வீடு > திறன் > ஹோட்டல் வணிகத் திட்டத்தில் உற்பத்தித் திட்டம். ஒரு ஹோட்டலுக்கான தயாரான வணிகத் திட்டம் (நிதி கணக்கீடுகளுடன்). திறக்க என்ன ஆவணங்கள் தேவை


ஹோட்டல் வணிகத் திட்டத்தில் உற்பத்தித் திட்டம். ஒரு ஹோட்டலுக்கான தயாரான வணிகத் திட்டம் (நிதி கணக்கீடுகளுடன்). திறக்க என்ன ஆவணங்கள் தேவை




நம் நாட்டில் ஹோட்டல் வணிகம் காலப்போக்கில் கணிசமாக மாறிவிட்டது. தலைப்பு வழக்கத்திற்கு மாறாக மிகப்பெரியது மற்றும் மாறுபட்டது. ரிசார்ட் மற்றும் சுற்றுலாப் பகுதிகளில் உள்ள பெரிய ஹோட்டல் வளாகங்களிலிருந்து தொடங்கி சாலையோர மினி ஹோட்டல்களுடன் முடிவடையும் அல்லது நகரங்களில் பொதுவாக அறைகளை மணிநேரத்திற்கு வாடகைக்கு விடுவது (இன்னொரு பொதுவான போக்கு).

வணிகம், அதன் வளர்ச்சிப் போக்குகள், வாய்ப்புகள் மற்றும் அதில் நுழைவதற்குத் தேவையான குறைந்தபட்சம் பற்றிய பொதுவான யோசனையை வழங்க முயற்சிப்போம். எங்கள் கருத்துப்படி எந்த ஹோட்டல் வணிகமும் வாடகையை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு வகை வணிகமாகும். ஆனால் வாடகை என்பது லாபத்தைக் குறிக்காது. இதைத்தான் நாங்கள் தொடருவோம்.

ஹோட்டல் வணிகத்தின் அம்சங்கள்

வாடகையை அடிப்படையாகக் கொண்ட வணிகம் லாபகரமானது, பிரதேசம் பொருளாதார ரீதியாக போதுமான அளவு வளர்ச்சியடைந்துள்ளது. உண்மையில், தேவையான குறைந்தபட்ச உள்கட்டமைப்பு மேம்பாடு இல்லாத அழகான இடங்களில் கூட, வாடகைக்கு அதிக அர்த்தமில்லை. நிச்சயமாக, இது பெரிய திட்டங்களுக்கு நிலத்தை குத்தகைக்கு விடுவதாகும். ஆனால் கட்டுரையின் சூழலில், இது அவ்வாறு இல்லை. அந்த. ஹோட்டல் வணிகம் சில வரம்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் முதன்மையாக பிரதேசத்தின் வளர்ச்சி மற்றும் அதன் கவர்ச்சியைப் பொறுத்தது.

ஹோட்டல் வகைப்பாடு

இங்கே நாம் நட்சத்திரங்களின் எண்ணிக்கையால் ஹோட்டல்களை வகைப்படுத்த மாட்டோம். ஒரு பொதுவான விளக்கக்காட்சியின் நோக்கங்களுக்காக, வேறுபட்ட தரத்தை மேற்கொள்வது மிகவும் வசதியானது.

  1. பெரிய ஹோட்டல்கள். பெரிய நகரங்களில், பொழுதுபோக்கு பகுதிகள் போன்றவை.
  2. மினி ஹோட்டல்கள். குறைந்தபட்ச சேவைகள் கொண்ட 20 படுக்கைகள் வரை கொண்ட சிறிய ஹோட்டல்கள். பெரிய நகரங்கள் மற்றும் பொழுதுபோக்கு பகுதிகளில் பிரபலமானது. அவை சிறிய, கருப்பொருள் இடங்களுக்கு அடுத்ததாக, நெடுஞ்சாலைகளில் அமைந்திருக்கலாம்.
  3. குடியிருப்புகள் ஹோட்டல்களாக மாற்றப்பட்டன அல்லது கூடுதல் மாற்றமின்றி வாடகைக்கு விடப்படுகின்றன.

ஹோட்டல் அமைப்பின் வடிவம், நோக்கம், தேவை, போட்டி மற்றும் பிரதேசத்தின் பண்புகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. கூடுதலாக, பெரிய ஹோட்டல்களை ஒழுங்கமைப்பது மிகவும் விலை உயர்ந்தது மற்றும் பல்வேறு ஒப்புதல்களின் அடிப்படையில் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும். பற்றாக்குறை ஏற்பட்டால் சொந்த நிதிநீங்கள் முதலீட்டாளர்களை அல்லது கடனை ஈர்க்க வேண்டும், இந்த விஷயத்தில் ஒரு ஆயத்த ஹோட்டல் வணிகத் திட்டத்தை ஆர்டர் செய்வது நல்லது.

இடம் மற்றும் வளாகத்தைப் பற்றி சில வார்த்தைகள்

ஒரு ஹோட்டலின் லாபத்திற்கு, அதன் இருப்பிடம் மிக முக்கியமானது.. ஹோட்டல் இருப்பிடத்திற்கான பொதுவான அணுகுமுறைகள் பின்வருமாறு:

  • பொழுதுபோக்கு பகுதிகள் (இருவரும் மற்றும் எதிர்காலம்);
  • அருகிலுள்ள இடங்கள், மருத்துவம், கலாச்சாரம் அல்லது பொதுமக்கள் வருகை தரும் பிற பொருட்கள்;
  • ஒப்புக்கொள்ளப்பட்ட இடங்களில் நிறுவனங்கள் மற்றும் நிறுவனங்களுடனான ஒப்பந்தத்தின் மூலம்;
  • பரபரப்பான சாலைகளில்;
  • பெரிய நகரங்களில் (முன்னுரிமை மையங்கள் மற்றும் பிற நெரிசலான இடங்களில்).

ஹோட்டல் வணிகமே வாடகையை அடிப்படையாகக் கொண்டதால், ஒரு அறையை வாடகைக்கு எடுத்து, பின்னர் அதை வாடகைக்கு விடுவது பொருளாதார அர்த்தத்தைத் தராது. சில விதிவிலக்கான சந்தர்ப்பங்களில் துணை குத்தகைகள் லாபகரமானவை. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், வளாகம் உங்களுடையதாக இருக்க வேண்டும். ஒரு புதிய வளாகத்தை உருவாக்குவதற்கான விருப்பங்கள் அல்லது ஏற்கனவே உள்ள ஒன்றை புதுப்பித்தல் ஆகியவை கவனமாக பரிசீலிக்கப்பட வேண்டும். இங்கே கொடுக்க கடினமாக இருக்கும் பல அம்சங்கள் மற்றும் பொதுவான பரிந்துரைகள் உள்ளன.

பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், பெரிய ஹோட்டல் வளாகங்கள் அதிக எண்ணிக்கையிலான சுற்றுலாப் பயணிகளைக் கொண்ட பகுதிகளில் (கடல், மலை ஓய்வு விடுதிகள் போன்றவை) அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால் இந்த இடங்களில் கூட, ஒரு பெரிய சுற்றுலா வளாகத்திற்கு பதிலாக ஒப்பீட்டளவில் சிறிய மினி ஹோட்டல்களின் வலையமைப்பைக் கருத்தில் கொள்வது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது.

ஆயத்த ஹோட்டல் வணிகத் திட்டத்தைப் பதிவிறக்கவும், 2019க்கான தற்போதைய, எங்கள் நம்பகமான கூட்டாளர்களிடமிருந்து நீங்கள் செய்யலாம் "பைப்ளேன்". தரவிறக்க இணைப்பு.

போட்டி மற்றும் வாடிக்கையாளர்கள்

ஹோட்டல் வணிகத் திட்டத்தில், வாடிக்கையாளர்களின் இலக்குக் குழுவைத் தீர்மானிப்பது மற்றும் இந்தக் குழுவில் போட்டிக்கான சூழலை ஆய்வு செய்வது அவசியம்.

பொதுவாக, அனைத்து வாடிக்கையாளர்களையும் பின்வரும் வகைகளாகப் பிரிக்கலாம்:

  • சுற்றுலா பயணிகள்;
  • விடுமுறைக்கு வருபவர்கள் சிகிச்சையில் உள்ளனர்;
  • வணிக பயணங்கள்;
  • காதல் வாடிக்கையாளர்கள்.

மேலும், ஒவ்வொரு குழுவிலும் நாம் பொருளாதார வகுப்பு, நடுத்தர பிரிவு மற்றும் உயரடுக்கு சேவைகளை நிபந்தனையுடன் வேறுபடுத்தலாம்.

ஒரு ஹோட்டலைத் திறப்பதற்கு முன், நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த திசையில் வணிகத் திட்டத்தை உருவாக்க வேண்டும்.

இயற்கையாகவே, சுற்றுலாப் பயணிகளின் அதிக செறிவு உள்ள இடங்களில், போட்டி மிக அதிகமாக உள்ளது, இங்கே நீங்கள் உங்கள் இடத்தை, உங்கள் வாடிக்கையாளரைத் தேட வேண்டும். அத்தகைய இடங்களில் ஹோட்டல் வணிகம் பெரும்பாலும் பருவகாலமாக இருப்பதைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு..

ஒரு ஹோட்டலைத் திறக்க என்ன தேவை?

ஒரு ஹோட்டலைத் திறக்க என்ன தேவை என்பதைக் கருத்தில் கொள்வோம். முக்கிய கருத்து மற்றும் இருப்பிடத்தை நாங்கள் முடிவு செய்த பிறகு.

ஆவணப்படுத்தல்

ஹோட்டல் வணிகத்தை நடத்துவதற்கு உரிமம் தேவையில்லை. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோரை ஒழுங்கமைக்க போதுமானது. இருப்பினும், நீங்கள் பெரிய நிறுவனங்களுடன் பணிபுரிய திட்டமிட்டால், ஒரு கூட்டு பங்கு நிறுவனத்தின் வடிவம் வரவு செலவுத் திட்டங்களுக்கு அதிக லாபம் தரும். நீங்கள் எந்த கூடுதல் சேவைகளையும் உரிமம் பெற வேண்டும், அதாவது மது விற்பனை.

வளாகம் மற்றும் உபகரணங்கள்

இது அனைத்தும் ஹோட்டலின் வகுப்பைப் பொறுத்தது. இயற்கையாகவே, உயர் வகுப்பு, ஹோட்டல் உள்ளடக்கங்களின் தரம் அதிகமாகும். யாத்ரீகர்களுக்கான பொருளாதார-வகுப்பு ஹோட்டல்களில் பெரும்பாலும் படுக்கையில் மேசையுடன் போதுமான படுக்கை உள்ளது, அதே நேரத்தில் நடுத்தர பிரிவில் பல்வேறு உபகரணங்களுடன் அறையை நிரப்புவது நடைமுறையில் தரமாகிவிட்டது: டிவி, குளிர்சாதன பெட்டி, ஏர் கண்டிஷனிங் போன்றவை. மீண்டும், இது அனைத்தும் கருத்து மற்றும் இலக்கு பார்வையாளர்களைப் பொறுத்தது. விருந்தினர் பணியாட்களுக்கு சொகுசு ஹோட்டலை குறிவைப்பது நல்லதல்ல.

பணியாளர்கள்

ஊழியர்களுக்கும் அப்படித்தான். உயரடுக்கு நிறுவனங்களில் பணியாளர்களுக்கு அதிக தேவைகள் உள்ளன. எவ்வாறாயினும், அத்தகைய நிறுவனங்களில் உள்ள ஊழியர்களுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிலான தேவைகள் விதிக்கப்படுகின்றன. ஹோட்டலின் வெற்றியின் ஒரு பகுதி அதன் ஊழியர்கள். மாற்றாக கொடுக்கப்பட்டால், வாடிக்கையாளர்கள் அதிக உதவிகரமான மற்றும் விசுவாசமான ஊழியர்களைக் கொண்ட ஹோட்டல்களை விரும்புவார்கள்.

சந்தைப்படுத்தல்

ஏறக்குறைய எந்த ஹோட்டலுக்கும் முழுமையான சந்தைப்படுத்தல் தேவைப்படுகிறது. பொதுவாக, சந்தைப்படுத்தல் இரண்டு ஒன்றோடொன்று தொடர்புடைய பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: விளம்பரம் மற்றும் வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கும் பல்வேறு விருப்பங்களின் அமைப்பு.

நவீன ஹோட்டல் மார்க்கெட்டிங் இணைய விளம்பரம் இல்லாமல் கிட்டத்தட்ட நினைத்துப் பார்க்க முடியாதது, இவை சிறிய ஹோட்டல்களாக இல்லாவிட்டால். முன்பதிவு முறை, சேவைகளை ஆர்டர் செய்தல், அறையைத் தேர்ந்தெடுப்பது போன்றவை.

ஒரு மினி ஹோட்டலைத் திறப்பதே எளிதான வழி. தற்போதைய நிலையில், அவைகள்தான் அதிகப் புகழ் பெற்று வருகின்றன. உண்மையில், திருப்பிச் செலுத்துதல், ஆக்கிரமிப்பு போன்றவற்றின் சிக்கல்களை இங்கே தீர்க்க மிகவும் எளிதானது. மினி ஹோட்டல் வணிகத் திட்டமானது, கூடுதல் சேவைகள் மற்றும் திருப்பிச் செலுத்துதல் மற்றும் பாதுகாப்பிற்கான கணக்கீடுகளுடன் குறைவாக ஏற்றப்பட்டுள்ளது.

லாபம் மற்றும் திருப்பிச் செலுத்துதல்

முடிவில், வணிகத்தை மதிப்பிடுவதற்கு ஒரு சிறிய ஹோட்டலின் சிறிய கணக்கீட்டின் உதாரணத்தை நாங்கள் தருவோம். 10 அறைகள் கொண்ட அடுக்குமாடி கட்டிடத்தின் முதல் தளத்தில் அடுக்குமாடி குடியிருப்புகளை மாற்றுவதை கணக்கீடுகளுக்கு எடுத்துக்கொள்வோம். வளாகத்திற்கு சுமார் 150 சதுர மீட்டர் தேவைப்படும், இது 2-3 குடியிருப்புகள். செலவு வியத்தகு முறையில் மாறுபடும், 8 மில்லியன் ரூபிள் எடுத்துக்கொள்வோம். தொழிலாளர்கள்: நிர்வாகி - 2, பணிப்பெண், பாதுகாவலர்.

வருமானம்

ஒரு அறையின் விலை சராசரியாக 2 - 3 ஆயிரம் ரூபிள் ஆகும். ஒரு நாளைக்கு. சராசரியாக, முழுமையற்ற ஆக்கிரமிப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, மாதத்திற்கு 300 - 500 ஆயிரம் ரூபிள் பெறுகிறோம். மாதத்திற்கு நிகர லாபம்: 50 - 100 ஆயிரம் ரூபிள். திருப்பிச் செலுத்தும் காலம் 5-8 ஆண்டுகள். ஹோட்டல் வணிகத்தைப் பொறுத்தவரை, முதலீட்டின் மீதான இந்த வருமானம் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.

ஹோட்டல் வணிகம் மிகவும் போட்டி வகைகளில் ஒன்று மட்டுமல்ல தொழில் முனைவோர் செயல்பாடு. இது அனைத்து வகையான பெரிய நிறுவனங்கள், சிறு வணிகர்கள் மற்றும் ஓய்வூதியம் பெறுபவர்களிடமிருந்தும் மிக நெருக்கமான கவனத்தை ஈர்க்கிறது. ஆம், ஆச்சரியப்பட வேண்டாம். பெரிய நகரங்களில் உள்ள ரயில் நிலையங்களில் நின்று பார்வையாளர்களுக்கு அறைகள் மற்றும் அடுக்குமாடி குடியிருப்புகளை வழங்கும் பாட்டிகளும் ஒரு வகையான தொழிலதிபர்கள், இருப்பினும் அவர்கள் சாம்பல் திட்டத்தின் படி வேலை செய்கிறார்கள்.

ஆனால் ஹோட்டல் வணிகத்தின் சட்டவிரோத அம்சங்களைத் தொடக்கூடாது, ஆனால் உங்கள் சொந்த ஹோட்டலைத் திறப்பதன் மூலம் இன்று பணம் சம்பாதிப்பது எப்படி என்பதைப் பற்றி பேசலாம். உண்மை, நாம் உடனடியாக முன்பதிவு செய்ய வேண்டும்: திடமான தொடக்க மூலதனம் இல்லாமல், தனியார் ஹோட்டல் உரிமையாளர்களின் புகழ்பெற்ற அணிகளில் சேர்வதைப் பற்றி சிந்திக்க எதுவும் இல்லை.

இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு பெரிய வளாகத்தை உருவாக்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றால், செலவுகள் ஓரளவு குறைக்கப்படலாம், ஆனால் இன்று மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு மினி ஹோட்டலைத் திறக்கலாம். புத்திசாலித்தனமாக வரையப்பட்ட வணிகத் திட்டம், முழுமையான சந்தை பகுப்பாய்வு மற்றும் டாலருக்கு நிகரான ஒரு குறிப்பிட்ட (கணிசமானதாக இருந்தாலும்) தொகை ஆகியவை முயற்சியின் வெற்றிக்கு திறவுகோலாக செயல்படும்.

வரையறை

எனவே அது என்ன? இந்த கருத்து என்ன அர்த்தம்? 5-50 அறைகளுக்கு வடிவமைக்கப்பட்ட இந்த ஹோட்டல் ஒரு மினி ஹோட்டலாகும். உண்மை, ஒவ்வொரு நாடும் இந்த வரையறையை வித்தியாசமாக அணுகுகிறது. மினி ஹோட்டல் என்ற கருத்தின் கீழ் எந்த வகையான ஹோட்டலை உட்படுத்தலாம் என்பதற்கு இன்னும் தெளிவான பதில் இல்லை என்று வைத்துக்கொள்வோம்.

ஏனெனில் முன்னர் ரஷ்ய சட்டமன்ற அமைப்புகள் எந்த வகையிலும் தங்கள் நடவடிக்கைகளை ஒழுங்குபடுத்தவில்லை. இன்று, ஹோட்டல் வணிகத்தின் விரைவான வளர்ச்சியின் காரணமாக, இந்த இடைவெளி முடிந்தவரை அகற்றப்படுகிறது, மேலும், ஒரு மினி ஹோட்டலைத் திறக்க முடிவு செய்யும் தொழில்முனைவோருக்கு முன்னுரிமை கடன்களை வழங்கவும் அரசு தயாராக உள்ளது.

வருங்கால உரிமையாளரால் வரையப்பட்ட வணிகத் திட்டம், நிச்சயமாக இதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் ஒரு ஹோட்டல் வணிகத்தை உருவாக்குவதற்கான செலவுகள் பல்லாயிரக்கணக்கான டாலர்களில் கூட கணக்கிடப்படவில்லை, ஆனால் நூறாயிரக்கணக்கான டாலர்களில். இருப்பினும், திட்டத்தின் இறுதி செலவு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வளர்ச்சிப் பாதையைப் பொறுத்தது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நிதியில் சிங்கத்தின் பங்கு ஹோட்டல் வளாகத்தால் நுகரப்படும், அதை வாங்கலாம், வாடகைக்கு விடலாம் அல்லது கட்டலாம்.

மினி ஹோட்டல்: வணிகத் திட்டம்

இந்த ஆவணத்தை உருவாக்கும் போது, ​​திட்டமிடப்பட்ட வசதியின் எதிர்கால நிலை, அதன் கார்ப்பரேட் அடையாளம், இந்த நிறுவனத்தின் கட்டமைப்பைப் பிரதிபலிப்பது, முதலீடுகளின் முழுமையான பகுப்பாய்வு மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் கொள்கையை விவரிக்க வேண்டியது அவசியம். ஒரு வணிகத்தை உருவாக்குவதற்கான செலவுகள் மற்றும் அதை பராமரிப்பதற்கான செலவுகளை உள்ளடக்கிய நிதி கூறுகளையும் நீங்கள் கவனமாக பரிசீலிக்க வேண்டும்.

எனவே இந்த புள்ளிகள் அனைத்தையும் இன்னும் விரிவாக விவாதிப்போம்.

கட்டுமானம்

மினி ஹோட்டல்களுக்கு GOST ஆல் விதிக்கப்பட்ட தேவைகளுக்கு இணங்க, அத்தகைய நிறுவனம் ஒரு தனி கட்டிடத்தில் அல்லது அதன் சொந்த நுழைவாயிலுடன் கூடிய அறையில் இருக்க வேண்டும். உங்கள் சொந்த கட்டிடத்தின் கட்டுமானத்தை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாகக் கருதலாம் என்பது தெளிவாகிறது.

இன்று இருக்கும் மினி-ஹோட்டல் திட்டங்கள் மிகவும் வேறுபட்டவை, உங்கள் சொந்த சுவை மற்றும் திட்டங்களுக்கு ஏற்ற ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது கடினம் அல்ல. ஆனாலும்! சில எண்களைக் கொடுப்போம். எனவே, தலைநகரில் ஐம்பது அறைகள் கொண்ட ஒரு மினி ஹோட்டலைக் கட்டுவதற்கு ஐந்து மில்லியன் டாலர்கள் செலவாகும் (இது சராசரி)! ஈர்க்கக்கூடியதா?

பெரிய ரஷ்ய நகரங்களில், தொகை இரண்டு மில்லியனாகக் குறையும், பிராந்தியங்களில் இது ஐநூறு ஆயிரமாக வரையறுக்கப்படலாம். நிச்சயமாக, பொருத்தமான முதலீட்டாளர்கள் இருந்தால், எந்த பிரச்சனையும் ஏற்படாது, இருப்பினும், செலவினங்களைத் தவிர, நம் நாட்டில் கட்டுமானமானது அதிகாரத்துவ தாமதங்கள் மற்றும் ஆவணங்களுடன் தொடர்புடையது, ஒரு ஹோட்டலுக்கான நிலத்திற்கான அனைத்து ஆவணங்களையும் ஒரு வருடத்தில் மட்டுமே பெற முடியும்.

வாடகை

ஒரு நல்ல விருப்பம், அதன் குறைபாடுகள் இருந்தாலும். முதலாவதாக, எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், வளாகம் மொத்த மறுசீரமைப்பிற்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும், இது ஒவ்வொரு நில உரிமையாளரும் ஒப்புக் கொள்ளாது. இரண்டாவதாக, ஹோட்டல் வணிகம் வருமானத்தை ஈட்டுவதைப் பார்த்து, பிந்தையது நிச்சயமாக வாடகையை அதிகரிக்கத் தொடங்கும். மற்றும் உரிமையாளர் பணம் செலுத்த வேண்டும். அல்லது இவ்வளவு பணமும் உழைப்பும் செலவழிக்கப்பட்ட ஹோட்டலை இழக்கவும்.

சொத்து கையகப்படுத்தல்

உங்கள் சொந்த வளாகத்தை வாங்குவதே சிறந்த வழி. எனவே, தொழில்முனைவோர் பெரும்பாலும் வகுப்புவாத அடுக்குமாடி குடியிருப்புகளை வாங்குகிறார்கள், அவற்றை குடியிருப்பு அல்லாத பங்குகளுக்கு மாற்றுகிறார்கள், அறைகளை ஒழுங்கமைத்து சித்தப்படுத்துகிறார்கள். அத்தகைய ஒரு அடுக்குமாடி குடியிருப்பின் விலை - மீண்டும் - அது அமைந்துள்ள நகரம் மற்றும் பகுதியைப் பொறுத்தது, எனவே அதைத் துல்லியமாகக் கூற இயலாது.

உபகரணங்கள், தளபாடங்கள், பழுதுபார்ப்பு, பிளம்பிங் நிறுவுதல், மின் வயரிங் மற்றும் பிற தகவல்தொடர்புகளை வாங்குவதற்கு, இருநூறு முதல் ஐநூறு டாலர்கள் வரை செலவாகும். e (1 சதுர மீட்டர் அடிப்படையில்). ஒரு மினி ஹோட்டலுக்கான ஒரு அறை எப்படி, என்னவாக இருக்க வேண்டும் என்பது பற்றிய சில வார்த்தைகள் கீழே உள்ளன. அவரது வணிகத் திட்டம் நிச்சயமாக இந்த கூறுகளின் விலையின் இறுதி கணக்கீடுகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

தேவைகள்

எனவே, ஒரு மினி ஹோட்டலின் வளாகம் வழங்கப்பட வேண்டும்:

  • நிலையான மின்சாரம்;
  • நிலையான குளிர் மற்றும் சூடான நீர் வழங்கல்;
  • காற்றோட்டம்;
  • தொலைக்காட்சி ஒளிபரப்பு (அறைகளில் அல்லது லாபியில்);
  • தொலைபேசி இணைப்பு.

கூடுதலாக, குறைந்தபட்ச வெப்பநிலை ஆட்சியை பராமரிக்க வேண்டியது அவசியம் - குறைந்தது பதினெட்டு மற்றும் ஒரு அரை டிகிரி. இது ஒரு பகிரப்பட்ட குளியலறையை (பத்து நபர்களுக்கு) வைத்திருக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் ஒரு தளத்திற்கு குறைந்தது இரண்டு மற்றும் ஒரு மழை (பத்து விருந்தினர்களுக்கும்). மேலும், இது எந்த வகையான ஸ்தாபனமாக இருந்தாலும் பரவாயில்லை: தங்குவதற்கு தனி அறைகள் கொண்ட ஒரு முழு நீள ஹோட்டல், அல்லது விருந்தினர்களுக்கு ஒரு படுக்கை மட்டுமே வழங்கப்படும் ஒரு மினி-ஹோட்டல்-ஹாஸ்டல்.

உபகரணங்கள்

அறை உபகரணங்களுக்கு குறைந்தபட்ச தேவைகளும் உள்ளன. எனவே, ஒவ்வொரு அறையிலும் ஒரு நாற்காலி, ஒரு மேஜை, இயற்கையாகவே, ஒரு படுக்கை, ஒரு நைட்ஸ்டாண்ட் மற்றும் ஒரு அலமாரி இருக்க வேண்டும். சரக்குக்கு உச்சவரம்பு விளக்கு, ஸ்கோன்ஸ் அல்லது டேபிள் விளக்கு, தரைவிரிப்பு அல்லது படுக்கை விரிப்பு மற்றும் கண்ணாடி ஆகியவை தேவை. மேலும் படுக்கை, துண்டுகள், ஜன்னல் திரைச்சீலைகள் மற்றும் கதவு பூட்டு ஆகியவை தேவை.

முன்னதாக, "தொழிலதிபர்" என்ற வார்த்தை, விலையுயர்ந்த காரின் சக்கரத்தின் பின்னால் அமர்ந்திருக்கும் ஒரு மரியாதைக்குரிய மனிதனை ஒரு உடையில் கற்பனை செய்து பார்க்க வைத்தது. இருப்பினும், இன்று நாட்டின் மக்கள் தொகையில் ஆறில் ஒரு பகுதியினர் வணிகத்தில் ஈடுபட்டுள்ளனர். சிலர் சந்தையில் வர்த்தகம் செய்கிறார்கள், மற்றவர்கள் பெரிய மற்றும் ஆபத்தான முதலீடுகளில் ஈடுபடுகிறார்கள். (பணம் சம்பாதிப்பது எப்படி என்பதைப் பார்க்கவும்). இந்த கட்டுரையில், ஒரு மினி ஹோட்டல் அல்லது ஹோட்டலைத் திறப்பது பற்றி பேசுவோம், 24 அறைகள் (44 படுக்கைகள்) கொண்ட ஒரு ஹோட்டலுக்கான வணிகத் திட்டத்தின் ஒரு எடுத்துக்காட்டு.

ஒரு ஹோட்டல் அல்லது ஹோட்டலுக்கான கட்டிடம்

ஹோட்டல் வணிகம்: ஒரு மினி ஹோட்டல், ஹோட்டலை எவ்வாறு திறப்பது

இன்று, ஹோட்டல் வணிகம் மிகவும் நிலையானது மற்றும் லாபகரமானது. நாட்டின் எந்தப் பகுதியிலும் ஹோட்டல் வணிகத்திலிருந்து வருமானம் ஈட்டத் தொடங்கலாம். இது பாதுகாப்பான வணிக நடவடிக்கையாகும். ஒரு (மினி) ஹோட்டலில் முதலீடு செய்வது நிரந்தர வருமானத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கும், ஆனால் அறிவுள்ள ஒருவரால் ஹோட்டல் நடத்தப்பட்டால் மட்டுமே.

ஒரு ஹோட்டலை உருவாக்குவது வளாகத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் தொடங்க வேண்டும். பொருத்தமான கட்டிடத்தை கட்டுவது அல்லது வாங்குவது சிறந்தது, ஏனென்றால் அதை நீண்ட காலத்திற்கு வாடகைக்கு எடுப்பது மிகவும் தொலைவில் உள்ளது சிறந்த யோசனை. (வணிக யோசனைகள் சிறிய நகரம்செ.மீ. பல தளங்களைக் கொண்ட ஒரு கட்டிடம் ஒரு சிறிய மினி ஹோட்டலை உருவாக்குவதற்கு ஏற்றது. பல நோக்கங்களுக்காக நன்கு எழுதப்பட்ட ஹோட்டல் வணிகத் திட்டம் தேவை:

  1. முதலீட்டாளர்களுக்கான ஆயத்த விளக்கக்காட்சியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
  2. முக்கிய மேலாண்மை கருவியாக உள் பயன்பாட்டிற்கு தொடர்ந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது.
  3. அனைத்து செலவுகள், அபாயங்கள் மற்றும் ஆபத்துக்களை தீர்மானிக்க வேண்டும். ஒரு வணிகத்தின் எதிர்கால வருமானம் மற்றும் அதன் வாய்ப்புகளை கணக்கிடுவதற்கு இது தோராயமாக உதவுகிறது.

24 அறைகள் கொண்ட மூன்று நட்சத்திர ஹோட்டலுக்கான வணிகத் திட்டத்தின் விளக்கம்

திட்டத்தின் நோக்கம்: 44 இடங்களுக்கு (24 அறைகள்) 3 நட்சத்திர ஹோட்டலைத் திறக்கவும்

திட்டத்தின் நோக்கம்:நகர விருந்தினர்கள் மற்றும் சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கு வசதியாக தங்குவதற்கான சேவை மற்றும் தங்குமிடம்.

கோரிக்கை:ரஷ்யாவில், ஹோட்டல் சேவைகளுக்கான தேவை தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது. இதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன: ரஷ்யாவில் சுற்றுலா வணிகத்தில் எழுச்சி, வெளிநாட்டு சுற்றுலாப் பயணிகளின் வருகை, பெரிய நிறுவனங்களை மற்ற நாடுகளுடன் சேர்ந்து திறப்பது, ரஷ்ய கூட்டமைப்பு முழுவதும் கண்காட்சிகள் மற்றும் கருத்தரங்குகளை நடத்துதல்.

சுற்றுச்சூழலின் தரம் மோசமடைந்து வருவதால், நாகரிகத்திலிருந்து வெகு தொலைவில், இயற்கையின் தூய்மையான, தொடப்படாத மூலைகளில் அமைந்துள்ள ஹோட்டல்களுக்கு தேவை அதிகரித்து வருகிறது.

விளம்பர யுக்தி:போதுமான எண்ணிக்கையிலான வாடிக்கையாளர்களை உறுதிப்படுத்த, அச்சிடப்பட்ட வெளியீடுகள் (செய்தித்தாள்கள், பத்திரிகைகள்), புதிய ஹோட்டல் பற்றிய விளம்பரத் தகவல்களுடன் கூடிய துண்டுப் பிரசுரங்கள் மற்றும் இணையத்தைப் பயன்படுத்தி ஹோட்டல் விளம்பரப்படுத்தப்படும். சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கு எங்கள் ஹோட்டலை விளம்பரப்படுத்த பல பயண நிறுவனங்களுடன் ஒப்பந்தங்கள் மேற்கொள்ளப்படும்.

ஹோட்டல் தயாரிப்பு திட்டம்

ஹோட்டலின் பரப்பளவு 1200 சதுர மீட்டர். தங்குமிடத்திற்கான 24 அறைகளை உள்ளடக்கியது:

  • ஆடம்பர அறைகள் - 4 பிசிக்கள்.
  • 2-இருக்கை - 16 பிசிக்கள்.
  • 1 இருக்கை - 4 பிசிக்கள்.

ஹோட்டலில் பொழுதுபோக்கு வசதிகளும் உள்ளன:

  • கஃபே;
  • கழிவறை;
  • பில்லியர்ட்ஸ்.

ஹோட்டல் வணிகத் திட்டத்தின் நிதிப் பகுதி

கணக்கீட்டு காலத்தின் காலம் 2 ஆண்டுகள் (கட்டிடத்தின் கட்டுமான நேரம்) மற்றும் அடுத்தடுத்த செயல்பாட்டின் நேரம்.

A) மொத்த முதலீட்டுத் தொகை - 18 - 24 மில்லியன் ரூபிள்:

  • ஒரு கட்டிடத்தின் கட்டுமானம் - 800 ஆயிரம் - 1.2 மில்லியன் ரூபிள்.
  • பிரதேசத்தின் இயற்கையை ரசித்தல், ஒரு வாகன நிறுத்துமிடத்தின் கட்டுமானம் - 3 மில்லியன் ரூபிள்.
  • வடிவமைப்பு மற்றும் முன் வடிவமைப்பு வேலை - 11.4 - 14 மில்லியன் ரூபிள்.
  • உபகரணங்கள் வாங்குதல் மற்றும் நிறுவுதல் - 2.8 - 4.8 மில்லியன் ரூபிள்.

சாத்தியமான திட்டமிடப்படாத செலவுகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.

B) தற்போதைய செலவுகள் பின்வருவனவற்றைக் கொண்டிருக்கும்:

  • சமூக நிதிகளுக்கு சம்பளம் மற்றும் இடமாற்றங்கள்.
  • இயக்க செலவுகள்.
  • பழுது மற்றும் ஹோட்டல் பராமரிப்பு செலவு.
  • நிலத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான சாத்தியமான வரி.

ஊழியர்களின் சம்பளம் (மேலாளர் மற்றும் ஆறு முதல் ஏழு சேவை பணியாளர்கள்) 1.44 மில்லியன் ரூபிள் இருக்கும். ஆண்டில்.

இயக்க செலவுகள் மின்சாரம், நீர் மற்றும் வெப்ப விநியோகத்திற்கான கட்டணம். உணவு மற்றும் துப்புரவுப் பொருட்களை வாங்குதல், தகவல் தொடர்புகளுக்கான கட்டணம் போன்றவையும் இதில் அடங்கும். செயல்பாட்டின் விலை 800 ஆயிரம் - 1 மில்லியன் ரூபிள் ஆகும். ஹோட்டல் செயல்பாட்டின் கணக்கியல் காலத்தில்.

B) முக்கிய வருமான ஆதாரங்கள்:

  • அறைகளை வாடகைக்கு எடுப்பதன் மூலம் வருமானம் - 6 - 7 மில்லியன் ரூபிள்,
  • உணவு மற்றும் பானங்கள் மூலம் வருமானம் 1.4 - 1.8 மில்லியன் ரூபிள்.

கூடுதல் வருமான ஆதாரங்கள்:

  • பில்லியர்ட்ஸ் - 100-200 ஆயிரம் ரூபிள்.

ஹோட்டலின் மொத்த ஆண்டு வருமானம்: 7.7 - 9.5 மில்லியன் ரூபிள்.

திட்டம் 5 ஆண்டுகளில் தானே செலுத்தும், லாபம் 60% ஆகும். திருப்பிச் செலுத்தும் காலங்களை நிர்ணயிக்கும் போது தள்ளுபடியைப் பயன்படுத்தி, 6 வருடங்களின் எண்ணிக்கையைக் கொடுக்கலாம்.

தள்ளுபடி விகிதம் சந்தை பொருளாதாரம்வைப்புத்தொகையில் வைப்புத்தொகையின் சதவீதத்தைப் பொறுத்தது, ஆனால் நடைமுறையில், பெரும்பாலும், நிலையற்ற பொருளாதாரம் மற்றும் முதலீட்டு அபாயங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, அதிகரித்த மதிப்புகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

காலப்போக்கில், பல புதுமைகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் ஹோட்டல் சேவைகளின் நோக்கத்தை கணிசமாக விரிவுபடுத்தலாம்:

  • குளம்;
  • சானா;
  • கோடை கஃபே;
  • குழந்தைகளுக்கான விளையாட்டு மைதானம்;
  • பந்துவீச்சு;
  • மசாஜ் அறை.

ஹோட்டல் வணிகத் திட்டத்தின் இந்த உதாரணம் ஒரு மினி ஹோட்டலை (ஹோட்டல்) திறக்கவும், உங்கள் வணிகத்திற்கான வங்கிக் கடனைப் பெறவும் உதவும். அதிர்ஷ்டம் உங்களுக்கு உரித்தாகட்டும்!

ஒரு மினி ஹோட்டலைத் திறப்பது, நல்ல நிர்வாகத் திறன் கொண்ட, வேலையை ஒழுங்காக ஒழுங்கமைப்பது மற்றும் தேவையற்ற செலவுகளைக் குறைப்பது எப்படி என்பது தெரிந்த தொழில்முனைவோருக்கு ஒரு நல்ல வணிக யோசனையாகும். இந்த யோசனையின் கவர்ச்சியானது பொருளாதார நெருக்கடியின் போது கூட மக்களுக்கு தொடர்ந்து ஹோட்டல் சேவைகள் தேவை என்பதில் உள்ளது. தேவையின் முக்கியத்துவம் மட்டுமே ஆடம்பரத்திலிருந்து நிலையான அல்லது பொருளாதாரத்திற்கு மாறுகிறது. இந்த கட்டுரையில், ஒரு மினி ஹோட்டலுக்கான விரிவான வணிகத் திட்டத்தை நாங்கள் முன்வைக்கிறோம், இது வேலையை ஒழுங்காக ஒழுங்கமைக்கவும், வணிகத்தின் லாபம் மற்றும் திருப்பிச் செலுத்துவதைக் கணக்கிடவும், ஒரு SWOT பகுப்பாய்வு நடத்தவும் மற்றும் திறமையான சந்தைப்படுத்தல் உத்தியை உருவாக்கவும் உதவும்.

வணிகத்தின் வடிவமைப்பை உடனடியாகத் தீர்மானிக்க, ஒரு மினி ஹோட்டலின் அறை திறன், GOST இன் படி, 3-15 அறைகளுக்கு இடையில் இருக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், ஒரு வணிகத்தை ஒரே நேரத்தில் பல திசைகளில் செயல்படுத்த முடியும். இளைஞர் விடுதிகளை உருவாக்குதல் மற்றும் வசதியான குடும்ப விடுதிகளைத் திறப்பது ஆகியவை இதில் அடங்கும். வணிக பயணிகள் மற்றும் சுற்றுலாப் பயணிகளின் கவனத்தை ஈர்க்கும் 15 அறைகள் கொண்ட ஹோட்டல், ஒரு புதிய தொழிலதிபருக்கு மிகவும் விலை உயர்ந்ததாக இருக்கும்.

ஒரு மினி ஹோட்டலை அதன் சொந்த நுழைவாயிலுடன் ஒரு தனி கட்டிடத்தில் மட்டுமே வைப்பதை GOST ஒழுங்குபடுத்துகிறது. உங்களுக்கு அவசரகால வெளியேற்றம் தேவைப்படலாம் - இது தீயணைப்பு ஆய்வாளரால் தீர்மானிக்கப்படும்.

ஒரு மினி ஹோட்டலை குடியிருப்பு அல்லாத கட்டிடத்தில் மட்டுமே அமைக்க முடியும்.

நாட்டில் பொருளாதார ஸ்திரமின்மை இருந்தாலும், ஹோட்டல் சேவைகளுக்கான தேவை குறையவில்லை. இன்று, நாகரீகமான ஹோட்டல்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படவில்லை, ஆனால் மலிவு விலையில் தரமான சேவையை வழங்கக்கூடிய நடைமுறை மற்றும் மலிவான மினி ஹோட்டல்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது.

வெற்றிகரமான திட்டத்தைத் தொடங்க நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய முக்கிய புள்ளிகளைப் பார்ப்போம்.

எந்தவொரு திட்டத்தையும் செயல்படுத்துவது கவனமாக திட்டமிடலின் ஒரு கட்டத்திற்கு முன்னதாகவே இருக்கும். வணிக யோசனை எவ்வளவு அசல் மற்றும் பொருத்தமானதாக இருந்தாலும், மூலோபாய திட்டமிடல் மற்றும் பகுப்பாய்வு இல்லாமல் போட்டி சூழல், சந்தை திறன் மற்றும் திட்டத்தை தொடங்க இயலாமை.

ஹோட்டல் வணிகம் பெரிய மூலதன முதலீடுகளை உள்ளடக்கியது, ஒருவேளை, முதலீட்டாளர்களின் உதவி இல்லாமல் செய்ய முடியாது. மறுபுறம், இந்த வணிகத்தின் லாபம் பெரியதாக இருக்கும் என்று உறுதியளிக்கிறது.

ஒரு யோசனையை வெற்றிகரமாக செயல்படுத்த தேவையான செயல்களின் மூலோபாயத்தை உருவாக்க ஒரு வணிகத் திட்டம் உங்களை அனுமதிக்கும்.

ஆவணம் கண்டிப்பாக:

  • யோசனையின் பொருத்தத்தை நியாயப்படுத்துங்கள்;
  • வணிகம் உருவாகும் சூழலின் பகுப்பாய்வு செய்யுங்கள்;
  • கூடுதல் நிதி ஆதாரங்களைக் கணக்கிடுங்கள்;
  • பணிகளை முடிப்பதற்கான அட்டவணையை வரையவும்.

ஒரு வணிக யோசனையை மதிப்பீடு செய்தல்: நன்மை தீமைகள்

ஒரு வணிகத் திட்டத்தை உருவாக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், இந்த திட்டத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகளை பகுப்பாய்வு செய்வோம், அதன் பலம் மற்றும் பலவீனங்களை அடையாளம் காண்போம்.

நன்மைகள்:

  • அதிக தேவை. இந்த அம்சம் பெரும்பாலும் பிராந்தியத்தின் கவர்ச்சி மற்றும் ஹோட்டலின் இருப்பிடத்தைப் பொறுத்தது. எனவே, ஒரு இடத்தை தேர்வு செய்ய, போட்டி சூழலின் பகுப்பாய்வு, போக்குவரத்து அணுகல், பேருந்து மற்றும் ரயில் நிலையத்தின் இருப்பிடம் மற்றும் தளத்திற்கு அருகில் உள்ள இடங்கள் ஆகியவற்றின் பகுப்பாய்வு மூலம் வழிநடத்தப்பட வேண்டும்.
  • வழக்கமான வாடிக்கையாளர்கள். சரியாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது சந்தைப்படுத்தல் உத்திமற்றும் உயர்தர சேவை, நீங்கள் சந்தையில் உங்களின் முக்கிய இடத்தைக் கண்டறிய முடியும் மற்றும் வழக்கமான வாடிக்கையாளர்களுடன் பணியாற்றலாம், அவர்கள் வாய் வார்த்தை மூலம், உங்கள் ஹோட்டலை இலவசமாக விளம்பரப்படுத்துவார்கள்.
  • அதிக வருமானம் பெறும் வாய்ப்பு. நன்கு ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட ஹோட்டல் வணிகம் 30-35% ஆக்கிரமிப்புடன் லாபகரமானது. ஏற்கனவே 50% ஆக்கிரமிப்பில் அது வருமானத்தை ஈட்டத் தொடங்குகிறது.

குறைபாடுகள்:

  • உயர் போட்டி. இந்த வணிகத்தின் ஸ்திரத்தன்மை மற்றும் அதிக வருமானத்தைப் பெறுவதற்கான சாத்தியக்கூறுகளைக் கருத்தில் கொண்டு, பல புதிய வணிகர்கள் மலிவான மினி ஹோட்டல்களைத் திறப்பதில் தங்கள் கவனத்தைத் திருப்புகிறார்கள். ஒழுங்காக கட்டமைக்கப்பட்ட உத்தி மற்றும் உயர்தர சேவைகள் மூலம், இந்த குறைபாட்டை சமன் செய்யலாம்.
  • பெரிய தொடக்க மூலதனம். இந்த வணிகம் பெரிய வணிகத்துடன் தொடர்புடையது பண முதலீடுகள், இது இல்லாமல் ஒரு நிறுவனத்தை ஒழுங்கமைக்க இயலாது. வளாகத்தை வாடகைக்கு எடுத்தல் அல்லது உங்கள் சொந்த ரியல் எஸ்டேட் வாங்குதல், புதுப்பித்தல், தளபாடங்கள் மற்றும் உபகரணங்களை வாங்குதல் - இவை அனைத்திற்கும் மூலதன முதலீடு தேவைப்படும்.

எங்கு தொடங்குவது - ஹோட்டல் வடிவமைப்பை தீர்மானித்தல்

செலவு மதிப்பீட்டை வரைவதற்கு முன், உங்கள் மினி ஹோட்டலின் அளவு மற்றும் கருத்து என்ன என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும்.

ஒரு தொழிலைத் தொடங்குதல் - எங்கு தொடங்குவது?

  • ஒரு சிறிய மினி ஹோட்டல் 10-12 நபர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் ஒரே இரவில் தங்குவதற்கு 3-4 தனித்தனி அறைகளை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. இந்த வடிவம் அமைதியான, வசதியான சூழலால் வேறுபடுகிறது மற்றும் பிற விருப்பங்களுடன் ஒப்பிடுகையில், பெரிய முதலீடுகள் தேவையில்லை. ஆனால் இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் அதிக வருமானத்தை எதிர்பார்க்கக்கூடாது.
  • ஒரு ஹோட்டலின் சராசரி அளவு 15-20 விருந்தினர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
  • 15 அறைகள் மற்றும் ஒரே நேரத்தில் 40 விருந்தினர்கள் வரை தங்கும் திறன் கொண்ட ஒரு ஹோட்டலைத் திறக்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், நீங்கள் ஒரு பெரிய முதலீட்டை எதிர்கொள்வீர்கள். அத்தகைய வணிகத்தைத் திறக்க, தொழில்முனைவோர் அடுக்குமாடி கட்டிடங்களின் ஒரு பகுதியை வாங்குகிறார்கள் அல்லது தனி மாளிகைகளை உருவாக்குகிறார்கள், ஆரம்பத்தில் ஹோட்டல் வணிகத்திற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த விருப்பத்தின் தீமை தீவிர முதலீடு, ஆனால் நன்மை பெரிய லாபத்தின் சாத்தியம்.

ஒரு மினி ஹோட்டலைத் திறப்பதற்கு முன், அதன் வாடிக்கையாளர்களுக்கு தேவையான அனைத்து சேவைகளையும் வழங்க முடியும் என்பதை உறுதிப்படுத்துவது முக்கியம்.

சேவைகளின் வரம்பு பெரும்பாலும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இலக்கு பார்வையாளர்கள் மற்றும் போட்டி சூழலின் தீவிரத்தை சார்ந்துள்ளது.

நிலையான சேவையில் பின்வருவன அடங்கும்:

  • தினசரி அறை சுத்தம்;
  • விருந்தினர்களின் வேண்டுகோளின் பேரில் காலையில் எழுந்திருத்தல்;
  • சலவை உபகரணங்கள் வழங்குதல்;
  • கடித விநியோகம்;
  • மூன்று நாட்களுக்கு ஒரு முறையாவது துண்டுகளை மாற்றவும்;
  • ஆம்புலன்ஸ் அழைப்பு மற்றும் முதலுதவி பெட்டியை வழங்குதல்;
  • பாதுகாப்பான;
  • ஐந்து நாட்களுக்கு ஒரு முறையாவது படுக்கை துணியை மாற்றவும்;
  • ஒரு டாக்ஸியை அழைக்கிறது.
  • அறையில் காலை உணவு;
  • sauna;
  • பில்லியர்ட் அறை;
  • இணைய அணுகல் கொண்ட கணினிக்கான அணுகலை வழங்குதல்;
  • குளம்.

சந்தை பகுப்பாய்வு

இந்த வணிகத்தின் உயர் போட்டியைக் கருத்தில் கொண்டு, ஹோட்டல் வடிவமைக்கப்படும் இலக்கு பார்வையாளர்களை தெளிவாக வரையறுக்க வேண்டியது அவசியம்.

இருக்கலாம்:

  • சுற்றுலா பயணிகள்;
  • விடுமுறைக்கு வருபவர்கள்;
  • சிகிச்சைக்கு வந்த மக்கள்;
  • வணிக பயணங்கள்;
  • காதல் வாடிக்கையாளர்கள்.

ஒவ்வொரு குழுவிற்கும் அதன் சொந்த தேவைகள் இருக்கும், எனவே உங்கள் வணிகம் எந்த வகை வாடிக்கையாளர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது என்பதை நீங்கள் தெளிவாக புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

சந்தையை பகுப்பாய்வு செய்து உங்கள் பிராந்தியத்தில் உள்ள முக்கிய வீரர்களை அடையாளம் காணவும். ஒரு விதியாக, சுற்றுலாப் பயணிகள் அதிக அளவில் இருக்கும் இடங்களில் அதிக எண்ணிக்கையிலான ஹோட்டல்கள் குவிந்துள்ளன. ஆனால் அமைதியான குடியிருப்பு பகுதிகள் அல்லது நகரத்தின் நுழைவாயில் பெரும்பாலும் வணிகர்களால் கவனிக்கப்படாமல் போகும். சேவைகளின் வரம்பு மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இலக்கு பார்வையாளர்களைப் பொறுத்து, ஒரு மினி ஹோட்டலை வைப்பதற்கான சாத்தியக்கூறுகளைக் கணக்கிடுங்கள்.

ஒரு ஈர்ப்பு மற்றும் அதிக சுற்றுலாப் பயணிகளின் கூட்டத்திற்கு அடுத்த இடம் வணிகத்தின் பருவகாலத்தை பெரும்பாலும் தீர்மானிக்கிறது என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ளுங்கள்.

விலை நிர்ணயம்

அன்று இந்த காட்டிபோன்ற காரணிகள்:

  • போட்டி சூழல்;
  • ஹோட்டல் இடம்;
  • சேவைகளின் வரம்பு;
  • அறை வகை;
  • தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இலக்கு பார்வையாளர்கள்.

மினி ஹோட்டல்களின் சராசரி விலை வரம்பு ஒரு நாளைக்கு 1400-1800 ரூபிள் வரை இருக்கும், காலை உணவு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

SWOT பகுப்பாய்வு

வணிகத்தின் பலம் மற்றும் பலவீனங்களைத் தீர்மானிக்க, நாங்கள் ஒரு சிறிய SWOT பகுப்பாய்வு செய்வோம்.

ஒரு மினி ஹோட்டலின் பலம்:

  • சேவையின் உயர் தரம்;
  • அதிக தேவை;
  • வடிவமைப்பாளர் புதுப்பித்தல்;
  • ஒரு பூங்கா பகுதியில் இடம்;
  • கூடுதல் சேவை நிலை (அறையில் காலை உணவு, பரிமாற்றம், சலவை).

பலவீனமான பக்கம்:

  • பெரிய மூலதன முதலீடுகள்;
  • பார்க்கிங் இல்லாமை;
  • உயர் போட்டி.

  • நாட்டில் பொருளாதார ஸ்திரமின்மை;
  • அவசரநிலைகள், விபத்துக்கள்;
  • தேவையின் பருவநிலை.

திட்ட திறன்கள்:

  • தேவை அதிகரிப்பு;
  • சக்திவாய்ந்த விளம்பரம்;
  • கூடுதல் சேவைகளை வழங்குதல்.

உற்பத்தி திட்டம்

முக்கிய உற்பத்தி செலவுகள் அடங்கும்:

  • ரியல் எஸ்டேட் வாங்குதல் (அல்லது வாடகைக்கு);
  • தளபாடங்கள் மற்றும் உபகரணங்கள் வாங்குதல்;
  • வளாகத்தின் சீரமைப்பு.

நிறுவனத் திட்டம்

ஹோட்டல் வணிகம் அரசின் பார்வையில் உள்ளது. அதை பதிவு செய்ய உங்களுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட தொகுப்பு ஆவணங்கள் தேவைப்படும். ஒரு விதியாக, மினி ஹோட்டல்கள் ஒரு எல்எல்சியாக பதிவு செய்யப்படுகின்றன, இது மிகவும் சாதகமான வரிவிதிப்பு திட்டத்தின் கீழ் செயல்பட அனுமதிக்கிறது.

வரி அலுவலகத்தைத் தொடர்பு கொள்ளும்போது, ​​​​பின்வரும் ஆவணங்களைத் தயாரிக்கவும்:

  • ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் குடிமகனின் பாஸ்போர்ட்;
  • மாநில கடமை செலுத்திய ரசீது (800 ரூபிள்).
  • படிவம் P21001 இல் விண்ணப்பம்.

ஒரு வணிகத்தைத் திறக்க, உங்களிடம் பின்வரும் ஆவணங்கள் இருக்க வேண்டும்:

  • சாசனம், இது நிறுவனத்தின் செயல்பாட்டின் வகையைக் குறிப்பிடுகிறது;
  • நிறுவனத்தின் நடப்புக் கணக்கு;
  • மாநில கடமை செலுத்துவதை உறுதிப்படுத்தும் ரசீது;
  • அங்கீகரிக்கப்பட்ட மூலதனம்;
  • நிறுவனர்களின் கூட்டத்தின் நிமிடங்கள் (தேவைப்பட்டால்).

ஒரு ஹோட்டலைத் திறக்க, நீங்கள் ஒரு உரிமத்தைப் பெற வேண்டும், இது பொது சேவைகளை வழங்குவதற்கான உரிமையை வழங்குகிறது.

வரிவிதிப்பு வடிவத்தைப் பொறுத்தவரை, இந்த தேர்வு ஹோட்டலின் அளவைப் பொறுத்தது. நடுத்தர அளவிலான வணிகத்திற்கு, ஒற்றை வரியைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. எதிர்காலத்தில், திட்டம் உருவாகும்போது, ​​நீங்கள் எப்போதும் மற்றொரு வகை வரிவிதிப்புக்கு மாறலாம்.

அனைத்து முதன்மை ஆவணங்களையும் பதிவுசெய்த பிறகு, ஹோட்டல் அனைத்து சட்ட தரங்களுக்கும் இணங்குகிறது என்று தீயணைப்பு ஆய்வாளர் மற்றும் சுகாதார மற்றும் தொற்றுநோயியல் நிலையத்திலிருந்து நீங்கள் ஒரு முடிவைப் பெற வேண்டும்.

அத்தகைய முடிவைப் பெறுவதற்கு, பொருத்தமான அதிகாரிகளுக்கு பின்வரும் ஆவணங்களை வழங்குவது அவசியம்:

  • தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோரின் (அல்லது எல்எல்சி) பதிவு சான்றிதழ்;
  • ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் குடிமகனின் பாஸ்போர்ட்;
  • வரி பதிவு மற்றும் வரிவிதிப்பு படிவத்தை உறுதிப்படுத்தும் சான்றிதழ்;
  • வளாக வாடகை ஒப்பந்தம் அல்லது உரிமையை உறுதிப்படுத்தும் ஆவணம்;
  • ஊழியர்களின் மருத்துவ பதிவுகள்.

பணியாளர் தேடல்

ஒரு மினி ஹோட்டலைத் திறக்கும் பணியில் ஒரு முக்கியமான கட்டம் பணியாளர்களின் தேடல் மற்றும் தேர்வு ஆகும். நிறுவனத்தின் வெற்றி பெரும்பாலும் தகுதிகளின் நிலை, அவர்களின் தொடர்பு திறன் மற்றும் தோற்றம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

மினி ஹோட்டல் கடிகாரத்தைச் சுற்றி செயல்படும் என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, ஊழியர்களின் பணி 2-3 ஷிப்டுகளில் ஒழுங்கமைக்கப்பட வேண்டும்.

10 அறைகள் கொண்ட ஒரு ஹோட்டலை இயக்க, உங்களுக்கு சுமார் 5-7 பணியாளர்கள் தேவை. பெரிய ஹோட்டல், பரந்த ஊழியர்கள் இருக்கும். முதல் கட்டங்களில், நீங்கள் மேலாண்மை செயல்பாடுகளையும், உற்பத்தி மேலாளரின் செயல்பாடுகளையும் இணைக்கலாம். இருப்பினும், காலப்போக்கில், அவற்றைப் பிரிக்க வேண்டிய அவசியத்தை நீங்கள் எதிர்கொள்வீர்கள்.

பிரதானத்திற்கு பணியாளர் அலகுகள்தொடர்புடைய:

  • நிர்வாகி. ஹோட்டல் 24 மணி நேரமும் செயல்படுவதைக் கருத்தில் கொண்டு, விருந்தினர்களைப் பெறுவதற்கும், ஒழுங்கைக் கடைப்பிடிப்பதற்கும், தொலைபேசி அழைப்புகளுக்குப் பதிலளிப்பதற்கும் குறைந்தபட்சம் இரண்டு பேர் உங்களுக்குத் தேவைப்படும்.
  • ஒரு பணிப்பெண்ணின் கடமைகளில் அறைகளை சுத்தம் செய்தல், துணிகளை மாற்றுதல் மற்றும் கழுவுதல், பொழுதுபோக்கு பகுதி மற்றும் சமையலறையை ஒழுங்காக வைத்திருப்பது ஆகியவை அடங்கும்.
  • கணக்காளர். ஒரு சிறிய ஹோட்டலுக்கு, கணக்காளர் மற்றும் நிர்வாகியின் செயல்பாடுகளை இணைக்கும் ஒரு நபரை நீங்கள் காணலாம்.

ஹோட்டல் சேவைகளின் வரம்பு நிலையான அறையை சுத்தம் செய்வதோடு மட்டுப்படுத்தப்படாமல், சானா மற்றும் காலை உணவை பரிமாறினால், நீங்கள் ஒரு சமையல்காரரை நியமிக்க வேண்டும். இருப்பினும், இந்த வகை சேவையை வேறு வழியில் ஏற்பாடு செய்யலாம்.

ஹோட்டலுக்கு அருகாமையில் அமைந்துள்ள ஒரு கஃபே அல்லது உணவகத்துடன் கூட்டாண்மை ஒப்பந்தத்தில் நுழைந்தால் போதும். இது ஒரு சமையல்காரருக்கு பணம் செலுத்துவதிலும், சமைப்பதற்கான உபகரணங்களை வாங்குவதிலும் பணத்தை மிச்சப்படுத்தும்.

வளாகத்தைத் தேடுங்கள்

வாடிக்கையாளர்களுக்கு நீங்கள் வழங்கக்கூடிய சேவையின் நிலை மற்றும் சேவைகளின் வரம்பு பெரும்பாலும் சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வளாகத்தைப் பொறுத்தது.

மினி ஹோட்டல் அமைந்துள்ள பகுதிக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்துங்கள். அருகில் தொழில்துறை மண்டலம், இரவு விடுதிகள், சந்தை இருந்தால், ரயில்வே- இவை அனைத்தும் உங்கள் வணிகத்தின் சேவைகளுக்கான தேவையை கணிசமாகக் குறைக்கும் மற்றும் விலையை பாதிக்கும்.

வளாகத்தை வாடகைக்கு எடுப்பது அல்லது ரியல் எஸ்டேட் வாங்குவது பற்றி, நீங்கள் முதலீடு மற்றும் திருப்பிச் செலுத்தும் சிக்கலை கவனமாக படிக்க வேண்டும்.

இடம்

சிறந்த இடம் நகரின் மையப் பகுதி, அமைதியான குடியிருப்பு பகுதி, நகரத்திற்குள் நுழைவது அல்லது வெளியேறுவது.

வாங்க அல்லது வாடகைக்கு ஒரு கட்டிடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது பின்வரும் அளவுகோல்களைக் கவனியுங்கள்:

  • நல்ல போக்குவரத்து பரிமாற்றம்;
  • சுற்றுலா பாதையின் பார்வையில் இருந்து கவர்ச்சி;
  • வாகனம் நிறுத்துமிடம்;
  • அமைதியான வசதியான பகுதி.

பல உரிமையாளர்கள் நகர மையத்தில் மினி ஹோட்டல்களைத் திறக்க விரும்புகிறார்கள், இது நல்ல போக்குவரத்தை உறுதி செய்கிறது. இதற்கு ஒரே எதிர்மறையானது ரியல் எஸ்டேட்டின் அதிக விலையாகும், இது திருப்பிச் செலுத்தும் காலத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும்.

கூடுதலாக, ஒரு மினி ஹோட்டல் இணங்க வேண்டிய பல தரநிலைகள் உள்ளன.

நீங்கள் வழங்க வேண்டும்:

  • நிலையான குளிர் மற்றும் சூடான நீர் வழங்கல்;
  • மின்சாரம் வழங்கல்;
  • அறை வெப்பநிலை குறைந்தது 18.5 டிகிரி;
  • தொலைக்காட்சி ஒளிபரப்பு;
  • காற்றோட்டம்;
  • தொலைபேசி இணைப்பு.

ஹோட்டலின் உகந்த மைக்ரோக்ளைமேட் உருவாக்க உதவுகிறது என்றால் உபகரணங்கள், பின்னர் நீங்கள் எந்த வகையிலும் இரைச்சல் நிலை அல்லது வாசனையை பாதிக்க முடியாது.

அனுபவம் வாய்ந்த ஹோட்டல் உரிமையாளர்கள் ஹோட்டல் இருப்பிடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது மிகவும் கவனமாக இருக்கவும், அனைத்து நன்மைகள் மற்றும் தீமைகளை சரியாகத் தீர்மானிக்க நாள் மற்றும் வருடத்தின் வெவ்வேறு நேரங்களில் ஒரு முறைக்கு மேல் அந்த இடத்தைப் பார்வையிடவும் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

அறையின் அளவு மற்றும் கிடைக்கும் தேவைகள் குறித்தும் கவனம் செலுத்தவும்.

ஒரு அறையின் பரப்பளவு 9 சதுர மீட்டருக்கும் குறைவாக இருக்கக்கூடாது.

இரட்டை அறையின் பரப்பளவு 12 சதுர மீட்டருக்கும் குறைவாக இருக்கக்கூடாது.

பல படுக்கை அறைகளுக்கு பின்வரும் கணக்கீடு பொருந்தும்: அடிப்படை 9 சதுர மீட்டர் + 6 sq.m. ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும். விதிவிலக்குகள் பருவகால மினி ஹோட்டல்கள் மட்டுமே - இந்த வழக்கில், ஒரு நபருக்கு 4.5 சதுர மீட்டர் இருக்கலாம்.

ஹோட்டல் அறைகளின் முழுமை GOST ஆல் பின்வருமாறு கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது:

  • படுக்கை;
  • மேசை;
  • நாற்காலி;
  • மந்திரி சபை;
  • சேமிப்பு கிடங்கு;
  • கண்ணாடி;
  • ஒரு விளக்கு (குறைந்தபட்சம்);
  • தரைவிரிப்பு அல்லது படுக்கை விரிப்பு;
  • கதவு பூட்டு;
  • திரைச்சீலைகள்.

மேலும், செக்-இன் செய்யும்போது, ​​ஒவ்வொரு அறையிலும் ஒரு படுக்கை துணி மற்றும் ஒரு துண்டு துண்டுகள் இருக்க வேண்டும்.

பழுது

ஹோட்டலின் வெற்றி உயர்தர மற்றும் ஸ்டைலான புதுப்பித்தல்களைப் பொறுத்தது, ஏனெனில் இது மினி ஹோட்டலின் அழைப்பு அட்டையாக இருக்கும். எனவே, நீங்கள் இந்த சிக்கலை பொறுப்புடன் அணுக வேண்டும் மற்றும் வடிவமைப்பில் பணத்தை சேமிக்க வேண்டாம்.

பழுதுபார்ப்பு மற்றும் தளபாடங்கள் ஏற்பாடு செய்த பிறகு, ஹோட்டல் வணிகத்தை ஒழுங்கமைப்பதில் மற்ற முக்கிய புள்ளிகளை நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும்.

பின்வரும் அளவுகோல்களுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:

  • வாடிக்கையாளர்களுக்கு குடிநீர் வழங்குதல்;
  • தீயணைப்பு கருவிகளை நிறுவுதல் மற்றும் தீயணைப்பு கருவிகளை வாங்குதல்;
  • ஹோட்டல் வளாகத்தை சுத்தம் செய்வதை உறுதி செய்தல், துண்டுகள் மற்றும் படுக்கை துணி சிகிச்சை;
  • துப்புரவு உபகரணங்கள் மற்றும் உபகரணங்களின் பராமரிப்பை உறுதி செய்தல்;
  • சுற்றியுள்ள பகுதிகளை சரியான நிலையில் பராமரிப்பதை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்;
  • கழிவுகளை அகற்றுவதை உறுதி செய்தல், அத்துடன் பல்வேறு பூச்சிகள் மற்றும் கொறித்துண்ணிகளிடமிருந்து பாதுகாப்பு.

ஆரம்ப சிக்கல்கள் தீர்க்கப்பட்டு, பொருத்தமான வளாகத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​வேலைக்கான உபகரணங்களை வாங்குவதற்கான நேரம் இது.

ஒரு மினி ஹோட்டலுக்கான உபகரணங்கள் மற்றும் தளபாடங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​பின்வரும் விதிகளைப் பின்பற்றவும்:

  • அறைகளின் உபகரணங்கள் ஆடம்பரமாக இருக்கக்கூடாது, ஆனால் அதிக மலிவான தளபாடங்கள் பொருத்தமற்றவை;
  • நீடித்த மற்றும் வசதியான தளபாடங்கள் மற்றும் ஜவுளி தேர்வு;
  • சிறப்பு ஹோட்டல் உபகரணங்களை வாங்குவதே சிறந்த வழி. விலை நிலை மற்றும் இலக்கு பார்வையாளர்களைப் பொறுத்து, எகானமி கிளாஸ் அல்லது சொகுசு வகைகளில் இருந்து ஒரு தொகுப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

ஒரு சிறிய ஹோட்டலில் கூட, எல்லாவற்றையும் சிறிய விவரங்களுக்கு சிந்திக்க வேண்டும். உட்புறத்தின் அழகு மட்டுமே வாடிக்கையாளரை ஈர்க்காது. ஒரு ஹோட்டலில், அவருக்கு முதலில் வசதி தேவை.

  • அறைகள் (படுக்கைகள், மேசைகள், நாற்காலிகள், தொலைக்காட்சிகள், பிளவு அமைப்புகள், அலமாரிகள், கண்ணாடிகள்);
  • சலவை (சலவை இயந்திரம் மற்றும் உலர்த்தி);
  • வரவேற்பு (பார் கவுண்டர், நாற்காலி, காபி டேபிள், சோபா, ஊழியர்களுக்கான நாற்காலிகள்;
  • தொடர்பு பொருள்;
  • பிளம்பிங்;

சந்தைப்படுத்தல் திட்டம்

ஹோட்டல் திறக்கப்படுவதற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே சந்தையில் சேவையை எவ்வாறு விளம்பரப்படுத்துவீர்கள் என்பதை நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். சேவையை பிரபலப்படுத்த முன்மொழியப்பட்ட நடவடிக்கைகளின் விரிவான விளக்கத்தை உள்ளடக்கிய ஒரு திட்டம் வரையப்பட வேண்டும்.

இந்த கட்டுரையில் நாங்கள் கிளாசிக் மார்க்கெட்டிங் முறைகளை வழங்குகிறோம்


ஒரு மினி ஹோட்டல் பிரபலமாகவும் அடையாளம் காணக்கூடியதாகவும் மாற, அதற்கு ஒரு சோனரஸ் மற்றும் அர்த்தமுள்ள பெயரைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம், மேலும் ஒரு தனித்துவமான லோகோவை உருவாக்கவும். இந்தத் தரவு அடையாளங்கள், வணிக அட்டைகள், துண்டுப் பிரசுரங்கள் மற்றும் எந்த விளம்பரப் பொருட்களிலும் வைக்கப்பட்டுள்ளது.

முக்கியமான! Instagram, VK கருப்பொருள் குழு மற்றும் YouTube சேனல் ஆகியவை விளம்பரத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமானவை.

நிதித் திட்டம்

தொடக்க முதலீடுகளின் கணக்கீடு

  • பிராந்திய தனித்தன்மை.
  • சந்தை செறிவு.
  • ஹோட்டல் சேவையின் தரம் மற்றும் நிலை.

ஒரு ஹோட்டலைத் திறக்கும்போது தவிர்க்க முடியாத செலவினங்களின் பொதுவான பொருட்களை (ரஷ்யாவில் சராசரி செலவைக் குறிக்கும்) முன்வைப்போம்.

  • வளாகத்தை வாங்குதல் அல்லது வாடகைக்கு எடுத்தல். முதல் வழக்கில், உங்களிடம் குறைந்தது 10-20 மில்லியன் ரூபிள் இருக்க வேண்டும். பிராந்தியம் மற்றும் ஹோட்டல் இருப்பிடத்தின் தேர்வு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து விலை பெரிதும் மாறுபடும். 15 அறைகளுக்கு ஒரு கட்டிடத்தை வாடகைக்கு எடுப்பதற்கு 80-100 ஆயிரம் ரூபிள் செலவாகும். வெளிப்படையாக, ஒரு சொத்தாக வளாகத்தை வாங்குவது மிகவும் திறமையானது மற்றும் சிக்கனமானது.
  • அறை புதுப்பித்தல். இந்த காரணி ஹோட்டலின் நிலையை தீர்மானிக்கிறது, அதன் "நட்சத்திர" வகை மற்றும் ஒரு அழைப்பு அட்டை. எனவே, நீங்கள் ஒரு ஸ்டைலான வடிவமைப்பு இல்லாமல் செய்ய முடியாது.
  • தளபாடங்கள், பிளம்பிங், வீட்டு உபகரணங்கள் வாங்குதல் - 1 மில்லியன் ரூபிள் இருந்து.
  • ஆவணங்களின் பதிவு சுமார் 300 ஆயிரம் செலவாகும்.
  • ஒரு மார்க்கெட்டிங் நிறுவனத்திற்கான செலவுகள் - 100 ஆயிரம் முதல்.

மாதாந்திர செலவுகள்

வணிகத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு, சில உட்செலுத்துதல்கள் மாதந்தோறும் செய்யப்பட வேண்டும் பணம். செலவுகளை பின்வருமாறு குறிப்பிடலாம்:

  • ஊழியர்களுக்கு சம்பளம். வணிகத்தின் வடிவம் மற்றும் ஊழியர்களின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து, இது மாதந்தோறும் 100 ஆயிரம் ரூபிள் ஆக இருக்கலாம்.
  • கட்டணம் பொது பயன்பாடுகள்இது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க செலவுப் பொருளாகும் மற்றும் மாதத்திற்கு சுமார் 40 ஆயிரம் ரூபிள் ஆகும்;
  • 20 ஆயிரம் ரூபிள் இருந்து வரி;
  • நுகர்பொருட்கள் - 10 ஆயிரம் ரூபிள்.

மொத்தம்: 170 ஆயிரம் ரூபிள்.

வரையறுக்கும் விலை கொள்கைஉங்கள் வணிகம், உங்கள் பிராந்தியத்தில் உள்ள சந்தை மற்றும் போட்டியாளர்களின் சலுகைகளை கவனமாக பகுப்பாய்வு செய்யுங்கள். போட்டியாளர்கள் தங்கள் நிலையான சேவைகளில் சரியாக என்ன சேர்க்கிறார்கள் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம்.

சில மினி ஹோட்டல்களில், விலையானது நிலையான சேவைகளுடன் ஒரே ஒரு படுக்கையை மட்டுமே கொண்டுள்ளது.

பிற உரிமையாளர்கள் நீட்டிக்கப்பட்ட சேவையை வழங்குகிறார்கள், இது விலையை பாதிக்கிறது. நிச்சயமாக, இந்த வகைகளில் ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த இலக்கு பார்வையாளர்களைக் கொண்டிருக்கும். தவறுகளைத் தவிர்ப்பதற்கும், மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பதற்கும் அல்லது மாறாக, விலையை குறைத்து மதிப்பிடுவதற்கும், நீங்கள் லாபத்தை தெளிவாகக் கணக்கிட வேண்டும்.

தங்குமிடம் 1 நபர்/நாள் 1000 ரூபிள், தங்குமிடம் 80%

20 பேர் * 1500 * 30 நாட்கள் = 600,000 ரூபிள்

வெற்றிகரமாக கட்டமைக்கப்பட்ட சந்தைப்படுத்தல் உத்தி, நல்ல இருப்பிடம் மற்றும் உயர் தரமான சேவைகள் வழங்கப்படுவதால், ஹோட்டல் வணிகத்தின் லாபம் 15 முதல் 75 சதவீதம் வரை இருக்கும்.

முதலீட்டின் லாபம் 4-5 ஆண்டுகள்.

கூடுதலாக, லாபத்தை அதிகரிக்க மற்றும் லாபத்தை அதிகரிக்க, நீங்கள் தொடர்புடைய சேவைகளை செயல்படுத்தலாம்:

  • சலவை, சலவை;
  • விற்பனை இயந்திரங்களில் தின்பண்டங்கள்;
  • டிவி, கேம் கன்சோல்கள்;
  • மசாஜ்;
  • பில்லியர்ட்ஸ், பலகை விளையாட்டுகள்;
  • உல்லாசப் பயண சேவைகள்;
  • ஊட்டச்சத்து;
  • பரிமாற்றம், முதலியன

ஒரு மினி ஹோட்டலை ஏற்பாடு செய்வதற்கான முக்கியமான நுணுக்கங்கள்

உற்பத்தி செலவுகளுக்கு கூடுதலாக, ஒரு மினி ஹோட்டலைத் திறப்பதற்கு பின்வரும் நுணுக்கங்களைக் கவனித்துக்கொள்வது முக்கியம்:

  • நல்ல பாதுகாப்பை ஏற்பாடு செய்வது அவசியம். கூடுதல் பணியாளர்களை (பாதுகாப்பு காவலர்கள்) பணியமர்த்துவதையும், எச்சரிக்கை அமைப்பை நிறுவுவதையும் புறக்கணிக்காதீர்கள்.
  • விருந்தினர்களுக்கு ஹோட்டல் 24 மணிநேர செக்-இன் வழங்க வேண்டும்;
  • ஹோட்டல்களில் கேட்டரிங் ஏற்பாடு செய்ய, பதிவு ஆவணங்களில் கூடுதல் அனுமதிகள் மற்றும் குறியீடுகள் தேவைப்படும்.

முடிவுரை

ஹோட்டல் வணிகம், அதிக போட்டி மற்றும் பெரிய தொடக்க முதலீடுகள் இருந்தபோதிலும், கொண்டு வர முடியும் நல்ல லாபம். இலக்கு பார்வையாளர்களை தெளிவாக வரையறுப்பது, சரியான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து விலையை சரியாக அமைப்பது முக்கியம்.

ஊழியர்களின் உயர் தொழில்முறை மற்றும் உயர்தர பழுதுபார்ப்பு ஆகியவை ஹோட்டலின் அழைப்பு அட்டைகளாக மாறும் மற்றும் கூடுதல் விளம்பரமாக செயல்படும், எனவே திட்டத்தின் இந்த புள்ளிகளை செயல்படுத்துவது முழு பொறுப்புடன் அணுகப்பட வேண்டும்.

காணொளி. ஒரு மினி ஹோட்டலைத் திறப்பதற்கான வணிகத் திட்டம்

ஒரு மினி ஹோட்டலுக்கான வணிகத் திட்டம்: யோசனைக்கான தேவையின் பகுப்பாய்வு + 5-நட்சத்திர வகைப்பாடு + 4 பதவி உயர்வு முறைகள் + செலவுகள் மற்றும் இலாபங்களின் விரிவான திட்டம்.

மக்கள் மத்தியில் ஹோட்டல் அறைகளை வாடகைக்கு எடுப்பதற்கான தேவை பல ஆண்டுகளாக அதிகரித்து வருகிறது. ஆர்வமுள்ள சுற்றுலாப் பயணிகளின் ஓட்டம் மற்றும் அலுவலக நிறுவனங்களின் ஊழியர்களிடையே வணிக பயணங்களின் பிரபலமடைந்து வருவதால் இது எளிதாக்கப்படுகிறது.

மினி ஹோட்டல்களுக்கு குறிப்பாக தேவை உள்ளது. நடுத்தர வருமானம் உள்ளவர்களுக்கு அவை சிறந்தவை. கூடுதலாக, மினி ஹோட்டல்களில் ஒரு வீட்டு சூழ்நிலை உள்ளது.

அத்தகைய வணிகத்தின் உரிமையாளராக உங்களை நீங்கள் பார்த்தால், உங்கள் "வழிகாட்டி" மினி ஹோட்டல் வணிகத் திட்டம், இது தொகுக்கப்பட வேண்டும். எங்கள் வழிகாட்டியிலிருந்து அதன் முக்கிய பிரிவுகள் மற்றும் பிற முக்கிய தகவல்களைப் பற்றிய தகவலைப் பெறுவீர்கள்.

வணிகத்திற்கான தொடக்க மூலதனம்: 1,900,000 ரூபிள் இருந்து.

திட்டத்தின் படி திருப்பிச் செலுத்தும் காலம்: 6-7 மாதங்கள்.

ஒரு மினி ஹோட்டலுக்கான வணிகத் திட்டத்தை உருவாக்கும் முன் நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டிய முதல் விஷயம், 4 வகை ஹோட்டல்களை நீங்களே தெளிவுபடுத்துவதுதான்:

  • மினி ஹோட்டல் (50 அறைகளுக்கு மேல் இல்லை)
  • சிறிய ஹோட்டல்கள் (சுமார் 150)
  • நடுத்தர ஹோட்டல்கள் (300 க்கு மேல் இல்லை)
  • பெரிய ஹோட்டல்கள் (300க்கு மேல்)

குறைந்த பட்ஜெட்டில் இருப்பவர்களுக்கு மினி ஹோட்டல் சிறந்த வழி.

ஹோட்டல் வணிகத்திற்கான யோசனைக்கான தேவையின் பகுப்பாய்வு

ஒரு மினி ஹோட்டல் வணிகத் திட்டத்திற்கான பகுப்பாய்வுகளை உருவாக்கும் போது, ​​​​நீங்கள் பல காரணிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், அதாவது:

  • நிலப்பரப்பின் அம்சங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு ஹோட்டல் இடம்(சத்தம், வாயு மாசுபாடு, அத்துடன் தொழிற்சாலைகள் அல்லது தொழிற்சாலை நிறுவனங்கள் அருகில் இருப்பது).
  • போட்டியாளர்களின் எண்ணிக்கை.அருகிலுள்ள ஹோட்டல்களின் பட்டியலை உருவாக்குவது அவசியம், இது நன்மைகள் (இலவச பார்க்கிங், ஆன்-சைட் உணவகம், சலவை) மற்றும் தீமைகள் ( குறைந்த அளவில்பராமரிப்பு, அதிக விலை).
  • குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் பார்வையாளர்களிடையே தேவையின் அளவு.ஒரு மினி ஹோட்டலுக்கான இலக்கு பார்வையாளர்கள் வணிகர்கள் மற்றும் சுற்றுலாப் பயணிகளாக இருக்கலாம்.

எந்த நகரங்களில் மினி ஹோட்டல்கள் அடிக்கடி திறக்கப்படுகின்றன?

ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் கடந்த தசாப்தத்தில், மாஸ்கோவில் 44% ஹோட்டல்கள் திறக்கப்பட்டுள்ளன. இங்கு மிகவும் பிரபலமானவை 2-3 நட்சத்திர ஹோட்டல்கள் (அடுத்த பகுதியில் "நட்சத்திர மதிப்பீடு" மூலம் வகைப்படுத்தலுக்குத் திரும்புவோம்). ஆனால், இந்த உண்மை இருந்தபோதிலும், சொகுசு ஹோட்டல்களுக்கான தேவையும் அதிகரித்து வருகிறது.

இரண்டாவது இடத்தில் 39.5% காட்டி செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் உள்ளது. செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் நகர மையத்தில் அமைந்துள்ள மினி ஹோட்டல்களை நம்பியுள்ளது.

பொதுவாக, நாடு முழுவதும் சிறிய ஹோட்டல்களுக்கான தேவை அதிகரித்து வருகிறது. இந்த தகவல் எங்கள் மினி ஹோட்டலின் வணிகத் திட்டத்தில் குறிப்பிடப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இது வணிகத்திற்கான யோசனையின் பொருத்தத்தையும் பொருத்தத்தையும் வலியுறுத்துகிறது. சாத்தியமான முதலீட்டாளர்களுக்கு வழங்குவதற்காக வணிகத் திட்டம் உருவாக்கப்பட்டால் இது மிகவும் முக்கியமானது.

ஹோட்டல் வகைப்பாடு முறையைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது என்ன?

ஹோட்டல் வணிக வசதிகள், ரஷ்யாவிலும் மற்றும் வெளிநாடுகளிலும், "நட்சத்திர" அமைப்பு என அழைக்கப்படும் மதிப்பீட்டு அளவின்படி வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

ஹோட்டல்களில் 5 முக்கிய வகுப்புகள் உள்ளன: குறைந்த வசதி (1 நட்சத்திரம்) முதல் உயர்தர சேவைகள் (5 நட்சத்திரங்கள்) கொண்ட ஹோட்டல்கள் வரை. மிக உயர்ந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்ட ஹோட்டல்கள் 6 நட்சத்திரங்களைப் பெறுகின்றன, டி லக்ஸ் வகுப்பு என்று அழைக்கப்படும்.

ஹோட்டலின் இந்த அல்லது அந்த வகுப்பை நிர்ணயிக்கும் நிலைமைகளை உற்று நோக்கலாம். இந்தத் தகவல் உங்கள் மினி ஹோட்டலுக்கு உதவும் (தேவையான உபகரணங்கள், பணியாளர்கள் போன்றவற்றின் பிரிவுகள்).

1 நட்சத்திரம்.

ஆறுதல் நிலை குறைந்தபட்சம்.
அறை பகுதி 8-10 ச.மீ.
உபகரணங்கள் படுக்கை, நாற்காலிகள், அலமாரி, கண்ணாடி, வாஷ்பேசின்
ஊட்டச்சத்து வழங்கப்படவில்லை, ஆனால் கூடுதல் கட்டணத்தில் காலை உணவு கிடைக்கும்.
வசதிகள் தரையின் மீது. ஒரு தளத்திற்கு குறைந்தது 2 குளியலறைகள் மற்றும் 5 அறைகளுக்கு ஒரு கழிப்பறை இருப்பது.
திட்டத்தின் படி சுத்தம் செய்தல் இது தினசரி மினி ஹோட்டலில் செய்யப்படுகிறது, ஒவ்வொரு 7-8 நாட்களுக்கும் கைத்தறி மாற்றப்படுகிறது, ஒவ்வொரு 3-4 நாட்களுக்கும் துண்டுகள் மாற்றப்படுகின்றன.
இடம் மைய இடங்களிலிருந்து வெகு தொலைவில்.

2 நட்சத்திரங்கள்.


ஆறுதல் நிலை குறைந்தபட்சம்.
அறை பகுதி 10 ச.மீ.
உபகரணங்கள் படுக்கை, நாற்காலிகள், அலமாரி, அலமாரிகள், டிவி, கண்ணாடி.
ஊட்டச்சத்து வழங்கப்பட்டது. தளத்தில் ஒரு உணவகம் அல்லது கஃபே உள்ளது.
வசதிகள் அறையில்.
திட்டத்தின் படி சுத்தம் செய்தல் தினசரி, கைத்தறி மாற்றம் - ஒவ்வொரு 6 நாட்களுக்கும், துண்டுகள் - ஒவ்வொரு 3-4 நாட்களுக்கும்.
இடம் மினி ஹோட்டல் மைய இடங்களுக்கு அருகில் உள்ளது.

3 நட்சத்திரங்கள்.


ஆறுதல் நிலை மிதமான.
அறை பகுதி 10-12 ச.மீ.
உபகரணங்கள் படுக்கை, நாற்காலிகள், அலமாரி, அலமாரிகள், டிவி, தொலைபேசி, கண்ணாடி, மினிபார், ஏர் கண்டிஷனிங்.
ஊட்டச்சத்து வழங்கப்பட்டது. தளத்தில் ஒரு உணவகம் அல்லது கஃபே உள்ளது.
வசதிகள் அறையில். சோப்பு, ஷாம்பு, முடி உலர்த்தி உள்ளது.
திட்டத்தின் படி சுத்தம் செய்தல் தினசரி, கைத்தறி மாற்றம் - ஒவ்வொரு 3-4 நாட்களுக்கும், துண்டுகள் - ஒவ்வொரு நாளும்.
பாதுகாக்கப்பட்ட பார்க்கிங், தபால் சேவை, உலர் சுத்தம், மாநாட்டு அறை.

4 நட்சத்திரங்கள்.

ஆறுதல் நிலை உயர்.
அறை பகுதி 13 சதுர மீட்டருக்கும் குறையாது.
உபகரணங்கள் படுக்கை, நாற்காலிகள், அலமாரி, அலமாரிகள், டிவி, தொலைபேசி, கண்ணாடி, மினிபார், ஏர் கண்டிஷனிங், பாதுகாப்பானது.
ஊட்டச்சத்து வழங்கப்பட்டது. தளத்தில் ஒரு உணவகம் உள்ளது.
வசதிகள் அறையில். ஷவர் ஜெல், ஷாம்பு, ஹேர் ட்ரையர் உள்ளது.
திட்டத்தின் படி சுத்தம் செய்தல்
இடம்
கூடுதல் பண்புகள் பாதுகாப்பான பார்க்கிங், நீச்சல் குளம், தபால் சேவை, உலர் சுத்தம், மாநாட்டு அறை, sauna, உடற்பயிற்சி கூடம், குழந்தைகள் அறை.

5 நட்சத்திரங்கள்.


ஆறுதல் நிலை உயர்.
அறை பகுதி ஒற்றை அறைகளில் இருந்து, குறைந்தபட்சம் 16 ச.மீ., பல அறைகளுக்கு.
உபகரணங்கள் படுக்கை, நாற்காலிகள், அலமாரி, அலமாரிகள், டிவி, தொலைபேசி, கண்ணாடிகள், மேஜைகள், கை நாற்காலிகள், மினிபார், ஏர் கண்டிஷனிங், பாதுகாப்பானது.
ஊட்டச்சத்து வழங்கப்பட்டது. தளத்தில் பல உணவகங்கள் மற்றும் பார்கள் உள்ளன.
வசதிகள் அறையில். ஒரு குளியல், பிடெட், ஜக்குஸி, அழகுசாதனப் பொருட்கள், குளியலறைகள், செருப்புகள், ஹேர்டிரையர், சலவை அலகு ஆகியவற்றின் பெரிய தேர்வு உள்ளது.
திட்டத்தின் படி சுத்தம் செய்தல் தினசரி, கைத்தறி மற்றும் துண்டுகள் மாற்றம் - ஒவ்வொரு நாளும்.
இடம் நகர மையத்தில் அல்லது கடற்கரையின் முதல் வரியில்.
கூடுதல் பண்புகள் கட்டிடத்தில் லிஃப்ட் மற்றும் ஒரு மாநாட்டு அறை கிடைக்கும். இந்த பிரதேசத்தில் பாதுகாக்கப்பட்ட வாகன நிறுத்துமிடம், நீச்சல் குளம், கடைகள், அழகு நிலையங்கள், இரவு விடுதிகள், உடற்பயிற்சி கூடம் மற்றும் குழந்தைகளுக்கான பொழுதுபோக்கு வளாகம் உள்ளது. கேட்டரிங் சேவைகள், தபால் விநியோகம், உலர் சுத்தம், அட்லியர் போன்றவை.

மினி ஹோட்டலுக்கான வணிகத் திட்டம்: படிப்படியாக

30 அறைகள் (நிலை - 3 நட்சத்திரங்கள்) மாஸ்கோவில் அமைந்துள்ள ஒரு கற்பனை மினி ஹோட்டலுக்கான வணிகத் திட்டத்தின் குறுகிய பதிப்பைப் பார்ப்போம். எங்கள் வணிகத் திட்டத்தை விவரிக்கும் பொதுவான தகவலுடன் ஆரம்பிக்கலாம்.

மாஸ்கோவில் 3 நட்சத்திர மினி ஹோட்டலைத் திறப்பதன் இலக்குகள்:

  1. உயர்தர சேவையுடன் குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு ஹோட்டல் அறைகளை வாடகைக்கு எடுப்பதற்கான சேவைகளை மக்களுக்கு வழங்குதல்.
  2. மொத்த லாபத்தில் 25% அளவில் ஹோட்டல் வணிகத்திலிருந்து நிகர லாபத்தைப் பெறுதல்.

வணிகத் திட்டத்தின்படி மினி ஹோட்டலில் என்ன சேவைகள் வழங்கப்படும்?

  1. கழித்த இரவுகளின் எண்ணிக்கையின் அடிப்படையில் அறைகளை வாடகைக்கு விடுங்கள்.
  2. ஹோட்டல் விருந்தினர்களுக்கு இலவச பார்க்கிங் வழங்குதல்.
  3. அறைக்கு உணவு விநியோகம், இலவச காலை உணவு.
  4. தளத்தில் உலர் துப்புரவு சேவைகள்.
  5. Wi-Fi கிடைக்கும்.
  6. கட்டணத்திற்கு கூடுதல் படுக்கையை வழங்குதல்.
  7. நிகழ்வுகளை ஏற்பாடு செய்தல், உல்லாசப் பயணங்களை ஏற்பாடு செய்தல், தியேட்டர் தயாரிப்புகள் மற்றும் திரைப்பட நிகழ்ச்சிகளுக்கான டிக்கெட்டுகளை விற்பனை செய்தல்.
  8. நகரம் முழுவதும் போக்குவரத்து சேவைகள்.
  9. இலவச தகவல் உதவி.

1) மினி-ஹோட்டல் வணிகத் திட்டத்தில் இலக்கு பார்வையாளர்கள்

வணிகத் திட்டம் இலக்கு பார்வையாளர்களைக் குறிக்க வேண்டும். திட்டமிடலின் மீதமுள்ள நிலைகள் இந்தத் தகவலைப் பொறுத்தது: பதவி உயர்வு முறைகளின் தேர்வு, உள்துறை வடிவமைப்பு, விலைக் கொள்கை.

மினி ஹோட்டல் அறைகளை வாடகைக்கு எடுப்பது திருமணமான தம்பதிகள், அண்டை நாடுகளைச் சேர்ந்த சுற்றுலாப் பயணிகள், நடுத்தர அளவிலான வணிகர்கள் மற்றும் அலுவலகப் பணியாளர்கள் வணிகப் பயணங்களுக்கு மிகவும் பிரபலமானது.

மினி ஹோட்டல்களில் அறைகளுக்கான தேவையின் விநியோகம் பின்வருமாறு:

  • ஒரு பெரிய படுக்கையுடன் கூடிய இரட்டை அறைகள் - 54%.
  • தனி படுக்கைகள் கொண்ட இரட்டை அறைகள் - 27%.
  • ஒற்றை அறைகள் - 15%.
  • மற்றவை - 4%.

2) ஒரு மினி ஹோட்டலுக்கு என்ன வணிக ஊக்குவிப்பு முறைகள் பொருத்தமானவை?

ஒரு வணிகத்தை நடத்துவதற்கான முதன்மையான பணி, பொருட்கள் மற்றும் சேவைகளை வழங்குவதற்கு இலக்கு பார்வையாளர்களைக் கொண்டிருப்பதாகும். எனவே, ஒரு மினி ஹோட்டலுக்கான வணிகத் திட்டத்தை வரையும்போது முக்கிய புள்ளிகளில் ஒன்று ஆர்வமுள்ள வாங்குபவரைக் கண்டுபிடிப்பதாகும்.

பயனுள்ள கட்டுரை? புதியவற்றைத் தவறவிடாதீர்கள்!
உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிட்டு புதிய கட்டுரைகளை மின்னஞ்சல் மூலம் பெறவும்