الصفحة الرئيسية > المبادرة > تكلفة هكتار واحد من عباد الشمس. فكرة العمل: زراعة عباد الشمس. أهم شيء هو المناخ المناسب


تكلفة هكتار واحد من عباد الشمس. فكرة العمل: زراعة عباد الشمس. أهم شيء هو المناخ المناسب




هذه العملية معقدة للغاية وتستغرق وقتًا طويلاً ومسؤولة ، لأنه من الضروري جمع البذور بطريقة تجعل العمالة والتكاليف المالية ضئيلة للغاية ، وفي نفس الوقت يتم تهيئة الظروف المواتية لزراعة المحاصيل التالية بعد عباد الشمس.

شروط ومدة حصاد عباد الشمس

في الزراعة الصناعية لعباد الشمس من أجل الحصول على غلة عالية من البذور ، يجب الانتباه ليس فقط إلى مراعاة التكنولوجيا الزراعية ، كما أن حصاد عباد الشمس له أهمية كبيرة.

بالطبع ، لا يمكن تجنب الخسائر أثناء حصاد عباد الشمس - الخسائر وحدها وراء الحصادات تصل إلى 3 ج / هكتار. ويشمل ذلك الخسائر الكمية المباشرة والخسائر غير المباشرة التي نتجت عن تدهور جودة البذور نتيجة التلف الميكانيكي.

أهمها الخسائر المباشرة: في شكل سلال مقطوعة أو غير مقطوعة وبذور حرة متبقية خلف الرأس ، وكذلك البذور المفقودة خلف الدرس. بالإضافة إلى ذلك ، تشمل الخسائر المباشرة انخفاضًا في أحجام المحاصيل بسبب الدرس الذاتي والسفك الذاتي للرؤوس بسبب فترات الحصاد الطويلة أو المتأخرة. كلما تأخرت فترات حصاد عباد الشمس ، زادت جميع أنواع الخسائر المباشرة ، لذلك من المهم جدًا البدء في الحصاد في الوقت المحدد.

فيديو عن حصاد عباد الشمس

الأكثر فعالية هو حصاد عباد الشمس ، والذي يتم خلال فترة النضج الكامل للنباتات ، أي عندما تجف أوراق وسلال الجزء الرئيسي من عباد الشمس في الحقل ، تكتسب اللون البني. في هذا الوقت ، ينتهي تراكم الزيت في البذور ، وتصبح النواة صلبة ، وتكتسب البذور نفسها خاصية لونية مميزة لمجموعة عباد الشمس. يُنصح ببدء الحصاد عندما لا يبقى أكثر من 15٪ من عباد الشمس برؤوس صفراء في الحقل.

كلما تأخرت فترات حصاد عباد الشمس ، زادت جميع أنواع الخسائر المباشرة.

ومع ذلك ، فإن نضج عباد الشمس لا يتم دائمًا بسلاسة - في مناطق الغابات الرطبة ، غالبًا ما تحدث مرحلة النضج في طقس غير موات ، ونتيجة لذلك ، لا يتوفر للبذور الوقت لتجف على الكرمة ، ورطوبة تصل البذور المحصودة إلى 25٪. في مثل هذه الحالات ، لتسريع نضج البذور ، يتم رش حقول عباد الشمس في الطقس الجاف بالمجففات ، بسبب:

  • تنهي النباتات موسم النمو بشكل أسرع وتنضج في نفس الوقت ؛
  • يبدأ الحصاد قبل أسبوع ؛
  • زيادة محصول عباد الشمس بشكل ملحوظ.
  • البذور ذات جودة أفضل ، لا يزيد محتواها من الرطوبة عن 9٪ ؛
  • يزيد عائد الزيت من هكتار واحد ؛
  • تزداد إنتاجية الحصادات ، وتقل تكاليف الطاقة.

من الناحية المثالية ، يجب أن يكون المحتوى الرطوبي للبذور المجمعة حوالي 7٪ ، ثم يمكن تخزينها لأطول فترة ممكنة. إذا قمت بتخزين البذور ذات الرطوبة العالية ، فستحدث الأكسدة ، وسيصبح الزيت غير مناسب للاستهلاك البشري.

المدة المثلى للحصاد تصل إلى ستة أيام

من غير المرغوب فيه للغاية تأخير حصاد عباد الشمس ، لأنه بحلول اليوم الخامس تتضاعف الخسائر الناتجة عن سفك البذور مرتين أو ثلاث مرات. المدة المثلى لعمل الحصاد تصل إلى ستة أيام.

ما هو محصول عباد الشمس يمكن توقعه؟

تؤثر العديد من العوامل المختلفة على محصول عباد الشمس ، من الظروف الجوية إلى ممارسات الزراعة. في حالات نادرة ، من الممكن جمع أكثر من 30 سنتًا لكل هكتار ، ومتوسط ​​محصول عباد الشمس لكل 1 هكتار يكون في حدود 10 سنتات ، والحد الأقصى المسجل هو 45 سنتًا للهكتار.

تؤثر العديد من العوامل المختلفة على محصول عباد الشمس ، من الظروف الجوية إلى ممارسات الزراعة.

خلال تجارب VNIIMK ، تبين أن محصول عباد الشمس يزداد إلى 22.8٪ عند وضعه في الحقول بعد القمح الشتوي ، وعندما يزرع عباد الشمس بعد بنجر السكر ، ينخفض ​​هذا الرقم إلى 14.2٪. ولوحظ أكبر انخفاض في المحصول (حتى 10.1 ج / هكتار) نتيجة زرع عباد الشمس في دوران طبقة الحشائش المعمرة ، لأنها تميل إلى تجفيف الطبقات العميقة من التربة.

معدات حصاد عباد الشمس

يتم حصاد عباد الشمس بمساعدة الحصادات المجهزة بمروحيات ، والتي تسحق وتبعثر السيقان غير المرغوب فيها في جميع أنحاء الحقل ، ويتم قطع السيقان المتبقية على الكرمة بمسلفات قرصية. كما يتم استخدام جهاز خاص لحصاد عباد الشمس يقطع الرؤوس ويدرس البذور.

فيديو حول حصاد الذهب الأسود أو عباد الشمس

يمكن قطع السيقان المتبقية في الحقل ليس فقط بأقراص stubblers ، ولكن أيضًا بالرؤوس ، مع إزالة النفايات النباتية لاحقًا من الحقل. يمكن استخدام آلة حصاد عباد الشمس الحديثة في جميع مناطق زراعة عباد الشمس ، مع أي طريقة بذر وتحت أي ظروف جوية (حتى مع الثلج أو الصقيع). محتوى الرطوبة المسموح به للبذور هو من 12٪ إلى 20٪.

بعد الحصاد ، تتم معالجة بذور عباد الشمس في وحدات تنظيف الحبوب وتخزينها بطبقة تصل إلى متر واحد وبمحتوى رطوبة لا يزيد عن 7٪.

اليوم سنتحدث عن الزراعة. ماذا يمكنك أن تقول عن زراعة عباد الشمس؟ على الأقل ، هذا ليس مجال عمل مثيرًا للاهتمام فحسب ، بل هو أيضًا مجال عمل مربح. بالطبع ، إذا قررت بجدية الانخراط في هذا العمل ، فعليك الاهتمام بمساحة كبيرة. كحد أدنى ، تحتاج إلى حساب 80-100 هكتار. في هذه الحالة يمكننا الحديث عن دخل كبير من كل هكتار. دعنا نحاول حساب الدخل المقدر. لكل هكتار مزروع ، عليك أن تنفق حوالي 1000 روبل ، وسيكون الربح 3000-6000 روبل. أي أن الأرقام تتحدث عن نفسها - الاتجاه مربح.

كيفية تنظيم أعمال زراعة عباد الشمس؟

1. أهم قضية يجب حلها هي اختيار منطقة مناسبة للزراعة. لسوء الحظ ، لا يمكن زراعة عباد الشمس في كل تربة وليس في كل منطقة مناخية. تبدو الثقافة نفسها رائعة في مناخ دافئ جاف. أما بالنسبة للتربة ، فالتربة السوداء مثالية لزهور عباد الشمس. إذا اتبعت هاتين النقطتين ، فزرع عباد الشمس في مناخ جاف واستخدم chernozem كتربة ، ثم في هذه الحالة يمكنك الاعتماد على الحد الأقصى من المحصول. يمكن أن تعزى خصوصية هذه الثقافة إلى حقيقة أنها تتطلب كل من التركيب العضوي والمعدني للتربة. الحقيقة هي أنه في عملية النمو ، يمتص النبات المعادن والمواد المفيدة من التربة. لذلك ، يوصي مزارعو عباد الشمس ذوي الخبرة بتغيير مواقع الزراعة بعد الحصاد. قديما ، لا يمكن زراعة هذا المحصول لمدة 4-6 سنوات. بالطبع ، كل هذا يتوقف على التنوع. إذا كنت تزرع عباد الشمس في نفس الحقل كل عام ، فعليك أن تنسى الحصاد الجيد.

2. تم حل مشكلة مكان زراعة عباد الشمس. ما العمل التالي؟ الآن عليك أن تقرر نوع عباد الشمس المثالي. بالطبع ، من الأفضل استخدام الأصناف الهجينة ، حيث تتمتع بالعديد من المزايا. دعنا نحاول سردها. لها تأثير ضئيل على التربة ، أي أنها تستنزفها بشكل أقل. تنضج بسرعة كافية وتقاوم الأمراض المختلفة تمامًا. ميزة أخرى للأصناف الهجينة هي أن جميع البذور ستكون بنفس الحجم. هذا مهم لأولئك رواد الأعمال الذين سينتجون البذور المحمصة.

3. نشتري البذور. بناءً على مساحة الأرض المخططة ، عليك أن تقرر عدد البذور التي تحتاجها. لشراء كيلوغرام واحد من البذور عالية الجودة ، ستحتاج إلى حوالي 200 روبل. لكل هكتار سيستغرق حوالي 1000 روبل. على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في زرع مساحة 80 هكتارًا بالبذور ، فعليك استثمار 80 ألف روبل.

4. عملية زراعة عباد الشمس. دعنا ننتقل إلى أهم سؤال. أولاً ، دعنا نجهز الأرضية. من الأفضل أن يبدأ العمل في الخريف. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى معدات ، حيث يتم حرث الأرض بالجرار. من حيث المبدأ ، إذا لم تكن لديك الفرصة لشراء المعدات ، فيمكنك ببساطة استئجارها. في أوائل الربيع ، من الضروري إعادة زراعة التربة. تزرع البذور عادة في فصل الربيع فقط. الشيء الأكثر أهمية هو أن تعود درجة الحرارة إلى طبيعتها ولا تقل عن 10 درجات مئوية. أنصحك بقراءة الأدبيات المتخصصة حول كيفية زراعة هذا المحصول.

5. الحصاد. يتم حصاد المحصول عندما يأخذ عباد الشمس مظهرًا ذهبيًا جافًا. يجب استخدام الحاصدة في الحصاد. يقومون تلقائيًا بالعديد من الوظائف المهمة: يقطعون النباتات بأنفسهم ، ثم ينظفون الحبوب.

6. مبيعات المحصول. يمكنك القيام بكل أنواع الأشياء باستخدام بذور عباد الشمس. يمكن أن يكون عملاؤك شركات تصنيع مختلفة للبذور والحلاوة الطحينية والزيت وغيرها من المنتجات التي من المفترض أن تستخدم البذور فيها.

ينتظر الخبراء حصادًا قياسيًا لزهور عباد الشمس - يصل إلى 7 ملايين طن ، إذا أخذنا في الاعتبار المجموعة من الأراضي التي لم يتم أخذها في الاعتبار من خلال الإحصاءات الرسمية. قد يكسر العائد أيضًا الرقم القياسي ، والذي وفقًا للسيناريو المتفائل ، يجب أن يكون 12 سنتًا لكل هكتار. لا عجب: يتحول المزارعون إلى التقنيات الجديدة ، ويزرعون بذورًا هجينة عالية الإنتاجية ، وزاد سعر عباد الشمس بأكثر من الضعف خلال العام الماضي.

يتوقع الخبراء حصادًا قياسيًا آخر لزهرة عباد الشمس هذا العام. وقالت "مع الأخذ بعين الاعتبار المناطق التي لم يتم تضمينها في الإحصاءات الرسمية ، يمكن جمع ما يصل إلى 6 ملايين طن". المستثمر الزراعي»محلل معهد دراسات السوق الزراعية ( IKAR) ألينا ميرساغاتوفا. "الآن يتحول المنتجون الزراعيون بنشاط إلى أنواع هجينة مستوردة ، بحيث يمكن أن يصل الحصاد ، في ظل الظروف المناخية المواتية ، في أغسطس إلى 7 ملايين طن." في عام 2007 ، وفقًا لـ IKAR ، تم حصاد 5.7 مليون طن.تم تقديم نفس الأرقام الخاصة بحصاد العام الماضي في المركز التحليلي التابع للحكومة. يتوقع محللوها أيضًا حصاد عباد الشمس من 6.5 إلى 7 مليون طن (انظر الجدول).

الطلب آخذ في الازدياد

يمكن الحصول على مجموعة السجلات ، من بين أمور أخرى ، بسبب تكثيف إنتاج المحاصيل ، مما يؤدي إلى زيادة الغلة ، كما تقول Mirsagatova. وفقًا لـ IKAR ، في عام 2007 ، بلغت 10.74 ج / هكتار في روسيا (بيانات من المركز التحليلي التابع للحكومة ، والذي يستخدم المعلومات روسستات- 11.3 كجم / هكتار من المساحة المحصودة). وفي عام 2008 ، قارنت ، "وفقًا للتوقعات المتفائلة" ، يمكن حصاد 12 سنتًا لكل هكتار. عامل موات آخر للمنتجين الزراعيين ، والذي دفعهم لزيادة المحاصيل والاستثمار في التقنيات الجديدة ، هو الارتفاع السريع في أسعار عباد الشمس (أكثر من 100 ٪ خلال العام الماضي). يوضح المحلل: "الآن تكلف حوالي 16 ألف روبل / طن ، وفي البيع المجاني لهذا المحصول الزراعي [البذور الزيتية لحصاد 2007 - الذكاء الاصطناعي] في أوائل يوليو ، لم يعد هناك تقريبًا أكثر". "في سبتمبر من العام الماضي ، بلغت تكلفة بذور عباد الشمس 12000 روبل للطن ، وفي أبريل 2008 ، تم تداولها بسعر 23000 روبل للطن".

في السابق ، كان مستوى السعر مختلفًا: على سبيل المثال ، في العام الزراعي 2006/2007 ، ارتفع سعر عباد الشمس من 5 إلى 7 آلاف روبل للطن. تعتقد Mirsagatova أن أحد العوامل التي تعزز السعر هو الانخفاض في محصول عام 2007 بمقدار مليون طن مقارنة بعام 2006. بينما استمرت مصانع استخراج الزيت (OEPs) في زيادة طاقتها ، زاد الطلب على البذور بينما انخفض العرض. في هذه السنة الزراعية (2008/2009) ، لن تكون الأسعار مرتفعة كما كانت في الماضي ، يطمئن ميرساغاتوف المعالجات ، لكنها بالطبع لن تنخفض إلى مستوى العام الزراعي 2006/2007.

وتضيف أن الطلب على عباد الشمس سيستمر في الارتفاع على الرغم من نمو محاصيله ، حيث تواصل الدولة بناء وإعادة بناء مصافي نفط قائمة: معمل واحد فقط بنجيفي منطقة فورونيج ، التي تم تقديمها في نهاية العام الماضي ، تم تصميمها لأكثر من 500 ألف طن / سنة من المواد الخام. وزُرعت المنطقة بزهور عباد الشمس عام 2008 بحسب روسستات، 400 ألف هكتار أكثر من العام الماضي. ووفقًا لميرساغاتوفا ، فقد تعافى نمو محاصيل عباد الشمس بعد عام 2006 - ثم تمت زراعة 6.17 مليون هكتار معهم ، وفي عام 2007 انخفضت إلى 5.26 مليون هكتار ، وفي عام 2008 بلغت 5.5 مليون هكتار.

تؤكد المعالجات أنها لا تحتوي دائمًا على مواد خام كافية لعباد الشمس. يستبدله البعض ببذور اللفت (انظر الشكل الداخلي). يستشهد ميخائيل روديونوف ، مدير Tomsk Krasnaya Gorka (MEZ من مجموعة Prodex) ، كمثال على مشروع آخر من الشركة القابضة - Stepnye Klyuchi من إقليم Altai بسعة 30 ألف طن من المواد الخام سنويًا. إنه يعمل على عباد الشمس ، ومنذ يونيو تم إيقافه: ببساطة لا توجد مادة خام في المنطقة ، حيث حدث فشل في المحاصيل في عام 2007 ، قام روديونوف بإيماءة عاجزة. الآن ، حسب قوله ، سيكون من الممكن إطلاق مصنع استخراج النفط هذا في أكتوبر فقط ، عندما تدخل المواد الخام التي تم جمعها في عام 2008 إلى السوق. يقول المدير إنه من غير المربح إحضارها من مناطق أخرى.

عباد الشمس لدينا هو الأكثر دهنية

مدير أبحاث سوق الشركة بنجيتلفت سفيتلانا إيفاشورا ، مثل Mirsagatova ، الانتباه إلى الربحية العالية لعباد الشمس - 100-400٪ "حسب الموسم". الآن بالنسبة للمنتجين الزراعيين ، ربما يكون هذا هو الأكثر ربحية من بين جميع المحاصيل الزراعية ، كما تقترح. الانخفاض في إنتاجها في عام 2007 Ivashura ، بالإضافة إلى انخفاض المحاصيل ، يفسر الجفاف ، وخاصة في المناطق الجنوبية. هذا العام ، زادت مساحة عباد الشمس ، وأكدت بيانات IKAR ، والطقس مناسب ، وبالتالي لن يكون الحصاد كبيرًا في الحجم فحسب ، بل سيكون أيضًا ذا نوعية جيدة. نسبة عالية من الزيت - بشكل عام السمة المميزةمن عباد الشمس لدينا: عادة ما تكون 45-47٪ ، بينما معيار التجارة الدولية هو 42-44٪. "ليست لدينا مشاكل مع جودة المواد الخام ،" يوافق المالك الشريك في ملكية الزيت والدهون " إيفكو»فاليري سيرغاتشيف. محتوى زيت عباد الشمس ، الذي تم شراؤه بواسطة مصفاة النفط Altai "Prodex" ، هو 48٪ ، و Rodionov راضٍ أيضًا. تساعد الشركة المزارعين المحليين على تحسين الجودة: فهي تشتري بذور هجينة مستوردة عالية الإنتاجية وتقدم المزارع معهم ، ويبيعون المحاصيل المزروعة لشركة Prodex. يلخص روديونوف "لذلك قمنا بزيادة محتوى الزيت بنسبة 10-12٪ في عام واحد فقط". يوضح Ivashura أن "محتوى الزيت هو أحد المؤشرات الرئيسية للجودة ويؤثر بشكل مباشر على سعر عباد الشمس". - بالطبع ، يتقلب تبعًا للظروف الجوية ، لكن الكثير يعتمد أيضًا على المزارعين أنفسهم. يزرع بعض الناس عباد الشمس في نفس المنطقة لعدة سنوات متتالية ، مما لا يؤدي فقط إلى انتشار الأمراض ، وانخفاض خصوبة التربة وحجم المحاصيل ، ولكن أيضًا إلى انخفاض جودة المواد الخام [بما في ذلك محتوى الزيت] . " وفقًا لملاحظات Ivashura ، لم يتم ملاحظة تناوب المحاصيل في الغالب المزارعبمساحة صالحة للزراعة تقل عن ألف هكتار. في سعيهم لتحقيق أرباح سريعة ، نادرًا ما يفكرون في الغد ، كما تقول.

مع التقيد المناسب بالتكنولوجيا ، من المعتاد زرع عباد الشمس في نفس الحقل كل بضع سنوات. على الرغم من أنهم ، على سبيل المثال ، يفعلون ذلك في الغرب بشكل مختلف ، كما يقول إيفاشورا: يتم وضع عباد الشمس في نفس الموقع كل عامين ، أو حتى عامين على التوالي. ولكن هناك ، ينتشر استخدام منتجات وقاية النباتات الكيميائية على نطاق واسع ، فضلاً عن إدخال كمية كبيرة من الأسمدة المعدنية - عدة سنتات لكل هكتار. في بلدنا ، لا تستخدم العديد من المزارع الأسمدة على الإطلاق ، بل والأكثر من ذلك ، كما يقارن Ivashura ، لذلك عليهم فقط الحفاظ على خصوبة التربة بمساعدة التناوب المناسب للمحاصيل. جودة عباد الشمس بنسبة 90 ٪ لا تعتمد على تناوب المحاصيل ، ولكن على العوامل الطبيعية - درجة تشمس الحقول وكمية هطول الأمطار ، يعبر سيرغاتشيف عن رأيه. "وعدم مراعاة تناوب المحاصيل والبذور منخفضة الجودة هي مؤشرات ثانوية تؤثر بشكل طفيف على الجودة" ، كما يقول.

على مدى السنوات الثماني الماضية ، كانت هناك زيادة مستمرة في استخدام الأسمدة المعدنية لزهرة الشمس من قبل المنظمات الزراعية - من 22 ألف طن (من حيث المغذيات 100 ٪) في عام 2000 إلى 59 ألف طن في عام 2008. كما يسير إدخال أنواع جديدة من البذور في التداول بشكل مكثف للغاية ، يسر إيفاشورا. "لذلك ، يمكننا أن نأمل في زيادة أخرى في محصول عباد الشمس" ، ليس لديها شك.

نادرا ما زرعت

يعارض المزارعون الزراعة المتكررة لعباد الشمس على الرغم من ربحيتها العالية. حتى أولئك الذين يستخدمون وسائل حماية عالية الجودة ، ويستخدمون ما يكفي من الأسمدة ويشترون أنواعًا هجينة مستوردة ، لا يضعونها في نفس الموقع أكثر من مرة واحدة كل خمس سنوات.

في مزرعة Dzerzhinsky State Farm (منطقة روستوف) ، يُزرع عباد الشمس في نفس الحقل كل 8-9 سنوات ويتم توريده إلى شركات النفط والدهون في روستوف وكراسنودار. يتم تخصيص 1-1.2 ألف هكتار سنويًا لهذه الزراعة من أصل 10 آلاف هكتار من الأراضي الصالحة للزراعة. "بعد عباد الشمس ، لدينا قمح شتوي أو ذرة [في تناوب المحاصيل] ، يليها بنجر السكر ، ومحاصيل الربيع والبازلاء ،" يسرد مدير الشركة نيكولاي زاسكو. ربحية عباد الشمس في المزرعة عالية - حوالي 200٪. ومع ذلك ، فإن رئيس مزرعة الولاية لا يخطط لزيادة محاصيله أو تعديل تناوب المحاصيل من أجل الحصاد في كثير من الأحيان. ويؤكد زاسكو أن هذا سيؤدي إلى نضوب التربة. "نحن نحاول فقط زراعة المحاصيل ذات الربحية العالية. بالنسبة لنفس القمح ، تبلغ النسبة حوالي 70٪ ". لكن التحول إلى بذور عباد الشمس الجديدة على قدم وساق في الشركة. في السابق ، تم استخدام الأنواع الروسية فقط ، لكن زاسكو كان غير راضٍ عن العائد المنخفض ، والذي لم يتجاوز خلال السنوات القليلة الماضية 25-28 متر مكعب / هكتار. الآن يشتري هجينة مستوردة ويتوقع 28-35 ف / هكتار (المتوسط ​​30 ف / هكتار). يقول زاسكو: "لقد احتلوا بالفعل هذا العام 70٪ من مساحة عباد الشمس لدينا ، بينما كانت في وقت سابق 30٪ فقط".

في شركة فولغوغراد "MT-Agro" ، 40 ألف هكتار مشغولة بزهرة الشمس ، وعائد الهجينة المستوردة 18 سنتًا للهكتار الواحد ، وسعر التكلفة 4 آلاف روبل للطن. وفقًا للمدير العام للمزرعة ، دميتري ميخايلينكو ، فإن الربحية تتجاوز 100٪ ، رغم أنها قبل بضع سنوات لم تكن أكثر من 70٪. ارتفعت أسعار عباد الشمس بقوة ، يسر المخرج. في مكان واحد ، تزرع في MT-Agro أكثر من مزرعة Dzerzhinsky State Farm: كل خمس سنوات. يقول ميخايلينكو: "من خلال استخدام التقنيات المكثفة واستخدام الأسمدة المعقدة ، نتمكن من تنظيم تناوب المحاصيل بحيث لا تنضب التربة بعد عباد الشمس". - على العام القادمبعد ذلك ، بقيت الأرض بورقة ، وفي السنوات الأربع المتبقية نزرع القمح الشتوي والمحاصيل الربيعية والبازلاء والذرة ".

بديل بذور اللفت

على الرغم من الربحية العالية لعباد الشمس ، يرفض المزارعون في بعض الأحيان زراعته أو تقليل المحاصيل إلى الحد الأدنى ، كما يرفض المزارعون MEZ المعالجة من أجل التحول إلى بذور اللفت. يقول سيرجي كروغلوف ، الرئيس التنفيذي لشركة Orelrastmasl: "نحن الآن نقوم فقط بتكرير وتعبئة زيت عباد الشمس تحت علامتي Ideal و Oleina من أجل Bunge". "نحن ننتج زيت بذور اللفت فقط. وتم التخلي عن إنتاج زيت عباد الشمس منذ عامين ". يشرح كروغلوف هذا القرار من خلال حقيقة أن الطلب على زيت بذور اللفت ينمو بسرعة وأن هذا الجزء لم يتشبع بعد ، على عكس زيت عباد الشمس. بالإضافة إلى ذلك ، في Orel ، وكذلك في منطقتي ليبيتسك وكورسك المجاورتين ، يزرع الكثير من بذور اللفت. يوضح كروغلوف أن هذه المناطق لديها قاعدة موارد جيدة.
وهو يعتقد أن "المعالجة الصناعية لبذور اللفت في المستقبل القريب يمكن أن تتنافس مع معالجة عباد الشمس". "على الرغم من أن تفضيلات المستهلكين في قطاع البيع بالتجزئة ستبقى بالطبع كما هي: كان زيت عباد الشمس دائمًا الأكثر شعبية في روسيا." تقوم Orelrastmaslo بتحديث وزيادة الطاقة الإنتاجية لبذور اللفت. بعد المرحلة الأولى من التحديث ، بلغ حجم المعالجة في المؤسسة 300 طن / يوم ، ومن المقرر زيادتها في الموسم المقبل إلى ألف طن / يوم. "في السنوات القادمة ، سيتم افتتاح مصانع أخرى لمعالجة هذا المحصول الزراعي ،" لا يساور كروغلوف أدنى شك. يقول ميخائيل روديونوف ، مدير مصنع تومسك كراسنايا جوركا (جزء من مجموعة بروديكس): "بعد كل شيء ، زيت بذور اللفت أرخص من زيت عباد الشمس بمتوسط ​​10٪. إننا ننتج 10 بذور فقط". - 12 ألف طن / سنة ".
كما يسارع المزارعون إلى أخذ مكانهم في قطاع بذور اللفت. يقول سيرجي بيجاتشيف ، المدير التجاري لمجموعة Imtep: "لقد توقفنا عن زراعة عباد الشمس العام الماضي". - لقد زرعوها مرة كل سبع سنوات ، مع مراعاة تناوب المحاصيل بدقة ، والآن تحولوا تمامًا إلى بذور اللفت. الحقيقة هي أن الطلب على هذا المحصول ينمو بسرعة ، لكن سوق عباد الشمس مستقر. بالإضافة إلى ذلك ، نخطط لصنع زيت بذور اللفت بأنفسنا ".

نادرا ما يجتذب النشاط الزراعي رجال الأعمال. إن زراعة عباد الشمس ليس بالأمر الصعب ، خاصة إذا بدأت في القيام بمثل هذا النشاط في منطقة مناسبة للمناخ. الربحية التجارية العالية تجذب رجال الأعمال. حسن عمل منظميمكن أن تحقق ربحًا بنسبة 200 أو 300 بالمائة. يمكن تحقيق معدلات عالية في المناطق الملائمة لنمو الزهرة.

منتجات الأعمال عباد الشمس

إن نتاج زراعة عباد الشمس هو بذوره. العديد من المنتجات الأخرى اللازمة للإنسان مصنوعة منها:

  • يمكنك أن تأكل بذور عباد الشمس المقشرة.
  • إنتاج زيت عباد الشمس - منتج لا غنى عنه يوجد في كل مطبخ ؛
  • إنتاج المارجرين - نظير الزبدة ؛
  • إنتاج الحلويات المفيدة: الحلاوة الطحينية ، الجوزيناكي والحلويات ؛
  • تستخدم البذور في صناعة الحلويات لإنتاج وتزيين المنتجات.

حتى وقت قريب ، لم يُعرف أي شيء عن منتج مثل عباد الشمس ؛ لقد وصلنا من أمريكا الشمالية فقط تحت قيادة بطرس الأكبر.

أصناف عباد الشمس - أيهما تختار للعمل؟

لزراعة عباد الشمس بشكل فعال للبيع ، سيتعين على المزارع اختيار الصنف الأنسب لمنطقته:

  • ينبوع. أكثر أنواع عباد الشمس شيوعًا في روسيا. تتمتع نباتات هذا الصنف بأقصر فترة نباتية ، حيث تدوم 83 يومًا فقط. هذا التنوع مناسب تمامًا لإنتاج النفط ، ويتم تسهيل ذلك من خلال نسبة عالية (55) من محتواه. يمكن حصاد ما يصل إلى 30 سنتًا من المحاصيل من هكتار واحد حتى في ظل الظروف الجوية السيئة.
  • جورماند. تم تربية هذا التنوع مؤخرًا نسبيًا ، لكنه تمكن بالفعل من اكتساب شعبية. تم تسهيل ذلك من خلال الغلة العالية. يتم جمع ما لا يقل عن 35 سنترسًا من هكتار واحد. تتميز بذور هذا الصنف بشكل منتظم كبير ، بفضلها نالت حب الحلوانيين الذين يستخدمونها لتزيين منتجاتهم. النباتات تتعامل بشكل جيد مع الأمراض المحتملة.
  • ينيسي. النبات مقاوم للأمراض وينضج بسرعة. 90 يومًا فقط تمر من الزراعة إلى الحصاد. يعطي الصنف بذورًا كبيرة الحجم ، ويعطي ما يصل إلى 4 حبات عند سحقها. لكن نباتات هذا الصنف لها مؤشرات منخفضة: نسبة محتوى الزيت هي 46 فقط ، وليس من الممكن دائمًا حصاد أكثر من 24 سنتًا من المحصول من هكتار واحد.

العيب الجيني الرئيسي لكل نوع من أنواع عباد الشمس هو عدم تجانسه. تنضج البذور لمدة شهرين تقريبًا ، خلال فترة الحصاد ، تكون بعض النباتات ناضجة تمامًا بالفعل ، بينما بدأ الأخوة الآخرون في التفتح. قد يكون تنظيف الحقول عدة مرات في الموسم مكلفًا للغاية ، لذلك يجب تجفيف البذور غير الناضجة أيضًا.

ميزة أخرى للنبات هي عدم تجانسه المظهري. إن إنبات النباتات وازدهارها ونضجها متغايران ، وكل الأزهار لها ارتفاعات مختلفة وأحجام سلال ومنحدرات مختلفة. لهذا السبب ، سيكون التنظيف معقدًا للغاية.

يمكنك التعامل مع هذه المشاكل باستخدام الهجينة. هذه الأصناف لها عدد من المزايا:

  • استنزاف أقل للتربة ؛
  • النضج السريع
  • عمليا ليست عرضة للمرض ؛
  • ستكون جميع البذور بنفس الحجم ؛
  • النضج المتزامن لجميع العينات النباتية.

تعد البذور المهجنة أغلى بكثير من الأصناف البسيطة ، لذلك يفضلها المزارعون في كثير من الأحيان ، ولكن عند حصاد المزارعين "المقتصدين" ، فإن التكاليف غير المتوقعة في انتظار:

  • بسبب عدم تجانس الحصاد ، تبلى المعدات بشكل أسرع وستتطلب قريبًا إصلاحات أو عمليات استبدال مكلفة ؛
  • عند الحصاد ، يضيع ثلث المحصول ؛
  • ليس من الممكن دائمًا تجفيف البذور بشكل فعال.

اختيار موقع لزراعة عباد الشمس

السمة الرئيسية لزراعة عباد الشمس هي الحاجة إلى تغيير الأماكن التي تنمو فيها الزهرة باستمرار. ويرجع ذلك إلى الميزة الفريدة للنبات - فهو "يمتص" جميع المواد المفيدة من التربة ، ويستنزفها تمامًا ويحول التربة التي كانت خصبة إلى أرض بلا حياة في موسم واحد فقط.

لمكافحة هذا المرض الذي يصيب التربة ، يوصي الخبراء بتغيير الأماكن التي تنمو فيها الزهرة باستمرار وترك الأرض تستريح لمدة موسمين على الأقل.

بذر وزراعة عباد الشمس

تبدأ أعمال البذر بشراء البذور. على قطعة أرض مساحتها هكتار واحد ، ستحتاج إلى حوالي 5 كيلوغرامات من البذور عالية الجودة. كيلوغرام واحد يكلف حوالي 200 روبل ، وبالتالي فإن شراء البذور للموقع سيكلف 1000 روبل.

بعد شراء العدد المطلوب من البذور ، قم بإعداد التربة في الموقع:

  • في الخريف ، تُحرث الأرض بجرار. ليس من الضروري امتلاك المعدات ، فقد أصبح استئجار الآلات الزراعية أمرًا شائعًا الآن.
  • في الربيع ، بعد ذوبان الثلج ودفء التربة ، يجب ترويض الموقع وزراعته.
  • بعد أن يستقر المناخ فوق 10 درجات مئوية ويصبح الطقس دافئًا ، تُزرع البذور. لخلق ظروف نمو مثالية ، توضع بذور عباد الشمس في التربة بمقدار 8-10 سم ، وفي هذه الحالة ستظهر الشتلات في أسرع وقت ممكن.
  • يتم ضمان النضج الموحد للبذور من خلال الزراعة المتزامنة لجميع البذور في نفس اليوم.

من المهم مراقبة عدم وجود حشائش بالقرب من الحقول التي بها زهور عباد الشمس. لمكافحة النباتات الزائدة ، يجب إزالة المسافة بين صفوف عباد الشمس بشكل دوري لإزالة البراعم الزائدة.

حصاد عباد الشمس

يبدأ الحصاد عندما تتحول معظم النباتات إلى اللون البني. تبدأ المجموعة عندما يبقى 10٪ فقط من اللون الأصفر في الحقل. يجب أن يكون الباقي جافًا.

يجب أن تتم جميع أعمال الحصاد في أقل من أسبوع. في هذه الحالة ، ستكون الخسائر ضئيلة. سيشكلون حوالي 5 ٪ من إجمالي المحصول. لتقليل الخسائر ، من الضروري الاهتمام بالحصاد في الوقت المناسب. أفضل وقت للتجمع هو يوم مشمس جاف مع رطوبة تصل إلى 20٪.

الآلات الزراعية تستخدم للحصاد. يجب ألا يكون خلف الحصاد أكثر من 3٪ من المحصول.

لزيادة كفاءة الحصاد ومنع خسائر المحاصيل ، يوصى بإيقاف الآلات كل ثلاث ساعات للفحص. يجب أن يقوموا بعملهم بفعالية:

  • انفصال؛
  • درس
  • تنظيف الحبوب
  • تراكم الحصاد.

بيع المنتجات

لبيع المنتجات ، يجب على المزارع إبرام اتفاقيات مع الحلوانيين ونقاط البيع ومصانع الزبدة. من المستحسن القيام بذلك دون انتظار نضوج النباتات. للحماية من خسائر المحاصيل غير المتوقعة وعدم الوفاء بالعقود ، يمكن إبرامها لحجم محصول أقل من المتوقع. يمكن الاحتفاظ بالمنتجات غير المباعة للاستخدام الشخصي أو للبيع بالتجزئة.

تخزين المنتجات غير المباعة

البذور بعد الجمع مباشرة لا تتسامح مع التخزين ، وتخضع للتغييرات وتتعفن. تؤثر الرطوبة العالية والتلوث سلبًا على العمر الافتراضي لهذا المنتج.

  • ترتفع درجة حرارة البذرة إلى 25 درجة مئوية. في الوقت نفسه ، لا تتغير القابلية للتدفق والرائحة والذوق واللمعان واللون والإنبات.
  • درجة الحرارة ترتفع بالفعل إلى 40 درجة. تتطور الكائنات الحية الدقيقة بسرعة على البذور. تصبح الرائحة متعفنة ، ويصبح الطعم مرًا ، ويفقد اللمعان ، وتغطى البذور نفسها بفطريات العفن. حتى لون النوى يتغير. في هذه المرحلة ، لم تعد البذور مناسبة للاستخدام مرة أخرى. كومة البذور مضغوطة بقوة ، ويتميز الزيت بزيادة الحموضة. في الوقت نفسه ، ينخفض ​​إنبات البذور بشكل ملحوظ.
  • في المرحلة الثالثة تصل درجة الحرارة إلى 55 درجة. في هذه المرحلة ، تتطور البكتيريا المحبة للحرارة بالفعل بنشاط. تتفاقم المذاقات والروائح الكريهة ، ويبدأ لون البذرة في التغميق ويختفي اللمعان. تصبح حموضة الزيت حرجة ، لم تعد البذور صالحة للاستهلاك البشري بنسبة 85٪. يتم تقليل إنباتهم تمامًا إلى الصفر.
  • في المرحلة الرابعة ، تستمر البذور في زيادة درجة حرارتها. تتميز هذه المرحلة بخلل مائة بالمائة في البذور.

لن يكون التخزين طويل الأمد فعالاً إلا إذا تم اختيار بذور ذات نسبة تلوث منخفضة تصل إلى 2٪. يجب تجفيفها حتى 5-7٪ رطوبة. من أجل التخزين الفعال ، يتم تبريدها إلى درجات حرارة منخفضة ولكن إيجابية.

وفقًا لهذه القواعد ، يمكن تخزين بذور عباد الشمس لمدة تصل إلى 6 أشهر.

ربحية الأعمال على عباد الشمس

تعتمد ربحية العمل على مزيج من الدخل والمصروفات. لمعالجة هكتار واحد ، ستحتاج إلى المعدات التالية:

  • سيكلف علاج ما قبل البذر 3000 روبل.
  • مكافحة الآفات - 1200 أخرى.
  • تكاليف التنظيف 2000.
  • ستكون تكاليف الوقود حوالي 1000 روبل.

سيكون الدخل 40000 روبل للطن. يمكن حصاد حوالي 2.5 طن من المحاصيل من هكتار واحد ، مع مراعاة الخسائر. اتضح دخلًا يتراوح بين 100000 و 7200 = 92800 روبل للهكتار.

فيديو عن زراعة عباد الشمس:


الهدف النهائي لأي استثمار هو كسب مبلغ معين من الربح. هناك عدد كبير من الطرق لكسب هذا الربح (ولنقل مليونًا). الفرق بين هذه الطرق كما يلي:

  • أين تستثمر
  • كم تستثمر
  • ما هو العائد على الاستثمار؛
  • كيف ستؤتي هذه الاستثمارات ثمارها بسرعة ؛
  • ما هي الضرائب التي يجب دفعها وكم ؛ وإلخ.

تتمتع الزراعة كصناعة ، وعلى وجه الخصوص ، إنتاج المحاصيل بعدد من المزايا مقارنة بالصناعات الأخرى. سترى هذه المزايا والعيوب أدناه.

يبدو أن كل مشروع زراعي يزرع عباد الشمس ، لكن معظم هذه الشركات تعمل بخسارة وتفلس. فقط بعد العمل في إحدى هذه الشركات ، يمكن للمرء أن يفهم أن هذه الخسائر مصطنعة.

يحتوي عباد الشمس على عدد من الميزات التي تميزه عن المحاصيل الأخرى:

1) هذا محصول ربيعي ، مما يعني أن دورة الإنتاج تبدأ في الربيع ، وتنتهي في الخريف وتستمر فقط من 100 إلى 150 يومًا ، اعتمادًا على التنوع والتكنولوجيا.

2) هذا نبات مقاوم للبرودة ومقاوم للجفاف في فترة النمو الأولى قبل الإزهار ، أي أنه يتكيف مع مناخنا.

3) مع التكنولوجيا المكثفة لزراعة عباد الشمس في منطقة فورونيج ، يصل محصول عباد الشمس إلى 20-25 سنتًا من البذور لكل 1 هكتار ، ومحتوى الزيت في البذور هو 50-54٪.

4) لزرع 1 هكتار ، يلزم 5-10 كجم من البذور ، مما يعني أن 1-2 طن فقط من البذور مطلوبة لمساحة 200 هكتار ، مما يعني:

  • الحد الأدنى من تكاليف نقل البذور وتخزينها ؛
  • الحد الأدنى من التكاليف النقدية لكل هكتار واحد للبذور ؛
  • يتم بذر 200 هكتار بواسطة 3-5 أشخاص في 7-10 أيام باستخدام جرار MTZ-80.82 ، زارع SUPN-8 ، عربة واحدة قادرة على إيصال 1-2 طن من البذور وكمية معينة من الأسمدة.

5) توافر المجموعة اللازمة من الآلات الزراعية لأداء مجموعة كاملة أو تقريبًا من العمل على زراعة عباد الشمس في كل مشروع ، حتى في مشروع غير طبيعي.

تشمل عيوب عباد الشمس استحالة بذر عباد الشمس في مكان واحد قبل 8 سنوات ، ونتيجة لذلك يحتل 10-12٪ من المساحة الكلية في هيكل دورة المحاصيل.

ضع في اعتبارك تكاليف تقنية زراعة عباد الشمس على مساحة 200 هكتار.

وفقًا للجدول ، يمكننا أن نستنتج أن إنتاج عباد الشمس فعال ومربح وفعال من حيث التكلفة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان حجم الإيرادات من المنتجات الزراعية في هيكل إيرادات المؤسسة لا يقل عن 70 ٪ ، فإن هذه المؤسسة تكتسب حالة المنتج الزراعي ، مما يمنحك مزايا ضريبية معينة ، ويسمح لك أيضًا بتلقي إعانات لدعم الإنتاج من الميزانيات الاتحادية والمحلية.

هذه هي مزايا الزراعة على الصناعات الأخرى. في أي مكان آخر يمكنك الاستثمار بربحية إنتاج تبلغ 300 في المائة أو أكثر؟ أين المنتجات مقابل 1.5 مليون روبل. يمكن أن تنتج عدة أشخاص ، يعملون فعليًا ما بين 1.5 إلى شهرين ، مع دفع ضرائب بحد أدنى من 1.2 مليون ربح ، ودون مخالفة القانون؟ (لا تذكر على سبيل المثال منتجات الاحتكارات الطبيعية والصناعات الاستخراجية).

تعتبر زراعة عباد الشمس جزءًا صغيرًا ومرئيًا من ربحية الإنتاج الزراعي. أيالمحاصيل الزراعية مربحة.