Hogyan küldjünk mézet külföldre. Méz exportálása külföldre. Értékesítés más országokba

A hivatásos méhészek folyamatosan új piacokat keresnek. A hazai kereslet, még ha fedezi is a kínálatot, nem kedvez a méhészeknek az árakkal. Ezért gyakran kell keresnünk Oroszországon kívüli piacokat. A Szovjetunió idején a hazai méhészek és méhészek nem szembesültek ilyen problémával, hiszen az állam minden feltételt megteremtett ahhoz, hogy a megtermelt mézet teljes egészében átlagos áron megvásárolhassák. Most a más országokba történő mézeladás kérdése a korábbinál jobban foglalkoztatta a méhészeket.

A méz Oroszországon kívüli értékesítése bonyolult dolog

A hazai méz Oroszországon kívüli értékesítése összetettebb, mint az országon belüli értékesítés. Nehézségek abból adódnak, hogy a méz Oroszországon kívüli értékesítéséhez a méhésznek vámellenőrzésen és kapcsolódó ellenőrzéseken kell átesnie mind az országon belül, mind külföldön. A kényelem kedvéért szakaszokra bontottuk azokat a formalitásokat, amelyeket teljesíteni kell a méz külföldi értékesítéséhez:

jogi személyként történő regisztráció ill egyéni vállalkozó Oroszországban;
potenciális vásárlók felkutatása, értékesítési piacok meghatározása, vámeljárások meghatározása.

Méhfarm bejegyzése Oroszországban

Sok méhész foglalkozik méz és egyéb termékek, például méhpempő, virágzselé, méhkenyér, méhméreg és egyebek előállításával jogi személy létrehozása nélkül. Leggyakrabban egy területen a méhészek családokba tömörülnek, és együtt árulnak mézet. Leggyakrabban olyan cégeket találnak, amelyek folyamatosan nagykereskedelmi áron vásárolnak mézet, és nekik dolgoznak. De előfordul, hogy az ilyen cégek alacsony árakat kínálnak, és amikor kedvenc üzletük nem hoz nyereséget, az embereknek más cégeket, sőt eladó országokat kell keresniük.

Ha úgy dönt, hogy elkezd mézet értékesíteni más országokban, akkor ezt át kell tennie entitás. Ha nem kíván jogi személyt létrehozni, regisztrálhatja magát egyéni vállalkozóként. Ez segít a vámeljárásokon, az adóbevallások kitöltésében és mindenféle adózási kockázat elkerülésében.

Mely országokba értékesítsünk mézet?

Miután eldöntötte méhészeti gazdaságának jogi sorsát (és talán még ez előtt), felmerül a kérdés, hogy keressenek potenciális vásárlókat külföldön. Itt segít az internet, hiszen ott találhat állandóan és szakszerűen méhészeti termékeket szállító cégeket, és keresheti meg őket együttműködési ajánlatokkal. A hazai piacon léteznek ilyen méhészeti termékeket Európába, az USA-ba és Ausztráliába értékesítő cégek.

Nézzük meg a méhészeti termékek termelésének és fogyasztásának dinamikáját különböző országok, hogy képet kaphasson ezen a területen a globális képről. Kína termeli a legtöbb mézet a világon (255 ezer tonna évente), de maga Kína viszonylag kevés mézet fogyaszt fejenként, amiből arra következtetünk, hogy ez az ország a legnagyobb mézexportőr is. A szakemberek szerint a kínai méz minősége alacsony, ezért cukrászati célokra, kozmetikai termékek készítésére exportálják, és különösen nem értékelik a mézínyencek körében.

Amerika a második helyen áll a termelésben - évi 84 ezer tonna. Kínához képest ugyanilyen magas a hazai fogyasztás, így az Egyesült Államoknak is mézet kell importálnia (évi 66 ezer tonna).

A fogyasztás tekintetében az első három ország Ausztrália, Görögország és Németország. Következik Franciaország és Anglia. A méhészeti termékek legnagyobb importőre Japán és Németország, ahol a méhészet a termelés erős iparosodása és a kedvező éghajlati viszonyok hiánya miatt gyengén fejlett.

A hozzávetőleges piacok megtekintése után közvetlenül megcélozhatja a felsorolt országok piacait. Jelenleg a világpiaci átlagár 10-15 dollár kilogrammonként kiskereskedelmi, nagykereskedelmi 4-5 dollár.

Ha a méhészeti termékeket szállító hazai cégeken keresztül nehéznek tűnik együttműködő partnereket találni, akkor az interneten elkészítheti saját weboldalát, amelyen keresztül vevőket találhat. Még ha a hazai piacon talál is állandó partnert, azt tanácsoljuk, hogy készítsen egy weboldalt, amely bemutatja méhészetét, méheit és a méhészeti termékek tulajdonságait, hogy a vásárlók képet kapjanak vállalkozásáról.

Mivel külföldön nem mindenki rendelkezik oroszul beszélő szakemberrel, kereshet fordítókat, és lefordíthatja az oldalt angol nyelv, mert a világon a legtöbb ember jelenleg ért angolul.

A méhészeti termékek külföldre küldésének vámszabályai vannak

Vámalakiságok

Miután regisztrálta vállalkozását, vevőket talált, megkapta az első rendelést és készen áll a kiszállításra, érdemes átgondolnia a méhészeti termékek külföldre küldésének vámszabályait (erre korábban is gondolhat). A méz és más méhészeti termékek orosz határon történő szállításához be kell tartania és ellenőriznie kell, hogy vállalkozása megfelel-e az alábbi szabályoknak:

ellenőrizze, hogy szükséges-e egészségügyi bizonyítvány a mézhez (ellenőrizze a vásárló ország szabályait);
lehetséges-e ilyen mennyiségű mézet szállítani, vannak-e korlátozások (ellenőrizze az orosz vámszabályzattal);
ellenőrizze, hogy milyen vámszabályok vonatkoznak Önre, vannak-e nemzetközi egyezmények Oroszország és a mézet vásárló ország között (valamint importkorlátozások, különféle embargók és szankciók).

Amint azt Ön is észrevette, minden attól függ, hogy melyik országból és milyen mennyiségben kíván mézet exportálni. Jelenleg Oroszországnak embargója és szankciói vannak az Európai Unió országaival és Törökországgal szemben, ezt figyelembe kell venni, és ellenőrizni kell, hogy ebben az esetben lehet-e mézet eladni ezeknek az országoknak (mivel a szankciók nem terjednek ki; minden típusú termék).

Ezt legcélszerűbb speciális cégeken keresztül megtenni, amelyek vámkezeléssel és tanácsadással foglalkoznak a nemzetközi értékesítés területén, de ha saját maga szeretné ellenőrizni, a terméklisták és limitek nyilvánosan megtalálhatók az interneten. Oroszország és az Európai Unió is hasonló döntéseket tesz közzé hivatalos honlapján.

Miután meghatározta a méz orosz határon való átszállításának minden bonyolultságát, el kell döntenie, hogy milyen szállítással kívánja szállítani termékeit. Küldhet mézet Orosz Postán keresztül (ha a tétel nagyon kicsi és a szállítási idő nem fontos Önnek), használhat légi, vasúti, tengeri vagy közúti szállítást.

Minden fuvarozási típusnak megvannak a maga sajátosságai, és ezekkel a legkönnyebben úgy ismerkedhetsz meg, ha kapcsolatba lépsz egy speciális szállítmányozó céggel, legalább a naprakész és megbízható információk megszerzése érdekében. Használata különböző típusok szállítás/szállítás, különböző vámellenőrzési módszerek kerülnek alkalmazásra - ezt is érdemes figyelembe venni. A legszigorúbb ellenőrzés légi közlekedés esetén lesz, tengeri hajókon pedig általában egyszerűbb.

A méhészet és termékeinek értékesítése nagyon kockázatos, de megfelelő megközelítéssel meglehetősen jövedelmező tevékenység. Sok méhész, aki ezt hivatásszerűen végzi, megjegyzi, hogy nagyon szereti a munkáját, és minden télen alig várja, hogy a méhészetbe menjen a szezon. Sok sikert kívánunk vállalkozásához!

Más országok pedig mára nyereséges üzletággá váltak, mivel a hazai orosz piacon folyamatosan csökken a kereslet. Az export nagy akadályát azonban továbbra is a bürokratikus eljárások sokfélesége jelenti. Országtól és régiótól függően a csomag kísérő dokumentumokés a kiviteli alakiságok jelentősen eltérhetnek.

Miért exportáljunk mézet?

Nem szabad azt gondolni, hogy külföldön nincs kereslet az orosz árukra. A természetes méz egy nagyságrenddel magasabb, mint azok a helyettesítők, amelyeket gyakran helyi cégek állítanak elő. A hamisítványok nagy beáramlásával szemben a valódi méz iránt egyre nagyobb a kereslet. A méz minőségi szabványa 38% fruktóz és 31% glükóz. Kémiai és szintetikus komponensek hozzáadása a termékhez jelentősen növeli a glükóztartalmat, és a méz rossz minőségű lesz.

A hamisítványok gyakran sok élesztőt és vizet adnak hozzá, ami teljesen megváltoztatja a méz összetételét, és nagymértékben csökkenti a vitaminok és a hasznos mikroelemek mennyiségét. A gyógyszer- vagy kozmetikumgyártók és a cukrászdák rendkívül vonakodnak az ilyen méz vásárlásától. A kiváló minőségű orosz méz mindig megtalálja a vevőt. A méz exportja az USA-ba és a méz exportja Európába különösen jövedelmező, mivel ott nagyon szigorúak a minőségi követelmények.

A mézet viszonteladók is felvásárolják, majd az ország belföldi piacára szállítják, helyben termelt termékként továbbadják, vagy külföldre szállítják nemzeti termékként továbbadva. Ezt csinálják például Kínában.

Maga a méz mellett olyan melléktermékeket is nagyra értékelnek, mint a méhméreg, a méhpempő, a méhkenyér és a virágpor.

Mit kell tenni a méz külföldi értékesítéséhez?

Az EU mézexportjának végső célja, hogy a terméket külföldi vásárlóknak és importőröknek értékesítse. Azonnal külföldön kell vevőt keresnie a mézre, miután úgy döntött, hogy termékét a piacon népszerűsíti.

A méz eladása a következőket jelenti:

A külföldi mézpiac tanulmányozása, fejlesztése;
A méz árának megállapítására vonatkozó szabályok és elvek tanulmányozása;
Rendszeres vásárlók és importőrök keresése;
Adásvételi szerződés készítése és aláírása;
Rakománybiztosítás és külföldre történő szállítás a vevőnek;
Vámkezelés Oroszországban;
Vámkezelés idegen állam határán.

Mézexport okmányai

A méz külföldre exportálásához szükséges dokumentumok elkészítése a sikeres vámkezelés és a rakomány vevőhöz történő eljuttatásának alapja. Az export fő okmánya a megfelelően kitöltött vámáru-nyilatkozat, amelyet most XML elektronikus dokumentum formátumban állítanak ki. De néha helyettesíthető egy szokásos szállítási okmánnyal.

A Szaúd-Arábiába és más országokba történő kivitelhez minőségi okmány szükséges - megfelelőségi tanúsítvány. Beszerezheti a helyi Rospotrebnadzor irodában. Az áruk vámon történő szállításának árai - vámok– az Orosz Föderáció kormányának 2013. szeptember 30-i rendeletében rögzítve.

A dokumentumok nem mindent jelentenek az exportvonal beállításához számos kapcsolódó probléma megoldása szükséges:

Hogyan lehet sikeresen népszerűsíteni a mézet a piacon (marketingkutatás);
A méz termelőtől szállítóig terjedő mozgási útvonalának alapos tanulmányozása (szállítási logisztika);
Az érintett ország vámjogszabályainak tanulmányozása.

Megjelent: 2017. július 25. Megtekintések: 1466.

Európai Uniós mézpiac

A Holland Külügyminisztérium alatt működő Fejlődő országokból származó importot ösztönző központ (CBI) az alábbi adatokat szolgáltatja az Európai Unió mézpiacáról 2015 végéig.

Az EU mézpiaca stabil. A méz világpiaci árának 2015-ös csökkenése nem befolyásolta a kereslet-kínálat egyensúlyát, a méhészet termelési bázisa és a méztermelés szintje is változatlan maradt, a méhcsaládok száma az EU-ban a 2013-as szinten maradt. Az európai importőrök továbbra is új külföldi mézszállítók után kutatnak.

2010 és 2015 között a méz globális ára folyamatosan emelkedett. Ebben az időszakban az Argentínából és Mexikóból importált méz átlagos ára az EU-ban 3,5-4,0 ezer dollár volt tonnánként FOB. 2015 végére ez az ár 2,5 ezer dollárra csökkent tonnánként. Ez a termék fő előállító és exportáló országaiban tapasztalható magas mézszüretnek és az importáló országokban jelentős eladatlan méztartalékoknak köszönhető.

Az EU (Kína után) a második méztermelő a világon, de nem elégíti ki e termék iránti igényeit, és a méz körülbelül 40%-át kénytelen importálni. Az EU-n kívüli országokból és az uniós tagországokból származó mézimport volumene 339 ezer tonnára nőtt 2011 és 2015 között. Németország, az Egyesült Királyság és Franciaország együtt vásárolja fel az EU által importált méz 50%-át.

Az EU-országok 2015-ben a fő mézimportőrök:

2011 és 2015 között számos uniós ország jelentősen növelte mézimportját. Magyarország 88%-kal, Horvátország 66%-kal, Bulgária 44%-kal, Németország 11%-kal növelte ezen importok mennyiségét.

Az EU a globális mézfogyasztás 20%-át adja. Két másik fő globális fogyasztója Kína és az USA.

Az egyes országok aránya a mézfogyasztásban az EU-országok között:

2015-ben az uniós országok 199 ezer tonna mézet importáltak fejlődő országokból. Ennek 29%-át Kínából, 7%-át Mexikóból, 3%-át Argentínából vásárolták. Szakértők szerint a következő években tovább fog növekedni az uniós mézimport.

Az egyes országokból származó uniós mézimport dinamikája 2011-2015 között (ezer tonna):

Az uniós országok 2015-ben 166 ezer tonna mézet exportáltak. Ennek az összegnek az oroszlánrészét az uniós országok közötti kölcsönös mézellátások adták.

Az EU-n kívüli mézexport földrajzi elhelyezkedése („harmadik országokba”)

Oroszország gyengén képviselteti magát az EU mézpiacán. 2016-ban mindössze 72,3 tonna mézet szállítottak 4 uniós országba, köztük Lengyelországba - 65,7, Belgiumba - 3,4, Észtországba - 2,6 és Németországba - 0,6 tonna. Ezzel párhuzamosan mintegy 130 tonna mézet importáltak az EU-ból, ebből 100 tonna Ausztriából, 23 tonna Franciaországból és 4 tonna Magyarországról.

2016. július 14

Amennyire én tudom, ott van a tanúsítás és az elemzés kérdése.

sok gazdánk mindenféle gyógyszert használ – amelyek nem jutnak el Európába

Pontosan ezért adják sokan viszonteladóknak. tisztítási eljárásokat végeznek. Talán keverje meg a mézet

A második probléma a vámokkal kapcsolatos – itt fogalmam sincs.

A bejegyzést szerkesztette seosasha: 2016. július 14. - 10:37

2016. július 18

Mondja, lehet, hogy valaki tud, vagy foglalkozott méz értékesítéssel külföldön, van saját mézem, de nem tudom, hogyan vegyem fel a kapcsolatot lengyel vagy román vásárlókkal, nem szeretném ukrán viszonteladóinknak eladni. semmi, lehet, hogy megveszik valahol a határon!

Lehet, hogy az ő mézük olcsóbb Egy lengyel barátomnak van méhészete, így az ő mézára olcsóbb, mint a miénk Ukrajnában.

2016. szeptember 02

mindent a csontokban tárolnak, fajták, valamint nagykereskedelem és töredékek.
Nagykereskedőknek/cégeknek adva a bűz nem tisztítja meg a mézet, a bűz homogenizálja (egy nagy hordóba keverni mindent), egy fajtából. Lehet, hogy 20 tonna különböző méhészetben csak pár liter felesleges antibiotikum lesz, akkor nem lesz rá szükség.. de nem tudják kitisztítani.. nem tudják megállítani a bűzt.. hagyd abba az elemzést - vagy antibiotikum, vagy nem.. mint a lelkiismeretes méhészek, a mézet exportálják Európába, és ahol az antibiotikumot - vagy Rusz anyaországba, vagy Fehéroroszországba, a balti államokba (gyakrabban) vagy Kínába... vagy egyszerűen helyben értékesítik a piacon..
A vám nem nagy probléma. Tudja meg, mit exportál a vállalat és a helyi méhész. A cégek számára könnyebb - azonnal leállíthatják az összes elemzést, és mivel az elemzések sokfélesége (általában tételenként, függetlenül attól, hogy melyik tétel 3 tonna vagy 20) vált, a méhész drágább, alacsonyabb cég lesz.
Állatorvosi engedély szükséges, és EUR1-es bizonyítvány is szükséges, valamint a termékhez szükséges dokumentumok, regisztráció nélkül pedig a kutyának. Emellett szükség lehet további kutatásokra az antibiotikumokkal kapcsolatban - két ukrajnai laboratóriumból - Kijevben és Lvivben, úgy tűnik, hogy Lvivskaya jobban jár, ha a jövőben dolgozik, különben .. vagy van egy Intertek képviselet Odessza, ahol felveheti a kapcsolatot a szakemberekkel, mintákat gyűjtenek és elküldik Nimechchinába, akkor lesz egy Intertek tanúsítványa, amellyel, ha úgy gondolja, hogy az eredmények konzisztensek, ne lassítson a határon, amennyire az EU számára lehetséges .
....
Dióhéjban ennyi.. Mi a táplálkozás – kérdezd meg. Nem tudok mindent, de ha kell egy kis tudás, akkor ezt megosztom.

2016. szeptember 05

nem bármikor! A mézből elvileg „feldolgozható” sör, whisky stb. vagy „újrafeldolgozni” az exportáláshoz, majd újra „újradolgozni” és eladni.. nem.. talán egyszerűen nem volt tisztában ennek a terméknek a sajátosságaival. És mézkoncentrátum... én nem éreztem így... hiába találtam ki ilyesmit, ez már nem méz, hanem vegyszer.

Hogyan lehet megkönnyíteni az exportálást... a mézet nem mézként dokumentálhatod, hanem szörpként, vagy étkezési ételként... dekoratív méz anyagaként édes illatú, tisztább... gazdagon fantáziálhatsz , de a chi-ből Ez a határon át fog menni „szúrás nélkül”, amit már a saját gyakorlatodban is kipróbálhatsz.

2017. január 28

Természetes méz - UKTZED kód 0409000000.
-Állat-egészségügyi ellenőrzés: állatorvosi igazolás

(Állatorvosi Szolgálat, a kerületi/városi állatorvosi osztály által kiállított méhészeti állat-egészségügyi útlevél + a gyártó/méhészet által kiállított minőségi tanúsítvány bemutatása után állítják ki a méhészetnek.) Az állatorvosi bizonyítványon kötelező fel van tüntetve a mézet előállító termelő létesítmény, valamint a méz konkrét címzettje ehhez az exportművelethez.

A rakomány címkéjén fel van tüntetve a méztermelő (és ennek az információnak természetesen meg kell egyeznie az állatorvosi bizonyítvánnyal)

Az állatorvosi laboratóriumban végzett elemzés szükséges.

A gyártó vállalkozást bizonyos országokba exportőrként kell bejegyezni az állami PotrebSluzhbe nyilvántartásba, ha nem, akkor egyszeri engedélyt kell beszerezni.

Radiológiai ellenőrzés (belső vám- vagy ellenőrzőpont ökológiai szolgálata, a fuvarokmányok bélyegzésével)

Ha az exportot radioaktív szennyezettségű területről végzik, a radioaktív anyagok tartalmára vonatkozó tanúsítvány szükséges (MH, Agropolitikai Minisztérium, Ukrajna Állami Erdészeti Bizottsága) a 2000. 10. 26-i PKMU 1610. sz.

Általános vámkövetelmények:

akkreditáció a külkereskedelmi résztvevők vámhivatalánál,

külgazdasági szerződés,

számla + fent felsorolt engedélyek.

A vámellenőrzés egy okmánycsomag vámkezelési szabályok és jogszabályok betartásának ellenőrzéséből, egy rakományszállítmány vámkezeléséből és vámvizsgálatból áll, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a rakomány tényleges állapota megfelel-e az okmányokban szereplőnek. A rakomány vámáru-nyilatkozata készül.

A méhészet nem csak jövedelmező hobbi, hanem anyagilag is jövedelmező üzlet, ami sok pénzt hozhat. A késztermékek (méz, lépek mézzel) értékesítése többféleképpen is megvalósítható, de a legjövedelmezőbb megoldás a méz külföldi értékesítése. Hogyan exportálhat egy méhész mézet Milyen dokumentumokat kell készíteni?

Sokkal egyszerűbb a késztermékek helyben, nagy- vagy kiskereskedelmi értékesítése. De előfordulhat, hogy maga a méhész is nem vonzó helyzetbe kerül: kedvenc vállalkozása anyagköltséget igényel, amelyet a nagykereskedelmi értékesítés nem fedez teljes mértékben. A méz helyben történő értékesítése pedig némi kellemetlenséget okoz a méhésznek:

értékesítési piacot kell keresni;
fennáll annak a lehetősége, hogy a termék ára indokolatlanul alacsony lesz;
a helyben történő értékesítéshez aggódnia kell a termék minőségét igazoló dokumentáció miatt;
a termékek értékesítése a mézgyűjtést követő első 2 hónapban a legjövedelmezőbb, ekkor egyes mézfajták besűrűsödnek, elveszítve vonzó megjelenésüket a fogyasztó számára.

A mézexport megoldja a legtöbb ilyen problémát:

nem kell értékesítési piacot keresni. A területeinkről származó mézre általában külföldön nagy a kereslet, és a vevő maga talál eladót;
a méz kiszivattyúzása után az első hónapokban nem kell vevőt keresni. Az adalékanyagok és ízesítők nélküli természetes mézet külföldön értékelik, ezért a vásárló megérti a természetes termék tulajdonságait, amely megjelenésének megváltoztatásakor (kristályosodás) nem veszíti el fő gyógyászati és ízbeli tulajdonságait;
és a legfontosabb előny az exportra szánt termékek költsége, amely fedezi a méhész összes költségét, és lehetővé teszi a jövedelmezőség egy százalékának elkülönítését további fejlődésüzlet (új telepek, kaptárak vásárlása).

A mézexport nyereséges, ugyanakkor kezdetben költséges és munkaigényes vállalkozás, amely megköveteli, hogy a termék értékesítője (méhésze) rendelkezzen némi értékesítési és marketingszakmai ismeretekkel.

A méz exportpiaca meglehetősen kiterjedt. A termékek értékesítésére szolgáló ország kiválasztásakor azonban a következő pontokról kell döntenie:

az exportra tervezett méz mennyisége és fajtája. Természetesen minél nagyobb a méhészet, annál több a méz. De a méz mennyisége mellett „el kell venni” a vásárlót és az édes finomság sokszínűségét. Így az ország egyes régióiban a fűszernövényekre vonatkozó javaslatok relevánsak, míg más régiókban nagyra értékelik a hajdina- vagy akácmézet. Minél több terméke van egy méhésznek, annál szélesebb a piac;
értékesítési piac és a termékek iránti kereslet mennyisége. Ha egy méhész a mézet és származékait gyorsan, pénz- és időveszteség nélkül szeretné értékesíteni, akkor dönteni kell arról, hogy melyik országban fogyaszt a legtöbb mézet, vagy figyelni kell az országban vásárlók számát. Például népszerű a méz exportja Kínába és Japánba. Ezekben az országokban nagyra értékelik a természetes termékeket, amelyeket a kozmetikai iparban és gasztronómiai célokra egyaránt használnak.
ki fogja szállítani az exportárut. Ha lehetősége van arra, hogy önállóan meglátogassa a szomszédos országokat a méz értékesítése érdekében (például Törökország, Lengyelország, Németország), akkor aggódnia kell a méhészet dolgozóinak lecserélése miatt. Ez a kérdés különösen fontos abban az esetben, ha az exportot a tavaszi-nyári időszakban tervezik, amikor a méhészetben hatalmas munka folyik;
dokumentumok listája. A szükséges dokumentumok csomagja országonként eltérő. Ezért egy adott ország kiválasztása előtt fontos, hogy megismerkedjen a szükséges dokumentumok listájával. Előfordulhat, hogy egyes tételeket nem lehet befejezni. De a legtöbb esetben a mézexportot elfogadó országoknak a következő dokumentumokra van szükségük:

- méhészeti állatorvosi útlevél. Itt nemcsak a méhészet tulajdonosát tüntettük fel, hanem a méhészet elhelyezkedésének fontos jellemzőit, a laboratóriumi vizsgálatok meglétét és azok elévülését is. Valójában minden hivatalos méhésznek rendelkeznie kell ilyen dokumentummal, de vannak olyan pontok, amelyeket az exportáló országgal tisztázni kell: mely járványos esetek igényelnek megerősítést, a kezelés elévülése, a profilaktikus és/vagy fertőtlenítő kezelések.

- méz elemzés. Ez a dokumentum a termék minőségére és mennyiségére vonatkozó információkat tartalmaz. Minden egyes mézfajtáról dokumentumot kell készíteni, amely feltünteti a minőségi összetételt (nedvesség, savtartalom, mézharmat, invertált cukor %-a stb.).

- állatorvosi bizonyítvány. Ha a méhész mézet hoz eladásra, akkor a 2. számú nyomtatvány szükséges, kapcsolódó termékeknél (viasz, alapozó) 3. sz.

A fő nehézségek az első export során jelentkeznek. Minden későbbi mézszállítás leegyszerűsödik, mivel a méhész maga is megállapodást köthet olyan cégek között, amelyek készen állnak a termékek egy adott időpontban, meghatározott mennyiségben történő átvételére. A beszállítótól csak az egészségügyi szabványok betartása és mindenre van szükség szükséges dokumentumokat.

Vannak ajánlatok olyan közvetítő cégektől, amelyek már létrehoztak mézellátást egyes országokba, és képesek nyújtani szolgáltatásaikat. Az ilyen szolgáltatások azonban fizetősek, ami természetesen növeli a késztermékek százalékos felárat. Ki kell számítani a méhészet előnyeit és kockázatait.

Fontos megjegyezni, hogy a méhész által benyújtott összes következtetés és dokumentum az áru szállításához szükséges dokumentum. Minden tételt a helyszínen újra tesztelnek, hiszen a cég ill védjegy saját követelményei lehetnek. Ezért a hosszú távú együttműködés fő pontja az őszinteség és az integritás.

Méz értékesítése külföldön: jellemzők és különbségek

A természetes méz külföldi értékesítése sok mindenben eltér a nálunk megszokott kereskedelemtől. Így a külföldön elfogyasztott édességek mennyisége 40%-kal több, mint nálunk, és mindez annak ellenére, hogy hazánk termelékenység tekintetében a világ egyik vezető helyét foglalja el. Miért van ekkora különbség?

Hazánkban többféle módon vásárolhatunk mézet: a piacon, a méhésztől ömlesztve, viszonteladótól, szupermarketben. Külföldön az ilyen lehetőségek korlátozottak, és magát a mézet csak a szupermarketekben árusítják. Adalékanyagok és ízesítők nélküli természetes mézet csak az éves méhészvásárokon lehet találni. De számos funkció van itt:

minden eladónak rendelkeznie kell minden szükséges dokumentummal, amely megerősíti a termékek minőségét;
bizonyos követelmények vonatkoznak a mézes tartályokra;
minden létező aromát fel kell sorolni.

Különösen az utolsó pontnak köszönhető, hogy külföldön nagyobb a kereslet a méz iránt, mint nálunk. Így sok gyártó megtanulta a méz előállítását mindenféle ízesítő összetevővel (természetes). Például Németországban népszerűek a mézből és csokoládéból készült édességek, Kanadában a mézes puffasztott habok és krémek, Olaszországban a méz fahéjjal vagy kesudióval, Törökországban a mézből és földimogyoróból készült édes termék.

A mézet azonban nem csak élelmiszeripari cégek vásárolják meg. A méhek természetes édes termékét méhészetünkből széles körben használják arc- és testápoló krémek, agyag- és méz alapú maszkok, szappankészítéshez. Nagyon sokoldalú termék, amely ütőképes hasznos tulajdonságait, a világ minden országában releváns, ezért az export nemcsak a saját vállalkozásába, hanem a méhészete fejlesztésébe is megtérülő befektetés.

Ha a méhészet már régóta hobbiból azzá nőtte ki magát jövedelmező üzlet, az is fontos, hogy vállalkozóként viselkedj. Anyagi indoklás nélkül még a legkedveltebb hobbi fejlesztése is lehetetlen lesz. Ha egy méhész érdekli saját vállalkozásának anyagi haszna, akkor az export új szintre segíti vállalkozását.

A méhészeti termékek mindig hoznak hasznot szülőföldjükön, de vannak országok, amelyek sokkal jobban érdeklődnek hazai termékeink iránt. Ennek megfelelően az anyagi haszon is nyilvánvaló.

A méhészetből származó méztermékek exportálása saját termékének külföldre történő értékesítését jelenti. Előnye, hogy az exportáló országokban gyakrabban és magának a méhésznek is optimális, kedvező áron vásárolnak jó minőségű, szülőföldön megbecsült, de olcsó mézet.

Mely országok a legvonzóbbak az Oroszországból származó méhészeti termékek exportja szempontjából? A CBI Import Promotion Center szerint a mézexport legkedvezőbb piaca:

Kína;
Belgium;
Franciaország;
Japán;
Ukrajna;
Németország;
Lengyelország.

Attól függően, hogy melyik régióban található a méhész méhészete, célszerű az egyes országokat mérlegelni a mézexportnál. Ezért érdemes figyelembe venni számos funkciót a termék anyagilag jövedelmező értékesítéséhez:

méz mennyisége;
az ország exportkövetelményeinek megfelelő dokumentumok elérhetősége;
feláras százalék, fedezi-e a költségeket;
a határ elhagyásához szükséges összes dokumentum feldolgozásának költsége.

Fontos. Vannak esetek, amikor a méhésznek kifizetődőbb, ha a méhészetből származó termékeket nagybani vásárlóknak értékesíti, akik már önállóan értékesítenek mézet külföldön.

A méhész-exportőrrel szemben támasztott követelmények

A behozatalra és kivitelre vonatkozó jogi keret jelenlegi szabályai szerint a termékek szállítója köteles dokumentumokat benyújtani, amelyek listáját a fogadó ország szabályozza. Például 2010 óta a vámunió határozata alapján a rakomány címzettje (importáló ország) nemcsak a termékek minőségét igazoló dokumentumokat követelhet, hanem olyan tanúsítványokat is, amelyek a méhészet szabványainak való megfelelést jelzik. .

Mézexport okmányai

A szállításra előkészített mézet csomagolják és felcímkézik. Minőségi bizonyítvány és állatorvosi igazolás (2. nyomtatvány) bemutatása szükséges. Figyelemre méltó, hogy a 2-es számú nyomtatvány az állat-egészségügyi ellenőrzési ponton „5g” igazolássá válik, amely lehetővé teszi a méz külföldre történő értékesítését.

Fontos. A méz Kazahsztánba, Fehéroroszországba és a vámunió más országaiba történő exportálásához dokumentumokat kell benyújtania, amelyek megerősítik, hogy a vállalat megfelel az állat-egészségügyi előírásoknak. Ezenkívül a gyártót vagy méhészeti társaságot be kell írni a „Vámunió Vállalkozási Nyilvántartásába”. A gyártó állapotáról a Szövetségi Állat- és Növény-egészségügyi Felügyeleti Szolgálat moszkvai honlapján tájékozódhat.

Vezető országok a méztermelésben

A mézexport felelősségteljes küldetés, amely lehetővé teszi, hogy ne csak élvezhesse a méhészetben végzett munkája eredményét, hanem anyagi jutalmakban is részesüljön munkájából. A világon nagy mennyiségű méz található, amely ízben, gyógyászati és színbeli tulajdonságaiban különbözik.

Például az Oroszországból származó méz különböző régióiban gazdag virágos, de nem borzasztó aromájú, számos előnyös tulajdonsággal. Ugyanakkor az etiópiai méz fehér és sűrű sötét méz, amely gasztronómiai csemegeként népszerű.

A 2017-es export és import eredményei szerint a világ vámhatóságai által végzett kutatások alapján a TOP 10 legnépszerűbb méztermelő ország:

Spanyolország;
Etiópia;
Oroszország;
Kína;
India;
Ukrajna;
Mexikó;
Argentína;
Türkiye;

Így Kínában 306 000 tonna/év a méztermelés, Törökországban - 74 000 tonna, Indiában - 10 000 tonna, de egyes országoknak a nagy mennyiségű saját méz ellenére további importra van szükségük. Például az Európai Unió országai, különösen Németország, Spanyolország, Görögország és Franciaország, nagy mértékben termelik a méhekből készült édességeket, de ezekbe a régiókba is meglehetősen nagy a behozatal: az Európai Unióban elfogyasztott méz körülbelül 40%-a importból származik. .

Előny a méhész számára: export vagy értékesítés a hazai országban

A méz világpiaci árai 2015-ig nem értek egyet a nemzetközi szintű árszinttel és áremelkedéssel. 2017 végére azonban a helyzet stabilizálódott, és a világ minden tájáról érkező méhészek már minden kiadásukat fedezhetik, így jó minőségű méztermékekkel látják el az exportpiacot.

2017 végére az orosz méz ára az országon belül 7%-kal nőtt, az arány 30%-ra nőtt. Rekord, 50%-os drágulást hozott az argentin méz, amelyet most kilogrammonként 8-9 euróért lehet megvásárolni.

Minden tényezőt figyelembe véve felmerül egy lakonikus kérdés, hogy célszerű-e a mézet exportra értékesíteni, vajon nem jövedelmező-e ömlesztve gyorsabban eladni a hazai régiókban, anélkül, hogy időt veszítenének a papírmunkára? Ehhez figyelni kell a méz különböző áraira szerte a világon. Átlagos fogyasztói kiskereskedelmi ár kilogrammonként dollárban:

Spanyolország – 8-9;
Kanada – 5-8;
Németország – 10-16;
Portugália – 10-12;
Csehország – 12-14;
Lengyelország – 10-14;
Ukrajna – 4-8;
Oroszország – 5-8.

Az árpolitika lehetővé teszi, hogy külföldön kedvezőbb áron értékesítsünk mézet, miközben az üzleti projektekben van lehetőség a fejlődésre, növekedésre.

A Kanadából származó méztermékek iránti kereslet visszaesése 2014-ben a termelés sajátosságaira vezethető vissza. A méhek génmódosított repcéből állítanak elő mézet.

A méz versenyképessége a világpiacon

Annak ellenére, hogy Kínában évente 450-480 tonna mézet állítanak elő, oroszországi méhészeti termékeink a világ minden országában nagy keresletet mutatnak. Ez az igény nagyrészt annak köszönhető, hogy Oroszországban a természetes gyógynövények és virágok széles választéka áll rendelkezésre. A különböző régiókban a gyógynövények segítenek a méheknek nemcsak ízletes, hanem hihetetlenül egészséges terméket is létrehozni.

Például a Baskíriából és az Altaj régióból származó méz világhírű gyógyászati gyűjtemény, amely különféle betegségekben segít. Az oroszországi termékekben nem lehetnek GMO-k, mivel a méhek kizárólag szántóföldi növényeket használnak vegyszerek és szennyeződések nélkül. Figyelemre méltó, hogy az egyes mézfajták által kiváltható allergiás reakciók nem a termék alacsony minőségéből adódnak, hanem a méztermék részét képező növény pollenjének jellemzőiből.

A mézexport szempontjából legjövedelmezőbb ország Kína. Annak ellenére, hogy Kína évente hatszor több mézet termel, mint Oroszország, termékeinket tekintik a legkeresettebbnek ebben az országban. Hazánkban azonban az export nagysága nem teszi lehetővé, hogy a világ exportpiacán nagy léptéket tudjunk realizálni, ezért ma mézünk ízletesnek és egészségesnek számít, de gyakran hiánycikknek számít.

Fontos. Az orosz exportőrök közötti verseny meglehetősen alacsony, ezért minden lehetőség megvan arra, hogy önállóan szabályozzák termékeik árszintjét, beleértve az árba nemcsak a gyártási költségeket és a dokumentumokat, hanem az ipari fejlesztés százalékos arányának kiszámítását is.

A méhészeti vállalkozás fejlesztésének jövedelmező területe a vadon élő növényekből származó méz előállítása, amelyek gyógyhatásúak és ritkák a világ más országaiban. Egy ilyen irány ma nemcsak egy üres rést foglal el, hanem azt is, hogy hangosan kinyilvánítsa ambícióit a méhészet és a méhészeti termékek exportjának világpiacán.

Az oroszországi méz a fogyasztók számára a világpiacon inkább csemege és ritka élvezet, de éppen ez a tény teszi lehetővé, hogy az iparág saját igényei alapján fejlődjön. A méz külföldre exportálásának előnyei nyilvánvalóak. Az egyetlen dolog, amit meg kell tenni, az az, hogy egyszer összegyűjti a szükséges dokumentumokat, és példájával megerősíti a világ legjobb mézének státuszát.

Kategóriák

A szerkesztő választása