• Si të planifikoni një ngjarje?
• Historia e MMK: nga planet e para pesëvjeçare deri në ditët e sotme
• Hulumtimi i Tregut të Marketingut: Metodat dhe Analiza
• ABC-të e Lean Manufacturing - Menaxhimi Vizual Fazat e Zbatimit të Menaxhimit Vizual
• Si ta zhvilloni biznesin tuaj nga e para: një shembull i vërtetë Çfarë nevojitet për zhvillimin e prodhimit
• KPI, treguesit kryesorë të performancës, çfarë është?
• Whiplash "Efekti": Shkaqet, Pasojat dhe Si të Kapërcehen
• Marvin Heemeyer - Heroi i fundit i Amerikës
• Marvin Heemeyer - Heroi i fundit i Amerikës
• Si të gjeni një punë për një nënë të re Pozicione që gratë nuk mund t'i mbajnë

Colgate--Palmolive është një korporatë shumëkombëshe që vepron në 58 vende dhe tregton një shumëllojshmëri të gjerë të produkteve të kujdesit personal dhe shtëpiake. Qarkullimi vjetor i kompanisë është 5.7 miliardë dollarë. Disa nga markat Colgate-Palmolive janë liderë botërorë. Për shembull, pasta e dhëmbëve Colgate konsiderohet numër një në botë në tregjet e saj përkatëse.

Zyra qendrore dhe fabrika e Colgate--Palmolive ndodhen në Toronto. Departamenti i marketingut është i organizuar në selinë qendrore dhe funksionon sipas një sistemi të orientuar drejt produktit.

Në këtë studim marketingu, u morën parasysh marka specifike sapuni, si Camay, Dove dhe Palmolive.

Këto marka sapuni i përkasin segmentit të kujdesit të lëkurës.

• * Dove -- i pozicionuar si një sapun për fytyrën në segmentin e kujdesit të lëkurës, ka një ndjekës besnik të konsumatorëve për shkak të formulimit të tij unik dhe vetive hidratuese. Aditivët dhe aromatizuesit e reduktuar e bëjnë këtë segment një lloj "Cadillac" dhe diktojnë çmimin përkatës.
• * Camay ("Cameo") - është bërë veçanërisht për gratë si një sapun freskues. Era e tij e vazhdueshme, vetitë e larta të shkumëzimit shoqërohen me pastërtinë e vërtetë midis blerësve.
• - Palmolive ("Palmolive") - i pozicionuar në segmentin freskues, ka një formulë pastrimi, përmbajtje të reduktuar të aditivëve dhe aromatizim.

Seria e anketave të mia mbuloi grupin e mëposhtëm të konsumatorëve: si gratë që punojnë ashtu edhe amvisat; si ata me arsim të lartë dhe/ose kualifikime të larta, ashtu edhe ata pa arsim dhe kualifikime speciale. Mosha e të anketuarve varionte nga 18 deri në 49 vjeç. Atyre iu dha një pyetësor. Para së gjithash, më interesoi nëse të anketuarit kanë dëshirë të blejnë sapun të markave të listuara më sipër. 50% e të anketuarve shprehën gatishmërinë e tyre për të blerë sapun Dove.

Qëllimi i studimit është mbledhja e të dhënave, analizimi dhe raportimi i rezultateve, përcaktimi i konkurrencës së markave të propozuara të sapunit. Pra, ky studim është një proces me pesë hapa. Hapi i parë është përcaktimi i qartë i problemit dhe përcaktimi i objektivave të studimit. Faza e dytë është zhvillimi i një plani për mbledhjen e informacionit duke përdorur të dhëna parësore dhe dytësore. Mbledhja e të dhënave parësore kërkon zgjedhjen e metodave të kërkimit (vëzhgim, eksperiment, intervistë), përgatitja e instrumenteve kërkimore ( pyetësorët, pajisje mekanike), duke zgjedhur një metodë komunikimi me audiencën (telefon, postë, intervistë personale). Faza e tretë është mbledhja e informacionit. Faza e katërt është analiza e informacionit të mbledhur për të nxjerrë tregues të nivelit mesatar, komponentët e ndryshueshëm dhe identifikimin e llojeve të ndryshme të marrëdhënieve. Faza e pestë është prezantimi i rezultateve kryesore që do t'i mundësojnë menaxherit të marketingut të marrë vendime më të mira.

Detyra kryesore, mendoj, është studimi i të gjitha llojeve të listuara të markave të sapunit për të identifikuar konsumatorët potencialë dhe realë, si dhe për të vlerësuar situatën aktuale në tregun e kujdesit të lëkurës.

Instrumentimi: Metoda e mbledhjes së informacionit sasior ishte anketa, instrumenti i të cilit ishte pyetësori. Ishte e nevojshme të maten gjendjet e ndryshme të objektit. Për këtë, u përdorën llojet e mëposhtme të peshoreve:

• · dikotomike;
• Shkallë me shumë zgjedhje
• renditja;
• verbale bipolare (shkalla Likert);

Prezantimi

Sapun tualeti si objekt tregtimi

1 Klasifikimi dhe diapazoni i sapunit të tualetit

2 Karakteristikat e konsumit të sapunit të tualetit

3 Kërkesat rregullatore për cilësinë e sapunit të tualetit

Objektet dhe metodat e kërkimit

1 Objektet e studimit

2 Metodat e kërkimit

Analiza e asortimentit tregtar dhe cilësisë së sapunit të tualetit në dyqanin "Zenith" (SHPK "Gamma")

1 Karakteristikat e formimit dhe vlerësimit të gamës së sapunit të tualetit

2 Studimi i cilësisë së sapunit të tualetit sipas treguesve organoleptikë

3 Vlerësimi i cilësisë së sapunit të tualetit sipas treguesve fizikë dhe kimikë

Konkluzione dhe oferta

Lista e burimeve të përdorura

Aplikacionet

Prezantimi

Lëkura e njeriut ka nevojë për pastrim të rregullt, që nënkupton jo vetëm heqjen e pluhurit, papastërtisë, mbetjeve kozmetike nga sipërfaqja e lëkurës, por edhe sekretimin e gjëndrave të djersës, qelizave të vdekura dhe shtresës së korneumit të epidermës.

Sapuni mbetet produkti më i zakonshëm i kujdesit të lëkurës.

Sapunët e ngurtë të tualetit janë një produkt me kërkesë të përditshme dhe në shkallë kombëtare janë produkte me rëndësi strategjike.

Funksionit origjinal higjienik të sapunit, tani i janë shtuar disa të tjera, për shembull, detyra terapeutike. Sapunët tani përdoren për të trajtuar aknet, për lëkurë të ndjeshme, për të lehtësuar tensionin, si një produkt aromaterapie dhe për të luftuar plakjen e lëkurës. Ekspertët besojnë se e ardhmja i përket sapunit me cilësi estetike, kur ngjyra, forma, aroma bëhen kriteret më të rëndësishme për zgjedhjen e një produkti të një marke të caktuar. Aktualisht, një e re po fiton vrull për tregu rus kategori - sapun i ngurtë i punuar me dorë, i cili prodhohet duke përdorur një teknologji të ndryshme nga sapuni i prodhuar në masë.

Në dekadën e fundit, konsumi i parfumerisë dhe produkteve kozmetike është rritur shumë në vendin tonë. Produkte të reja, ruse dhe të huaja, po shfaqen vazhdimisht në tregun rus.

Tregu rus i parfumeve dhe kozmetikës po rritet dhe zhvillohet shumë shpejt, rritja e tij vjetore është 15-20%, që është shumë më e lartë se rritja mesatare vjetore në vendet evropiane - 2-3%. Prandaj, tregu rus është shumë tërheqës për kompanitë e huaja. Në këtë drejtim, prodhuesit e huaj po përpiqen të zënë vendin e tyre në tregun tonë, duke e mbushur atë me produkte të reja.

Tani konsumatori rus është bërë më i sofistikuar kur zgjedh mallra për konsum personal. Me rritjen e pagave mesatare, blerësit janë bërë më kërkues për cilësinë e mallrave dhe më besnikë ndaj çmimit të një produkti të tillë si sapuni, i cili në vetvete nuk është një produkt i shtrenjtë.

Rëndësia e temës së zgjedhur është për faktin se sapuni është një domosdoshmëri themelore për një person. Nga i gjithë grupi i produkteve të parfumerisë dhe kozmetikës, mbase vetëm sapuni (së bashku me shamponat dhe pastat e dhëmbëve) përdoret nga konsumatorët çdo ditë, disa herë, në ndryshim, për shembull, nga parfumet apo uji i tualetit, që nuk përdoren nga të gjithë. Asnjë person i civilizuar tani nuk mund të bëjë pa sapun.

Aktualisht, prodhimi i produkteve të higjienës kozmetike ka kaluar në një nivel të ri zhvillimi. Së bashku me prodhuesit e njohur të huaj, vitet e fundit janë shfaqur linja ruse për prodhimin e kozmetikës higjienike.

Kompanitë vendase të kozmetikës e kuptuan rëndësinë e këtyre produkteve dhe filluan të prodhojnë seri të reja kozmetike.

Problemet e zhvillimit të tregut të konsumit të sapunit të tualetit në kohën e tanishme janë konkurrenca e lartë midis firmave të huaja që prodhojnë produktin në studim.

Qëllimi i punës së kursit është të studiojë klasifikimin, gamën dhe cilësinë e sapunit të tualetit në dyqanin "Zenith-Cheboksarets" (SHPK "Gamma").

Bazuar në qëllimin, identifikohen detyrat e mëposhtme:

të zbulojë konceptin e sapunit të tualetit si objekt i shkencës së mallrave;

merrni parasysh klasifikimin dhe gamën e sapunit të tualetit;

për të studiuar vetitë e konsumit të sapunit të tualetit;

merrni parasysh kërkesat e dokumenteve rregullatore për cilësinë e sapunit të tualetit;

të përshkruajë objektet dhe metodat e kërkimit;

për të studiuar tiparet e formimit të një asortimenti të sapunit të tualetit në dyqanin "Zenith-Cheboksarets";

të vlerësojë cilësinë e sapunit të tualetit sipas treguesve organoleptikë dhe fiziko-kimikë.

Objektet e studimit në këtë punim janë tre mostra të sapunit të ngurtë tualeti: sapuni për fëmijë me ekstrakt celandine i prodhuar nga OJSC Nevskaya Kosmetika, sapuni i tualetit Timotei i prodhuar nga OJSC Svoboda dhe sapuni antibakterial Absolut gentle, i prodhuar nga OJSC Parfume dhe Cosmetic Company ( "Spring" Shtojca B).

Objekti i studimit është: gama e sapunit të tualetit në dyqanin “Zenith-Cheboksarets” dhe cilësia.

Ky punim përshkruan klasifikimin dhe gamën e sapunit të tualetit, vetitë e tij konsumatore, kërkesat e dokumenteve rregullatore për cilësinë. Më pas u përshkruan objektet dhe metodat e hulumtimit. Në pjesën praktike të punës u bë një analizë e asortimentit tregtar dhe cilësisë së sapunit të tualetit në dyqanin Zenit-Cheboksarets. Është bërë një vlerësim i gamës së sapunit të tualetit, është studiuar cilësia e sapunit për sa i përket treguesve organoleptikë dhe fiziko-kimikë.

Kur shkruaja një punim afatshkurtër, u udhëzova nga burime të tilla si GOST 28546-2002 "Sapun solid tualet. Specifikime të përgjithshme", një libër shkollor nga Vilkova S.A. - Hulumtimi i mallrave dhe ekzaminimi i produkteve të parfumerisë dhe kozmetikës, libër referimi nga Erdakova V.P. - Produktet moderne kozmetike: asortimenti, vetitë e konsumatorit, ekzaminimi i cilësisë; punëtori Mikhailova L.V. - Bazat teorike të shkencës dhe ekspertizës së mallrave, libër shkollor nga Nikolaeva M.A. - Bazat teorike të shkencës së mallrave, si dhe burime nga interneti.

1. Sapuni i tualetit si objekt i shkencës së mallrave

1 Klasifikimi dhe diapazoni i sapunit të tualetit

Sapun - një nga grupet e mallrave të konsumit, që i përkasin kategorisë së "thelbësore". Është sapuni në “periudhat kritike të historisë” që zhduket në radhë të parë nga raftet. Në dekadat e fundit, konsumi i produkteve të parfumerisë dhe kozmetikës në mbarë botën, si dhe në vendin tonë, është rritur. Deri më sot, një numër i madh i mallrave të reja, vendase dhe të huaja, janë shfaqur në tregun rus. Kërkesa për parfumeri dhe produkte kozmetike me cilësi të lartë është rritur, dhe rrjedhimisht kërkesat për to. Të gjithë e dinë që produktet kozmetike i japin lëkurës një pamje të bukur dhe gjendje të shëndetshme, prandaj kanë një rëndësi të madhe higjienike, estetike dhe psikologjike. Reklamimi intensiv dhe jo gjithmonë i drejtë shpesh mashtron konsumatorët. Prandaj, vlerësimi i produkteve të reja nga specialistë është i nevojshëm. Parfumeritë dhe produktet kozmetike janë një nga grupet komplekse të produkteve, të cilat kërkojnë jo vetëm njohuri të përgjithshme të mallrave, por edhe njohuri të kimisë, mikrobiologjisë, kozmetologjisë etj. nga punonjësit e ndërmarrjeve tregtare.

Për konsumatorët rusë, sapuni i tualetit është një nga produktet më të zakonshme të higjienës. Sapuni përdoret nga 98% e rusëve, me rreth 50% të familjeve që blejnë më shumë se katër shufra mesatarisht gjatë një periudhe tre mujore. Ekspertët vlerësojnë se më shumë se 80% e familjeve përdorin sapun të fortë. Sapuni zë një pozicion të ndërmjetëm - i referohet si produkteve të higjienës personale, ashtu edhe kimikateve shtëpiake. Prandaj, kompanitë kozmetike, ndërmarrjet e naftës dhe yndyrave dhe kimike janë të angazhuara në prodhimin e sapunit.

Tregu rus për detergjentët sintetikë (CMC) po rritet me shpejtësi. Ashtu si tregjet e tjera të mallrave të konsumit, tregu i detergjenteve sintetikë nuk është imun ndaj produkteve të falsifikuara. Deri më sot, ka një tendencë për të rritur peshën e produkteve të falsifikuara në përgjithësi në të gjithë tregun. Për grupe të caktuara produktesh, si veshje, këpucë, parfume dhe kozmetikë dhe detergjentë sintetikë, përqindja e produkteve të falsifikuara dhe të falsifikuara varion nga 30% në 90%. Ekspertët thonë gjithashtu se përqindja e detergjenteve të falsifikuara është mbi 50%.

Sapun tualeti (tualet) në frëngjisht do të thotë "pastrim", "vendosje në rregull". Prandaj, ky sapun justifikon plotësisht emrin e tij, duke përfshirë përbërësit që rregullojnë lëkurën. Shumë shpesh, në sapunin e tualetit shtohen ekstrakte të bimëve mjekësore, të cilat mbrojnë lëkurën nga dëmtime të ndryshme dhe ndihmojnë për të mbajtur gjithmonë një pamje të shëndetshme.

Përbërja e sapunit përfshin yndyrna, vajra, ngjyra, përbërje parfumesh dhe aditivë të tjerë. Sa më shumë përbërës natyralë në sapun, aq më mirë është.

Për prodhimin e sapunit të tualetit, përdoren lëndët e para kryesore dhe ndihmëse. Si lëndë e parë kryesore përdoren lëndë të para yndyrore natyrale me origjinë shtazore dhe bimore; lëndët e para yndyrore sintetike, si dhe produktet e përpunimit të lëndëve të para yndyrore. Lëndët e para yndyrore të përdorura mund të jenë ushqimore dhe teknike. Aplikoni mish viçi, qengji, derri, si dhe yndyrna të parafabrikuara. Yndyrnat e kafshëve detare dhe peshqve përdoren në formën e yndyrave yndyrore të hidrogjenizuara.

Ata përdorin si vajra të ngurta vegjetale (kokosi, palme) dhe ato të lëngshme - vaj luledielli, soje, fara pambuku.

Futja e vajrave të ngurta (sidomos kokosit dhe kokosit dhe kokosit) në recetë i siguron sapunit plasticitetin e nevojshëm gjatë përpunimit të tij, si dhe shkumëzimin e lartë në ujë të ftohtë gjatë përdorimit. Vajrat e lëngshëm përdoren për gatimin e sapunit të lëngshëm ose në formën e sallosë futen në përbërjen e sapunit të ngurtë tualeti.

Përbërja e sapunit përfshin gjithashtu acide yndyrore të marra si rezultat i zbërthimit të yndyrave dhe vajrave natyrale, si dhe acide yndyrore sintetike (FFA) të përftuara nga oksidimi i parafinës së naftës. FFA (fraksionet C10-C16) përdoren në formulime sapuni në vend të vajit të kokosit ose e zëvendësojnë pjesërisht atë. FFA (fraksionet C17-C20) përdoren në formulimet e sapunit në vend të sallit.

Përbërja kryesore e sapunit përdor estere - stearat palme dhe oleat palme.

Lëndët e para ndihmëse:

Substancat alkaline janë të nevojshme për sapunifikimin e lëndëve të para yndyrore dhe neutralizimin e acideve yndyrore. Aplikoni kryesisht sodë kaustike - NaOH (sode kaustike) dhe hirin e sodës - Na2CG3.

Shtohen ngjyra për të dhënë një ngjyrë të caktuar dhe për të përmirësuar pamjen e sapunit. Përdoren ngjyrat e mëposhtme: rodaminë (e kuqe), metanil (e verdhë), fluoresceinë (vjollcë), vazo organike portokalli e ndezur, bruz e shpejtë (blu); pigmente: ftalocyanine e verdhe e shpejte, jeshile dhe blu, portokalli etj. Zakonisht perdoret nje perzierje e dy ose me shume ngjyruesve. Agjentët ngjyrues duhet të jenë rezistent ndaj dritës së diellit dhe alkaleve të lira: nuk duhet të ngjyrosin shkumën e sapunit.

Zbardhuesit i shtohen sapunit në masën 0,2-1,5%. Përdoret e bardha (pigmente) e thatë: e bardhë zinku (oksid zinku) ose e bardhë titani. Ata përmirësojnë tonin e ngjyrave, duke e bërë atë më uniforme; eliminoni transparencën e copës, e cila ndonjëherë shfaqet në procesin e përpunimit mekanik të sapunit.

Ndriçuesit optikë në një sasi prej 0,3% i shtohen copëzave të sapunit me ngjyrë të hapur (për shembull, sapunit të bardhë qumështor).

Parfumet e parfumeve i japin një erë të caktuar sapunit, e cila mund të jetë me lule, fruta dhe kokrra të kuqe, fantazi.

Parfumet për sapunë janë gjithmonë më të trashë se sa për parfumet dhe kozmetikën si kremrat, shampo, xhel, shkumë. Aromat e tilla janë më të qëndrueshme: ato janë në gjendje të "lagojnë" erën e lëndëve të para yndyrore origjinale. Përqendrimi 1-3% - në varësi të markës së sapunit.

Stabilizues (antioksidantë). Kur ruhet në sapun, ndodhin procese oksiduese, të njohura si "ranciditet", të shoqëruara me një errësim të copës së sapunit ose shfaqjen e njollave të errëta në sipërfaqen e tij. Për të parandaluar prishjen e sapunit, në përbërjen e tij futen stabilizues (antioksidantë). Përdorni silikat natriumi, antal, antal P-2.

Aditivë ripërgatitjeje: lanolinë, spermaceti, yndyrat e vizonit dhe dhelprës arktike, glicerinë, vaj ulliri, vaj gruri. Këta aditivë zvogëlojnë efektin degreasues të sapunit në lëkurë. Ato futen në përbërjen e sapunit të destinuar për konsumatorët me tharje të shtuar të lëkurës, me lëkurë problematike, si dhe në sapunin e fëmijëve.

Aditivët dezinfektues përmirësojnë vetitë antiseptike të sapunit. Këto përfshijnë acidin borik, acidin karbolik, katranin e thuprës, salicilamidin, triclosanin, etj.

Në përbërjen e sapunit shtohen aditivë deodorues për të eliminuar erën e pakëndshme të djersës. Përdoret metanil.

Si aditivë terapeutikë dhe profilaktikë, përdoren infuzione dhe ekstrakte të kamomilit, bredhit siberian, vargut, trumzës, yarrow; futni vitaminat.

Aditivë të tjerë futen gjithashtu në sapunët modernë të tualetit: grimcat gërryese të papastërtisë, algat, kripërat - në varësi të qëllimit të sapunit.

Surfaktantët (shkurtuar si surfaktantë) përfshihen domosdoshmërisht në përbërjen e çdo sapuni dhe çdo detergjenti - si për larje ashtu edhe për larje. Sapuni i tualetit duhet të kryejë dy funksionet e mëposhtme: heqjen e grimcave të papastërtive nga sipërfaqja që pastrohet dhe transferimin e tyre në tretësirë. Për ta bërë këtë, sapuni duhet të përmbajë në përbërjen e tij detergjentë me molekula "larëse" që kanë pjesë hidrofobike ("ujë larguese") dhe hidrofile ("ujoredashëse"). E para do të ndërveprojë me sipërfaqen e ndotur, dhe e dyta - me ujë; grimcat e papastërtive do të kalojnë në tretësirën ujore së bashku me detergjentët. Substancat e tilla quhen agjentë aktivë sipërfaqësorë (surfaktantë). Surfaktantët tipikë dhe më të zakonshëm (këto janë kripëra të acideve karboksilike).

Klasifikimi i sapunit të tualetit

Baza e kodit TN VED:

Sapun; Substancat organike surfaktant dhe produktet e përdorura si sapun, në formën e shufrave, copave ose artikujve të derdhur, nëse përmbajnë ose jo sapun; surfaktantë organikë dhe larës për lëkurën, në formë të lëngshme ose kremi dhe të vendosura për shitje me pakicë, nëse përmbajnë ose jo sapun; Letër, vatë, ndjesi ose shami dhe pëlhura jo të endura të ngopura ose të veshura me sapun ose detergjent:

11 000 0 - sapun tualeti (përfshirë sapunin që përmban produkte medicinale)

19 000 0 - të tjera

20 - sapun në forma të tjera:

20 100 0 - thekon, vafera, granula ose pluhura

20 900 0 - të tjera

30 000 0 - Surfaktantë organikë dhe larës për lëkurën në formë të lëngshme ose kremi dhe të vendosura për shitje me pakicë, nëse përmbajnë ose jo sapun.

Sapuni është një kripë alkaline (inorganike ose organike) e formuar nga një acid yndyror ose përzierje acidesh yndyrore që përmbajnë të paktën tetë atome karboni. Në praktikë, një pjesë e acideve yndyrore mund të zëvendësohen nga acidet e rrëshirës.

Ky kre përfshin vetëm sapunin e tretshëm në ujë, d.m.th. sapun i vërtetë. Sapunët formojnë një klasë surfaktantësh anionikë alkaline që shkumëzohen gjerësisht në tretësirat ujore.

Ekzistojnë tre lloje të sapunit:

Sapuni, i cili zakonisht bëhet duke përdorur hidroksid natriumi ose karbonat natriumi, është forma më e zakonshme dhe përbën pjesën më të madhe të sapunit konvencional. Sapuni i ngurtë mund të jetë i bardhë, me ngjyrë ose mermer.

Sapun i butë që bëhet duke përdorur hidroksid kaliumi ose karbonat kaliumi. Ky sapun është shumë viskoz dhe zakonisht ka ngjyrë jeshile, kafe ose të verdhë të zbehtë. Sapunë të tillë mund të përmbajnë sasi të vogla (zakonisht jo më shumë se 5%) të produkteve organike sintetike surfaktant.

Sapuni i lëngshëm, i cili është një tretësirë ​​e sapunit në ujë, në disa raste me një sasi të vogël (zakonisht në masën 5%) alkool ose glicerinë në formë aditivësh dhe nuk përmban surfaktantë organikë sintetikë.

Kjo pjesë ka të bëjë veçanërisht me:

(1) Sapun tualeti, shpesh me ngjyrë dhe me aromë, i cili përfshin: sapunë lundrues (banjë) dhe deodorant, si dhe sapun glicerinë, sapun rroje, sapun mjekësor dhe disa sapunë me veti dezinfektuese ose gërryese, siç përshkruhet më poshtë.

(a) Sapun lundrues dhe sapun deodorues.

(b) Sapun glicerinë - i tejdukshëm, i bërë duke trajtuar sapunin e bardhë me alkool, glicerinë ose sheqer.

(c) Sapun rroje (kremi rroje bie në kreun 3307).

(d) Sapun medicinal (mjekësor) që përmban acid borik, acid salicilik, squfur, sulfonamide ose substanca të tjera medicinale.

(e) Sapun dezinfektues që përmban sasi të vogla fenol, kresol, naftol, formaldehid ose substanca të tjera baktericid, antiseptik ose substanca të tjera. Sapunë të tillë nuk duhet të përzihen me dezinfektues të kreut 3808 që përmbajnë të njëjtët përbërës, pasi ndryshimi qëndron në përmbajtjen proporcionale të përbërësve (sapuni nga njëra anë dhe fenolet, kresolet, etj. nga ana tjetër). Përgatitjet dezinfektuese të kreut 3808 përmbajnë një sasi të konsiderueshme proporcionale të fenolit, kresolit, etj., dhe janë një produkt i lëngshëm, ndërsa sapuni me një përbërës dezinfektues është zakonisht i ngurtë.

(e) Sapuni gërryes përbëhet nga sapuni të cilit i shtohet rërë, silicë, pluhur shtufi, pluhur shist argjilor, tallash ose ndonjë produkt i ngjashëm. Ky kre mbulon sapunin gërryes vetëm kur ai është në formën e një shufër, një shufër standarde ose një konfigurim të derdhur. Pasta dhe pluhura gërryes për pastrim, nëse përmbajnë ose jo sapun, klasifikohen në kreun 3405.

(2) Sapuni i rrobave, i cili mund të jetë me ngjyrë ose aromatike, gërryes ose dezinfektues.

(3) Sapunët me bazë kolofon, vaj tall ose naftenate, që përmbajnë jo vetëm kripërat alkaline të acideve yndyrore, por edhe rezinat alkaline të kreut 3806 ose naftenatet alkaline të kreut 3402.

(4) Sapunët industrialë të destinuar për qëllime të veçanta, të tilla si tërheqja e telit, polimerizimi i gomës sintetike ose lavanderi industriale.

Duke iu nënshtruar përjashtimeve të përmendura në paragrafin (1)(e) më sipër, sapunët e këtij kreu në përgjithësi marrin format e mëposhtme: shufra, shufra standarde, forma të derdhura, thekon, pluhura, pasta ose solucione ujore

(II) Produktet dhe substancat organike surfaktant për përdorim si sapun në formën e shufrave, shufrave standarde ose shufrave me formë të ndërlikuar, nëse përmbajnë ose jo sapun.

Kjo pjesë përfshin produktet dhe preparatet e tualetit dhe detergjentit në të cilat përbërësi aktiv përbëhet tërësisht ose pjesërisht nga surfaktantë sintetikë (të cilët mund të përmbajnë sapun në çdo proporcion), me kusht që ato të jenë në formën e një shufre, një copë standarde ose pjesë të formës komplekse. konfigurimi, d.m.th. i referohet formave të zakonshme të sapunit të destinuara për të njëjtat qëllime.

Kjo pjesë përfshin gjithashtu produkte dhe përbërje që janë bërë gërryese me shtimin e rërës, silicit, pluhurit të shtufës etj., me kusht që të jenë në formën e përshkruar më sipër.

(III) Surfaktantët organikë dhe larëset e lëkurës në formë të lëngshme ose kremi, të vendosura për shitje me pakicë, nëse përmbajnë ose jo sapun.

Kjo pjesë përfshin larjet e lëkurës në të cilat përbërësi aktiv përbëhet tërësisht ose pjesërisht nga surfaktantë organikë sintetikë (të cilët mund të përmbajnë sapun në çdo proporcion), me kusht që ato të paraqiten si lëng ose krem ​​dhe të vendosen për shitje me pakicë. Preparate të tilla, jo të vendosura për shitje me pakicë, klasifikohen në kreun 3402.

(IV) Letër, vatë, ndjesi dhe pëlhura jo të endura të ngopura ose të veshura me sapun ose detergjentë sintetikë.

Kjo pjesë përfshin letër, mbushje, shami dhe pëlhura jo të endura të ngopura ose të veshura me sapun ose detergjent, nëse janë ose jo aromatike, nëse janë të vendosura ose jo për shitje me pakicë. Këto produkte janë zakonisht për larjen e duarve ose të fytyrës.

Përveç përjashtimeve të mësipërme, ky titull përjashton:

(a) Baza e sapunit (kreu 1522).

(b) Produktet dhe preparatet e pa tretshme në ujë që janë "sapunë" nga pikëpamja thjesht kimike, si kalciumi ose "sapunët" e tjerë metalikë (Kapitujt 29, 30, 38, etj., sipas rastit) )

(c) Letër, mbushje, shami dhe pëlhura jo të endura, thjesht me aromë (Kapitulli 33).

(d) Shampo dhe pluhura dhe pasta dhëmbësh (krerët 3305 dhe 3306 respektivisht).

(e) Substancat organike dhe surfaktantët (përveç sapunit), përbërjet aktive sipërfaqësore ose detergjentët (nëse përmbajnë ose jo sapun) dhe solucione sapuni ose dispersione në një tretës organik të kreut 3402.

(e) Materialet e plastikës celulare, goma e shkumëzuar, materialet tekstile (përveç mbushjes, ndjesisë, materialeve jo të endura) dhe jastëkët metalikë të ngopur ose të veshur me sapun ose detergjent (këto zakonisht klasifikohen nën kreun që korrespondon me materialin e nënshtresës).

Kodet OKP:

Detergjentë për tualetin

Me aditivë të synuar

Detergjentë me bazë yndyre

Sapuni për sa i përket përmbajtjes së acideve yndyrore 40%.

Sapun i ngurtë tualeti

Sapun lavanderi

Detergjentët shtëpiake

Detergjentë për tualetin

Detergjentë për qëllime të veçanta.

Aktualisht, gama e sapunëve është e larmishme dhe e gjerë. Ai ndahet sipas shtatë veçorive kryesore të klasifikimit.

1. Sipas konsistencës, sapuni është i lëngshëm, i ngurtë, kremoz dhe pluhur. Kryesorja është sapuni (i ngurtë).

Sapuni i ngurtë (gungë) tualeti është një zgjidhje ujore e kripërave të acideve yndyrore me një përqendrim 74-78%. Në këto përqendrime, kjo tretësirë ​​është e ngurtë. Metodat moderne për studimin e trupave të ngurtë (analiza me rreze X, mikroskopi elektronik) bënë të mundur sqarimin e strukturës së pluhurave anhidër të sapunëve të natriumit dhe kaliumit. Ata kanë një strukturë kristalore. Ato përbëhen nga kristale të lidhura në fibra të gjata, të cilat, duke u ndërthurur, formojnë një strukturë kristalore. Gjatësia e fibrave arrin disa mikronë. Sapuni ngurtësohet në një masë homogjene, nga jashtë krejtësisht ndryshe nga një formacion kristalor.

Sapuni kremoz është një sapun trietanolamine (RCOONH (CH2CH2OH)3). Ky sapun karakterizohet nga një efekt larës i lartë, ai shpërndahet jo vetëm në ujë, por edhe në vajra, produkte të naftës (benzinë, vajguri), terpentinë. Është pothuajse neutral, prandaj përdoret kryesisht në prodhimin e produkteve kozmetike (krem sapuni rroje etj.).

Sapuni me pluhur është një bazë sapuni e tharë në tharëse me spërkatje. Pluhuri përmban bikarbonat natriumi dhe aditivë të tjerë. Sapuni e zbut mirë ujin, rekomandohet për larje me shampo me lëkurë normale dhe të yndyrshme, i bën flokët të butë dhe me gëzof. Sapuni me pluhur është i paketuar në thasë.

Sapuni i lëngshëm i tualetit është një zgjidhje uji-alkool e kripërave të kaliumit të acideve yndyrore, vajrave vegjetale (kokosi, koriandër dhe të tjerë) dhe aditivëve të ndryshëm (glicerinë, lanolinë, vaj kastor). Sapuni i lëngshëm është i përshtatshëm për t'u përdorur, ka përfitime shtesë kozmetike. Sapuni i lëngshëm pastron lëkurën pa e tharë tepër, pa prishur ekuilibrin e yndyrës. Mund të përdoret për të larë trupin dhe kokën. Rekomandohet për njerëzit me lëkurë të prirur ndaj akneve sapun i lengshem me një përmbajtje të lartë të substancave baktericid. Për lëkurën me vaj, sapuni me shtimin e ekstrakteve bimore që ngushtojnë poret dhe kanë një efekt tharjeje, për shembull, me një varg, bazuar në lulëzimin e kamomilit, dhe të tjera, është efektiv.

2. Sipas llojit dhe materialit të ambalazhimit, sapuni prodhohet pa mbështjellës dhe në mbështjellës (letër, celofan), në kuti kartoni. Mbështjellësi i letrës së sapunit duhet të përbëhet nga dy ose tre shtresa.

Sapuni i tualetit mbështillet gjithashtu me një mbështjellës me një shtresë të bërë nga materiale transparente, të tejdukshme dhe të errët, letër të laminuar, fletë metalike, letër me një shtresë mikrodylli.

Së bashku me të zakonshmet, u shfaqën lloje të reja progresive të sapunit të mbështjelljes së tualetit: në film dekorativ polietileni dhe polipropileni, kuti plastike. Sapunët e formës origjinale vendosen në kuti shumëngjyrëshe prej 3-5 copë, më rrallë 10 copë.

Sapunët e lëngshëm paketohen në shishe polimer me lloje të ndryshme mbyllësish.

3. Për nga pesha, sapuni i tualetit paketohet në formë copash të formave të ndryshme me peshë nominale (të kushtëzuar) nga 10 deri në 200 g Sapunët me peshë 100, 125, 150 g konsiderohen si më të përshtatshëm dhe ekonomikë për t'u përdorur.

Në formë dhe ngjyrë. Sipas formës së një copë, sapuni i tualetit prodhohet në formë drejtkëndëshe, ovale, të rrumbullakët, me figura.

Sipas ngjyrës, sapunët e tualetit mund të jenë të palyer (të bardhë), të lyer me ngjyra të pastra të lehta (rozë, blu, të verdhë, etj.), me një model dekorativ me ngjyrë, transparent. Ka një tendencë drejt rritjes së prodhimit të sapunëve të tualetit pa ngjyrë, pasi bojërat mund të kenë një efekt negativ në lëkurë.

Sipas natyrës së aromës dallohen sapunët me erë lulesh dhe fantazie.

Me takim, sapunët e tualetit ndahen në higjienikë, terapeutikë dhe profilaktikë, dezinfektues, deodorues dhe specialë.

Sapunët higjienikë të tualetit janë krijuar për kujdesin e përditshëm të lëkurës. Në varësi të aditivëve të dobishëm, ato rekomandohen për lloje të ndryshme të kujdesit të lëkurës:

Sapunët higjienikë për kujdesin e lëkurës normale dhe të yndyrshme mund të përmbajnë komplekse frutash dhe perimesh;

Sapunët higjienikë për kujdesin e lëkurës normale dhe të thatë përmbajnë aditivë të tepërt;

Sapunë higjienikë për të gjitha llojet e lëkurës.

Në grupin e veçantë bëjnë pjesë sapuni për ujin e detit, sapuni për bujqësi (sapuni i rërës), për industrinë etj.

7. Sipas cilësisë. Në varësi të vetive kryesore të konsumatorit, sapunët e tualetit ndahen në markat e mëposhtme të sapunit:

- "Neutral" (N);

- "Extra" (E);

- "Fëmijë" (D);

- "I zakonshëm" (O).

Në këtë rast, çdo markë sapuni duhet të ketë një emër individual të markës. Çdo markë sapuni ka kërkesat e veta të cilësisë, më të lartat - ndaj markës së sapunit "Neutral".

Sot ka një mbiprodhim të sapunit të lirë, i cili ka afërsisht të njëjtat veti konsumatore, ndërkohë që produktet nuk janë të pozicionuara qartë. Një rrugëdalje në këtë situatë për shumë kompani ishte zgjerimi i gamës, zhvillimi i nën-segmenteve të reja. Pra, në asortimentin e prodhuesve vendas të sapunit u shfaqën: krem ​​sapuni, pastrim sapuni, sapun antibakterial, sapun anticelulit dhe të tjerë.

Sipas analistëve të EMG "Staraya Krepost", një kategori e re për tregun rus po merr vrull - sapuni i ngurtë i punuar me dorë (Shtojca 1), i cili prodhohet duke përdorur një teknologji të ndryshme nga sapuni i prodhuar në masë.

Në prodhimin masiv, metoda e kazanit të zierjes së sapunit përdoret në një temperaturë mbi 100 ° C duke përdorur yndyrna shtazore, për shkak të së cilës sapuni bëhet i ngurtë.

Prodhimi i sapunit të punuar me dorë është një metodë e ftohtë (shkrirje në 30-40°C) bazuar në reaksionin e saponifikimit. Ai përfshin përdorimin e përbërësve bimorë më të shtrenjtë, duke e mbajtur substancën për dy deri në katër javë për të përfunduar reagimin e saponifikimit dhe për të neutralizuar sapunin.

Procesi "i ftohtë" i përdorur, në të cilin sapuni nuk zihet, ju lejon të ruani plotësisht vitaminat, fosfolipidet, aminoacidet dhe substanca të tjera të dobishme. Sapuni i punuar me dorë nuk shkakton thatësi dhe shtrëngim të lëkurës, acarim dhe lëkurë, si dhe reaksione alergjike te njerëzit me lëkurë të ndjeshme.

Një nga risitë më të fundit në industrinë e higjienës është sapuni i disponueshëm, i cili siguron që sapuni të mos bie në kontakt me lëkurën e një personi tjetër në asnjë kusht. Sapuni i disponueshëm i tualetit mund të përbëhet nga dy ose tre faza:

faza e brendshme, e cila është një detergjent i lëngshëm ose me shumicë, për shembull, një përzierje e surfaktantit anionik, bojës, parfumit, aditivit kozmetik, stabilizuesit, etj.;

faza e jashtme, e cila është një detergjent i ngurtë, për shembull, një përzierje e kripërave të acideve yndyrore me xhelatinë dhe të tjera. Kjo fazë tretet shpejt në ujë, ndërsa nuk ndërvepron me fazën e brendshme.

Nëse ekziston mundësia e ndërveprimit ndërmjet fazave të brendshme dhe të jashtme, atëherë bëhet një shtresë e ndërmjetme, e cila është një substancë që pengon ndërveprimin e tyre.

Rezultati teknik i një sapuni të tillë është lehtësia e përdorimit për shkak të vetive dhe formës së lëshimit të tij. Sapuni i disponueshëm prodhohet në formë tabletash ose kokrrizash të konfigurimeve të ndryshme hapësinore, të paketuara në pako blister, gjë që siguron komoditetin e përdorimit individual, si dhe përmirësimin e kushteve sanitare dhe higjienike për përdorimin individual të sapunit të tualetit.

Ndër tendencat më interesante të marketingut për sapunin e disponueshëm është sapuni i tretshëm në ujë.

Sapuni i disponueshëm është ekonomik, pasi lejon uljen e konsumit të detergjenteve deri në 12%, ka një aftësi të lartë shkumëzimi dhe tretshmëri të shpejtë në ujë (në kontakt me ujin, ai lahet pa mbetje në 0,4-9 s). Në varësi të përbërjes së fazave, ai ka një gamë të gjerë përdorimesh, për shembull, për larjen e pjesëve të ndryshme të trupit të çdo shkalle kontaminimi (njerëz të grupmoshave dhe profesioneve të ndryshme), për qëllime parfumerie dhe kozmetike, duke zgjedhur përbërjet e detergjenteve dhe përbërësit e futur në to.

Sidoqoftë, duhet të theksohet se, si rregull, sapuni i disponueshëm nuk ka ndonjë veti shtesë - as hidratues, as pastrues, as antibakterial. Avantazhi i vetëm i kësaj forme është higjiena. Dhe një tjetër plus - sapuni i disponueshëm është shumë i përshtatshëm kur udhëtoni.

Asortimenti modern i sapunëve të tualetit përfshin gjithashtu baltë, kripë, sapun kundër celulitit, sapun krem, sapun pastrimi, deodorant sapuni, sapun antibakterial.

Sapuni i baltës, si rregull, ka një ngjyrë të errët dhe një erë minerali mjaft specifike, sepse. përmban një përqindje të madhe papastërtie natyrale. Sapuni i baltës është veçanërisht i përshtatshëm për ata me lëkurë të yndyrshme. Eliminon shkëlqimin e yndyrshëm, shtrëngon poret, zvogëlon inflamacionin e mundshëm. Balta, e cila është pjesë e sapunit, mund të përmirësojë mikroqarkullimin e gjakut në lëkurë. E gjithë kjo kontribuon në eliminimin e akneve dhe akneve. Për më tepër, në shumicën e rasteve, rezultati është i dukshëm shumë shpejt - tashmë pas 2-3 javësh të përdorimit intensiv të sapunit (të paktën dy herë në ditë - në mëngjes dhe në mbrëmje). Disa lloje të sapunit të baltës kanë një efekt antifungal, prandaj rekomandohen për përdorim në pishina, sauna dhe vende të tjera publike, si dhe për parandalimin e sëmundjeve kërpudhore të lëkurës (mikoza).

Sapuni me kripë është i mirë për lëkurën e thatë, të ndjeshme dhe tepër të ndjeshme. Ai përmban shumë minerale. Përveç kësaj, përbërja e këtij produkti është e balancuar në mënyrë ideale për sa i përket aciditetit. Besohet se lëkura e shëndetshme ka një pH prej 5.5. Kjo nuk është plotësisht e saktë, sepse shumë varet nga zona specifike e trupit. Bilanci acid-bazë i sapunit të kripës është ideal për fytyrën. Qelizat e vdekura, grimcat e papastërtisë dhe kozmetikës hiqen prej saj me shumë kujdes. Pas larjes me sapun kripe rritet kapaciteti absorbues i lekures, d.m.th. ajo bëhet më e ndjeshme ndaj veprimit të kremrave.

Një veçori që kufizon përdorimin e sapunit me kripë është se disa nga varietetet e tij janë të përshtatshme vetëm për lëkurën dhe nuk mund të përdoren për mukozën. Prandaj, para se të përdorni sapun me kripë, duhet të studioni me kujdes etiketimin e tij.

Sapunët kundër celulitit zakonisht përmbajnë kafeinë dhe ekstrakte bimore si piper ose dredhkë. Megjithatë, ndonjë efekt i dukshëm nga përdorimi i tij nuk arrihet. Është e dëshirueshme që ta kombinoni me produkte të tjera anticelulit, për shembull, me xhel ose kremra.

Sapuni i pastrimit përmban grimca të ngurta që ndihmojnë në eksfolimin e qelizave të vdekura të lëkurës. Kundet, embrionet e grurit të grimcuar, alga deti mund të përdoren si gërryes. Ky sapun mund të përdoret me çdo ndjeshmëri të lëkurës, por nuk duhet të përdoret për lëkurën që ka skuqje pustulare. Sapuni i pastrimit mund të përdoret gjithashtu si një sapun kundër celulitit, pasi grimcat gërryese kanë një efekt të mirë masazh, ato përmirësojnë mikroqarkullimin në lëkurë.

Deodoranti i sapunit eliminon shpejt aromën e pakëndshme të djersës dhe i jep trupit një aromë të këndshme dhe pa vëmendje. Megjithatë, efekti deodorues i sapunit nuk zgjat shumë, sepse. ky sapun nuk përmban substanca që bllokojnë lirimin e djersës. Efekti deodorues i sapunit është vetëm për shkak të pranisë së aditivëve aromatikë.

Sapuni antibakterial ka qenë prej kohësh një gamë sapunësh të importuar dhe vendas. Ka shumë mendime të ndryshme për dëmin ose përfitimin e sapunit antibakterial, por ende nuk ka një përgjigje të qartë për këtë pyetje. Kozmetologët dhe mjekët thonë se sapuni antibakterial nuk mund të përdoret gjatë gjithë kohës. Kjo është veçanërisht e vërtetë për varietetet që përmbajnë triclosan dhe triclobin. Shkencëtarët amerikanë, pas kryerjes së një sërë studimesh, kanë treguar se shtamet e baktereve gradualisht fitojnë rezistencë ndaj triclosanit, kështu që me kalimin e kohës ai humb efektivitetin e tij. Përveç kësaj, aditivët antibakterialë nuk kanë selektivitet dhe duke shkatërruar florën patogjene, ata shkatërrojnë bakteret e dobishme.

Sapunët me veprim deodorues dhe baktericid janë veçanërisht të përhapur në SHBA, ku përbëjnë 46% të tregut të sapunit të tualetit.

Sapuni krem ​​vjen në formë të ngurtë dhe të lëngshme, kjo e fundit është shumë më e zakonshme. Sapuni krem ​​ndryshon jo vetëm në një sasi të madhe substancash hidratuese, por edhe në një aciditet të ekuilibruar. Ky sapun nuk e than dhe nuk irriton lëkurën. Lëkura pas përdorimit të sapunit bëhet e butë për shkak të pranisë së përbërësve hidratues. Megjithatë, kjo vlen vetëm për produktet e kompanive të mëdha dhe të njohura. Sepse vetëm ata mund të përballojnë të pajisin një laborator të shtrenjtë dhe të zhvillojnë recetën optimale për sapun krem.

Shumë veti të sapunit, si tretshmëria në ujë, shkumëzimi, detergjentiteti, vetitë baktericid dhe hidratues varen nga përbërja dhe aditivët e tij. Sapuni i lëngshëm përgatitet në bazë të vajit të kokosit dhe përbërësve origjinalë të detergjentit që kanë një efekt të dobishëm në lëkurën e njeriut.

Sapuni i lëngshëm pastron dhe hidraton butësisht lëkurën, ka përfitime të theksuara kozmetike dhe dermatologjike, duke rivendosur dhe ruajtur shëndetin dhe bukurinë e lëkurës. Sapuni i lëngshëm ka veti antiseptike, ndihmon në largimin e akneve dhe pikave të zeza. Sapuni i lëngshëm nuk përmban alkali, tretës dhe substanca gërryese. Paketimi i sapunit të lëngshëm ju lejon të eliminoni kontaktin e pjesës më të madhe të sapunit me duart, gjë që përcakton përdorimin individual dhe higjienën e sapunit.

Sapunët dekorativë, të cilët prodhohen nga shumë kompani kozmetike, e bëjnë të larmishëm dhe interesant asortimentin e sapunëve të ngurtë të tualetit.

Një shumëllojshmëri formash të kombinuara me aroma delikate të vazhdueshme shpesh plotësohen me ngjyra të pazakonta (me vija, të larmishme, me nuancë margaritar, me shkëndija metalike, etj.). Sapunët në një varg janë tërheqës, siç janë sapunët lundrues që përmbajnë një zgavër ose një copë shkumë brenda.

Sapunët transparentë, ose siç quhen edhe ato me glicerinë, janë të njohura. Sapuni transparent me shumë ngjyra përftohet duke përzier pjesë shumëngjyrëshe të bazës së sapunit në një kallëp. Për të marrë një sapun transparent, përdoren lëndë të para të pastruara mirë, ndërsa përveç përbërësve tradicionalë, futen shurup sheqeri, glicerinë, alkool ose qelq të lëngshëm. Rezulton një sapun i bukur, por me një fuqi të ulët larës.

Ekspertët rusë janë unanim në parashikimin e tyre për zhvillimin e tregut të sapunit. Kohët kur blerësi blinte sapunë të lirë po kalojnë gradualisht. Preferencat e konsumatorëve po zhvendosen drejt markave dhe segmenteve më të shtrenjta që ofrojnë një koncept të qartë, cilësi të lartë, paketim tërheqës dhe një sërë veçorish shtesë.

2 Karakteristikat e konsumit të sapunit të tualetit

Cilësia e sapunit të tualetit përcaktohet nga kombinimi i vetive të tij konsumatore (Shtojca B).

Sapuni i tualetit i jep një pamje të bukur dhe gjendje të shëndetshme lëkurës dhe për këtë arsye ka një rëndësi të madhe higjienike, estetike dhe psikologjike. Veprimi kryesor i sapunit të tualetit manifestohet në këto fusha: pastrim, hidratues, ushqim, mbrojtje dhe parandalim. Ky apo ai veprim i sapunit të tualetit ose efekti i tyre kompleks lidhet kryesisht me përbërjen e përbërësve të tij. Më të rëndësishmet për konsumatorin janë vetitë funksionale që përcaktojnë efektivitetin e sapunit (hidratues, ushqyes).

Vetitë kozmetike të sapunit të tualetit manifestohen përmes efektit të jashtëm të dukshëm të përmirësimit të gjendjes së lëkurës, për shkak të hidratimit, ushqimit, rigjenerimit, përmirësimit të proceseve metabolike në lëkurë, duke rezultuar në rritjen e qëndrueshmërisë dhe elasticitetit të lëkurës.

Vetitë mbrojtëse të sapunit të tualetit sigurohen nga aditivë që ofrojnë veti terapeutike dhe profilaktike, kanë një efekt antiseptik.

Vetitë ergonomike të sapunit të tualetit, plotësojnë nevojat fiziologjike dhe psikologjike në përputhje me karakteristikat e caktuara të konsumatorëve. Ato karakterizojnë aftësinë e produktit për të krijuar një ndjenjë komoditeti dhe rehatie.

Vetitë ergonomike të sapunit të tualetit përcaktohen nga konsistenca, paketimi, pajisjet që lehtësojnë përdorimin e sapunit etj.

Besueshmëria e sapunit të tualetit lidhet kryesisht me jetëgjatësinë e tij dhe përcaktohet nga afati i ruajtjes, i cili mund të jetë nga disa muaj deri në 3 vjet. Një jetëgjatësi më e gjatë duhet t'i kushtojë vëmendje përbërjes së tij dhe mbi të gjitha llojit dhe sasisë së konservuesit. Afati i ruajtjes së sapunit të tualetit përcaktohet nga dokumentet rregullatore. Megjithatë, kur përdoren konservues të rinj, më të mirë, jetëgjatësia rritet, prandaj në prodhimin e sapunit të tualetit është zhvilluar praktika e vendosjes së afatit nga vetë prodhuesit, e cila vjen nga formulimi i produktit.

Vetitë estetike të sapunit të tualetit janë krijuar për të kënaqur nevojat estetike të një personi. Treguesit e këtyre vetive janë pamja, ngjyra, aroma, dizajni i paketimit, përmbajtja e informacionit të paketës, orientimi i stilit. Stili pasqyron marrëdhënien midis përmbajtjes dhe pamjes së sapunit. Identiteti i korporatës, i cili përcakton imazhin e kompanisë dhe produkteve të saj, është veçanërisht i dukshëm në dekorimin e paketimit.

Siguria e sapunit të tualetit varet nga përbërja, cilësia e përbërësve fillestarë, procesi i prodhimit, kushtet e ruajtjes dhe shitjes dhe kushtet e konsumit. Në çdo fazë të ciklit jetësor, në sapun mund të ndodhin disa procese që shkaktojnë ndryshime të rrezikshme për shëndetin e njeriut. Prandaj, për të testuar sigurinë e sapunit të tualetit, kryhet një grup testesh. Për treguesit kimikë, grupi i testeve përfshin përcaktimin e indeksit të hidrogjenit (numri i acidit ose përmbajtja e alkalit). Të gjithë këta tregues përcaktojnë efektin e kozmetikës në lëkurë dhe flokë. Sapuni i tualetit nuk duhet të përmbajë elementë toksikë - plumb, merkur dhe arsenik (ose përmbajtja e tyre është e kufizuar).

Për të siguruar lëshimin e produkteve me cilësi të lartë që janë të padëmshme për konsumatorin, është i nevojshëm një vlerësim i plotë i vetive toksikologjike. Toksikologjia studion efektet e kimikateve në trupin e njeriut dhe kafshëve, vendos nivele të sigurta të ekspozimit dhe ju lejon të rregulloni përmbajtjen e përbërësve në formulimet e produkteve të gatshme. Programi i studimeve toksikologjike përfshin studimin e përbërësve dhe produkteve të gatshme, duke marrë parasysh qëllimin dhe kushtet e përdorimit të tij.

Për shkak të aktivitetit të lartë biologjik të sapunit të tualetit, me mundësinë e depërtimit të tij në trupin e njeriut përmes lëkurës dhe mukozave, si dhe efektin e mëvonshëm në trupin e njeriut, sapuni i tualetit duhet t'i nënshtrohet provave klinike për të përcaktuar padëmshmëria e tij për njerëzit.

Vlerësimi i sigurisë bazohet në efektin e sapunit në lëkurë dhe në gjendjen e përgjithshme të personit. Çështja e sigurisë së sapunit të tualetit për përdorim të përgjithshëm vendoset vetëm pas rezultateve pozitive të të gjitha studimeve.

sapun tualeti tregtar organoleptik

1.3 Kërkesat rregullatore për cilësinë e sapunit të tualetit

Sapuni i tualetit duhet të prodhohet nga lëndë të para me cilësi të lartë dhe, në përputhje me një recetë të miratuar, të ketë erë të këndshme, estetikë, ngjyrë dhe formë të përshtatshme. Sapuni duhet të ketë një fuqi të lartë pastrimi, për shkak të së cilës mund të largojë papastërtitë e çdo përbërjeje. Sapuni duhet të karakterizohet nga tretshmëria e lartë dhe aftësia e shkumëzimit në ujë të nxehtë dhe të ftohtë. Vetitë estetike mjaft të larta (aroma, ngjyra dhe forma e një sapuni, dizajni i paketimit). Aroma e sapunit dhe pamja e paketimit përcaktojnë hapin e parë në blerjen e sapunit. Keni një formë të rehatshme copë. Sapunët terapeutikë dhe profilaktikë, dezinfektues, deodorues duhet të kenë një efekt të caktuar.

Sapunët e klasave (H) dhe (E) përmbajnë të paktën 78 g acide yndyrore për 100 g sapun. Për këto marka, përdoren lëndët e para yndyrore me cilësi më të lartë - vetëm yndyrnat e ngrënshme të ushqimit të cilësisë më të lartë dhe të parë, vaj kokosi, etj. Për t'i dhënë shije sapunit përdoren aroma të shkëlqyera me cilësi të lartë. Nuk ka produkte sode në sapunin e markës H, dhe jo më shumë se 0.20% në markën (E). Afati i ruajtjes - të paktën 3 vjet.

Sapuni është një produkt miqësor me mjedisin, solucionet e sapunit riciklohen shpejt dhe plotësisht nga mikroorganizmat dhe nuk ndotin. mjedisi; toka dhe trupat ujorë ku rrjedhin ujërat e zeza.

Sapuni duhet të jetë i sigurt. Disavantazhi i tij është formimi i alkalit të lirë kur shpërndahet në ujë. Prandaj, vlera e pH e sapunit është 9-9,5. Alkali i lirë mund të shkaktojë acarim, lëkurë, lëkurë të thatë. Sapuni modern i tualetit duhet të përmbajë aditivë të ndryshëm që mund të kujdesen për lëkurën. Me përdorim të zgjatur, sapuni duhet të ruajë një formë të caktuar, të jetë i fortë, të mos zbutet në një mjedis të lagësht dhe të mos ndryshojë erën. Sapuni duhet të ketë një veprim dezinfektues, antibakterial dhe veprim tjetër, në varësi të qëllimit të tij. Cilësia e sapunit të tualetit përcaktohet në përputhje me kërkesat e GOST 28546-2002 "Sapun tualeti. Specifikime të përgjithshme". Sipas treguesve organoleptikë, sapuni i tualetit duhet të jetë i fortë në prekje, uniform (në të njëjtën ngjyrë) në seksion. Sipërfaqja e sapunit duhet të jetë e lëmuar, pa defekte: çarje, efuzione, vija, njolla; vula e paqartë dhe prerja e pabarabartë janë të papranueshme. Ngjyra e sapunit duhet të jetë uniforme; aroma është e këndshme. Ngjyra dhe aroma duhet të jenë karakteristike për produktin me këtë emër.

Tabela 1 - Defekte të papranueshme

Në një copë sapuni lejohen:

gërryerje e lehtë e sipërfaqes dhe prania e blicit (rim) në sapun, i cili nuk dëmton paraqitjen e pjesës;

prania e njollave me pika sapuni për notat "N", "E", "D" - jo më shumë se 10, për klasën "O" - jo më shumë se 15;

gjurmët e gotave të thithjes në buzë të një sapuni (për të gjitha markat);

në marrëveshje me konsumatorin, plasaritjet dhe nuancat e pabarabarta të fituara si rezultat i shkrirjes së sapunit kur ekspozohen ndaj temperaturave minus 5C;

duke dobësuar intensitetin e erës së sapunit deri në fund të afatit të tij.

Për të përcaktuar dobinë komerciale të sapunit, janë futur treguesi "numri i cilësisë", "titri", përmbajtja e klorurit të natriumit, numri i jodit dhe aftësia shkumuese e sapunit.

Numri cilësor i sapunit është pjesa masive e acideve yndyrore për sa i përket peshës nominale të një cope prej 100 gramësh. Për markën (H) dhe markën (E) - jo më pak se 78 g, për markën (D) dhe markën (O) - jo më pak se 74 g.

Pjesa masive e produkteve të sodës në përqindje për sa i përket oksidit të natriumit normalizohet në varësi të markës së sapunit dhe nuk duhet të jetë më shumë se për markën (E) - 0,2%, (D) - 0,15%, (O) - 0,22%. Pjesa masive e produkteve të sodës në markën e sapunit (H) mungon.

Në sapunin e tualetit, përmbajtja e klorurit të natriumit është e kufizuar, e cila nuk duhet të kalojë 0.7% për të gjitha markat e sapunëve. Tejkalimi i kësaj norme përkeqëson plasticitetin e sapunit, çon në shfaqjen e çarjeve në sipërfaqen e sapunit gjatë përpunimit të tij mekanik.

Vlera e jodit e sapunëve të tualetit nuk duhet të kalojë 55-60% J2 për të shmangur prishjen.

Në sapunët e tualetit, nuk lejohet një mbetje e madhe e alkalit të lirë (jo më shumë se 0,05%) dhe yndyrës së pasaponifikuar (jo më shumë se 0,2% e masës së acideve yndyrore për sapunin e ngurtë). Alkali i lirë irriton lëkurën e njeriut dhe shkatërron indet, dhe yndyrat e pasaponuara, veçanërisht të pangopura, prishen shpejt gjatë ruajtjes së sapunit, duke shkaktuar njolla dhe një erë të pakëndshme të thartuar.

Titri i sapunit (titri i acidit yndyror) - pika e derdhjes së acideve yndyrore të izoluara nga sapuni - karakterizon zgjedhjen e saktë të përbërjes së përzierjes së yndyrës. Cilësia e sapunit, fortësia e tij, tretshmëria, gërryerja, shkumëzimi, ruajtja e vetive origjinale gjatë ruajtjes afatgjatë përcaktohet kryesisht nga përbërja e përzierjes së yndyrës së zgjedhur për sapun. Titri i acidit yndyror i përzierjes yndyrore duhet të jetë në intervalin 35-41ºС. Sapuni me vlerë të titrit më të ulët ka fortësi të pamjaftueshme, gërryerje dhe konsum të shtuar. Me një titër më të lartë, tretshmëria dhe fuqia larës e sapunit zvogëlohet.

Cilësia e sapunit është më e lartë, aq më shumë mund të japë shkumë dhe aq më i qëndrueshëm është. Indeksi i aftësisë së shkumëzimit karakterizohet nga vëllimi i shkumës (cm 3) i formuar nga tundja e një vëllimi të caktuar prej 0,5% tretësirë ​​sapuni (llogaritur si acide yndyrore).

Tabela 2 - Fuqia shkumuese e sapunit

Sipas treguesve të sigurisë, përmbajtja e përbërjeve të plumbit, arsenikut, merkurit, peroksidit në sapunët e tualetit është e papranueshme.

Gjatë ekzaminimit të treguesve të sigurisë së sapunit të tualetit, kryhet testimi i lëkurës. Nga treguesit e sigurisë klinike dhe laboratorike, përcaktohet efekti irritues dhe sensibilizues i sapunit në lëkurë. Një veprim i tillë duhet të mungojë pas një ekspozimi 24-orësh.

2. Objektet dhe metodat e kërkimit

1 Objektet e studimit

Për të vlerësuar cilësinë e sapunit të tualetit në këtë punim, u zgjodhën tre mostra sapuni: sapun për fëmijë me ekstrakt celandine, sapun tualeti "Timotei" dhe sapun antibakterial "Absolut" i butë (Shtojca B).

Tabela 3 - Karakteristikat e produktit të tre mostrave të sapunit të tualetit

2 Metodat e kërkimit

Gjatë analizimit të asortimentit tregtar të sapunit të tualetit në dyqanin Zenit-Cheboksarets, u zbatuan llogaritjet e treguesve të asortimentit: gjerësia, plotësia, stabiliteti, risia dhe racionaliteti.

Gjerësia e asortimentit është numri i grupeve, llojeve, varieteteve dhe emrave të mallrave të grupeve homogjene dhe heterogjene.

Koeficienti i gjerësisë llogaritet me formulën:

Ksh \u003d Shd / Shb, (1)

ku Shd është gjerësia aktuale e emrave të produkteve të grupeve heterogjene dhe homogjene;

Shb - gjerësia e bazës.

Treguesi tjetër i gamës është plotësia. Kjo është aftësia e një grupi mallrash të një grupi homogjen për të kënaqur të njëjtat nevoja. Treguesit e plotësisë përcaktohen në mënyrë të ngjashme me gjerësinë bazë, por për nëngrupe specifike:

Kp = Pd / Pb, (2)

ku Kp - koeficienti i plotësisë;

Pd - numri aktual i mallrave të një nëngrupi homogjen;

Pb - plotësia themelore.

Stabiliteti i gamës është aftësia e një grupi produktesh për të përmbushur kërkesën për të njëjtat produkte. Një tipar i mallrave të tillë është prania e një kërkese të qëndrueshme për to.

Faktori i qëndrueshmërisë llogaritet duke përdorur formulën e mëposhtme:

Ku \u003d U / Shd, (3)

ku Y është numri i mallrave të një grupi homogjen që janë në kërkesë të qëndrueshme (me kusht, kriteri i stabilitetit duhet të konsiderohet disponueshmëria e mallrave për shitje gjatë anketimit fillestar dhe përfundimtar, d.m.th. për një periudhë të caktuar).

Risia (përditësimi) i asortimentit është aftësia e një grupi mallrash për të kënaqur nevojat në ndryshim përmes mallrave të reja. Risia karakterizohet nga rinovimi aktual - numri i produkteve të reja në listën e përgjithshme dhe shkalla e rinovimit, e cila shprehet përmes raportit të numrit të produkteve të reja me numrin e përgjithshëm të emrave të produkteve.

Kn = N / Shd, (4)

ku Kn është koeficienti i risisë;

H është numri i produkteve të reja që janë shfaqur në firmat e anketuara, si dhe janë, sipas mendimit të studiuesit, të reja.

Racionaliteti i asortimentit është aftësia e një grupi mallrash për të përmbushur plotësisht nevojat vërtet të justifikuara të segmenteve të ndryshme të konsumatorëve. Koeficienti i racionalitetit llogaritet si një mesatare e ponderuar e koeficientëve të gjerësisë, plotësisë, stabilitetit, risisë:

Kr \u003d Ksh * Vsh + Kp * Vp + Ku * Vu + Kn * Vn, (5)

ku Вш, Вп, Ву, Вн - koeficientët e peshës së gjerësisë, plotësisë, stabilitetit dhe risisë.

3. Analizë e asortimentit tregtar dhe cilësisë së sapunit të tualetit në dyqanin "Zenith" (SHPK "Gamma")

1 Karakteristikat e formimit dhe vlerësimit të gamës së sapunit të tualetit

Asortimenti i sapunit të tualetit në këtë punim do të konsiderohet duke përdorur shembullin e dyqanit Zenit - Cheboksaryets, i vendosur në adresën: Cheboksary, rr. M. Pavlova, 22 vjeç.

Sapuni i tualetit paraqitet në një gamë të gjerë sipas kompanive prodhuese, aditivëve aromatikë, konsistencës, gamës së çmimeve.

Furnizuesit vendas të sapunit të tualetit në dyqanin Zenit-Cheboksarets janë kompani të tilla prodhuese si: Nevskaya Kosmetika OJSC, Vesna Parfume dhe Cosmetic Company OJSC, Svoboda OJSC, Kalina Concern, Krasnaya Liniya, NMGK dhe prodhues të tjerë të huaj janë Schwarnalmogali & , Unilever.

Formimi i gamës së sapunit të tualetit në dyqanet "Zenith" ndodh në bazë të punës së frytshme të logjistëve të organizatës, detyrat e të cilëve përfshijnë:

formimi i një game produktesh bazuar në dinamikën e shitjeve;

ndërveprimi me përfaqësuesit e shitjeve të furnitorëve dhe drejtpërdrejt me furnitorët;

zhvillimi i një liste të asortimenteve specifike të produkteve për një periudhë javore, e cila tregon emrat e produkteve me disponueshmërinë e çmimeve, sasitë në magazinë dhe kodin.

Ka drejtime kryesore për formimin e asortimentit në dyqan - ky është zvogëlimi, zgjerimi, thellimi, stabilizimi, rinovimi, përmirësimi dhe harmonizimi.

Faktorët e përgjithshëm që ndikojnë në formimin e asortimentit tregtar janë kërkesa dhe përfitimi. Faktorë specifikë konsiderohen aftësitë prodhuese të prodhuesve, kanalet e shpërndarjes, metodat e promovimit të shitjeve dhe gjenerimit të kërkesës, segmenti i konsumatorit dhe baza materiale dhe teknike e organizatës tregtare.

Në datën në studim, në dyqan kishte gjithsej 182 lloje sapuni tualeti. Gama e sapunëve është e ndarë në dy zona të kundërta. Në njërën anë është një shumëllojshmëri e sapunëve për fëmijë, nga ana tjetër është i gjithë pjesa tjetër e sapunit të destinuar për popullatën e rritur.

Le të fillojmë analizën e asortimentit me një tregues të tillë si gjerësia.

Si gjerësia e bazës në këtë punim pranohet numri maksimal i artikujve të mallrave të grupit të studiuar, të importuara në dyqan.

Kështu, ne llogarisim koeficientin e gjerësisë së sapunit të tualetit në dyqanin Zenit-Cheboksarets:

Ksh \u003d 182/250 \u003d 0,73

Raporti i gjerësisë së gamës së sapunit të tualetit në dyqan është 73%. Gama është e gjerë, por mund të jetë më shumë.

Treguesi tjetër i gamës është plotësia.

Le të veçojmë 2 grupe sapunësh në asortimentin e sapunit të tualetit sipas konsistencës: të lëngët dhe të ngurtë. Raporti i plotësisë së sapunit të lëngshëm llogaritet si më poshtë:

Kpzh / m \u003d 48/60 \u003d 0,8

Shkalla e mbushjes së sapunit të lëngshëm në dyqan është 80%. Kështu, gama e sapunit të lëngshëm është mjaft e plotë.

Raporti i plotësisë së sapunit të ngurtë:

Kptv.m \u003d 134/180 \u003d 0,74

Raporti i plotësisë së sapunit të ngurtë në dyqanin e studiuar është 74%.

Shuma e plotësisë aktuale duhet të jetë e barabartë me gjerësinë aktuale (48+134=182).

Në grupin tjetër do të veçojmë sapunin sipas qëllimit të tij: sapun për fëmijë dhe sapun për popullatën e rritur. Koeficienti i plotësisë së sapunit për fëmijë llogaritet si më poshtë:

Efikasiteti.m= 47/70=0.67

Raporti i plotësisë së sapunit për fëmijë është 67%. Asortimenti i sapunit për fëmijë në dyqan duhet të rimbushet nëse është e mundur.

Koeficienti i plotësisë së pjesës tjetër të sapunit është:

Kpost.m \u003d 135/220 \u003d 0,61

Koeficienti i plotësisë së sapunit të tualetit për popullatën e rritur u përcaktua në rajonin prej 61%. Gama e këtij produkti gjithashtu duhet të plotësohet. Sidoqoftë, plotësia duhet të jetë racionale në mënyrë që të mos komplikojë zgjedhjen e konsumatorit.

Llogaritja e stabilitetit të asortimentit

Në këtë vepër, Y 07.11.2011-07.12.2011 = 120

Ku \u003d 120/182 \u003d 0,66

Koeficienti i qëndrueshmërisë së sapunit të tualetit është 66%.

Risi (përditësim) i asortimentit

Produkte të reja në asortimentin e sapunit të tualetit në dyqanin "Zenit-Cheboksarets" janë sapunë të tillë si: "chic", "poshe", "ode", "uti-way" prodhuar nga prodhuesi i sapunit Slobozhansky (Ukrainë) dhe sapunë të lëngshëm. "në trokitje e lehtë", "natu". H = 32.

Kn \u003d 32/182 \u003d 0,17

Koeficienti i risisë së sapunit të tualetit në dyqanin e studiuar ishte 17%.

Llogaritja e racionalitetit të asortimentit

Koeficientët e peshës përcaktohen në mënyrë empirike për çdo grup homogjen mallrash. Për këtë punë, ne do të marrim vlerat e përcaktuara në seminarin "Bazat teorike të kërkimit dhe ekspertizës së mallrave".

Kështu, koeficienti i racionalitetit përcaktohet nga:

Kp \u003d 0,73 * 0,3 + 0,7 * 0,2 + 0,66 * 0,2 + 0,17 * 0,3 \u003d 0,54

Koeficienti i racionalitetit të asortimentit të sapunit të tualetit në dyqanin "Zenith-Cheboksarets" është 0.54.

Konsideroni strukturën e asortimentit të sapunit të tualetit sipas konsistencës për Dhjetor 2011.

Tabela 4 - Struktura e gamës së sapunit të tualetit

Sasia më e madhe e sapunit të tualetit në dyqan paraqitet në konsistencë solide; në datën në studim, sasia e tij është 948 copë. ose 83.60%. Kjo është për shkak të kërkesës së lartë të konsumatorëve për këtë produkt për shkak të çmimit të lirë.

Tabela 5 - Struktura e gamës së sapunit të tualetit sipas qëllimit

Sapuni për fëmijë në dyqanin "Zenith-Cheboksarets" paraqitet në një asortiment më të vogël - 26.81% se sapuni për popullatën e rritur, i cili përbënte 73.19% në strukturën e asortimentit.

Në përgjithësi, asortimenti i sapunit të tualetit në këtë dyqan plotëson pritshmëritë e konsumatorëve, sepse. Asortimenti është mjaft i gjerë dhe i plotë, gjë që i jep lirinë e zgjedhjes klientëve.

3.2 Studimi i cilësisë së sapunit të tualetit sipas treguesve organoleptikë

Në këtë punim të kursit u përcaktuan karakteristikat organoleptike të tre mostrave të sapunit të tualetit: sapun i ngurtë tualeti "Fëmijët" me ekstrakt celandine, sapun tualeti "Timotei" me ritëm brazilian dhe sapun tualeti antibakterial "Absolut" i butë. U kontrolluan treguesit e mëposhtëm: pamja, ngjyra, aroma, forma e pjesës, konsistenca. Të dhënat e marra u krahasuan me kërkesat e specifikuara në GOST 28546-2002 "Sapun solid tualet. Specifikime të përgjithshme".

Përcaktimi i treguesve organoleptikë kryhet në një temperaturë sapuni jo më të ulët se 18 ° C dhe jo më të lartë se temperatura e ajrit të ambientit të dhomës së laboratorit. Nëse sapuni është ruajtur para marrjes së mostrës në një temperaturë nën ose mbi temperaturën e specifikuar, atëherë para përcaktimit të treguesve organoleptikë, sapuni duhet të mbahet në temperaturën e specifikuar për një ditë.

Konsistenca e një copë sapuni përcaktohet nga prekja me presion të lehtë me gishtat tuaj, duke shmangur deformimin e shufrës. Ngjyra e sapunit përcaktohet vizualisht, dhe aroma - organoleptike, menjëherë pas prerjes së pjesës së analizuar në copa.

Tabela 6 - Karakteristikat organoleptike të tre mostrave të sapunit të tualetit

Tabela 7 - Treguesit organoleptikë të sapunit të ngurtë tualeti sipas GOST 28546-2002 "Sapun i ngurtë tualeti. Specifikime të përgjithshme"

Lejohet:

duke vizatuar në sipërfaqen e një sapuni një model, një valëzim ose model të veçantë, një pullë të dizajnuar artistikisht - në përputhje me dokumentin teknik për sapunin e një emri individual të markës;

gërryerja e sipërfaqes dhe prania e blicit (rim) në sapunin, i cili nuk dëmton paraqitjen e copës së sapunit;

ndryshime të lehta në formë në skajet e pjesës që nuk dëmtojnë paraqitjen e saj;

Prania e njollave me pika sapuni për markat "Neutral", "Extra" dhe "Children's" - jo më shumë se 10; për markën "Ordinary" - jo më shumë se 15.

Të gjitha markat e sapunëve lejohen të dobësojnë intensitetin e erës deri në fund të datës së skadencës.

Bazuar në një studim të karakteristikave organoleptike të tre mostrave të sapunit të tualetit, rezulton se të gjitha produktet përputhen me GOST 28546-2002 "Sapun i ngurtë tualeti. Specifikime të përgjithshme", faqe 2, paragrafi 5.1, tabela 1.

3 Vlerësimi i cilësisë së sapunit të tualetit sipas treguesve fizikë dhe kimikë

Në këtë punim, u përcaktuan tregues të tillë fizikë dhe kimikë si aftësia e shkumëzimit dhe indeksi i pH (pH) - aciditeti i mediumit të tre llojeve të sapunit të ngurtë të tualetit: sapun për fëmijë me ekstrakt celandine, sapun tualeti "Timotei" dhe sapun antibakterial "Absolut. "i butë.

Aciditeti i sapunit të tualetit përcaktohet duke përdorur letrën treguese universale. Një rrip letre tregues zhytet në një zgjidhje me sapun dhe ngjyra e shiritit krahasohet shpejt me shkallën e referencës. Si rezultat i punës, rezultoi se të gjitha mostrat e letrës treguese, pas zhytjes së tre llojeve të sapunit të higjienës në një tretësirë ​​sapuni, morën një ngjyrë jeshile të çelur, në shkallën 8-10 pH. Çfarë do të thotë mjedisi pak alkalik i sapunëve të tualetit. Vlera më e ulët e pH në nivelin 8 u tregua nga sapuni për fëmijë me ekstrakt celandine të prodhuar nga SHA Nevskaya Kosmetika.

Për të përcaktuar vëllimin fillestar të shkumës, përgatitet ujë me fortësinë e kërkuar.

Uji me fortësi 5,35 mg ekuiv/dm 3 përgatitet si më poshtë: 0,194 g klorur kalciumi dhe 0,219 g sulfat magnezi treten në 1 dm 3 ujë të distiluar.

Pastaj përgatisni një zgjidhje sapuni me një fraksion masiv prej 0,5% acide yndyrore. Për ta bërë këtë, një mostër sapuni që përmban 1,5 g acide yndyrore shpërndahet në ujë të fortë të ngrohur në 80°C, ftohet dhe rregullohet me ujë të fortë në një vëllim prej 300 cm 3.

Tretësira e sapunit të tualetit duhet të ketë një temperaturë prej 20°C.

Pastaj vazhdoni me matjen. Për ta bërë këtë, 100 cm 3 nga solucioni i hulumtuar i sapunit hidhet në një cilindër me qafë të ngushtë, mbyllet me tapë dhe tundet për 1 min (rreth 180 tundje). Pastaj tapa hiqet shpejt dhe vëllimi i shkumës në centimetra kub matet menjëherë. Për rezultatin përfundimtar të matjes, merret mesatarja aritmetike e rezultateve të tre matjeve paralele, të kryera çdo herë me një pjesë të re të tretësirës së sapunit.

mostër - sapun i ngurtë tualeti "për fëmijë" me ekstrakt celandine:

vëllimi i shkumës 1 = 340 cm 3;

vëllimi i shkumës 2 = 350 cm 3;

vëllimi i shkumës 3 = 345 cm 3

Vlera mesatare aritmetike e vëllimit të shkumës = 345 cm 3 .

mostër - sapun tualeti "Timotei" ritmi brazilian:

vëllimi i shkumës 1 = 360 cm 3;

vëllimi i shkumës 2 = 355 cm 3;

vëllimi i shkumës 3 = 360 cm 3;

Vlera mesatare aritmetike e vëllimit të shkumës = 358 cm 3 .

Shembull - Sapun tualeti antibakterial "Absolut" i butë:

vëllimi i shkumës 1 = 330 cm 3;

vëllimi i shkumës 2 = 335 cm 3;

vëllimi i shkumës 3 = 325 cm 3;

Vlera mesatare aritmetike e vëllimit të shkumës = 330 cm3.

Tabela 8 - Vëllimi fillestar i shkumës së tre mostrave të sapunit të tualetit

Përfundim: bazuar në matjen e vëllimit fillestar të shkumës së tre llojeve të sapunit të ngurtë tualeti, rezulton se të gjitha produktet përputhen me GOST 28546-2002 "Sapun i ngurtë tualeti. Specifikime të përgjithshme", f. 8, Shtojca A.

Konkluzione dhe oferta

Në këtë punim lëndor u prezantua tema “Analiza e gamës dhe cilësisë së sapunit të tualetit”. Gjatë punës, u morën parasysh vetitë e konsumatorit të sapunit të tualetit, klasifikimi dhe asortimenti i sapunit. Karakteristikat e konsumit të sapunit të tualetit përfshijnë vetitë funksionale, estetike, ergonomike, qëndrueshmërinë dhe sigurinë. Klasifikimi i sapunit të tualetit është konsideruar në bazë të kodeve TN VED, OKP dhe sipas shtatë kritereve kryesore të klasifikimit: sipas konsistencës, sipas llojit dhe materialit të paketimit, sipas masës, formës dhe ngjyrës, natyrës së aromës, qëllimit. dhe cilësisë.

U studiuan kërkesat e dokumenteve rregullatore për cilësinë e sapunit të tualetit. Sapuni i tualetit duhet të prodhohet nga lëndë të para me cilësi të lartë dhe, në përputhje me një recetë të miratuar, të ketë erë të këndshme, estetikë, ngjyrë dhe formë të përshtatshme. Sapuni duhet të ketë një fuqi të lartë pastrimi, për shkak të së cilës mund të largojë papastërtitë e çdo përbërjeje. Sapuni duhet të karakterizohet nga tretshmëria e lartë dhe aftësia e shkumëzimit në ujë të nxehtë dhe të ftohtë. Cilësia e sapunit të tualetit përcaktohet në përputhje me kërkesat e GOST 28546-2002 "Sapun tualeti. Specifikime të përgjithshme".

Sapuni modern i tualetit duhet të përmbajë aditivë të ndryshëm që mund të kujdesen për lëkurën. Me përdorim të zgjatur, sapuni duhet të ruajë një formë të caktuar, të jetë i fortë, të mos zbutet në një mjedis të lagësht dhe të mos ndryshojë erën. Sapuni duhet të ketë një veprim dezinfektues, antibakterial dhe veprim tjetër, në varësi të qëllimit të tij.

Gjatë punës u studiuan edhe objektet dhe metodat e kërkimit. Si objekte të studimit u zgjodhën tre lloje sapuni tualeti: sapun për fëmijë me ekstrakt celandine, sapun tualeti "Timotei" dhe sapun antibakterial "Absolut" i butë. Cilësia e këtyre mostrave u studiua për sa i përket parametrave organoleptike dhe fiziko-kimike. Sipas treguesve organoleptikë (pamja, ngjyra, aroma, forma e pjesës, konsistenca), të gjitha produktet përputhen me GOST 28546-2002 "Sapun i ngurtë tualeti. Specifikime të përgjithshme", faqe 7, paragrafi 5.1, tabela 1.

Në këtë punë, u përcaktuan tregues të tillë fizikë dhe kimikë si aftësia e shkumëzimit dhe indeksi i hidrogjenit (pH) - aciditeti i mediumit të tre llojeve të sapunit të ngurtë tualeti. Gjatë studimit, rezultoi se të tre mostrat e sapunit kanë një mjedis pak alkalik. Vlera më e ulët e pH në nivelin 8 u tregua nga sapuni për fëmijë me ekstrakt celandine të prodhuar nga SHA Nevskaya Kosmetika.

Bazuar në matjen e vëllimit fillestar të shkumës së tre llojeve të sapunit të ngurtë tualeti, rezulton se të gjitha produktet përputhen me GOST 28546-2002 "Sapun i ngurtë tualeti. Specifikime të përgjithshme", f. 8, Shtojca A.

Gjithashtu në këtë punim është bërë një analizë e gamës së sapunit të tualetit në dyqanin Zenit-Cheboksarets (LLC Gamma). U llogaritën tregues të tillë të asortimentit si gjerësia, plotësia, stabiliteti, risia dhe racionaliteti. Raporti i gjerësisë së gamës së sapunit të tualetit në dyqan është 73%. Gama është e gjerë, por mund të jetë më shumë. Koeficienti i racionalitetit është 0.54.

Sipas strukturës së asortimentit, shihet se sasia më e madhe e sapunit të tualetit në dyqan paraqitet në konsistencë solide, në datën në studim, sasia e tij është 948 copë. ose 83.60%. Kjo është për shkak të kërkesës së lartë të konsumatorëve për këtë produkt për shkak të çmimit të lirë.

Sapuni për fëmijë në dyqanin "Zenith-Cheboksarets" paraqitet në një asortiment më të vogël - 26.81% se sapuni për popullatën e rritur, i cili përbënte 73.19% në strukturën e asortimentit.

Lista e burimeve të përdorura

1. GOST 28546-2002. Sapun tualeti i ngurtë. Specifikime të përgjithshme. Prezantimi 03/11/2004. - M.: Shtëpia botuese e standardeve, 2003.

SanPin 1.2.681-97 Kërkesat higjienike për prodhimin, cilësinë dhe sigurinë e parfumeve dhe produkteve kozmetike. Prezantimi - M.: Shtëpia botuese e standardeve.

Vilkova S.A. Hulumtimi i mallrave dhe ekzaminimi i produkteve të parfumerisë dhe kozmetikës. Libër mësuesi për shkollat ​​e mesme. / Vilkova S.A. - M.: Shtëpia Botuese "Letërsia e Biznesit", 2000. - 286 f.

4. Sapuni siç është -<#"887269.files/image001.jpg">

Figura A.1 - Paraqitja e sapunit të punuar me dorë nga Savonry, Shën Petersburg

Figura A.2 - Pamja e sapunit të lëngshëm

Figura A.3 - Pamja e sapunit dekorativ

Shtojca B

Tabela B.1 - Klasifikimi i vetive të konsumit të sapunit të tualetit

Shtojca B

Figura B.1 - Sapuni i butë antibakterial i tualetit "Absolut":

Figura B.2 - Sapun i ngurtë tualeti "bebe" me ekstrakt celandine:

Figura B.3 - Sapun tualeti "Timotei" me ritëm brazilian

Shtojca D

Tabela D.1 - Asortimenti i sapunit të tualetit në dyqanin "Zenit-Cheboksarets" (SHPK "Gamma") më 7 dhjetor 20011

Hulumtim marketingu "Tregu i sapunit. Moskë, Shën Petersburg, Nizhny Novgorod. Auditimi i shitjeve me pakicë."

Raportoni datën e lëshimit

• Puna krijuese "Profesioni i farkëtarit poezi nga Nikolai Lisunts
• Historia e shfaqjes së teknikës së thurjes nga petë "FOILART
• Procedura për miratimin e rregullave të rregulloreve të brendshme të punës
• Dokumentet e burimeve njerëzore - planet e punës në rregull
• Shtesa pagash për vjetërsi pune
• Ne hapim sallonin tonë të optikës
• Biznes për makina të reja, ose si të hapni një shitës makinash
• Organizimi i prodhimit të blloqeve të xhiros është një nga llojet më të njohura të biznesit Sa para nevojiten për hapjen e një biznesi për prodhimin e blloqeve të zhirit
• Prodhimi i blloqeve të hirit si një biznes fitimprurës vetjak Lëndët e para për prodhimin e blloqeve të zhirit
• Zbulimi i qytetërimit Olmec

• Produkte nga rritja në pemën e gurëve
• Baba Yaga përmendja e parë
• Si të shkruani një reklamë - mostër, shembuj Njoftim për festat e ardhshme
• Skenari i festës së Vitit të Ri për fëmijët e grupit përgatitor për shkollë bazuar në përrallën L
• Legjenda e Baba Yaga sllave
• Legjendat dhe mitet e Baba Yaga. Baba Yaga. Çfarë dini për Baba Yaga
• Sjellja e sorrës në pranverë. Zog korbi. Përshkrimi dhe mënyra e jetesës së një korbi. Zakonet e sorrës gri
• Sjellja e shpendëve në dimër
• Zogu i zhdukur dodo - edukator profesionist
• Zogu Dodo: pas vdekjes dhe para