ev > Nəzarət > Biznes: qoyun yunundan müxtəlif məhsulların istehsalı. Öz işiniz: dəvə yetişdirmək Ev və çöl dəvələri arasındakı fərqlər


Biznes: qoyun yunundan müxtəlif məhsulların istehsalı. Öz işiniz: dəvə yetişdirmək Ev və çöl dəvələri arasındakı fərqlər




Qoyunların yetişdirilməsi və ev təsərrüfatlarında istifadəsi Rusiyanın bir çox bölgələrində çoxdan istifadə olunur. Çin bu sahədə ən inkişaf etmiş bölgə hesab olunur, təxminən 25 milyon baş mal-qara var.

Müxtəlif regionlarda xammalın emalı

Bir biznes sahəsi kimi yun emalı Rusiyada nisbətən yaxınlarda inkişaf etməyə başladı, lakin artıq İspaniya və Mərakeş səviyyəsinə çatıb. Dövlət qoyunçuluğun zamanla ölkədə aparıcı sahəyə çevrilməsini və bu məqsədlə müxtəlif olmasını istəyir dövlət proqramları. Gündəlik istifadə məhsulları bazarı üçün yüksək keyfiyyətli yun xammalı lazımdır.

Qoyunçuluq biznesinin təşkili prosesinin xüsusiyyətləri

Qoyun yununun çıxarılması çox vaxt ikinci dərəcəli və ya əlavə məhsuldur, bundan əlavə, adətən qoyunlardan süd və ət alınır. Rusiyada yun emalı üçün tələblər kifayət qədər yüksəkdir və dövlət tərəfindən, xüsusən də müəyyən bölgələrdə diqqətlə nəzarət olunur. Rusiyada emal edilmiş xammalı müxtəlif toxuculuq fabriklərinə asanlıqla təhvil verə bilərsiniz - bu, biznesi daha perspektivli edir. Yüksək keyfiyyətli iş üçün xüsusi avadanlıq tələb olunur, onsuz istehsal səmərəsiz olacaqdır.

İşləyərkən aşağıdakılar olmadan edə bilməzsiniz:

  1. Qurutma avadanlığı.
  2. Ütü avadanlığı
  3. Matt əleyhinə maşınlar
  4. Paltaryuyan maşın

Bu avadanlıq digər sənayelərdə də faydalı ola bilər, çünki hər hansı bir liflə işləmək üçün uyğundur. Kiçik istehsal prosesləri orta hesabla saatda 15 ilə 400 kq arasındadır. Son mərhələ xammalın qurudulması və ütülənməsidir. Yunun emalı üçün məcburi tələb ütüləmə və qurutmadır. Belə emal olmadan xammal toxuculuq fabrikləri tərəfindən qəbul edilmir.

Yun emalı biznesinə başlamaq

Düzgün tərtib edilmiş bir iş planı ilə təkrar emal çox gəlirli bir fəaliyyətə çevrilir. kimi ola bilər kiçik istehsal, və tam işlək fabrik. Böyük biznes sahibləri üçün bir neçə emalatxana yaratmağın mənası var ilkin emal, eləcə də ət və süd istehsalı.

Böyük fabriklər üçün kiçik regional fabriklərə diqqət yetirməyə dəyər, çünki gələcəkdə onlardan orijinal xammal almaq və onları toxuculuqda emal etmək mümkün olacaq.

Bu istiqamətdə bir işə başlamaq üçün ən büdcəli seçim ilkin emalın aparılacağı kiçik bir atelye açmaqdır. Sonradan bu sexin bazasında zamanla regional səviyyəyə keçə biləcək kiçik toxuculuq istehsalı da açmaq olar.


Postsovet dövründə çoxlu sayda sənaye müəssisələrinin bağlanması da bu sənayedə biznesə başlamağın tərəfdarıdır. Hal-hazırda, bu sənaye canlanmağa başlayıb, kiçik rəqabət bu sahəni çox perspektivli və tələbatlı edir.

Bu biznes plan aşağıdakı formatlarda hazırlana bilər:

  • Yerli əhalidən və kiçik fermer təsərrüfatlarından alınan yunu emal edən şəbəkə müəssisəsi. Daha böyük fabriklərə əlavə təchizat məqsədi ilə.
  • Rayonun tələbatını ödəmək üçün yerli kiçik zavodlar əsasında xammalın emalı.
  • Bölgədən kənarda məhsul tədarükü üçün yaradılmış tam istehsal dövrü olan iri müəssisələr.

İstehsalın təşkili

İstehsalın düzgün təşkili uğurun açarıdır. Yun emalı istehsalı aşağıdakı mərhələlərdən ibarətdir:

  • ilkin xammalın qəbulu və çeşidlənməsi;
  • xüsusi avadanlıqdan istifadə edərək dulavratlardan yunun emalı;
  • dolaşıqların müalicəsi və ümumiyyətlə yunun təmizlənməsi;
  • yun paltaryuyan maşınların bir xətti, cəmi beş dövr olmalıdır;
  • yuyulmuş lifin qurudulması;
  • paket;
  • hazır məhsulların saxlanması.

İstehsalın həcmindən asılı olaraq, avadanlıqların yerləşdirilməsi üçün 30-dan 250 kvadratmetrə qədər yer tələb olunacaq.

Rusiya üçün heyvandarlığın olduqca ekzotik bir sahəsi. Ancaq bizim sadəcə olaraq dəvəçiliklə məşğul olmamaq üçün heç bir ciddi əsasımız yoxdur. Bu heyvanlar yaşayış şəraitinə görə olduqca iddiasızdırlar, buna görə də mülayim iqlimi olan qərb bölgələrini qeyd etmədən, cənub Volqa bölgəsinin və Uzaq Şərq Arktikasının iqliminə eyni dərəcədə yaxşı dözürlər.

Dəvəçilik sənayesi

Müasir dəvələr iki növlə təmsil olunur - bir donqarlı və iki donqarlı. Tək donqarlı dəvələr təxminən 6 min il əvvəl, yəni atlar ilə eyni vaxtda əhliləşdirilib əhliləşdirilib. Baktriyalılar - iki min il sonra.

Dəvələrin yetişdirildiyi dünyanın o bölgələrində onlar ya yük heyvanı kimi, ya da qiymətli süd, ət, yun və dəri mənbəyi kimi əhəmiyyətlidirlər. İsti ölkələrdə bu heyvanlar yarımköçəri şəraitdə, əsasən sərbəst otlaqlarda saxlanılır. Qışlar temperaturun əhəmiyyətli dərəcədə (sıfırdan aşağı) azalması ilə xarakterizə olunan bölgələrdə heyvanlar tövlələrdə və tövlələrdə sərbəst saxlanılır.

İşləyən dəvələr misilsiz dözümlülüyü və ağır fiziki işləri yerinə yetirərkən ən ekstremal hava şəraitinə asanlıqla dözmək qabiliyyəti ilə qiymətləndirilir. Dəvə yük heyvanı kimi gündə 30-40 km getməyə, 250-300 kq yük daşımağa qadirdir. Hərəkət sürəti baxımından atdan aşağı olsa da, keçidlərin müddəti və daşınan yükün miqdarı, əksinə, daha çoxdur.

Ət, süd və yun mənbəyi kimi dəvələri bir çox cəhətdən inəklərlə müqayisə etmək olar. Heyvanların orta çəkisi 500-700 kq, ət məhsuldarlığı 55-60% olduqda onlardan 250-350 kq ət almaq olar. Süd məhsuldarlığı təsir edici deyil - bir südlü dəvədən ildə 1500-2000 litr, lakin dəvə südünün yağ tərkibi inək südündən demək olar ki, iki dəfə yüksəkdir. Dəvə südünün tərkibində də C vitamini 3 dəfə, dəmir isə 10 dəfə çoxdur.

Baktriya dəvələri daha iri, güclü və məhsuldardır, xüsusən də kalmık cinsidir. Bununla belə, iki və bir donqarlı dəvələrin bəzi hibridləri daha böyük ölçü və dözümlülük ilə xarakterizə olunur.

Rusiyada və dünyada dəvəçilik

Əvvəlcə dəvələr planetin isti, quraq bölgələrində yaşamağa uyğunlaşdılar, burada digər böyük ot yeyən heyvanlar yaşaya bilmədi. Bu heyvanların əhliləşdirilməsindən bir neçə min il keçib, lakin dəvələr hələ də demək olar ki, yalnız səhra və yarımsəhra ərazilərində yetişdirilir.

Bu gün dəvəçilik heyvandarlıq istehsalında yalnız əhəmiyyətli səhra və yarımsəhra ərazisi olan bəzi ərəb-müsəlman ölkələrində mühüm rol oynayır. Bunlar əsasən Yaxın və Orta Şərq, eləcə də Şimali Afrika ölkələridir. Burada demək olar ki, yalnız istiyə daha çox uyğunlaşan dromedary dəvələr yetişdirilir. Bu ölkələrdə dəvəçiliyin əhəmiyyəti heyvanların faydalılığı ilə deyil, həm də nəqliyyat üçün dartma gücünə ehtiyacla bağlıdır. Kənd təsərrüfatı. Sadə dillə desək, əhalinin ümumi yoxsulluğuna görə insanlar maşın və traktor əvəzinə dəvədən istifadə etməyə məcbur olurlar.

Əvvəllər SSRİ-nin tərkibində olan Orta Asiya ölkələrində vəziyyət fərqlidir. Zəngin Qazaxıstan istisna olmaqla, onların həyat səviyyəsi ərəb dünyası ilə müqayisə olunsa da, burada əsasən ət, süd və yun üçün dəvələr (əsasən baktriya) yetişdirilir. Lakin onların yük heyvanı kimi istifadəsi də baş verir.

Dəvələrin ötən əsrdə ölkənin səhra bölgələrində yük daşımaq üçün gətirildiyi və bu gün yalnız yarış üçün istifadə edildiyi Avstraliya ayrıdır.

Ümumiyyətlə, dəvələrin dünya əhalisi təxminən 14 milyon heyvandır ki, onun da yarısı Şimali Afrika və Yaxın Şərq ölkələrində cəmləşmişdir. Bu səbəblə dünya əhalisinin 90%-i baş dəvələrdən ibarətdir. Təkcə istilərə deyil, şaxtaya da uyğunlaşan Baktriya dəvələrinə əsasən Orta Asiya, Monqolustan və Çində tələbat var.

Rusiyaya gəldikdə, dəvələr yalnız bu heyvanların vaxtilə təbiətdə tapıldığı ərazilərə bitişik bəzi bölgələrdə yetişdirilir. Bu günə qədər ən əhəmiyyətli mal-qara Həştərxan vilayətində (4100 başdan çox), Kalmıkiyada (təxminən 1000 baş), Altayda (500 baş) və Transbaykaliyada (300 baş) qeydə alınıb.

Rusiyada dəvə biznesi mümkündürmü?

Rusiya üçün dəvəçiliyin ənənəvi olmadığını deyəndə, həqiqətə qarşı bir qədər günah etmiş oluruq. Bu gün Mərkəzi, Mərkəzi Qara Yer, Şimal və Şimal-Qərb iqtisadi rayonlarına aid olan bölgələrdə dəvə həqiqətən də heç vaxt ciddi şəkildə yetişdirilməmişdir. Bununla belə, yuxarıda qeyd olunan cənub bölgələrində (Volqaboyu və Cənubi Sibir) dəvələr qədim zamanlardan bəri yetişdirilir. Və dəvəçilik bu yerlər üçün çox xarakterikdir.

Dəvələrin yalnız cənub bölgəsində yetişdirilməsinin yeganə səbəbi odur ki, başqa rayonlarda heyvandarlığın digər növlərini - inək, qoyun, keçi, maral yetişdirmək daha sərfəlidir. Dəvəçilik o zaman məna kəsb edir ki, ərazidə daha məhsuldar heyvanlar üçün uyğun şərait yoxdur.

Artıq qeyd olunduğu kimi, dünyada dəvələr əsasən qaramal heyvanlara ehtiyacı olan yoxsul ölkələrin sakinləri tərəfindən yetişdirilir. Bizdə bu problem olmadığı üçün Rusiyada dəvəçilik əsasən ət, süd, yun və dəri istehsalına yönəlib.

Dəvəçiliyi mümkün biznes istiqaməti hesab edən sahibkarları narahat edən əsas məsələ məhsullarının bazara çıxarılması perspektivləridir. Rusların böyük əksəriyyəti heç vaxt dəvə əti və ya dəvə südünü sınamadığı üçün bu məhsullara tələbat yoxdur. Lakin bu məhsulların milli miqyasda istehsal həcmi o qədər cüzidir ki, faktiki rəqabət var. Beləliklə, onları düzgün qursanız, satış kanallarını tapa bilərsiniz marketinq strategiyası və öz məhsullarını sınamağa dəyər nadir ekzotiklər kimi təqdim edirlər.

Potensial olaraq hansı satış bazarının mövcud olduğunu başa düşmək üçün bir statistik göstəriciyə istinad etmək lazımdır: təkcə Moskva şəhəri GÜNDƏ 2,5 min tondan çox ət yeyir! Belə bir istehlak miqyası ilə gündə 100-200 kq dəvə əti satmaq üçün yer tapmaq heç də problem deyil. Əsas odur ki, məhsullarınızı düzgün yerləşdirə biləsiniz.

Dəvə yetişdirməyə haradan başlamaq lazımdır?

Əlbəttə ki, bir iş yaratmaq üçün pul yatırmağa başlamazdan əvvəl hər şeyi diqqətlə hesablamalısınız. Üstəlik, dəvələrdə yaşayış şəraitinin təmin edilməsi və gənc heyvanların alınması heç bir halda həll edilməli olan əsas problem deyil. Rusiyada dəvə əti və dəvə südü istehlak etmək ənənəsi olmadığından, ilk növbədə, bir neçə topdansatış alıcı ilə (restoranlar, mağazalar, kolbasa fabrikləri) ilkin razılıq əldə edərək, paylama kanallarını işləməli olacaqsınız.

Təsərrüfatın özündən bir neçə yüz, hətta minlərlə kilometr aralıda başqa bir bölgədə məhsulunuzun satışını tapa biləcəyiniz tamamilə mümkündür. Beləliklə, logistika məsələlərini öyrənmək və ət və südün belə bir məsafəyə daşınmasının ümumiyyətlə məqsədəuyğun olub-olmadığını və əgər belədirsə, nəqliyyat xərclərini necə minimuma endirəcəyini hesablamaq lazımdır.

Dəvə təsərrüfatının qeydiyyatı

Dəvəçilik təsərrüfatının yaradılması, ümumiyyətlə, inəklərlə adi mal-qara ferması qurmaqdan çox da fərqlənmir. Müəssisənin gəlirli olacağına əmin olduqdan sonra yerli vergi idarəsində kəndli təsərrüfatı (kəndli təsərrüfatı) kimi qeydiyyatdan keçməlisiniz. Özünüzü statusla da məhdudlaşdıra bilərsiniz fərdi sahibkar, lakin bu, heç bir əhəmiyyətli üstünlük təmin etməyəcək, çünki sadələşdirilmiş sistem üzrə vergitutma kəndli təsərrüfatları üçün də mövcuddur.

Kəndli təsərrüfatı formatının MMC-lərə nisbətən aydın üstünlükləri var, çünki dövlət güzəştlər və subsidiyalar vasitəsilə kiçik təsərrüfatlara kömək etməkdə daha fəaldır. Prinsipcə, çox kiçik, məsələn, yarım çox heyvan başlamağı planlaşdırırsınızsa, o zaman ümumiyyətlə vergi ödəməyən şəxsi yardımçı təsərrüfatın qeydiyyatı marşrutuna gedə bilərsiniz.

Vergi idarəsində qeydiyyatdan keçməkdən əlavə, fəaliyyətinizi baytarlıq xidməti ilə də əlaqələndirməlisiniz. Baytarlıq sertifikatının alınması olduqca çətin ola bilər, çünki süd və ətin keyfiyyətinə dair bir çox fərqli standart və tələblər mövcuddur. Üstəlik, tələblər yalnız federal deyil, həm də yerlidir, bu da yalnız sahibkarın vəzifəsini çətinləşdirir. Bu məsələdə əvvəldən səlahiyyətli, ixtisaslaşmış hüquqşünasdan kömək istəsəniz, daha az pul, vaxt və səy sərf edəcəksiniz.

Ən yaxşı halda, bütün bürokratik məsələlər iki-üç ay və 20-30 min rubl alacaq. Ancaq bu, ən optimist versiyadır.

Təsərrüfat yeri

Dəvələrin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, onlar başqa heyvanların heç vaxt yeməyəcəyi ən pis və qaba otu yeyə bilirlər. Dəvə ferması yaratmaq üçün nə zəngin su çəmənlikləri, nə də çöl otları lazım deyil. Bunu nəzərə alaraq, nisbətən az pula başqa fermerlər tərəfindən atılan torpaqları - yoxsul qumlu ərazilər, şoranlıqlar və s. icarəyə götürə və ya ala bilərsiniz.

Yeri gəlmişkən, böyük heyvandarlıq və ya əkinçilik təsərrüfatında kiçik dəvə ferması açmaq yaxşı olardı. Bu vəziyyətdə dəvələrə praktiki olaraq pulsuz yemək verilə bilər - atılan yem və ya hətta inək və qoyunların qidalanması üçün uyğun olmayan məhsul tullantıları.

Əgər siz az məskunlaşan bir bölgədə nəhəng çöllər və yarımsəhralar olan bir ferma açmağı planlaşdırırsınızsa, onda siz onlarda lazımi yardımçı tikililər tikmək üçün özünüzü bir və ya iki hektar almaq/icarəyə verməklə tamamilə məhdudlaşdıra bilərsiniz. Bu halda, ilin çox hissəsində, torpaq qarla örtülmədikdə, heyvanları sərbəst gəzdirmək, yəni pulsuz yemək saxlamaq olar.

Qüllələrin, tövlələrin, kəsimxananın və digər yardımçı tikililərin tikintisi üçün tələb olunan vəsaitin həcmini belə hesablamaq olduqca çətindir. Çox şey müəssisənin miqyasından və formatından asılıdır. Ancaq hər halda, ən başlanğıcda bir neçə milyon rubl investisiya etməli olduğunuzu düşünməlisiniz.

Heyvanları haradan almaq olar?

Ölkənin hər hansı bir bölgəsində gənc mal-qara almaq olarsa, dəvələr üçün Volqa bölgəsində və ya Cənubi Sibirdə yerləşən bir neçə dəvə yetişdirmə təsərrüfatlarından birinə getməli olacaqsınız. Orada bir körpə dəvə üçün təxminən 70 min rubl, böyüklərdən isə daha çox pul alacaqlar. Ancaq yetkin heyvanların alınmasının mənası yoxdur, çünki onlar özləri üçün pul ödəməyəcəklər. İstəyirsinizsə, mal-qaranı xaricdə - Qazaxıstanda və ya Orta Asiyanın digər ölkələrində ala bilərsiniz.

Gənc heyvanları yalnız optimal yaşı və satın alınacaq kişi və dişilərin kəmiyyət nisbətini söyləyəcək ixtisaslaşmış bir mütəxəssislə məsləhətləşdikdən sonra almalısınız. Ancaq ferma erkəklərin olduğu başqa bir fermadan nisbi yaxınlıqda (əlli kilometrdən çox olmayan) fəaliyyət göstərirsə, o zaman yalnız dəvələrlə dolana bilərsiniz. Bu halda, erkək bir neçə aydan bir mayalanma üçün onlara gətirilə bilər. Mayalanma xidmətləri üçün pul ödəməli olsanız da, bu yanaşma xərc balansı baxımından daha faydalı ola bilər.

Kadr axtarışı və digər təşkilati məsələlər.

Dəvələr inəklərdən daha şıltaq (xarakter baxımından) sayılırlar. Ancaq bu, yalnız onları yük heyvanı kimi istifadə etsəniz doğrudur. Daimi ət və süd sürüsünün qayğısına qalmaq daha asandır. Əslində, bir-iki çoban bir neçə onlarla heyvanın öhdəsindən gəlməyə kifayət edir. Rusiyada heç bir təhsil müəssisəsində dəvələrə qulluq edən mütəxəssislər hazırlanmadığı üçün bu vəzifələr sadəcə olaraq mal-qara ilə necə davranmağı bilən təcrübəli maldarlar tərəfindən doldurulmalı olacaq.

Bunlar kallosed dəstənin dəvəgiləsi ailəsinin məməliləridir. Ayaqlarının alt səthi elastik, kalrozlu yastıqdır. Dəvələrin iki növü var: bir donqarlı - dromedaries və iki hörgüçlü - bactrian. Dromedarilər daha cənub isti yerlərdə - Hindistanda, İranda, Əfqanıstanda, Pakistanda, Şimali Afrikada və Kiçik Asiya yarımadasında yaşayırlar.

Yerli Baktriya dəvələri Monqolustanda, Qərbi Çində və burada, MDB-də - Buryatiyada, Qazaxıstanda, Özbəkistanda, Rusiya Federasiyasının Həştərxan və Trans-Volqa çöllərində, quru çöllər, yarımsəhralar və səhralarda yetişdirilir. Orta Asiyanın səhralarında vəhşi Baktriya dəvələri sağ qalmışdır. Dəvələr gövşəyən heyvanlardır. Onların bədəni quru çöllərin, yarımsəhraların və səhraların sərt şərtlərinə uyğunlaşdırılmışdır. Dəvə mədəsinin rumen hüceyrələrində maye uzun müddət qalır. Buna görə də o, su olmadan edə bilər, həmçinin digər kənd təsərrüfatı heyvanları üçün yararsız olan su içə bilər. Dəvələr qarğıdalı və yovşan, həmçinin dəvə tikanı və saksovulla qidalanır. Qidalanma və suvarmada fasilələr yarandıqda, donqarlarda yığılmış ehtiyat piydən (150 kq-a qədər) istifadə olunur.

Yayda gündə iki dəfə, qışda bir dəfə pəhrizə duz daxil edilməlidir. Dəvələrin böyüməsi 7 yaşında başa çatır. Dişi dəvələr iki ildən bir bir bala dəvə dünyaya gətirirlər. Dəvə 18 ay süd verir. Soyuq havalarda dəvə balaları analarından ayrı, isti otaqlarda saxlanılır və onlara gündə 6-7 dəfə yem verilməsinə icazə verilir.

Qışı sərt olan yerlərdə dəvələr çəngəlsiz, cənub rayonlarında həyətyanı tövlələrdə saxlanılır; Otaq quru olmalıdır, yataq dəsti mütəmadi olaraq dəyişdirilməlidir (saman, alaq otları, qamış qalıqlarından). Yüksək rütubət dəvələr üçün zərərlidir.

Heyvanlar müxtəlif qoşqu işlərində istifadə olunur. Dəvə, xüsusən də dromedar, yük heyvanı kimi at və qatırdan xeyli üstündür. Uzun səfərlər zamanı (gündə 30-40 km yol qət edir və 250-300 kq yük, yəni öz çəkisinin demək olar ki, yarısını daşıyır. Atlının altında dəvə gündə 100 km-dən çox yol qət edə bilir, sürəti 10-12 km-ə çatır. km/saat da dəvə südündən, yunundan, ətindən istifadə edirlər. Dəvə südündən ildə 600-800 kq, dəvə südündən isə 5-6% çoxdur bir Baktriya dəvəsi təxminən 6-10 kq və ya daha çox yun kəsir - orta hesabla 2-4 kq.

Onlar ildə bir dəfə, ərimədən sonra yazda, şaxta bitdikdən sonra kəsilir. Yüksək keyfiyyətli dəvə əti. Ölkəmizdə bir donqarlı dəvə cinsləri - Arvana və üç cins iki donqarlı dəvələr - kalmık, qazax və monqol yetişdirilir. Ən qiymətli cins kalmıkdır. Dromedar və bactrianların hibridləri (nar və iners) geniş yayılmışdır. 35 il.

Dəvə yetişdirilərkən saf cins damazlıq, melezləşmə və hibridləşdirmə üsullarından istifadə edilir. Respublikamızda ən çox damazlıq dəvəni qazax baktriya cinsi təmsil edir - 7 mindən çox və ya 86,8 faiz.


Qəbilə qazax baktriyalılarının ən böyük əhalisi Qızılordada - 2,2 mindən çox və Atırauda - minə yaxındır. Arvan respublikanın dəvəçilik əhalisinin 13%-dən bir qədər çoxunu təşkil edir.
Sonrakı damazlıq işləri dəvə növlərinin və cinslərinin diqqətlə diferensiallaşdırılmasını, həmçinin yetişdirmə üsullarının - saf cins, növlərarası və cinslərin aydın tətbiqini tələb edir.
Respublikanın alimləri qazax baktriya cinsinin damazlıq və məhsuldarlıq keyfiyyətlərini saf cins yetişdirmək və kalmık baktriya və türkmən arvana cinsləri ilə kəsişdirməklə artırmaq üsullarını işləyib hazırlamışlar.
Kənd təsərrüfatı elmləri doktoru Z.M. Musayevanın sözlərinə görə, təmiz cins qazax dəvələrinin yetişdirilməsinin məqsədi südvermə xüsusiyyətinin üstünlük təşkil etdiyi birləşmiş məhsuldarlığa malik heyvanlar əldə etməkdir. Çoxillik təcrübə göstərir ki, qazax cinsli dişi dəvələrdən “dəvə-dəvə” proqramı çərçivəsində südlü dəvəçilikdə uğurla istifadə etmək olar. Lakin respublikamızın şəraitində cinsdə birləşmiş növlərin: südlük, ətlik və yunçuluq növlərinin saxlanması və təkmilləşdirilməsi daha məqsədəuyğundur. Türkmən aruan cinsləri ilə kəsişməsindən əldə edilən xaçlar qazax cinsinin südlük növü proqramına uyğun olaraq yetişdirilməlidir.
PK-nın 2010-cu ilədək olan dövr üçün aqrar-sənaye kompleksinin inkişaf konsepsiyasına əsasən, heyvandarlığın 180-200 min baş səviyyəsində sabitləşdirilməsi, dəvələrin südveriminin 600 kq-dan artırılması nəzərdə tutulmalıdır. 1995-2010-cu ildə 1000 kq. Zəmanətli alış qiymətləri ödənilməklə şubat istehsalına regional kvotaların tətbiqi, sənayenin təkrar istehsalının genişləndirilməsi imkanlarının təmin edilməsi, yerli şubat istehsalçısının maraqlarının qorunması.
Qazax baqtriyasının saf cins yetişdirilməsi eksteryer, bədən göstəriciləri, məhsuldarlıq və süd istehsalı üçün diqqətlə seçilməyi nəzərdə tutur. B. Kozhan və başqaları hesab edirlər ki, damazlıq sürüdə olan ana arıların diri çəkisi ən azı 520 kq, yun qıvrımı 5,0 kq, donqarlar arasında hündürlük 165 sm, bədənin əyri uzunluğu - 140 sm, sinə ətrafı 225 sm, aşağı ətrafı - 20,5 sm.
Bactrian yetişdirən cins erkəklərin diri çəkisi ən azı 650 kq, yun qıvrımı isə ən azı 7,0 kq olmalıdır. 12 aylıq laktasiya dövründə anaların süd məhsuldarlığı - ən azı 5,2% yağ tərkibi ilə 1250 kq
Baktriya dəvə cinsləri arasında ən yaxşısı kalmıkdır və o, digər Baktriya dəvə cinsləri - qazax və monqol üçün təkmilləşdirmə vasitəsi kimi istifadə olunur. Respublikamızda qazax-kalmık baktriyaları əsasən Qərbi Qazaxıstan, Atırau və Aktobe vilayətlərində yayılmışdır. Cənubi Qazaxıstan vilayətində qazax-kalmık baktriyalılarının sayı 1000-dən çox heyvandır.
Qazax və monqol dəvələrinin kalmık dəvələri ilə kəsişməsi, onların yaxşılaşdırılması məqsədi ilə həyata keçirilən damazlıq heyvandarlığa mane olmur, çünki baktriya dəvələrinin müəyyən edilmiş cins tipini pozmur, yalnız onların boy və məhsuldarlıq keyfiyyətlərini artırır, sonrakı damazlıq işlərinə zəmin yaradır.
Qədim dövrlərdən bəri Qazaxıstan, Özbəkistan və Türkmənistanın yerli əhalisi Baktriyalılar və Dromedarlar keçərək təcrübə keçirmişlər. Alimlər hesab edirlər ki, iki və bir hündür dəvələr arasında növlərarası hibridləşmənin xalq təsərrüfatında böyük əhəmiyyəti var. Türk terminologiyasına görə erkək hibridlərə Nars, yaxud İners, dişilərinə isə Nar-Maya deyilir və heterozun artması ilə seçilirlər.
Heteroz artıq daha böyük canlı çəki ilə doğulan yeni doğulmuş dəvələrdə özünü göstərir. Sonradan daha yüksək orta gündəlik artımlar müşahidə olunur.


1-ci nəslin yetkin hibridləri quru yerlərdə daha böyük bir hündürlüyə malikdir - 180 ilə 215 sm arasında, Bactrians və Dromedars ilə müqayisədə - 170-175. Sümüklər və əzələlər güclüdür, dartma gücü və dözümlülük daha yüksəkdir. Nar-Maya hibridlərinin süd məhsuldarlığı ildə 2000 litr və ya daha çox süd verir, yağ tərkibi 5,14% -ə qədərdir, Baktrianların orta süd məhsuldarlığı isə 800 litr, dromedary 1300 -1400 litrdir.
Türkmənlər 1-ci nəsil kişiyə iner, dişiyə qazaxlar kimi - Maya və ya iner - Maya deyirlər.
Birinci nəsil hibridlərin - Nars və İnersin yüksək həyat qabiliyyəti onların müstəsna gücü və dözümlülüyü, xəstəliklərə daha az həssas olması ilə özünü göstərir. Bərabər saxlama və bəslənmə şəraitində, çarpazlıqlar və iners Bactrians və Dromedaries ilə müqayisədə daha yüksək piyliyə malikdir.
Nars və Mayyaların görünüşü dromedarlara bənzəyir, lakin bir də olsa, donqar həmişə uzanır. Kişilərdə dromedarlara xas olan velum palatin xüsusiyyəti yoxdur, bunun sayəsində qarğa dövründə özünəməxsus səslər çıxarırlar. Hibridin xarici görünüşünü nəzərə alsaq, aydın olur ki, dəvələri sadəcə olaraq tək və iki hündür dəvələrə bölmək olmaz, çünki Hibridlər də tək donqarlı ola bilər.
Hibridlər "özlərində" yetişdirilmir, çünki yaranan nəsillər aşağı səviyyədədir. 1-ci nəsil erkəkləri adətən axtalanır, dişilər isə orijinal növlərin istehsalçıları ilə örtülür (Bactrian və ya dromedary).


Hibrid uşaqlıq yolunu Baktriya ilə örtməklə, udma kəsişməsi nəticəsində bir qıvrımla birləşən iki donqarlı bal-kospaklar (Baktriyaya görə 3/4 qan) alınır. 2-ci nəsil hibridlərin kraliçalarının Baktriyalılarla daha da örtülməsi ilə bir-birinə yaxın iki donqarlı kospaklar doğulur.
Nar-Maya dromedarlarla örtüldükdə, tək donqarlı erkəklər - kochert və dişilər - kerdari doğulur. Sonrakı nəsillərin hibridlərinə sapaldriklər deyilir. İkinci və sonrakı keçidlərdə heteroz yox olur.
Erkək və dişi 1-ci nəsil hibridindən doğulan dəvələrə “dolma heyvan” mənasını verən “cərbəl” deyilir. Onların zəif inkişaf etmiş döş qəfəsi (əyri döş), zəif konstitusiya və sümük quruluşu və yüksək ölüm halları var. Ona görə də 1-ci nəsil hibridlər iqtisadi əhəmiyyət kəsb edir və hibridləşdirmə yolu ilə yeni cins yaratmaqdan danışmaq çətindir.
Baqtrianın yayıldığı ərazilərdə dişilərini dromedarlarla örtməklə 1-ci nəsil hibridlər, dromedarların yetişdirildiyi ərazilərdə isə dişiləri baktriyalarla örtülmüşdür.


Dəvəçilik təcrübəsində saf cins dəvələri hibridlərdən ayırmağı bacarmaq lazımdır.


I - saf cins Baktriya; II - saf cins dromedary; III - birinci nəsil hibrid; IV - birinci nəsil hibridini Baktriya ilə kəsişməsindən gələn nəsil; V birinci nəsil hibridini dromedar ilə keçməkdən gələn nəsildir.
Saf cins baqtrianın iki ayrı donqarası var. Onların əsasları arasında ən azı 10 sm yağ ilə doldurulmamış bir boşluq var. Ön kolların güclü inkişaf etmiş kənarı var. Saf cins dromedarın arxa hissəsinin mərkəzində yerləşən bir kompakt donqar var. Boyunun yuxarı kənarında kiçik bir yal var, aşağı kənarında boyun yalnız yarısına çatan qısa bir saqqal var; ön kolların kənarları yoxdur; və çiyin bıçağının bölgəsində epaulet şəklində bir kənar var. Birinci nəsil hibridinin ön yarısında kiçik bir çəngəl olan bir qədər uzadılmış bir donqar var. Böyümə növü Baktriya ilə eynidir. Birinci nəsil hibridini Baktriya ilə kəsişməsindən gələn nəslin çəngəlli donqar var. Böyümə növü Baktriya ilə eynidir. Baktriya üzərində udma keçidinin sonrakı nəsillərinin hibridləri, donqarlar arasında boşluq olmadan, getdikcə daha çox çəngəlliyə malikdir. Birinci nəsil hibridini dromedary ilə kəsişməsindən gələn nəsil, dromedar kimi bir kompakt donqaya malikdir, lakin saç şəklində ondan fərqlənir. Çiyinlərində bir kənarı var - atlı şalvar. Dromedary üzərində udma keçidinin sonrakı nəsillərinin hibridləri də əhəmiyyətsiz olsa da, ön kolların kənarına malikdir.

Hal-hazırda çox aktual mövzu Şəxsi biznes. Getdikcə daha çox insan başqası üçün işləmək əvəzinə öz biznesini açmağa üstünlük verir. Ancaq xərclənən pulun gəlirli olması üçün onu yatıracağınız sahəni seçərkən xüsusilə diqqətli olmalısınız.

Elə olur ki, ticarət ən ucuz və ən gəlirli sahə hesab olunur. Baxmayaraq ki, reallıqda bu, bundan çox uzaqdır. Ticarət sektorunda iş indi çətindir - son illər bazarda həddən artıq çoxlu ticarət, agentlik, vasitəçilik və buna bənzər şirkətlər peyda olub. Bu halda nə qalır? İstehsal və kənd təsərrüfatı.

Yun biznesi gəlirli bir işdir

Aqrar-sənaye kompleksi elə bir sənayedir ki, orada kapital tez dönə bilmir və inkişaf edə bilmir, lakin eyni zamanda, bu biznes sahəsi investisiya üçün cəlbedicidir. Sənaye istehsalı, əksinə, investisiyaları tez bir zamanda qaytarmağa və kapitalı artırmağa imkan verən bir sahədir, lakin hazırda ən yaxşı dövrlərdən keçmir.

Yuxarıda göstərilənlərə əsaslanaraq belə bir nəticəyə gələ bilərik: indi sənaye və kənd təsərrüfatının kəsişməsində yerləşən istehsala investisiya qoymaq səmərəlidir. Qoyun yununun emalı da məhz belə bir fəaliyyət növüdür. İşin düzgün təşkili ilə emal müəssisəsi çox uğurla fəaliyyət göstərə bilər. Bu, ucuz və gəlirli bir iş sahəsidir.

Yun məsələsində

Əvvəlcə işləyəcəyiniz materialın bütün incəliklərini öyrənməlisiniz. Qoyun yununun tərkibində dörd növ lif var:

  • aşağı çox yumşaq, nazik, lakin davamlı lifdir, kəsikdə yuvarlaqdır;
  • keçid saçları tükdən daha qaba və qalın lifdir;
  • awns - keçid saçlarından daha sərt olan bir lif;
  • ölü saçlar iri lamel tərəzi ilə örtülmüş kobud, bükülməmiş və diametri çox qalın bir lifdir.

Əgər yun əsasən eyni tipli liflərdən, məsələn, yalnız tük və keçid tüklərindən ibarətdirsə, ona “homogen” deyilir. Bütün növ lifləri ehtiva edən birinə "heterojen" deyilir.

Material xassələri

Yunun əsas xüsusiyyəti onun hiss etmək qabiliyyətidir. Bu xüsusiyyət liflərin yumşaqlığı və büzülməsi və səthdə pullu təbəqənin olması ilə izah olunur. Yünlü parçalar istehsalı çox əmək tələb edən prosesdir. Materialdan pərdələr, parça, keçə, keçə və keçə məmulatları istehsal olunur. Yün aşağı istilik keçiriciliyinə malikdir, buna görə də kostyum, paltar, palto parçaları, qış trikotajı istehsalında əvəzolunmazdır.

Qoyunlardan çıxarılan material adətən yüksək dərəcədə çirklənir və bir qayda olaraq, keyfiyyət baxımından çox heterojendir. Buna görə də yun toxuculuq fabrikinə göndərilməzdən əvvəl ilk növbədə emal olunur. Bu prosesə çeşidləmə, boşaltma, sürtmə, yuyulma, qurutma, qablaşdırma daxildir.

Bitki yeri

Qoyun yununun emalının digər kənd təsərrüfatı biznes sahələri ilə müqayisədə bir əhəmiyyətli üstünlüyü var. Bu cür fəaliyyətlər qida məhsulları ilə əlaqəli deyil, buna görə də istehsal yerləri və işçi heyəti üçün xüsusi tələblər olmayacaqdır. Bina mövcud tikinti qaydalarına uyğun olmalıdır - bu nəzərə alınmalı olan yeganə şeydir.

Qoyun yununun emal ediləcəyi müəssisənin yerləşməsi üçün ideal variant yunlu heyvandarlığın inkişaf etdiyi rayonun rayon mərkəzidir. Regional mərkəzlər heç də həmişə satış tələbatını ödəmir, çünki material onlara vasitəçilər zənciri vasitəsilə çatır və müvafiq olaraq onun dəyəri də artır.

Digər məsələlərlə yanaşı, rayon mərkəzi kiçikdirsə və şəhər kəndidirsə, sizə dövlət tərəfindən əlavə subsidiyalar və güzəştlər verilə bilər. İndi hökumət kəndlərin inkişafına böyük diqqət yetirir, ona görə də vergi güzəştləri, kredit ala biləsiniz. xüsusi şərtlər, avadanlıqların lizinq alışında endirim və bir çox başqa bonuslar.

İşə qəbul

Yun emalı kimi fəaliyyət sahəsində işçilərin işləmək üçün ixtisaslı icazə və ya sağlamlıq haqqında arayışlara ehtiyacı yoxdur. İki və ya üç xətti olan orta müəssisə üçün texnoloq və mühəndis də daxil olmaqla beş-altı nəfərdən ibarət xidmət heyəti kifayətdir.

Bu iki mütəxəssis müvafiq olaraq xüsusi təhsilə malik olmalıdır, onların maaşı adi işçilərinkindən yüksək olacaqdır. Qalan işçilərin əməyi qeyri-ixtisaslı sayılır, ona görə də onlara ödəniləcək xərclər böyük olmayacaq.

İşin xüsusiyyətləri

Qoyun yununun emalı üçün avadanlıq, alınan materialı nə dərəcədə emal etmək niyyətində olduğunuzdan asılı olaraq seçilməlidir. Belə bir işin bir neçə istiqaməti var və onların hər biri üzərində işləmək tamamilə fərqli başlanğıc investisiyaları tələb edəcəkdir. Yunu təmizləmək bir şeydir, ancaq onu sap və ya ipə çevirmək tamam başqadır. Təbii ki, ikinci halda məhsulları baha qiymətə sata biləcəksiniz, lakin sadəcə olaraq təmizlənmiş yun da öz alıcısını tapır.

İstiqamət seçərkən rayonda bazarın vəziyyəti, xammal tədarükünün mümkün həcmi, yunun rayondan kənarda və hətta xaricə satılması imkanları kimi məqamları nəzərə alın. Müxtəlif maliyyə imkanlarını nəzərə alaraq yun istehsalının inkişafı variantları haqqında danışacağıq.

Təmizlənmiş yun istehsalı

Bu, ən ucuz investisiya variantıdır. Yun yumağın bu qədər asan olduğunu düşünməyin. Dəyməz. Bir çox insanlar səhvən bu qədər primitiv görünən materialın bazarda tələb olunmayacağına inanırlar. Əslində, yunun yuyulması kifayət qədər əmək tələb edən bir prosesdir. Gəlin bunu daha ətraflı təsvir edək.

Zavoda daxil olan xammal əvvəlcə qəbul edilir və standartlara uyğun təsnif edilir. Yun da sortlara ayrılır, sonra emal olunur və bir-birindən ayrı satılır. Çeşidləndikdən sonra material xüsusi yükləmə maşınına daxil olur. Bu, avadanlığın işindən asılı olaraq yunu hissə-hissə qidalandıran bir cihazdır. Belə bir qurğuya "çapaq təmizləmə maşını" da deyilir, çünki o, buruqları yundan ayırır.

Sonra xammal ikinci aparata daxil olur, burada dolaşıqlar ayrılır və yun zibildən təmizlənir. Material bir neçə daldırma hamamından - su ilə tanklardan - və sıxma maşınlarından (cəmi beş yuma dövrü) keçir. Son fırlanmadan sonra yun əvvəldən istifadə edilən, lakin artıq təmiz xammal üçün nəzərdə tutulmuş yükləmə maşını vasitəsilə qurutma aparatına verilir. Quruduqdan sonra qablaşdırılır və satışa göndərilir.

Avadanlıqların dəyəri

Yuxarıda göstərilən üsulla qoyun yununun emalı bahalı avadanlıqların istifadəsini tələb edir. Avtomobillərin qiymətləri əsasən onların gücündən asılıdır. Beləliklə, məsələn, saatda 10-20 kiloqram məhsuldarlıq olan yunun yuyulması və qurudulması üçün bir xətt təxminən 500 min rubla, saatda 400 kiloqram məhsuldarlığı isə təxminən 10 milyon rubla başa gələcək.

Həm də quruducuya istilik vermək üçün buxar qazanına və müvafiq gücə malik immersion vannaları üçün suyun istiləşməsinə ehtiyacınız olacaq. 10 atmosfer təzyiqi və 2 ton məhsuldarlığı olan belə bir qurğu təxminən 2 milyon rubla başa gələcək. Bundan əlavə, nəzərə almaq lazımdır ki, yuyulduqdan sonra qalan yun kanalizasiya ilə yuyula bilməz.

Suyu üzvi çirklənmədən təmizləmək üçün filtrasiya təmizləyici qurğulardan istifadə edilməlidir. Onların dəyəri orta hesabla 2,5 milyon rubl təşkil edir. Yun 70-80 kiloqram ağırlığında və 800x400x600 millimetr ölçülü briketlər əmələ gətirən presləmə maşını ilə qablaşdırılır. Belə bir cihazın qiyməti təxminən 150 min rubl təşkil edir.

Prinsipcə, qoyun yununun emal edildiyi avadanlıqların bu siyahısını tükənmiş hesab etmək olar. Qeyd etmək lazımdır ki, toplu olaraq göndərilən yun preslənmiş yundan daha az qiymətləndirilir, ona görə də presləmə maşınının alınması artıq təkmilləşdirmə və tam istehsal zəncirinə keçid istiqamətində bir addımdır.

Yun sapların istehsalı

Bu, fəaliyyətin texniki cəhətdən daha mürəkkəb bir versiyasıdır və daha çox. Təmizlənmiş yundan iplik və sap əldə etməkdən ibarətdir. Təbii ki, belə istehsal həm də daha çox kapital qoyuluşu tələb edəcəkdir. Siz genişləndirmək lazımdır istehsal həcmi, eləcə də işçi heyəti - onlardan ən azı 20-25 nəfər lazım olacaq.

Bir iplik maşını təxminən 12,5 milyon rubla başa gələcək və iplik istehsal xətti tutumundan (növbədə 4 və ya 8 ton) asılı olaraq 18-30 milyon rubl aralığında xərc tələb edəcəkdir.

Keçə yun

Hazırda keçəçilik yenidən doğulmaqdadır. Fəaliyyətdə olan yun emalı müəssisəsi çərçivəsində belə fəaliyyətlə məşğul olmaq mümkündür. İndi demək olar ki, hər şey keçədən hazırlanır: papaqlar, aksesuarlar, geyimlər, interyer əşyaları, çantalar, oyuncaqlar və s. Keçə sənətkarları tez-tez evdə işləyirlər, çünki belə bir fəaliyyət üçün xüsusi avadanlıq tələb olunmur. Ancaq hər şeyi axıra çatdıra bilərsiniz.

Keçə iki şəkildə keçilir. Yundan yaş keçələmə üsulu dekorativ daxili əşyaların istehsalında istifadə olunur: çələnglər, vazalar, çiçəklər. Quru üsul üç ölçülü məhsullar yaratmaq üçün istifadə olunur: kuklalar, zərgərlik, oyuncaqlar. Hər bir üsul müxtəlif materialların istifadəsini tələb edir. Yaş keçələmə sabun və isti suyun istifadəsini nəzərdə tutur, quru keçə üçün xüsusi dişli iynələr tələb olunur;