத்தைப் பார்க்க, கோப்பைப் பதிவிறக்கவும்:

அட்டவணைகள் மற்றும் வரைபடங்கள்

அட்டவணைகள், வரைபடங்கள் மற்றும் வரைபடங்களின் பட்டியலைப் பார்க்க, கோப்பைப் பார்க்கவும்:

கட்டணம் மற்றும் விநியோகம்

நீங்கள் பின்வரும் வழிகளில் பணம் செலுத்தலாம்:

  • வங்கி அட்டைகள் (ரஷ்யா)
  • மின்னணு பணம்
  • டெர்மினல்கள் மற்றும் தகவல் தொடர்பு நிலையங்கள்
  • பணப் பரிமாற்றங்கள்
  • வங்கி அட்டைகள் (சர்வதேசம்)

வணிகத் திட்டம் மற்றும் நிதி மாதிரியைச் சமர்ப்பித்தல்:

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிக்கு பணம் செலுத்திய 24 மணி நேரத்திற்குள் அனுப்புதல் மேற்கொள்ளப்படும்.

வணிக அமைப்பு

பால் பண்ணை பொருட்கள் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும் ரஷ்ய சந்தை. இருப்பினும், உற்பத்தி செயல்முறையை ஒழுங்கமைக்க, தொழிலதிபர் தீவிர நிதி மற்றும் மிகுந்த கவனத்தை முதலீடு செய்ய வேண்டும். வெற்றிகரமான தொடக்கத்திற்கு, திறமையான நிபுணர்களால் தயாரிக்கப்பட்ட பால் பண்ணை வணிகத் திட்டம் உங்களுக்குத் தேவைப்படும்.

ஒரு மினி பால் பண்ணைக்கான வணிகத் திட்டம் ஒரு வணிகத்தை நிறுவுவதற்கான வேலையின் நிலைகளின் விளக்கத்தை உள்ளடக்கியது:

  1. சப்ளையர்கள், வாங்குபவர்கள் மற்றும் போட்டியாளர்கள் உட்பட பால் சந்தையின் பகுப்பாய்வு.
  2. முதலீட்டாளர்கள் மற்றும் கடனாளிகளிடமிருந்து கடன் வாங்கிய நிதிகளை ஈர்ப்பது, மாநிலத்திலிருந்து நிதி உதவியை ஈர்ப்பது.
  3. ஒரு பால் பண்ணையின் கட்டுமானம் அல்லது புனரமைப்பு வடிவமைப்பு.
  4. கட்டுமான மற்றும் புனரமைப்பு பணிகள்.
  5. தேவையான உபகரணங்கள் மற்றும் சரக்குகளை நிறுவுதல்.
  6. பணியாளர்களை பணியமர்த்துதல்.
  7. இளம் கால்நடைகள் மற்றும் தீவனப் பொருட்களை வாங்குதல்.
  8. வேலை ஆரம்பம்.

ஒரு பால் பண்ணையை ஒழுங்கமைக்கும்போது, ​​பால் கறக்கும் செயல்முறை தானியங்கு முறையில் எவ்வாறு செயல்படும் என்பதைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டியது அவசியம் மற்றும் பால் சேகரிப்பு மற்றும் செயலாக்க பட்டறைக்கு திறமையான உபகரணங்களை வழங்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு உணவளிக்கும் ரோபோக்கள், பால் குழாய், இயந்திரமயமாக்கப்பட்ட உணவுப் பாதை, பால் குளிரூட்டும் அலகுகள் போன்றவை தேவைப்படும். ஒரு பால் பண்ணைக்கான வணிகத் திட்டத்தில் பண்ணைக்குத் தேவையான அனைத்து உபகரணங்களின் விரிவான பகுப்பாய்வு உள்ளது.

சந்தை பகுப்பாய்வு மற்றும் பால் பண்ணை திட்ட விளக்கம்

உலக சந்தை வல்லுநர்களின் கூற்றுப்படி, அடுத்த தசாப்தத்தில் பால் பொருட்களின் நுகர்வு (தோராயமாக 30% - 40% வரை) கணிசமான அதிகரிப்பை எதிர்பார்க்கலாம். ரஷ்யாவில், சமீப காலம் வரை, தொழில்துறையின் நிலைமை சாதகமற்றதாக இருந்தது, ஆனால் சமீபத்தில் பால் பொருட்களின் உற்பத்தி மற்றும் விற்பனையில் அதிகரிப்பு ஏற்பட்டுள்ளது.

உற்பத்தி செய்யப்பட்ட பொருட்கள்

பால், கூடுதலாக இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி பொருட்கள்.

சாத்தியமான வாடிக்கையாளர்கள்

பால் பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலைகள், பால் மற்றும் புளிக்க பால் பொருட்கள் உற்பத்தி, பாலாடைக்கட்டி தொழிற்சாலைகள் போன்றவையும் பால் மொத்தமாக வாங்குபவர்கள்.

200 தலைவர்களுக்கான பால் பண்ணைக்கான உதாரண வணிகத் திட்டத்திற்கான கணக்கீடுகள் கீழே உள்ளன.

100 அல்லது 50 விலங்குகளுக்கான பால் பண்ணைக்கான வணிகத் திட்டம் உங்களுக்குத் தேவைப்பட்டால் என்ன செய்வது?

வணிகத் திட்டத்தைச் சரிசெய்ய, நீங்கள் விவசாய வருமானம் மற்றும் செலவுகளின் அளவை விகிதாசாரமாகக் குறைக்க வேண்டும், மேலும் ஆரம்ப செலவுகளைத் திட்டமிடுவதற்கு ஒரு தனிப்பட்ட அணுகுமுறை தேவைப்படும்.

பால் பண்ணை வணிகத் திட்டத்தின் நிதிப் பகுதி

முதலீடுகள்:

இணைப்புகள்காலக்கெடுதொகை, ஆயிரம் ரூபிள்

காகிதப்பணி மற்றும் பதிவு

நிலத்தின் வாடகை (பால் பண்ணையின் கட்டுமானம் அல்லது புனரமைப்பின் போது)

வடிவமைப்பு வேலை

ஒரு பால் பண்ணையின் கட்டுமானம் அல்லது புனரமைப்பு

வெப்பம், நீர் வழங்கல், கழிவுநீர், மின்சாரம் போன்றவற்றை வழங்குதல்.

ஒரு பால் பண்ணைக்கான உபகரணங்கள் மற்றும் உபகரணங்களை வாங்குதல், நிறுவுதல்

இளம் பங்குகளை வாங்குதல் (200 தலைகள்)

அனுமதி பெறுதல்

உணவு வழங்கல் (3 மாதங்களுக்கு)

மற்ற செலவுகள்

மாதிரி பால் பண்ணை வணிகத் திட்டத்தின் படி, வணிகத்தில் ஆரம்ப முதலீடு 30 - 40 மில்லியன் ரூபிள் ஆகும்.

வருமானம்:

200 இளம் விலங்குகளை வாங்குவதற்கான சராசரி வருவாய் ஆண்டுக்கு சுமார் 40 மில்லியன் ரூபிள் ஆகும்.

செலவுகள்:

ஆண்டு செலவுகள் சராசரியாக 30 மில்லியன் ரூபிள்.

வணிகத்தின் லாபம், திருப்பிச் செலுத்துதல் மற்றும் லாபம்:

திட்டத்தின் திருப்பிச் செலுத்தும் காலம் சுமார் 3 ஆண்டுகள், லாபம் சுமார் 10 மில்லியன் ரூபிள், மற்றும் லாபம் 26% ஆகும். பாலை வெண்ணெய், புளித்த பால் பொருட்கள் அல்லது பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றில் பதப்படுத்துவதற்கான ஒரு பட்டறையைத் தொடங்குவதன் மூலம் ஒரு நிறுவனத்தின் லாபத்தை கணிசமாக அதிகரிக்க முடியும்.

முடிவுரை:

பால் பெறுவதற்கும் விற்பனை செய்வதற்கும் மாடுகளை வளர்ப்பதற்கான வணிகம் தற்போது பொருத்தமான மற்றும் நம்பிக்கைக்குரிய திசையாகும். இந்த வகை வணிகத்தின் சிக்கலான தன்மையையும், தொழில்துறையில் அதிக எண்ணிக்கையிலான சிக்கல்களையும் கருத்தில் கொண்டு, நீங்கள் அனைத்து சூழ்நிலைகளையும் கவனமாகப் படித்து, ஒரு பால் பண்ணைக்கான உயர்தர வணிகத் திட்டத்தைத் தயாரிக்க வேண்டும்.

பால் பண்ணை வணிகத் திட்ட டெம்ப்ளேட்டை இங்கே பதிவிறக்கம் செய்யலாம். அதற்கு நன்றி, உங்களால் முடியும்:

  • நீங்களே நன்கு சிந்திக்கக்கூடிய வணிகத் திட்டத்தைத் தயாரிக்கவும், எல்லாவற்றையும் கணக்கிடுங்கள் முக்கிய குறிகாட்டிகள்மேலும் வேலைக்கான அடிப்படையை உருவாக்கவும்.

சமீபத்திய ஆண்டுகளில் விவசாயத்தை மீட்டெடுப்பதில் அரசாங்கத்தின் ஆர்வம் அதிகரித்துள்ளது. இன்று, பல்வேறு வகையான பண்ணைகள் ஆதரவு மற்றும் நன்மைகளை அனுபவிக்கின்றன, அவை விரைவாக தங்கள் காலடியில் திரும்ப அனுமதிக்கின்றன. இவை அனைத்தும் பால் பண்ணை வணிகத்தை பல தொழில்முனைவோரை ஈர்க்கின்றன.

வணிக அமைப்பின் சிக்கல்கள்

முதலில், வணிகத் திட்டம் செயல்பாடுகளை பதிவு செய்ய வழங்க வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக, ஒரு கூட்டு பண்ணை போன்ற ஒரு வடிவம் வழங்கப்படுகிறது. இது பங்கேற்பதை உள்ளடக்கியது தொழில் முனைவோர் செயல்பாடுஒரு உரிமையாளர், ஒரு விவசாயி, அவர் தனது சொந்த குடும்ப உறுப்பினர்களை வேலைக்கு அமர்த்த முடியும், ஆனால் வெளி தொழிலாளர்களை வேலைக்கு அமர்த்த உரிமை இல்லை. பதிவு செய்யும் போது, ​​நீங்கள் வரிவிதிப்பு முறையை குறிப்பிட வேண்டும். ஒரு விதியாக, ஒரு விவசாய வரி பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதன் அடிப்படையில் விவசாயி பெற்ற லாபத்தில் 6% செலுத்துவார். ஒரு பால் பண்ணையை பதிவு செய்ய உங்களுக்கு சுமார் 1 ஆயிரம் ரூபிள் தேவைப்படும். ஆவணப்படுத்தல் செயல்முறை ஐந்து நாட்களுக்கு மேல் ஆகாது.

நிலம் தேர்வு

உத்தியோகபூர்வ பதிவுக்கு முன் ஒரு நிலத்தை தேட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எதிர்கால பால் பண்ணையின் பரப்பளவில் மட்டுமே உங்கள் வணிகம் எந்த அளவில் இருக்கும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க முடியும். ஒரு வணிகம் லாபகரமாக இருக்க, அது குறைந்தது 1 ஆயிரம் சதுர மீட்டரை ஆக்கிரமிக்க வேண்டும். மீ., கால்நடைகளை பராமரிக்க ஒரு தொங்கும், அவற்றின் உடற்பயிற்சிக்கான ஒரு பேனா, ஒரு தீவன கிடங்கு மற்றும் உபகரணங்கள் சேமிக்கப்படும் பயன்பாட்டு அறைகளை உருவாக்குவது அவசியம். பொருத்தமான பிரதேசத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​புல்வெளிகள் மற்றும் மேய்ச்சல் நிலங்களிலிருந்து எவ்வளவு தொலைவில் உள்ளது என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள், அங்கு கால்நடைகள் கோடையில் மேய்க்கப்பட வேண்டும் மற்றும் குளிர்காலத்திற்கான உணவை சேமிக்க வேண்டும். அவை உங்கள் பண்ணையிலிருந்து எவ்வளவு அதிகமாக இருக்கிறதோ, அவ்வளவு அதிகமாக அவை உங்களுக்கு செலவாகும். ப்ளாட் உள்ளூர் நிர்வாகத்திடம் இருந்து வாடகைக்கு அல்லது வாங்கப்பட்டது.

திட்டத்தில் முதலீடுகள்

திட்டத்தில் முதலீடுகள் அதன் அளவைப் பொறுத்து மாறுபடும், அத்துடன் பிரதேசத்தைச் சித்தப்படுத்துவதற்குத் தேவையான முதலீட்டின் அளவைப் பொறுத்து மாறுபடும். கைவிடப்பட்ட பண்ணையை வாங்கி ஒழுங்காக வைக்கலாம். அல்லது ஆயத்த தயாரிப்பு பால் பண்ணை கட்ட ஆர்டர் செய்யலாம். அதன் விலை நீங்கள் 20, 50 அல்லது 100 தலைகளை வைத்திருக்க திட்டமிட்டுள்ளீர்களா என்பதைப் பொறுத்தது. எடுத்துக்காட்டாக, 50 தலைகளுக்கான அத்தகைய பண்ணையின் திட்டத்திற்கு சுமார் 5-6 மில்லியன் ரூபிள் செலவாகும். இந்த பணத்திற்காக, ஒரு ஹேங்கர் (சுமார் ஆயிரம் சதுர மீட்டர்) விவசாயிக்கு வழங்கப்பட்டு நிறுவப்படும். அதன்படி, 100 தலைகளுக்கு பண்ணை இரண்டு மடங்கு செலவாகும். உங்கள் சொந்த வடிவமைப்பை வழங்குவதன் மூலம் செலவுகளைக் குறைக்கலாம்.

பண்ணை 20 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கால்நடைகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டிருந்தாலும், வணிகத் திட்டம் தேவையான தகவல்தொடர்புகளை மேற்கொள்வதற்கான செலவுகளை வழங்க வேண்டும்:

  • மின்சாரம்;
  • தண்ணிர் விநியோகம்;
  • கழிவுநீர்;
  • வாயு.

இந்த நிலை சுமார் ஆறு மாதங்கள் மற்றும் 100-200 ஆயிரம் ரூபிள் எடுக்கும்.

உபகரணங்கள்

50 விலங்குகளுக்கு ஒரு ஹேங்கரை முழுமையாக சித்தப்படுத்த, உங்களுக்கு குறைந்தது 1.5 மில்லியன் ரூபிள் தேவைப்படும். அவை ஸ்டால்கள், தரையிறக்கம், குடிநீர் கிண்ணங்கள், வேலிகள், காப்பு, மகப்பேறு வார்டு உபகரணங்கள் போன்றவற்றை ஒழுங்கமைக்கப் பயன்படுகின்றன. 20 தலைகளுக்கு முதலீடு குறைவாக இருக்கும்.

இந்த பகுதியில் திட்டத்தில் இருக்க வேண்டிய மற்றொரு உருப்படி சரக்கு மற்றும் சிறப்பு வீட்டு உபகரணங்களை வாங்குவது. குறைந்தபட்சம், தீவனம், வைக்கோல் மற்றும் குப்பை மற்றும் கழிவுகளை அகற்றுவதற்கும், எடுத்துச் செல்வதற்கும் ஒரு டிராக்டரை வாங்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு MTZ-80 ஐ வாங்கலாம், ஒதுக்கப்பட்ட பணிகளைப் பொறுத்து நீங்கள் இணைப்புகளை இணைக்கலாம். நீங்கள் பயன்படுத்திய உபகரணங்களை வாங்கினால் பணத்தை சேமிக்க முடியும், ஆனால் நல்ல நிலையில். டிராக்டருக்கு சுமார் 500-900 ஆயிரம் ரூபிள் செலவாகும்.

விலங்குகளை வாங்குதல்

மற்றொரு முக்கியமான செலவு பொருள் மாடுகளை வாங்குவது. இந்த பகுதிக்கு, செலவுத் திட்டம் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி இருக்க முடியாது: 20 தலைகள் 100 க்கும் குறைவாகவே செலவாகும். இவை அனைத்தும் நீங்கள் எந்த வகையான மாடுகளை வாங்குகிறீர்கள், அவை பால் கறக்கிறதா இல்லையா என்பதைப் பொறுத்தது. ஒரு மூன்று மாத பசு மாடு 10-15 ஆயிரம் ரூபிள் செலவாகும், ஆனால் அவளுடைய முதல் கன்றுக்கு முன் இன்னும் வளர வேண்டும் என்பதை நாம் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். ஏற்கனவே 2-3 முறை கன்றுகளைப் பெற்றெடுத்த ஒரு கறவை மாடு, 60 ஆயிரம் ரூபிள் செலவாகும். அதாவது, 50 கறவை மாடுகளை வாங்குவதற்கு சுமார் 3 மில்லியன் ரூபிள் ஒதுக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் இளம் மாடுகளின் 50 தலைகளை வாங்கினால், முதலீட்டுத் திட்டம் 5-6 மடங்கு குறைக்கப்படலாம், ஆனால் அவர்களிடமிருந்து முதல் லாபம் 10 மாதங்களுக்குள் வரும். அதாவது, 50 கால்நடைகளுக்கு ஒரு பண்ணையைத் திறக்க நீங்கள் திட்டமிட்டால், கால்நடைகளை வாங்குவதற்கான முதலீடுகள் 6-12 மில்லியன் ரூபிள் ஆகும். அதன்படி, நீங்கள் 100 தலைகளை வாங்க திட்டமிட்டால், முதலீட்டின் அளவு இரட்டிப்பாகும், நீங்கள் 20 வாங்க திட்டமிட்டால், அது பாதிக்கு மேல் குறைக்கப்படும்.

உற்பத்தி மற்றும் விற்பனை

ஒரு பண்ணையை உருவாக்கும் கட்டத்தில் ஏற்கனவே விநியோக சேனல்களைப் பற்றி சிந்தித்து நிறுவுவது மதிப்பு. நீங்கள் கடைகள் மற்றும் சிறிய இடைத்தரகர்களை மட்டுமே நம்பக்கூடாது - ஒரு விதியாக, அவர்களின் தேவை சிறியது மற்றும் சீரற்றது. கூடுதலாக, அவர்கள் வழக்கமாக ஒத்திவைக்கப்பட்ட கட்டணம் குறித்த ஒப்பந்தத்தை உருவாக்க முற்படுகிறார்கள். உங்கள் முக்கிய வாடிக்கையாளர்கள் செயலாக்க நிறுவனங்களாக இருக்க வேண்டும். அவர்கள் பொதுவாக பெரிய அளவில் பொருட்களை வாங்குகிறார்கள் மற்றும் வாங்குவதற்கு உடனடியாக பணம் செலுத்துகிறார்கள். ஒரு சிறு விவசாயி நிலையான விற்பனை வழிகளைக் கொண்டிருப்பதற்கும், உற்பத்தியை நிதானமாக அதிகரிப்பதற்கும் இதுபோன்ற இரண்டு நிறுவனங்களுடன் உறவுகளை ஏற்படுத்தினால் போதும்.

உங்கள் சொந்த செயலாக்க ஆலையைப் பற்றியும் நீங்கள் சிந்திக்கலாம். மோர், கேஃபிர், பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி போன்ற பால் பொருட்களின் உற்பத்திக்கான பட்டறைகளை சித்தப்படுத்துவதற்கான முன்மொழிவுகள் சந்தையில் உள்ளன. பிறகு இறுதி தயாரிப்புபாலை விட இரண்டு மடங்கு செலவாகும். ஆனால் அதே நேரத்தில், நீங்கள் உங்கள் சொந்த மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதால், அதே கடைகளில் இருப்பதை விட இறுதி தயாரிப்புக்கான விலையை நீங்கள் குறைவாக அமைக்க முடியும்.

நிதி பகுதி

ஒரு பால் பண்ணையின் முக்கிய செலவுகள்:

  • மாட்டுத்தாவணிக்காக நிலத்தை வாடகைக்கு எடுப்பது அல்லது வாங்குவது;
  • ஒரு கொட்டகையின் கட்டுமானம் அல்லது பழுது;
  • இலக்குகளை கையகப்படுத்துதல்;
  • உபகரணங்கள் வாங்குதல் மற்றும் நிறுவுதல்;
  • பராமரிப்பு மற்றும் தீவன செலவுகள்;
  • தொட்டியுடன் கூடிய கார்.

பால் விற்பனை மூலம் வருமானம் வருகிறது. நீங்கள் அவற்றை தொழிற்சாலைகளுக்கு விற்றால், ஒரு லிட்டர் தயாரிப்புக்கு சராசரியாக 5-6 ரூபிள் செலவாகும், மற்றும் நேரடியாக மக்களுக்கு என்றால் - 20 ரூபிள். அதன்படி, மாதத்திற்கு சுமார் 75 ஆயிரம் லிட்டர் பால் உற்பத்தி செய்யும் 150 தலைகள் கொண்ட பண்ணையுடன், நீங்கள் 1.3 மில்லியன் ரூபிள் வருமானத்தை நம்பலாம். மாதத்திற்கு. இத்தகைய குறிகாட்டிகளுடன், பண்ணைக்கான திருப்பிச் செலுத்தும் காலம் சுமார் 5 ஆண்டுகள் இருக்கும்.

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் பிரதேசத்தில் நேர்மறையான இயக்கவியல் காணப்பட்டது பால் தொழில் வளர்ச்சி. நிறைய சில்லறை சங்கிலிகள்பால் உற்பத்தி செய்வது மட்டுமல்லாமல், பதப்படுத்தவும் செய்யும் ரஷ்ய விவசாயிகளுடன் ஒத்துழைக்க அதிக விருப்பம் கொண்டுள்ளனர்.

உள்நாட்டு நுகர்வோர் தங்கள் ஆரோக்கியத்தில் அதிக கவனம் செலுத்துவதும், உள்ளூர், சுற்றுச்சூழல் நட்பு தயாரிப்புகளை சாப்பிடுவதும் இதற்குக் காரணம்.

ரஷ்யாவில் தயாரிக்கப்பட்ட பால் பொருட்களுக்கான கூர்மையாக அதிகரித்த தேவை காரணமாக, உள்நாட்டு வணிகர்கள் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக மாறி, தனியார் பால் பண்ணைகளைத் திறக்கத் தொடங்கினர், அங்கு உற்பத்தி கோடுகள் அமைக்கப்பட்டன.

வணிகத் திட்டத்தில் பால் பண்ணையின் வளர்ச்சிக்கான வாய்ப்புகள்

முதலீட்டின் அளவு பெரும்பாலும் உற்பத்தியின் அளவைப் பொறுத்தது. 100 அல்லது அதற்கும் குறைவான விலங்குகளுக்கு ஒரு மினி பால் பண்ணை திறக்கும் போது, ​​வணிகத் திட்டத்தில் வளாகத்தின் ஏற்பாட்டிற்காக 5-6 மில்லியன் ரூபிள் சேர்க்க வேண்டும்.

விவசாயத் துறையில் உள்ள பல நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, குறைந்தபட்சம் பால் பண்ணை இருந்தால் திறக்க அறிவுறுத்தப்படும். 300 கால்நடைகள்.

உங்களுக்கும் தேவைப்படும்:

  • நவீன கால்நடை வளாகத்தை வாங்கவும் அல்லது உருவாக்கவும், இதற்காக நீங்கள் மிகவும் ஈர்க்கக்கூடிய நிதி முதலீடுகளை வழங்க வேண்டும்.
  • பணியாளர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது சமமான முக்கியமான கட்டமாகும், ஏனெனில் பணியமர்த்தப்பட்ட ஊழியர்கள் அவர்களின் தகுதிகள் மற்றும் பணி அனுபவம் தொடர்பான சில தேவைகளுக்கு உட்பட்டு இருக்க வேண்டும். வேளாண்மை.

ஒவ்வொரு புதிய தொழில்முனைவோரும் ஒரு பால் பண்ணைக்கான வணிகத் திட்டத்தை சுயாதீனமாக உருவாக்க முடியும், மேலும் அவருக்கு பொருத்தமான அறிவு இல்லையென்றால், அவர் நிபுணர்களின் உதவியை நாட வேண்டும்.

மானியத்திற்காக ஒரு பால் பண்ணை வணிகத் திட்டத்தை வரைதல்

பல ஆர்வமுள்ள தொழில்முனைவோர் மிகவும் தேவைப்படுகிறார்கள் பணம், எனவே ஒவ்வொரு வெளிப்புற நிதி ஆதாரமும் அவர்களுக்கு நம்பமுடியாத அளவிற்கு முக்கியமானது.

ரஷ்ய அரசு சிறிய மற்றும் நடுத்தர வணிகங்களின் பிரதிநிதிகளை வழங்குவதன் மூலம் கவனித்துக்கொள்கிறது திரும்பப் பெற முடியாத நிதி உதவி, ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய திட்டத்தின் வழங்கலுக்கு உட்பட்டது. இத்தகைய மானியங்களுக்கு நன்றி, தொழில்முனைவோர் உள்நாட்டு சந்தையில் தங்கள் வணிகத்தை தீவிரமாக மேம்படுத்தவும் விரிவுபடுத்தவும் வாய்ப்பு உள்ளது.

அரசாங்க மானியம் என்பது பண அடிப்படையில் அளவிடப்படும் மானியமாகும். அவர்கள் நம்பலாம்:

  • தனிநபர்கள்அவர்களின் பொருளாதார நடவடிக்கைதனிப்பட்ட தொழில்முனைவோரின் நிலையில்;
  • தனியார் நிறுவனங்கள்;
  • வணிக நிறுவனங்கள், அவற்றின் சட்ட நிலை மற்றும் செயல்பாட்டின் வகையைப் பொருட்படுத்தாமல்.

நடுத்தர மற்றும் சிறு வணிகங்களின் பெரும்பாலான பிரதிநிதிகளுக்கு மானியம் தொடக்க மூலதனமாக செயல்படுகிறது, இது நிறுவன உருவாக்கத்தின் முதல் கட்டங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அத்தகைய மானியங்கள் அரசால் இலவசமாக வழங்கப்பட்டாலும், அவற்றின் பெறுநர்கள் கண்டிப்பாக வழங்க வேண்டும் விரிவான அறிக்கையை சமர்ப்பிக்கவும்அனைத்து செலவுகள் பற்றி.

லாபத்தை எவ்வாறு மதிப்பிடுவது? இந்த வகை செயல்பாட்டின் வெற்றி எதைப் பொறுத்தது?

சட்ட நிறுவனங்களின் ஒருங்கிணைந்த மாநில பதிவு எவ்வாறு உள்ளது மற்றும் அது என்ன, ஒரு தனி பிரிவில் படிக்கவும். நிறுவனத்தின் தனிப்பட்ட தரவுகளை அணுகக்கூடியவர் யார்?

செலவு, நேரம் மற்றும் பதிவு நடைமுறை பற்றி முத்திரைஎன்ற முகவரியில் தெரிந்து கொள்வீர்கள். சர்வதேச சேவைகளுக்கான கட்டணம்.

முக்கிய பிரிவுகள்

ஒரு பால் பண்ணையைத் திறக்க பண மானியத்தைப் பெற, ரஷ்ய தொழில்முனைவோர் ஒரு வணிகத் திட்டத்தை உருவாக்க வேண்டும், அதில் பின்வரும் பிரிவுகள் இருக்க வேண்டும்:

  • அத்தியாயம் சுருக்கம்.
    இங்கே, ஆர்வமுள்ள தொழில்முனைவோர் தனது சொந்த தொழிலைத் திறக்கத் தூண்டிய காரணங்களை விரிவாக விவரிக்க வேண்டும்.
  • பிரிவு அர்ப்பணிக்கப்பட்டது தொழில் நிலைமைவேளாண்மை.
    நடுத்தர மற்றும் சிறு வணிகங்களின் பிரதிநிதிகள் உள்நாட்டு சந்தையை கண்காணிக்க வேண்டும். பெறப்பட்ட முடிவுகள் மிகவும் முக்கியமானவை, ஏனெனில் அவர்களின் உதவியுடன் தோராயமான விற்பனை அளவைக் கணக்கிட முடியும் மற்றும் பால் பண்ணை பொருட்கள் விற்கப்படும் விலைகளை தீர்மானிக்க முடியும்.

விரிவான சந்தை ஆராய்ச்சிக்கு நன்றி, தொழில்முனைவோர் அவர்கள் தேர்ந்தெடுத்த வணிக திசையில் எவ்வளவு போட்டி உள்ளது என்பதை தீர்மானிக்க முடியும்.

  • மூன்றாவது பிரிவில் தொடர்புடைய தகவல்கள் இருக்க வேண்டும் வருமான திட்டமிடல்பால் பண்ணை.
    ஒரு புதிய தொழிலதிபர் தனது நிறுவனம் லாபம் ஈட்டத் தொடங்கும் காலக்கெடுவைக் குறிக்க வேண்டும். அவர் தனது தயாரிப்புகளுக்கான உகந்த விற்பனை விலையையும் கணக்கிட வேண்டும்.

இந்த குறிகாட்டிகள் அனைத்தும் எப்போது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படும் நிதி கணக்கீடுகளை மேற்கொள்வது, ஒவ்வொரு அறிக்கை மாதத்தின் முடிவுகளின் அடிப்படையில், அத்துடன் அனைத்து நிறுவன நடவடிக்கைகளுக்கும் ஒரு திட்டத்தை உருவாக்கும் போது.

  • திட்டத்தின் நான்காவது பிரிவில் அனைத்தையும் உள்ளடக்கியிருக்க வேண்டும் உற்பத்தி திட்டமிடல் நிலைகள்பால் பண்ணை.
    இந்த பகுதியை அரசு அதிகாரிகள் மிகவும் கவனமாக ஆய்வு செய்கின்றனர். உற்பத்தி திறன் தொடர்பான சரிபார்க்கப்பட்ட மற்றும் நம்பகமான தகவல்கள் அவர்களுக்கு முக்கியம்.

ஒரு தொழிலதிபர் உற்பத்தி செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்பட்ட உபகரணங்களைப் பயன்படுத்த திட்டமிட்டால், அதற்கு நவீனமயமாக்கல் தேவையா என்பதைக் குறிக்க வேண்டும். உற்பத்தி உபகரணங்களை நீண்ட கால குத்தகைக்கு எடுக்க நீங்கள் திட்டமிட்டால், குத்தகையின் விலையை நீங்கள் விவரிக்க வேண்டும், மேலும் அத்தகைய ஒப்பந்தங்கள் எந்த சப்ளையர்களுடன் முடிக்கப்படும் என்பதையும் குறிப்பிட வேண்டும்.

பால் பண்ணை மூலப்பொருட்களை செயலாக்க திட்டமிட்டுள்ளதால், தொழில்நுட்ப வரிகளை வாங்குவதை கவனித்துக்கொள்வது அவசியம், அத்துடன் முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் சேமிக்கப்படும் குளிர்பதன கருவிகள்.

கால்நடை தீவனம் எங்கு வாங்கப்படும் என்பதையும், எந்த சூழ்நிலையில் அது சேமிக்கப்படும் என்பதையும் விவரிப்பது சமமாக முக்கியமானது. ஒரு பால் பண்ணையைத் திறக்கத் திட்டமிடும் நடுத்தர அல்லது சிறு வணிகத்தின் ஒவ்வொரு பிரதிநிதியும் தங்கள் விலங்குகளுக்கு ஒழுக்கமான வாழ்க்கை நிலைமைகளை உருவாக்க கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

  • பிரிவு அர்ப்பணிக்கப்பட்டது அனைத்து நிறுவன சிக்கல்களையும் தீர்க்கிறதுபால் பண்ணை திறக்கும் போது ஏற்படும் பிரச்சனைகள்.
    இந்தத் தொழிலைத் தொடங்குவதற்கு என்ன வளங்கள் தேவைப்படும் என்பதை தொழில்முனைவோர் விரிவாக விவரிக்க வேண்டும். இந்த பிரிவு எந்த மாநிலத்தைக் குறிக்க வேண்டும் கூலி தொழிலாளர்கள்பண்ணையின் முழு செயல்பாட்டிற்கும் பால் பொருட்களின் உற்பத்திக்கும் அவசியம்.

நிதி தனித்தனியாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது ஊதியங்கள், ஊழியர்களின் பணி நிலைமைகள் மற்றும் அவர்களை ஊக்குவிக்கும் வழிகள். ஊழியர்களைப் பயிற்றுவிப்பது அவசியமானால், அவர்கள் என்ன படிப்புகளை மேற்கொள்வார்கள் மற்றும் அவர்களின் மறுபயிற்சிக்கு எவ்வளவு பணம் ஒதுக்கப்படும் என்பதை நீங்கள் குறிப்பிட வேண்டும்.

  • திட்டத்தின் ஆறாவது பகுதி அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது வேலையின் நிதி முடிவுகள்பால் பண்ணை.
    நடுத்தர மற்றும் சிறு வணிகங்களின் பிரதிநிதிகள் செலவுகள் மற்றும் வருமானத்தின் பொருட்களை விரிவாக விவரிக்க வேண்டும், பின்னர் முடிவைக் காட்ட வேண்டும்.

மானிய விநியோகஸ்தர்கள் பால் பண்ணையின் ஒட்டுமொத்த பணப்புழக்கங்கள் தொடர்பான தகவல்களிலும் ஆர்வமாக உள்ளனர். ஒரு தொழில்முனைவோர் இந்த வணிகப் பகுதியின் விரிவான நிதிப் பகுப்பாய்வை நடத்தி அதன் செயல்திறன் மற்றும் நிலைத்தன்மையை நிரூபிக்க வேண்டும்.

இந்தப் பகுதியைத் தொகுக்கும்போது, ​​அனுபவம் வாய்ந்த பொருளாதார நிபுணர் அல்லது நிதியாளரின் உதவியைப் பெறுவது நல்லது. முதலில் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறதுமானியம் வழங்குவது தொடர்பாக முடிவெடுக்கும் போது.

  • க்கு இந்தத் தொழிலில் இருக்கும் அனைத்து அபாயங்களின் பகுப்பாய்வுதிட்டத்தின் ஏழாவது பிரிவு நோக்கம் கொண்டது. தொழில்முனைவோர் பண்ணையின் லாபத்தை பாதிக்கக்கூடிய சாத்தியமான சிரமங்கள் மற்றும் சிக்கல்களை விவரிப்பது மட்டுமல்லாமல், அவற்றை அகற்றுவதற்கான வழிகளையும் குறிப்பிட வேண்டும்.
  • திட்டத்தின் இறுதி பகுதி குறுகியதாக ஆனால் சுருக்கமாக இருக்க வேண்டும் முடிவுரை.

இந்தத் திட்டமானது அனைத்து வரைபடங்கள் மற்றும் அட்டவணைகள் மற்றும் நடுத்தர மற்றும் சிறு வணிகங்களின் பிரதிநிதிகளால் ஆராய்ச்சியில் பயன்படுத்தப்பட்ட பிற ஆவணங்களுடன் இருக்க வேண்டும்.

மானியத்தைப் பெறுவதற்குத் தேவையான ஆவணத் தொகுப்பில் இருக்க வேண்டும்:

  • சாசனம் உட்பட அனைத்து பதிவு ஆவணங்களின் நகல்கள்;
  • ரஷ்ய குடியுரிமை மற்றும் உள்ளூர் பதிவு கொண்ட பாஸ்போர்ட், அத்துடன் தனிப்பட்ட வரி எண்;
  • தொழில்துறை வளாகங்களுக்கான குத்தகை ஒப்பந்தங்கள், முதலியன.

பற்றி அரசு திட்டங்கள்தொடக்க விவசாயிகளுக்கு உதவ, வீடியோவைப் பாருங்கள்:

பால் பண்ணைக்கான வணிகத் திட்டத்தின் எடுத்துக்காட்டு

ஒரு தனியார் பால் பண்ணையைத் திறக்க, ஒரு தொழில்முனைவோர் தேவை சுமார் 28,000,000 ரூபிள் முதலீடு.

கணக்கீடுகளின் முடிவுகளுக்கு இணங்க, ஒரு தொழிலதிபர் ஒவ்வொரு மாதமும் 2,400,000 ரூபிள் அளவுக்கு வருவாயைப் பெற முடியும்.

அனைத்து நிதி முதலீடுகளும் செலுத்துவதற்கு, இந்த வணிகப் பகுதியை நீங்கள் தீவிரமாக உருவாக்க வேண்டும் 2.5 - 2.7 ஆண்டுகள்.

இதன் விளைவாக, ஒவ்வொரு மாதமும் 506,000 ரூபிள் நிகர லாபத்தைப் பெற முடியும்.

ஒரு பால் பண்ணையின் நிதி கணக்கீடுகள்

செலவு பகுதி:

  • உற்பத்தி உபகரணங்கள் - RUB 8,500,000;

இங்கே. அரசாங்க ஆதரவுக்கு யார் தகுதியானவர்?

தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோருக்கான புள்ளிவிவரக் குறியீடுகள் உங்களுக்குத் தேவைப்படும்போது, ​​அவற்றை எங்கு பெறுவது, இணைப்பைப் படிக்கவும். நீங்கள் எப்போது மீண்டும் ரோஸ்ஸ்டாட்டைத் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும்?

ஒவ்வொரு நாளும் பண்ணையில் 2,000 லிட்டர் பால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, அதில் இருந்து ஒவ்வொரு மாதமும் 60,000 லிட்டர் பால் பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

இன்று 1 லிட்டர் பாலின் விலை 40 ரூபிள் என நிர்ணயிக்கப்பட்டுள்ளது. பால் பண்ணையின் மாதாந்திர வருவாய் 2,400,000 ரூபிள் ஆகும்.

பால் பண்ணையின் வகைப்பாடு:

  • பாலாடைக்கட்டி, தயிர் இனிப்புகள்;
  • சீஸ், வெண்ணெய்;
  • புளிப்பு கிரீம்;
  • கேஃபிர், புளித்த வேகவைத்த பால், தயிர்;
  • பால், முதலியன;

நிதி முடிவுகளின் கணக்கீடு:

  • மாதாந்திர செலவுகள்: RUB 584,000;
  • மாதாந்திர வருவாய்: RUB 2,400,000;
  • பால் பொருட்களின் விலை: RUB 1,310,000;
  • மொத்த வருமானம்: 2,400,000 - 1,310,000 = 1,090,000 ரூபிள்;
  • நிகர லாபம்: 1,090,000 - 584,000 = 506,000 ரூபிள்.

முடிவுரை

விவசாயத்தில் ஈடுபடத் திட்டமிடும் நடுத்தர மற்றும் சிறு வணிகங்களின் பிரதிநிதிகளுக்கும், குறிப்பாக பால் பண்ணைகளைத் திறப்பதற்கும் ரஷ்ய அரசாங்கம் சாத்தியமான அனைத்து உதவிகளையும் வழங்குகிறது.

இன்று, இந்த வணிகப் பகுதி மிகவும் பிரகாசமான வாய்ப்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் இந்த வகை தொழில்முனைவோர் சில நன்மைகளைப் பயன்படுத்தலாம், இது ரஷ்ய வணிகத்தின் மீதான வரிச் சுமையை கணிசமாகக் குறைக்கும்.

திறக்க சொந்த தொழில்இந்த திசையில், ஒரு புதிய தொழில்முனைவோர் ஒரு வணிகத் திட்டத்தை உருவாக்க வேண்டும், இது ஒரு பால் பண்ணையை நிறுவும் முழு காலத்திலும் பின்பற்றப்பட வேண்டும்.

ரஷ்யாவில் மூலப் பாலுக்கான தேவை விநியோகத்தை விட அதிகமாக உள்ளது. நாட்டின் தென் பிராந்தியங்களில் உற்பத்தியின் லாபம் பண்ணை செயல்பாடு மற்றும் கடன்களை திருப்பிச் செலுத்துதல் தொடங்கி 3-5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு 37% ஐ அடைகிறது.

 

நீண்ட காலமாக, ரஷ்யாவில் பால் உற்பத்தி பெரிய விவசாய வளாகங்களுக்கு மட்டுமே லாபகரமானதாக கருதப்பட்டது. மூலப்பொருட்களின் நிலையான பற்றாக்குறை சிறிய உற்பத்தியாளர்களுக்கு கவனம் செலுத்த செயலிகளை கட்டாயப்படுத்தியுள்ளது, மேலும், அவை போட்டி விலையிலும் உயர் தரத்திலும் பொருட்களை வழங்குகின்றன. சிறு தொழில்முனைவோர் மற்றும் விவசாய பண்ணைகளுக்கான வணிகமாக பால் பண்ணை மாநில ஆதரவை அறிமுகப்படுத்திய பின்னர் குறிப்பாக கவர்ச்சிகரமானதாக மாறியுள்ளது.

இந்த உழைப்பு மிகுந்த மற்றும் கடினமான உற்பத்தியில் முயற்சி மற்றும் பணத்தை முதலீடு செய்வதற்கான வாய்ப்புகளை மதிப்பிடுவதற்கு, கருத்தில் கொள்வோம்:

  1. தயாரிப்பு தேவை, சந்தை போக்குகள்;
  2. பால் பண்ணை திறப்பதற்கான சாத்தியக்கூறு ஆய்வு;
  3. உற்பத்தியாளர் ஆதரவு திட்டங்கள்;
  4. விவசாயிகள் பண்ணைகள் வெற்றிகரமாக செயல்படுவதற்கான எடுத்துக்காட்டுகள்.

சுருக்கமான கண்ணோட்டம்: உங்களுக்கு எவ்வளவு பால் தேவை, எங்கு கிடைக்கும்

பால் தேசிய உணவு பாதுகாப்பு கோட்பாட்டின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் இது ஒரு மூலோபாய முக்கியத்துவம் வாய்ந்த தயாரிப்பு ஆகும். 2015 இல் அதன் நுகர்வு ஒரு நபருக்கு 230 கிலோவாக இருந்தது, இது பரிந்துரைக்கப்பட்ட விதிமுறையை விட 2 மடங்கு குறைவாகும். ரஷ்ய உணவு சந்தை இதழின் கூற்றுப்படி, 2015 இல் அதன் விற்பனை 7% அதிகரித்துள்ளது, பொதுவாக, பால் பொருட்கள் விலைகள் இருந்தபோதிலும், ஒவ்வொரு ஆண்டும் 2.5% அதிகரித்து வருகின்றன.

இன்று கிட்டத்தட்ட ஒரே இறக்குமதியாளர் பெலாரஸ் ஆகும், மேலும் கடந்த ஆண்டு இறக்குமதியின் மொத்த பங்கு சுமார் 16% ஆகும். Soyuzmoloko படி, செயலாக்க உற்பத்தி திறன்கள் 60-70% மட்டுமே ஏற்றப்படுகின்றன.

பொருளாதார வல்லுநர்கள் எப்போதும் தற்போதைய குறிகாட்டிகளை 1990 இன் "பெரெஸ்ட்ரோயிகாவிற்கு முந்தைய" நிலையுடன் ஒப்பிடுகின்றனர். ஒப்பிடுகையில், பால் நுகர்வு 2000 ஆம் ஆண்டு வரை சீராக வீழ்ச்சியடைந்தது, அது எப்போதும் இல்லாத உச்சத்தை எட்டியது: 1990 இல் தனிநபர் நுகரப்படும் அளவின் 51%. அதன் பிறகு, போக்கு மாறி நிலையான வளர்ச்சி உள்ளது. கடைகளில் போதுமான பால் இருந்தால், அதிலிருந்து பெறப்பட்ட பிற தயாரிப்புகளைப் பற்றியும் இதைச் சொல்ல முடியாது. ஏற்கனவே 2011 இல், உள்நாட்டு பாலாடைக்கட்டி உற்பத்தி 1990 அடிப்படை ஆண்டு மட்டத்தில் 65% ஆகவும், வெண்ணெய் உற்பத்தி 26% ஆகவும் இருந்தது.

பதப்படுத்துதலுக்கான பாலின் பெரும்பகுதி விவசாய அமைப்புகளால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. குடும்பங்கள் ஏறக்குறைய அதே அளவைப் பெறுகின்றன, அங்கு அது நுகரப்படுகிறது, மேலும் ஒரு சிறிய பகுதி சந்தையில் விற்கப்படுகிறது. விவசாய பண்ணைகள் மற்றும் சிறு பண்ணைகளின் பங்கு சுமார் 7% மட்டுமே, ஆனால் இது ஆண்டுதோறும் படிப்படியாக அதிகரித்து வருகிறது. 2015 ஆம் ஆண்டில், விவசாயிகள் அனைத்து குறிகாட்டிகளிலும் விவசாய நிறுவனங்களை முந்தினர்: மந்தையின் அதிகரிப்பு, அதன் உற்பத்தித்திறன் மற்றும் பொருட்களின் சந்தைப்படுத்தல் (படம் 1). விவசாய பண்ணைகளில் சராசரியாக 40 மாடுகளும், நிறுவனங்களில் சுமார் 300 மாடுகளும் உள்ளன.

பிராந்தியங்களில் பால் உற்பத்தி மிகவும் சீரற்றதாக உள்ளது (படம் 2). தலைவர்கள் Tatarstan, Bashkortostan, Altai மற்றும் Krasnodar பிரதேசங்கள், Rostov பிராந்தியம். மொத்தத்தில், நாட்டின் 15 பிராந்தியங்கள் 50% உற்பத்தியை வழங்குகின்றன. 2015 ஆம் ஆண்டில், நாட்டில் திட்டமிடப்பட்ட அளவின் 91.5% உற்பத்தி செய்யப்பட்டது, பற்றாக்குறை சுமார் 30% ஆகும்.

வணிகப் பால் விநியோகம் பொதுவான படத்திலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமானது, உதாரணமாக, சைபீரியன் மாவட்டத்தில் இது பாதி அளவு மட்டுமே. அரசாங்க மானியங்களின் விநியோகம் இந்த குறிகாட்டியைப் பொறுத்தது. 2015 ஆம் ஆண்டில் யார் அதிக அரசாங்கப் பணத்தைப் பெற்றார்கள் என்பதை வரைபடத்திலிருந்து காணலாம் - இந்த பிராந்தியங்கள் உண்மையான ஆதரவைப் பெறுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம் (படம் 3).

ஒரு பால் பண்ணைக்கு எவ்வளவு செலவாகும்: நிதி மற்றும் பொருளாதார நியாயப்படுத்தல்

ஒரு பண்ணையை ஒழுங்கமைக்கும்போது, ​​கால்நடைகளை பராமரிப்பதற்கும் உணவளிப்பதற்கும் நவீன தொழில்நுட்பங்கள் மற்றும் இயந்திரமயமாக்கலின் புதிய வழிமுறைகளில் நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். உயர்தர கரடுமுரடான மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள தீவனங்களைப் பயன்படுத்தும் பண்ணைகள், பால் விளைச்சலைக் கணக்கிடுதல், தானியங்கு வடிகட்டுதல் மற்றும் குளிர்ச்சியை வழங்கும் ரோபோ நிறுவல்கள் மூலம் நல்ல லாபம் காட்டப்படுகிறது. அத்தகைய சாதனங்கள் ஒரு சலவை மற்றும் கிருமி நீக்கம் அமைப்புடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன, இது உயர்தர பால் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது. இங்கே இரண்டு முதலீட்டு கணக்கீடுகள் உள்ளன. அவை நாட்டின் முற்றிலும் வேறுபட்ட பகுதிகளுக்கு தொகுக்கப்பட்டன, இருப்பினும், முக்கிய குறிகாட்டிகள் மிகவும் ஒத்தவை.

அட்டவணை 1. வோலோக்டா பகுதி. கொரோபோவ் குடும்ப பண்ணை, 6 பேர். 100 ஹெக்டேர் நிலத்தை பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள், சொந்தமாக வைக்கோல், வைக்கோல் மற்றும் சிலேஜ் உற்பத்தி.

அடிப்படை செலவுகள், தேய்த்தல்.

நிதி ஆதாரம், தேய்த்தல்.

மாடுகளை வாங்குதல்

3,000,000 (50 தலைகள்)

கடன் நிதிகள் (Rosselkhozbank, 3 ஆண்டுகளுக்கு 13%)

பால் கறக்கும் கருவிகள், இயந்திரமயமாக்கல் கருவிகள் வாங்குதல்

Vologda பிராந்திய திட்டத்தின் கீழ் மானியம்

வளாகத்தின் கட்டுமானம்

சொந்த பங்களிப்பு

பொருட்களின் விற்பனை

செயலாக்க ஆலைக்கு விநியோகம்

கடனை திறம்பசெலுத்து

ஆண்டுக்கு 2,223,800

மொத்த லாபம்

லாபம்

வரிக்குப் பின் லாபம்
அட்டவணை 2. க்ராஸ்நோயார்ஸ்க் பிரதேசம், ககாசியா குடியரசு. மலிகினா விவசாய பண்ணை, 3 பேர், 100 ஹெக்டேர் நிலம்.

குறிகாட்டிகள்

செலவுகள், தேய்த்தல்.

இணைப்பு ஆதாரம்

கால்நடைகளை வாங்குதல்

1,600,000 (30 தலைகள்)

குடியரசின் விவசாய அமைச்சகத்தின் மானியம்

தீவனம் கொண்டு செல்ல ஒரு டிரக் வாங்குதல்

Rosselkhozbank இலிருந்து கடன் (ஆண்டுக்கு 14%)

ஒரு தன்னிறைவு முறையைப் பயன்படுத்தி களஞ்சியத்தை நிர்மாணித்தல்

உங்கள் நிதி

விற்பனை பகுதிகள்

சில்லறை விற்பனை: சந்தைகள், தனிநபர்கள்

ஆண்டுக்கு திட்டமிடப்பட்ட வருவாய்

நிகர லாபம்

திருப்பிச் செலுத்தும் காலம் மற்றும் லாபம்

 48 மாதங்கள்

பால் உற்பத்தியில் முதலீட்டின் அளவு அதிகமாக உள்ளது, எனவே நன்கு சிந்திக்கப்பட்ட வணிகத் திட்டம் தேவை. மானியங்கள் மற்றும் முன்னுரிமைக் கடன்களைப் பெறுவதற்கு இது தேவைப்படுகிறது. சிறிய பண்ணைகளின் நன்மைகள், அவை சுற்றுச்சூழல் நட்பு தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்கின்றன, உழைப்பு திறன் காரணமாக ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த செலவினங்களை உறுதி செய்கின்றன. தொழில்முனைவோரே பால் பதப்படுத்துதலில் ஈடுபட்டால் லாபம் பல மடங்கு அதிகரிக்கிறது.

பால் உற்பத்தியாளர்களுக்கு ஆதரவு மற்றும் கடன் வழங்குதல்

1. விவசாய அமைச்சகத்தின் திட்டங்கள்.

மாநில துணைத் திட்டத்தின் கீழ் முக்கிய வகையான உதவிகள் வழங்கப்படுகின்றன "பால் பண்ணை கால்நடை வளர்ப்பு மேம்பாடு".

  • வணிகப் பால் விற்கப்படும் லிட்டருக்கு மானியம். 2015 முதல் அனைத்து உற்பத்தியாளர்களுக்கும் வழங்கப்படுகிறது, மிக உயர்ந்த தரத்திற்கு மட்டுமே மானியம் வழங்கப்படுகிறது. இது செயலி மூலம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. பிராந்திய அதிகாரிகள் தங்கள் சொந்த நிபந்தனைகளை அறிமுகப்படுத்தலாம்: கன்றுகளின் சந்ததிகளின் எண்ணிக்கை, கொழுப்பு சதவீதம் மற்றும் பிற. மானியத்தைப் பெற, நீங்கள் விவசாயப் பிரச்சினைகளுக்குப் பொறுப்பான உள்ளூர் நிர்வாகத் துறைக்கு விண்ணப்பிக்க வேண்டும்.
  • கடனுக்கான வட்டி மானியம்.அங்கீகாரம் பெற்ற வங்கிகள் மூலம் ஆதரவு வழங்கப்படுகிறது. மறுநிதியளிப்பு விகிதத்தின் 100% தொகையில் வட்டியின் ஒரு பகுதியை மாநிலம் திருப்பிச் செலுத்துகிறது, பிராந்திய அதிகாரிகள் கடன் வாங்கிய தொகையில் 3% வரை. இதன் காரணமாக, வங்கிகள் விவசாய உற்பத்தியாளர்களுக்கான வட்டி விகிதத்தை குறைத்து, கடன் மலிவாக உள்ளது.
  • வணிகத் திட்டங்களுக்கான செலவினங்களின் ஒரு பகுதியை திருப்பிச் செலுத்துதல். விண்ணப்பம் மாவட்டம் அல்லது பிராந்தியத்தின் நிர்வாகம் மூலம் சமர்ப்பிக்கப்படுகிறது. புதிய முதலீட்டுத் திட்டங்களுக்கான நிதி திரும்பப் பெறுதல், நவீனமயமாக்கல் மற்றும் மறு உபகரணங்களுக்கான செலவுகள் - 40% வரை, அதிக உற்பத்தித் திறன் கொண்ட கறவை மாடுகளை வாங்குவதற்கு - 50% வரை. திட்டம் தொடங்கப்பட்ட 2 ஆண்டுகளுக்கு முன்பே தயாரிப்பாளரின் கணக்கில் பணம் மாற்றப்படும், அது அதன் வடிவமைக்கப்பட்ட திறனை அடைந்தால். விலங்குகளை வாங்கும் போது - 5 வது ஆண்டுக்கு முந்தையது அல்ல.

பால் பண்ணைகளின் வெற்றிகரமான வேலைக்கான மூன்று எடுத்துக்காட்டுகள்

2002 ஆம் ஆண்டில், அவர் தனது சொந்த பண்ணையை ஏற்பாடு செய்தார், ரோசெல்கோஸ்பேங்கில் கடன் வாங்கினார், 2012 இல் ஒரு விவசாய பண்ணையைப் பதிவுசெய்து மேம்பாட்டு மானியத்தைப் பெற்றார். இப்போது அவர் 70 மாடுகளை வளர்த்து, 150 ஹெக்டேர் நிலத்தில் பயிரிட்டு, ஆண்டுக்கு 150 டன் வணிகப் பாலை பதப்படுத்துவதற்காக வழங்குகிறார். சுற்றுப்புறத்தில் அமைந்துள்ள ஒரு பெரிய பண்ணையுடன் ஒப்பிடுகையில், முழுமையான சுயாட்சி (சொந்த தீவனம்) மற்றும் தொழிலாளர் திறன் (2 பேர்) காரணமாக பால் விலை பல மடங்கு குறைவாக உள்ளது.

அலெக்சாண்டருக்கு 25 வயதுதான் ஆகிறது. அவர் 2012 இல் தனது சொந்த பண்ணையை உருவாக்கினார். பண்ணையில் 38 கறவை மாடுகள் மற்றும் 100 ஹெக்டேர் நிலம் வாடகைக்கு உள்ளது. பால் அதன் மூலம் புதியதாக விற்கப்படுகிறது விற்பனை நிலையங்கள்அபகான் நகரின் சந்தைகளில். ஒரு மாட்டிடமிருந்து மாதம் 300 லிட்டர், வருவாயாக 3,900 பெறுகிறார். மந்தையை மாற்றுவது, சிமென்டல் இன மாடுகளை வாங்குவது மற்றும் பால் விளைச்சலை வியத்தகு முறையில் அதிகரிப்பது போன்றவற்றை அவர் கனவு காண்கிறார். சொந்த உணவு இல்லாமல், பால் உற்பத்தி லாபமற்றதாக இருக்கும் என்று அவர் நம்புகிறார்.

1992 இல் நிறுவப்பட்டது, 2004 இல் 50 கால்நடைகள் இருந்தன, இப்போது பண்ணையில் 122 மாடுகள் உள்ளன. 2006 ஆம் ஆண்டில், பண்ணை புனரமைக்கப்பட்டது, ஜெர்மன் பால் கறக்கும் இயந்திரங்கள் மற்றும் ஒரு சிறிய பால் பதப்படுத்தும் ஆலை வாங்கப்பட்டது. அவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 10 டன் பாலை உற்பத்தி செய்கிறார்கள், அதை தங்கள் சொந்த உபகரணங்களில் அடைத்து, தங்கள் நகரம் மற்றும் யெகாடெரின்பர்க்கில் உள்ள கடைகளுக்கு விநியோகிக்கிறார்கள் மற்றும் ஆலைக்கு வழங்குகிறார்கள். கேட்டரிங், பள்ளிகள், மழலையர் பள்ளி.

முடிவுரை

பாலுக்கான தேவை உள்ளது, அது வளர்ந்து வருகிறது மற்றும் விநியோகத்தை மீறுகிறது. குறிப்பாக அதன் பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் வெண்ணெய் உற்பத்தியை அதிகரிக்க கொள்கை கருத்தில். அதன்படி, ஒரு வணிகமாக பால் பண்ணை நீண்ட காலத்திற்கு லாபகரமான வணிகமாகத் தெரிகிறது.

அபாயங்களும் அதிகம்: தீவனப் பற்றாக்குறைக்கு வழிவகுக்கும் பயிர் தோல்வி, விதைகள் மற்றும் இனப்பெருக்கம் செய்யும் விலங்குகளின் விலை உயர்வு, பால் உற்பத்தியின் பருவநிலை, மானியங்கள் வழங்குவதில் தாமதம் - இவை திட்டமிடும்போது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

சமீப காலம் வரை, ரஷ்யாவில் பால் தொழில் எதிர்மறையான நிலையில் இருப்பதாக விவரிக்கப்படலாம், உற்பத்தியில் குறைப்பு மற்றும் பால் பொருட்களின் தரத்தில் வீழ்ச்சி. ஆனால் சமீபகாலமாக பால் உற்பத்தித் துறையில் நேர்மறையான இயக்கவியல் மற்றும் வளர்ச்சி ஏற்பட்டுள்ளது, நிலைமை மேம்பட்டு வருகிறது. சில சில்லறை சங்கிலிகள் ரஷ்ய விவசாயிகளுடன் கூட்டுறவு ஒப்பந்தங்களில் அடிக்கடி நுழையத் தொடங்கியுள்ளன, ஏனெனில் அவை இரண்டும் பாலை உற்பத்தி செய்து பதப்படுத்துகின்றன. நம் நாட்டில் வசிப்பவர்களும் தங்கள் நாட்டிலிருந்தும், உள்ளூர்வாசிகளிடமிருந்தும் அதிக உணவை உண்ணத் தொடங்கினர் மற்றும் அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை கண்காணிக்கத் தொடங்கினர்.


அதாவது, பால் பொருட்களுக்கான தேவை அதிகரித்து, பண்ணை தொடங்க விரும்புவோரின் எண்ணிக்கை அதிகரித்துள்ளது. அதே சமயம், நம் நாட்டில் கச்சா பால் தேவை இன்னும் விநியோகத்தை விட அதிகமாக உள்ளது. ரஷ்யாவில், பெரிய பால் வளாகங்களுக்கு பால் உற்பத்தி லாபகரமானதாக கருதப்பட்டது.

ஆனால் மூலப்பொருட்களின் பற்றாக்குறை செயலிகளின் கவனத்தை சிறு உற்பத்தியாளர்களிடம் திருப்பியது, அதே நேரத்தில் அவற்றின் விலைகள் உயர்த்தப்படவில்லை மற்றும் பொருட்களின் தரம் அதிகமாக உள்ளது.

திறப்பதற்கான வாய்ப்புகளை மதிப்பிடுவதற்கு பண்ணை, நீங்கள் முக்கிய முக்கியமான புள்ளிகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் மற்றும் ஒரு பால் பண்ணைக்கான வணிகத் திட்டத்தை வரைய வேண்டும்.


முதலீட்டின் அளவு உற்பத்தியின் திட்டமிடப்பட்ட அளவைப் பொறுத்தது; உங்களிடம் குறைந்தது 250 கால்நடைகள் இருந்தால், ஒரு பால் பண்ணையைத் திறப்பது நல்லது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவற்றில் குறைவாக இருந்தாலும், நீங்கள் ஒரு கெளரவமான தொகையை, சுமார் 5.5 மில்லியன் ரூபிள், உபகரணங்கள் மற்றும் வளாகத்தின் ஏற்பாட்டில் முதலீடு செய்ய வேண்டும். ஒரு செயல்பாட்டு கால்நடை வளாகத்தை உருவாக்குவது மற்றும் விவசாயத்தில் தகுதியான மற்றும் அனுபவம் வாய்ந்த பணியாளர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம்.

ஒரு பால் பண்ணைக்கான வணிகத் திட்டத்தை நீங்களே வரையலாம் அல்லது நிபுணர்களிடமிருந்து ஆர்டர் செய்யலாம்.

பால் சந்தை

பால் ஒரு மூலோபாய முக்கியத்துவம் வாய்ந்த தயாரிப்பு ஆகும்; நடைமுறையில், பால் நுகர்வு இயல்பை விட 2 மடங்கு குறைவாக உள்ளது. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, பால் சந்தை ஒவ்வொரு ஆண்டும் 2-3% அதிகரித்து வருகிறது.

மற்ற நாடுகளில் இருந்து, முக்கியமாக பெலாரஸில் இருந்து மட்டுமே பால் நமக்கு இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், நமது பால் பதப்படுத்தும் திறன் 70% மட்டுமே ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது.

ரஷ்ய பிராந்தியங்களில், பால் உற்பத்தியில் தலைவர்கள் டாடாரியா, பாஷ்கிரியா, அல்தாய், கிராஸ்னோடர் பிரதேசம் மற்றும் ரோஸ்டோவ் பிராந்தியம்.

பால் பண்ணை வணிகத் திட்டத்தை எழுதுவது எப்படி

ஒரு பால் பண்ணைக்கான வணிகத் திட்டத்தை வரைவதற்கு, எதிர்கால தயாரிப்புகளுக்கான தேவை, சந்தையில் என்ன போக்குகள் உள்ளன, பால் உற்பத்தியாளர்களுக்கு என்ன ஆதரவு திட்டங்கள் உள்ளன மற்றும் ஏற்கனவே வெற்றிகரமாக இயங்கும் அத்தகைய வளாகங்களுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

பொதுவாக, ஒரு பண்ணையை ஏற்பாடு செய்யும் போது, ​​நீங்கள் நவீன தொழில்நுட்பங்கள் மற்றும் மாடுகளை வைத்திருப்பதற்கான செயல்முறைகள் மற்றும் அவற்றின் இயந்திரமயமாக்கல் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

பால் வணிகத்தின் லாபத்தை சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் உயர்தர தீவனம், இயந்திரமயமாக்கப்பட்ட மற்றும் ரோபோ கருவிகள் மூலம் பால் உற்பத்தி கணக்கியல் மற்றும் குளிர்ச்சியை தானியங்குபடுத்துவதன் மூலம் அதிகரிக்கலாம்.

நவீன இயந்திரங்கள் தானாகவே தயாரிப்புகளைக் கழுவி அவற்றை கிருமி நீக்கம் செய்கின்றன, இவை அனைத்தும் உயர்தர பால் விளைகின்றன.

சந்தை பகுப்பாய்வு

ரஷ்ய பால் பண்ணைகளின் முக்கிய போட்டியாளர்களில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது பெரிய நிறுவனங்கள், சில பெரிய சந்தைப் பிரிவுகளைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.


இப்போது சந்தையில் பால் பொருட்களின் ஒரு பெரிய தேர்வு மற்றும் வகைப்படுத்தல் உள்ளது என்ற போதிலும், இது ஒரு புதிய சந்தை பங்கேற்பாளரை பயமுறுத்தக்கூடாது;

முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு நடுத்தர நிலத்தைக் கண்டுபிடித்து உயர்தர தயாரிப்புகள், நுகர்வோருக்கு மலிவு விலைகள் மற்றும் நல்ல பேக்கேஜிங் ஆகியவற்றை இணைப்பது.

அழிந்துபோகக்கூடிய பொருட்களின் உற்பத்தியாளருக்கு அதிக போட்டி பெரிய நிறுவனங்களிலிருந்து வருகிறது, அவை உற்பத்தி மற்றும் பொருட்களை பேக்கேஜிங்கில் வைக்கின்றன, இது பொருட்களின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்கிறது. சங்கிலி கடைகளுடன் பணிபுரிவதிலும், சந்தையை ஏகபோகமாக்குவதிலும் சிக்கல் உள்ளது. பால் பொருட்களின் தரம் மற்றும் அவற்றின் லேபிளிங் ஆகியவற்றில் மிக உயர்ந்த கோரிக்கைகள் வைக்கப்படுகின்றன.


இந்த நிபந்தனைகள் அனைத்தும் ஒரு பெரிய மற்றும் உள்ளூர் உற்பத்தியாளரை நவீன மற்றும் மலிவான உபகரணங்களை பேக்கேஜிங் செய்வதற்கும், பொருட்களின் பேக்கேஜிங்கிற்கு பார் குறியீடுகளைப் பயன்படுத்துவதற்கும் கட்டாயப்படுத்துகின்றன. எல்லோரும் மற்றும் எப்போதும் அத்தகைய செலவுகளை தாங்க முடியாது.

தயாரிப்பு முறையான உற்பத்தி மற்றும் பேக்கேஜிங் பிறகு, அதை விற்க வேண்டும். பெரிய சில்லறை சங்கிலிகள் மூலம் பால் பொருட்களை விற்பனை செய்வதும் எளிதானது அல்ல.

இதைச் செய்ய, நீங்கள் முதலில் ஒரு பெரிய நுழைவுக் கட்டணத்தைச் செலுத்த வேண்டும், பொருட்களுக்கான கட்டணம் இருபது நாட்கள் தாமதத்துடன் செய்யப்படுகிறது, மேலும் சரியான நேரத்தில் விற்கப்படாத பொருட்கள் திருப்பித் தரப்படுகின்றன.

ஆனால் எல்லா சிரமங்களையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டாலும், உங்கள் சொந்த பால் பண்ணை வணிகத்தைத் திறப்பது மிகவும் லாபகரமானது மற்றும் கவர்ச்சிகரமானது. ஏனெனில் அரசு தற்போது ரஷ்யாவில் இந்த வகை வணிகத்தை மீட்டெடுக்க முயற்சிக்கிறது, இதனால் இறக்குமதி மாற்றீடு உள்ளது, இதற்காக இது விவசாயிகளுக்கு உதவி மற்றும் ஆதரவை உருவாக்குகிறது.

ஒரு பால் பண்ணையை உருவாக்குவதற்கான உற்பத்தித் திட்டத்தை எவ்வாறு உருவாக்குவது

ஒரு பால் வணிகத்தின் உற்பத்தியை உருவாக்க மற்றும் ஒழுங்கமைக்க, நீங்கள் முக்கிய நிலைகளைப் புரிந்துகொண்டு வடிவமைக்க வேண்டும். இது:



வளாகத்திற்கு சில தேவைகள் உள்ளன - மகப்பேறு, பால் கறத்தல், கன்றுகள் மற்றும் கறவை மாடுகள் வாழும் ஒரு துறை.

நீங்கள் ஒரு பால் பண்ணையில் உற்பத்தி செய்ய நவீன மற்றும் உயர் தொழில்நுட்ப உபகரணங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து வாங்க வேண்டும், இது உற்பத்தியில் சேமிக்க உதவும், ஏனெனில் நவீன தேவைகள் மற்றும் தரநிலைகளுக்கு ஏற்ப உயர்தர பொருட்கள் உற்பத்தி செய்யப்படும்.

நவீன உபகரணங்களில் வேலை செய்ய, தகுதிவாய்ந்த ஊழியர்கள் தேவை;

ஒரு பால் பண்ணைக்கான நிதித் திட்டத்தை வரைதல்


ஒரு பால் பண்ணைக்கான நிதித் திட்டத்தை வரையும்போது செலவுகள் மற்றும் வருமானத்தைத் திட்டமிடும்போது, ​​சாதாரண செலவுகள் இருக்கும் ஆனால் வருமானம் இல்லாத காலகட்டங்களில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

உதாரணமாக, விலங்குகள் எப்போதும் உணவை வாங்க வேண்டும், பணம் செலுத்த வேண்டும் பொது பயன்பாடுகள், ஆனால் நீங்கள் பசுக்களுக்கு பால் கறக்க முடியாது.


எனவே, முன்கூட்டியே இருப்பு மூலதனத்தை உருவாக்குவது சரியாக இருக்கும், ஏனென்றால் மற்ற சூழ்நிலைகள் ஏற்படலாம், எடுத்துக்காட்டாக, நோய்.

ஊட்டத்தைத் தயாரித்து ஒழுங்கமைப்பதன் மூலம் பணத்தை நீங்களே சேமிக்க முயற்சி செய்யலாம் சில்லறை விற்பனைபால், மற்றும் இது பாலை மூலப்பொருளாக விற்பதை விட அதிக லாபம் தரும்.

ஒரு பால் பண்ணைக்கான நிதித் திட்டத்தைத் திட்டமிடும்போது, ​​உங்களுக்கு என்ன விருப்பங்கள் இருக்கும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்:

  • தொழில்துறை பண்ணை , இது 50, 100 அல்லது 200 கால்நடைத் தலைகள் இருப்பது. அத்தகைய அளவில், அதைப் பெறுவது சாத்தியமாகும் நல்ல வருமானம், மற்றும் ஆரம்ப முதலீடு குறிப்பிடத்தக்கதாக இருக்கும், ஏனெனில் அத்தகைய வணிகத்திற்கு நவீன மற்றும் செயல்பாட்டு உபகரணங்கள், தானியங்கி உபகரணங்கள், ஒரு பெரிய நிலம் மற்றும் அதிக எண்ணிக்கையிலான விலங்குகள் தேவைப்படும்.


நவீன பால் கறத்தல் மற்றும் பால் உற்பத்தி அலகு, விலங்குகளுக்கான கன்று கொட்டகை வாங்க, உங்களுக்கு சுமார் 6-7 மில்லியன் ரூபிள் தேவைப்படும்.

விலையுயர்ந்த உபகரணங்களை இப்போதே வாங்குவதன் மூலம், பணியாளர் சம்பளத்தை செலுத்துவதில் நீங்கள் கணிசமாக சேமிக்க முடியும் என்று சொல்வது மதிப்பு.


மாடுகளை வாங்கும் போது, ​​கால்நடைகளின் இனம் மற்றும் தேவையான தடுப்பூசிகளின் கிடைக்கும் தன்மையைப் பொறுத்து, ஒவ்வொன்றிற்கும் சுமார் 30-40 ஆயிரம் ரூபிள் செலுத்த வேண்டும்.

நூறு தலைகளின் அளவை நீங்கள் மதிப்பிட்டால், நீங்கள் மந்தைக்கு சுமார் 2.5-4 மில்லியன் ரூபிள் செலுத்த வேண்டும்.


ஒரு பால் பண்ணைக்கான தொடக்க அட்டவணையை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது


ஒரு பால் பண்ணையைத் திறப்பதற்கு முன், நீங்கள் பதிவு செய்ய வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு விவசாய பண்ணை.

வழக்கமாக, இந்த படிவத்தின் மூலம், ஒரு குடும்பத் தொழிலைத் திறப்பது பற்றி பேசுகிறோம், ஒருவர் பண்ணையின் தலைவராக மாறும்போது, ​​மீதமுள்ளவர்கள் பண்ணையின் உறுப்பினர்கள் மற்றும் பணியாளர்கள்.

பால் பண்ணையைத் திறப்பதற்கான செயல்முறை பின்வரும் படிகளைக் கொண்டுள்ளது:

  1. வணிகத் திட்டத்தின் வளர்ச்சி. காலம் - 1 மாதம்.
  2. ஒரு நிறுவனத்தின் பதிவு.
  3. தேவையான வளாகத்தைத் தேடுங்கள்.
  4. விலங்குகள் மற்றும் அவற்றுக்கான உணவுகளை வாங்குதல்.
  5. உபகரணங்கள் வாங்குதல்.
  6. பொருட்களை விற்பனை செய்வதற்கான சேனல்களைத் தேடுங்கள்.
  7. பால் பண்ணையின் செயல்பாட்டின் ஆரம்பம்.
  8. தொகுத்தல் சந்தைப்படுத்தல் திட்டம்மற்றும் விற்பனை சந்தையைத் தேடுங்கள்

எந்தவொரு திட்டத்தின் வளர்ச்சியும் விற்பனை சந்தையின் இருப்பையும் எதிர்கால தயாரிப்பு வரம்பைப் பற்றிய தெளிவான புரிதலையும் குறிக்கிறது.

பின்வரும் வழிகளில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களின் விற்பனையை நீங்கள் ஒழுங்கமைக்கலாம்:


பண்ணையின் தொடக்கத்தில், பால் உற்பத்தி இன்னும் சீரற்றதாக இருக்கும்போது, ​​நீங்கள் சிறிய சந்தைகளில் பொருட்களை விற்கலாம் மற்றும் இதற்காக பணியாளர்களை நியமிக்கலாம்.

அபாயங்கள்

ரஷ்ய பால் சந்தையில் பாலுக்கான தேவை உள்ளது, எனவே உங்கள் தயாரிப்புக்கான முக்கிய இடத்தை நீங்கள் காணலாம். தயாரிப்பு நல்ல போட்டியை வழங்கினால், இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பொருட்களை சந்தையில் இருந்து வெளியேற்றலாம்.


இருப்பினும், பணியின் செயல்பாட்டில், நிதி நிலைமை நிலையானதாக இருக்க, நீங்கள் கடக்க வேண்டிய பல்வேறு அபாயங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

முதலில், இது விலை அபாயங்கள் பால் உற்பத்தி மற்றும் விற்பனையில், தீவனம் வாங்குவதற்கான செலவு மற்றும் கூலி உழைப்பு. பால் வணிகமே ஆபத்தானது; வறட்சி அல்லது அதற்கு மாறாக, அதிக ஈரப்பதம் இருந்தால், இது விவசாயியின் நிதி நிலைமையை கடுமையாகக் குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்தும்.

சாப்பிடு நிதி, அரசியல் மற்றும் தொழிலாளர் அபாயங்கள் . இது, எடுத்துக்காட்டாக, பில்கள், சொந்த நிதிகள் செலுத்த பணம் தொடர்ந்து கிடைக்கும். இது விவசாயிகளின் கடினத்தன்மையை வகைப்படுத்துகிறது.

வெவ்வேறு சூழ்நிலைகளில் நிச்சயமற்ற தன்மை, கணிக்க முடியாத தன்மை மற்றும் உறுதியற்ற தன்மை ஆகியவற்றுடன் ஆபத்துகள் உள்ளன. மற்றும், நிச்சயமாக, அதை முற்றிலும் தவிர்க்க முடியாது, ஆனால் நாம் பாடுபட வேண்டும்.


ஒரு பால் வியாபாரத்தை ஒழுங்கமைக்க பணம் மற்றும் முயற்சியின் முதலீடு தேவைப்படுகிறது, குறிப்பாக ஆரம்ப கட்டத்தில் அது கடினமாக இருக்கும். படிப்படியாக, வேலை செயல்முறை மேம்படும், வருமானம் நிலையானதாக இருக்கும், மேலும் காலப்போக்கில் உற்பத்தியை அதிகரிக்க முடியும்.