domov > Iniciacija > Stroški na 1 ha sončnic. Poslovna ideja: gojenje sončnic. Najpomembnejša stvar je ustrezna klima


Stroški na 1 ha sončnic. Poslovna ideja: gojenje sončnic. Najpomembnejša stvar je ustrezna klima




Ta postopek je precej zapleten, dolgotrajen in odgovoren, saj je treba zbrati semena tako, da so stroški dela in denarja minimalni, hkrati pa se ustvarijo ugodni pogoji za gojenje naslednjih pridelkov po sončnici.

Pogoji in trajanje spravila sončnic

Pri industrijskem gojenju sončnic, da bi dobili visok pridelek semen, je treba pozornost nameniti ne le upoštevanju kmetijske tehnologije, velikega pomena je tudi žetev sončnic.

Seveda se izgubam pri spravilu sončnic ne moremo izogniti - samo izgube za kombajni dosežejo 3 c/ha. To vključuje neposredne količinske izgube in posredne izgube, ki so nastale zaradi poslabšanja kakovosti semena zaradi mehanskih poškodb.

Najpomembnejše so neposredne izgube: v obliki košev pokošenih ali nepokošenih in prostih semen, ki ostanejo za hederjem, ter izgubljenih semen za mlatilnico. Poleg tega neposredne izgube vključujejo zmanjšanje količine pridelka zaradi samoomlate in samoosipanja glav zaradi podaljšanih ali poznih obdobij žetve. Dlje kot se zamikajo roki spravila sončnic, bolj se povečujejo vse vrste neposrednih izgub, zato je tako pomembno, da s spravilom začnemo pravočasno.

Video o žetvi sončnic

Najučinkovitejša je žetev sončnic, ki se izvaja v obdobju polne zrelosti rastlin, to je, ko se listi in košare glavnega dela sončnice na polju posušijo in pridobijo rjavo barvo. V tem času se kopičenje olja v semenih pravkar konča, jedro postane trdo, sama semena pa pridobijo barvo, značilno za sorto sončnic. S žetvijo je priporočljivo začeti, ko na njivi ne ostane več kot 15 % sončnic z rumenimi glavami.

Dlje kot se zamikajo roki spravila sončnic, bolj se povečujejo vse vrste neposrednih izgub.

Vendar pa zorenje sončnic ne poteka vedno gladko - na območjih vlažne gozdne stepe se faza zorenja pogosto pojavi v neugodnem vremenu, zaradi česar semena nimajo časa, da bi se posušila na trti, in vlaga pridelanih semen doseže 25%. V takih primerih se za pospešitev zorenja semen sončnična polja v suhem vremenu poškropijo z sušilnimi sredstvi, zaradi česar:

  • rastline hitreje končajo rastno sezono in istočasno dozorijo;
  • žetev se začne teden dni prej;
  • pridelek sončnic se znatno poveča;
  • semena so boljše kakovosti, njihova vsebnost vlage ni večja od 9%;
  • poveča se donos olja z enega hektarja;
  • poveča se produktivnost kombajnov, zmanjšajo se stroški energije.

V idealnem primeru bi morala biti vsebnost vlage v zbranih semenih približno 7%, potem jih je mogoče shraniti čim dlje. Če semena hranite pri visoki vlažnosti, bo prišlo do oksidacije in olje bo postalo neprimerno za prehrano ljudi.

Optimalno trajanje obiranja je do šest dni

Zelo nezaželeno je odlašati s spravilom sončnic, saj se do petega dne izgube zaradi odpadanja semen podvojijo ali potrojijo. Optimalno trajanje obiranja je do šest dni.

Kakšen pridelek sončnic lahko pričakujemo?

Na pridelek sončnic vpliva veliko različnih dejavnikov, od vremenskih razmer do kmetijskih praks. V redkih primerih je mogoče zbrati več kot 30 centnerjev na hektar, povprečni pridelek sončnic na 1 hektar je znotraj 10 centnerjev, največja zabeležena številka pa je 45 centnerjev na hektar.

Na pridelek sončnic vpliva veliko različnih dejavnikov, od vremenskih razmer do kmetijskih praks.

Med poskusi VNIIMK je bilo ugotovljeno, da se pridelek sončnic poveča na 22,8%, če se na poljih postavi po ozimni pšenici, in ko se sončnica goji po sladkorni pesi, ta številka pade na 14,2%. Največji padec pridelka (do 10,1 c/ha) je bil opažen zaradi setve sončnic v kolobarju plasti trajnih trav, saj se nagibajo k izsušitvi globokih plasti tal.

Oprema za žetev sončnic

Spravilo sončnic poteka s pomočjo kombajnov, opremljenih s sekalnicami, ki neželena stebla zdrobijo in raztresejo po polju, tista stebla, ki ostanejo na trti, pa porežemo s kolutnimi branami. Uporablja se tudi posebna naprava za spravilo sončnic, ki poreže glave in omlati semena.

Video o črnem zlatu ali žetvi sončnic

Stebla, ki ostanejo na njivi, je mogoče rezati ne samo s strnišči z diski, ampak tudi s kosilnicami, s kasnejšim odstranjevanjem rastlinskih odpadkov z njive. Sodoben kombajn za sončnice je primeren za uporabo na vseh območjih pridelave sončnic, pri vseh načinih setve in v vseh vremenskih razmerah (tudi ob snegu ali zmrzali). Dovoljena vsebnost vlage v semenu je od 12% do 20%.

Po žetvi se sončnična semena predelajo v čistilnih enotah in shranijo za skladiščenje s plastjo do enega metra pri vsebnosti vlage največ 7%.

Danes bomo govorili o kmetijstvu. Kaj lahko rečete o gojenju sončnic? Vsaj to ni le zanimiva, ampak tudi donosna dejavnost. Seveda, če se resno odločite za ta posel, potem morate poskrbeti za veliko območje. Kot minimum, morate izračunati za 80-100 hektarjev. V tem primeru lahko govorimo o velikem dohodku od vsakega hektarja. Poskusimo izračunati predvideni dohodek. Za vsak pridelan hektar morate porabiti približno 1000 rubljev, dobiček pa bo 3000-6000 rubljev. To pomeni, da številke govorijo same zase - smer je donosna.

Kako organizirati podjetje za gojenje sončnic?

1. Najpomembnejše vprašanje, ki ga je treba rešiti, je izbrati primerno regijo za gojenje. Na žalost sončnic ni mogoče gojiti na vseh tleh in ne v vsakem podnebnem pasu. Sama kultura se odlično počuti v toplem sušnem podnebju. Kar se tiče zemlje, je črna zemlja popolna za sončnice. Če upoštevate ti dve točki, gojite sončnico v sušnem podnebju in uporabite černozem kot zemljo, potem lahko v tem primeru računate na največji donos. Posebnost te kulture lahko pripišemo dejstvu, da je zahtevna tako glede organske kot mineralne sestave tal. Dejstvo je, da rastlina v procesu rasti iz zemlje izsesa koristne minerale in snovi. Zato izkušeni pridelovalci sončnic priporočajo menjavo sadilnih mest po žetvi. Na starem mestu tega pridelka ni mogoče saditi 4-6 let. Seveda je vse odvisno od sorte. Če vsako leto posadite sončnice na isto njivo, potem pozabite na dobro letino.

2. Rešeno je vprašanje prostora za gojenje sončnic. Kaj storiti naprej? Zdaj se morate odločiti, katera sorta sončnic je idealna. Seveda je najbolje uporabiti hibridne sorte, saj imajo številne prednosti. Poskusimo jih našteti. Imajo minimalen vpliv na tla, torej jih manj izčrpavajo. Zorijo dovolj hitro in se odlično upirajo različnim boleznim. Druga prednost hibridnih sort je, da bodo vsa semena enake velikosti. To je pomembno za tiste podjetnike, ki se bodo ukvarjali s proizvodnjo praženih semen.

3. Kupimo semena. Na podlagi načrtovane površine zemlje se morate odločiti, koliko semen potrebujete. Za nakup enega kilograma kakovostnih semen boste potrebovali približno 200 rubljev. Za vsak hektar bo potrebno približno 1000 rubljev. Na primer, če želite s semeni posejati površino 80 hektarjev, morate vložiti 80 tisoč rubljev.

4. Postopek gojenja sončnic. Pojdimo k najpomembnejšemu vprašanju. Najprej pripravimo teren. Delo je najbolje začeti jeseni. Dodatno boste potrebovali opremo, saj se zemljišče orje s traktorjem. Načeloma, če nimate možnosti za nakup opreme, jo lahko preprosto najamete. Zgodaj spomladi je treba zemljo ponovno obdelati. Semena so običajno posajena šele spomladi. Najpomembneje je, da se temperatura normalizira in znaša vsaj 10 stopinj Celzija. Svetujem vam, da preberete specializirano literaturo o tem, kako gojiti ta pridelek.

5. Žetev. Pridelek poberemo, ko sončnica dobi posušeno zlato barvo. Za spravilo je treba uporabiti kombajn. Samodejno opravljajo več pomembnih funkcij: same režejo rastline, nato očistijo zrna.

6. Prodaja pridelka. S sončničnimi semeni lahko počnete marsikaj. Vaše stranke so lahko različni proizvajalci semen, halve, olja in drugih izdelkov, kjer naj bi semena uporabljala.

Strokovnjaki čakajo na rekordno letino sončnic - do 7 milijonov ton, če upoštevamo pobiranje z zemljišč, ki jih uradna statistika ne upošteva. Rekord utegne podreti tudi pridelek, ki naj bi po optimističnem scenariju znašal 12 centov na hektar. Nič čudnega: kmetje prehajajo na nove tehnologije, sejejo visoko produktivna hibridna semena, sončnica pa se je v zadnjem letu več kot podvojila.

Strokovnjaki letos napovedujejo še eno rekordno letino sončnic. "Upoštevajoč območja, ki niso zajeta v uradni statistiki, je mogoče zbrati do 6 milijonov ton," je dejala. Agroinvestitor» Analitik Inštituta za kmetijske tržne študije ( IKAR) Alina Mirsagatova. "Zdaj kmetijski pridelovalci aktivno prehajajo na uvožene hibride, tako da lahko žetev avgusta ob ugodnih vremenskih razmerah doseže 7 milijonov ton." Leta 2007 je bilo po podatkih IKAR-ja pridelanih 5,7 milijona ton, enake številke za lansko letino navajajo v Analitnem centru pri vladi. Njeni analitiki pričakujejo tudi letino sončnic v višini 6,5-7 milijonov ton (glej tabelo).

Povpraševanje narašča

Rekordno zbirko lahko dosežemo med drugim zaradi intenziviranja pridelave poljščin, s čimer se povečajo pridelki, pravi Mirsagatova. Po podatkih IKAR je leta 2007 v Rusiji znašal 10,74 c/ha (podatki Analitičnega centra pri vladi, ki uporablja informacije Rosstat, — 11,3 kg/ha požete površine). In leta 2008, primerja, "po optimističnih napovedih" je mogoče pridelati 12 centnerjev na hektar. Drugi ugoden dejavnik za kmetijske pridelovalce, ki jih je spodbudil k povečanju pridelka in vlaganju v nove tehnologije, je hitra rast cen sončnic (v zadnjem letu več kot 100-odstotna). "Zdaj stane približno 16 tisoč rubljev / tono, v prosti prodaji tega kmetijskega pridelka [oljnice letine 2007 - AI] v začetku julija skoraj ni bilo več," pojasnjuje analitik. "Septembra lani so sončnična semena stala 12.000 rubljev na tono, aprila 2008 pa so trgovali po 23.000 rubljev na tono."

Prej je bila raven cen drugačna: na primer v kmetijskem letu 2006/2007 se je sončnica podražila s 5 na 7 tisoč rubljev na tono. Mirsagatova meni, da je eden od dejavnikov krepitve cene zmanjšanje letine 2007 za milijon ton v primerjavi z letom 2006. Medtem ko so obrati za pridobivanje olja (OEP) še naprej povečevali zmogljivost, se je povpraševanje po semenu povečalo, medtem ko se je njegova ponudba zmanjšala. V letošnjem kmetijskem letu (2008/2009) cene ne bodo tako visoke kot v preteklosti, Mirsagatov miri predelovalce, seveda pa tudi ne bodo padle na raven kmetijskega leta 2006/2007.

Toda povpraševanje po sončnici se bo kljub rasti pridelkov še naprej povečevalo, dodaja, saj država še naprej gradi nove in rekonstruira obstoječe rafinerije nafte: samo eno tovarno Bunge v regiji Voronezh, uveden konec lanskega leta, je zasnovan za več kot 500 tisoč ton / leto surovin. Površine, posejane s sončnicami v letu 2008, po Rosstat, 400 tisoč hektarjev več kot lani. In po besedah ​​Mirsagatove si je rast posevkov sončnic po letu 2006 opomogla - takrat je bilo z njimi posejanih 6,17 milijona hektarjev, leta 2007 so se zmanjšali na 5,26 milijona hektarjev, leta 2008 pa so znašali 5,5 milijona hektarjev.

Predelovalci potrjujejo, da nimajo vedno dovolj sončničnih surovin. Nekateri ga nadomestijo z ogrščico (glej prilogo). Direktor Tomsk Krasnaya Gorka (MEZ skupine Prodex) Mihail Rodionov kot primer navaja drugo podjetje holdinga - Stepnye Klyuchi iz Altajevega ozemlja z zmogljivostjo 30 tisoč ton surovin na leto. Deluje na sončnici, od junija pa je ustavljen: v regiji preprosto ni surovine, saj je leta 2007 prišlo do izpada pridelka, Rodionov naredi nemočno potezo. Zdaj bo po njegovih besedah ​​to oljarno mogoče zagnati šele oktobra, ko bodo surovine, zbrane v letu 2008, prišle na trg. Nerentabilno ga je pripeljati iz drugih regij, ugotavlja direktor.

Naša sončnica je najbolj oljnata

Vodja tržnih raziskav podjetja Bunge Svetlana Ivashura, tako kot Mirsagatova, opozarja na visoko donosnost sončnic - 100-400% "odvisno od sezone." Zdaj je za kmetijske pridelovalce morda najbolj donosna od vseh kmetijskih pridelkov, meni. Zmanjšanje proizvodnje v letu 2007 Ivashura, poleg zmanjšanja pridelkov, pojasnjuje sušo, predvsem v južnih regijah. Letos so se površine s sončnicami povečale, potrjuje podatke IKAR, tudi vreme je naklonjeno, tako da letina ne bo le količinska, ampak tudi kakovostna. Visoka vsebnost olja - na splošno značilnost naše sončnice: običajno je 45-47%, medtem ko je standard za mednarodno trgovino 42-44%. »S kakovostjo surovin nimamo težav,« se strinja solastnik oljno-maščobnega holdinga » Efko» Valerij Sergačev. Vsebnost olja v sončnici, ki jo je kupila altajska rafinerija olja "Prodex", je 48%, zadovoljen je tudi Rodionov. Podjetje pomaga domačim kmetom pri izboljševanju kakovosti: odkupuje visokoproduktivne uvožene semenske hibride in z njimi pospešuje kmetije, pridelane pa prodajo Prodexu. "Torej smo v samo enem letu povečali vsebnost olja za 10-12%," povzema Rodionov. "Vsebnost olja je eden glavnih kazalcev kakovosti in neposredno vpliva na ceno sončnic," pojasnjuje Ivashura. — Seveda niha glede na vremenske razmere, a veliko je odvisno tudi od kmetov samih. Nekateri ljudje sejejo sončnice na isto površino več let zapored, kar vodi ne le do širjenja bolezni, zmanjšanja rodovitnosti tal in količine pridelka, ampak tudi do padca kakovosti surovin [vključno z vsebnostjo olja]. .” Kolobarjenja se po Ivašurinih opažanjih večinoma ne upošteva kmetije z obdelovalno površino manj kot 1 tisoč hektarjev. V lovu na hiter zaslužek le redko pomislijo na jutri, pravi.

Ob pravilnem upoštevanju tehnologije je običajno vsakih nekaj let sejati sončnice na isto polje. Čeprav na primer na Zahodu to počnejo drugače, pravi Ivašura: sončnico posadijo na isto rastišče vsaki dve leti ali celo dve leti zapored. Toda tam je uporaba kemičnih fitofarmacevtskih sredstev zelo razširjena, pa tudi vnos velike količine mineralnih gnojil - več centnerjev na hektar. Pri nas veliko kmetij sploh ne uporablja gnojil, še bolj pa kemikalij, primerja Ivašura, zato morajo rodovitnost tal vzdrževati le s pomočjo pravilnega kolobarja. Kakovost sončnice za 90% ni odvisna od kolobarjenja, temveč od naravnih dejavnikov - stopnje insolacije polj in količine padavin, izraža svoje mnenje Sergačev. »In neupoštevanje kolobarjev in nekakovostna semena so sekundarni kazalci, ki le malo vplivajo na kakovost,« pravi.

V zadnjih osmih letih se je uporaba mineralnih gnojil za sončnice v kmetijskih organizacijah nenehno povečevala - od 22 tisoč ton (glede na 100% hranila) v letu 2000 na 59 tisoč ton v letu 2008. Precej intenzivno poteka tudi uvajanje novih sort semen v promet, je zadovoljen Ivašura. »Lahko se torej nadejamo nadaljnjega povečanja pridelka sončnic,« ne dvomi.

Redko posejana

Kmetje kljub visoki donosnosti nasprotujejo pogostemu sejanju sončnic. Tudi tisti, ki uporabljajo kakovostna zaščitna sredstva, uporabljajo dovolj gnojil in kupujejo uvožene hibride, ga posadijo na isto rastišče največ enkrat na pet let.

Na državni kmetiji Dzerzhinsky (Rostovska regija) se sončnica poseje na isto polje vsakih 8-9 let in se dobavlja podjetjem za olje in maščobe Rostov in Krasnodar. Za to kmetijstvo je letno namenjenih 1-1,2 tisoč hektarjev od 10 tisoč hektarjev obdelovalnih površin. »Za sončnico imamo [v kolobarju] ozimno pšenico ali koruzo, sledijo sladkorna pesa, jari posevki in grah,« našteva direktor podjetja Nikolay Zasko. Donosnost sončnice na kmetiji je visoka - približno 200%. Vodja državne kmetije pa ne namerava povečati svojih pridelkov ali prilagoditi kolobarjenja, da bi pogosteje žel. To bo povzročilo izčrpavanje tal, je prepričan Zasko. »Poskušamo posaditi poljščine z visoko donosnostjo. Pri isti pšenici pa okoli 70 %,« dodaja. A prehod na nova sončnična semena je v podjetju v polnem teku. Prej so uporabljali samo ruske, vendar je bil Zasko nezadovoljen z nizkim donosom, ki v zadnjih nekaj letih ni presegel 25-28 c/ha. Zdaj kupuje uvožene hibride in pričakuje 28-35 q/ha (povprečje je 30 q/ha). »Letos zasedajo že 70 odstotkov naših sončničnih površin, prej pa le 30 odstotkov,« pravi Zasko.

V volgogradskem podjetju "MT-Agro" je 40 tisoč hektarjev zasedenih s sončnico, pridelek uvoženih hibridov je 18 centnerjev na hektar, lastna cena je 4 tisoč rubljev na tono. Po besedah ​​generalnega direktorja kmetije Dmitrija Mihajlenka donosnost presega 100%, čeprav pred nekaj leti ni bila večja od 70%. Močno so se podražile sončnice, zadovoljen direktor. Na enem mestu seje pogosteje v MT-Agro kot v državni kmetiji Dzerzhinsky: vsakih pet let. "Z uporabo intenzivnih tehnologij in uporabo kompleksnih gnojil nam uspe organizirati kolobarjenje tako, da zemlja po sončnici ni izčrpana," pravi Mikhailenko. - Na naslednje leto po njej ostane zemlja v prahi, v preostalih štirih letih pa sejemo ozimno pšenico, jare poljščine, grah in koruzo.«

Alternativa ogrščici

Kljub visoki dobičkonosnosti sončnic kmetje včasih zavrnejo pridelavo ali zmanjšajo pridelke na minimum, MEZ pa iz predelave, da bi prešli na ogrščico. »Zdaj samo rafiniramo in pakiramo sončnično olje pod blagovnima znamkama Ideal in Oleina za Bunge,« pravi Sergej Kruglov, izvršni direktor Orelrastmasl. »Proizvajamo le olje ogrščice. In proizvodnjo sončničnega olja smo pred dvema letoma opustili.” Kruglov to odločitev pojasnjuje z dejstvom, da povpraševanje po repičnem olju hitro narašča in ta segment še ni zasičen, za razliko od sončničnega olja. Poleg tega se v Orlovski, pa tudi v sosednjih regijah Lipetsk in Kursk prideluje veliko ogrščice. Te regije imajo dobro bazo virov, pojasnjuje Kruglov.
»Industrijska predelava ogrščice bo v bližnji prihodnosti lahko konkurirala predelavi sončnic,« je prepričan. "Čeprav bodo seveda preference potrošnikov v maloprodajnem segmentu ostale enake: sončnično olje je bilo vedno najbolj priljubljeno v Rusiji." Orelrastmaslo posodablja in povečuje proizvodne zmogljivosti za ogrščico. Po prvi stopnji posodobitve je obseg predelave v podjetju znašal 300 ton / dan, v naslednji sezoni pa se načrtuje povečanje na 1 tisoč ton / dan. »V prihodnjih letih bodo odprti še drugi obrati za predelavo te kmetijske kulture,« ne dvomi Kruglov. "Navsezadnje je olje oljne ogrščice cenejše od sončničnega olja v povprečju za 10%. "Predelujemo samo seme ogrščice," se mu odmeva Mihail Rodionov, direktor tovarne Tomsk Krasnaya Gorka (del skupine Prodex). "Proizvajamo 10 olj. -12 tisoč ton / leto ".
Tudi kmetje hitijo zasesti svoje mesto v sektorju oljne ogrščice. »Lani smo prenehali gojiti sončnico,« pravi Sergej Bigačev, komercialni direktor skupine Imtep. - Sejali so jo enkrat na sedem let, pri čemer so dosledno upoštevali kolobarje, zdaj pa so povsem prešli na ogrščico. Dejstvo je, da povpraševanje po tem pridelku hitro narašča, vendar je trg sončnic stabilen. Poleg tega nameravamo sami izdelovati olje ogrščice.«

Kmetijska dejavnost le redko pritegne poslovneže. Gojenje sončnic ni težko, še posebej, če se s takšno dejavnostjo začnete ukvarjati v regiji, ki je primerna za podnebje. Visoka donosnost poslovanja privablja poslovneže. Dobro organizirano poslovanje lahko prinese 200 ali 300 odstotkov dobička. Visoke stopnje je mogoče doseči na območjih, ki so ugodna za gojenje rože.

Sončnični poslovni izdelki

Produkt gojenja sončnic so njena semena. Iz njih so narejeni številni drugi izdelki, potrebni za človeka:

  • Lahko jeste olupljena sončnična semena;
  • Proizvodnja sončničnega olja - nepogrešljiv izdelek v vsaki kuhinji;
  • Proizvodnja margarine - analoga masla;
  • Proizvodnja uporabnih sladkarij: halva, gozinaki in sladkarije;
  • Semena se uporabljajo v slaščičarski industriji za proizvodnjo in dekoracijo izdelkov.

Do nedavnega ni bilo nič znanega o takem proizvodu, kot je sončnica, k nam je prišla iz Severne Amerike šele pod Petrom Velikim.

Sorte sončnic - katero izbrati za posel?

Za učinkovito gojenje sončnic za prodajo bo moral kmet izbrati najprimernejšo sorto za svojo regijo:

  • Pomlad. Najpogosteje posejana sorta sončnic v Rusiji. Rastline te sorte imajo najkrajšo vegetativno dobo, ki traja le 83 dni. Ta sorta je zelo primerna za proizvodnjo olja, kar je olajšano z visokim (55) odstotkom njegove vsebnosti. Z enega hektarja lahko tudi v neugodnih vremenskih razmerah pospravite do 30 centov pridelka.
  • Gurman. Ta sorta je bila vzrejena relativno nedavno, vendar je že uspela pridobiti priljubljenost. To so olajšali visoki donosi. Z enega hektarja se zbere najmanj 35 centnerjev. Semena te sorte odlikuje velika pravilna oblika, zahvaljujoč kateri so osvojili ljubezen slaščičarjev, ki jih uporabljajo za okrasitev svojih izdelkov. Rastline se dobro spopadajo z možnimi boleznimi.
  • Jenisej. Rastlina je odporna na bolezni in hitro dozori. Od sajenja do žetve mine le 90 dni. Sorta daje velika semena, pri zdrobljenju daje do 4 jedrca. Toda rastline te sorte imajo nizke kazalnike: odstotek vsebnosti olja je le 46, z enega hektarja pa ni vedno mogoče zbrati več kot 24 centov pridelka.

Glavna genetska pomanjkljivost vsake od vrst sončnic je njena heterogenost. Semena zorijo približno 2 meseca, med žetvijo so nekatere rastline že popolnoma zrele, medtem ko drugi x bratje šele začenjajo cveteti. Večkratno čiščenje njiv je lahko zelo drago, zato je treba nezrela semena dodatno sušiti.

Druga značilnost rastline je njena fenotipska heterogenost. Kalitev rastlin, njihovo cvetenje in zorenje so heterogeni, vsi cvetovi bodo imeli različne višine, velikosti košar, njihova pobočja. Zaradi tega bo čiščenje zelo zapleteno.

S temi težavami se lahko spopadete s hibridi. Takšne sorte imajo številne prednosti:

  • Manjše izčrpavanje tal;
  • Hitro zorenje;
  • Praktično ni dovzeten za bolezni;
  • Vsa semena bodo enake velikosti;
  • Istočasno zorenje vseh rastlinskih primerkov.

Hibridna semena so veliko dražja od preprostih sort, zato jih kmetje pogosto dajejo prednost, toda pri obiranju "varčnih" kmetov bodo čakali nepričakovani stroški:

  • Zaradi heterogenosti pridelka se oprema veliko hitreje obrabi in bo kmalu zahtevala draga popravila ali zamenjavo;
  • Pri žetvi se izgubi tretjina pridelka;
  • Semena ni vedno mogoče učinkovito posušiti.

Izbira mesta za gojenje sončnic

Glavna značilnost gojenja sončnic je potreba po nenehnem spreminjanju krajev, kjer cvet raste. To je posledica edinstvene lastnosti rastline - "posrka" vse uporabne snovi iz zemlje, jo popolnoma izčrpa in spremeni nekoč rodovitno zemljo v samo eno sezono brez življenja.

Za boj proti tej bolezni tal strokovnjaki priporočajo nenehno spreminjanje krajev, kjer raste cvet, in pustite zemljo počivati ​​vsaj nekaj sezon.

Setev in vzgoja sončnic

Setev se začne z nakupom semen. Na parceli enega hektarja bo potrebnih približno 5 kilogramov kakovostnega semena. En kilogram stane približno 200 rubljev, zato bo nakup semena za mesto stal 1000 rubljev.

Po nakupu potrebnega števila semen pripravite zemljo na mestu:

  • Jeseni zemljo preorjemo s traktorjem. Oprema ni nujno lastna, pogost je najem kmetijskih strojev.
  • Spomladi, ko se sneg stopi in se zemlja segreje, je treba mesto prebrati in obdelati.
  • Ko se podnebje stabilizira nad 10 stopinj Celzija in se vzpostavi toplo vreme, se seme posadi. Za ustvarjanje idealnih rastnih pogojev se sončnična semena položijo v tla za 8 - 10 cm, v tem primeru se bodo sadike pojavile čim hitreje.
  • Enakomerno zorenje semen zagotovimo s sočasnim sajenjem vseh semen na isti dan.

Pomembno je spremljati odsotnost plevela v bližini polj s sončnicami. Za boj proti odvečnim rastlinam je treba prostor med vrstami sončnic občasno pleti, da odstranimo odvečne kalčke.

Žetev sončnic

Obiranje se začne, ko večina rastlin porjavi. Zbiranje se začne, ko na igrišču ostane le še 10% rumenih. Preostanek mora biti suh.

Vsa žetvena dela je treba opraviti v manj kot enem tednu. V tem primeru bodo izgube minimalne. Ti bodo predstavljali približno 5% celotnega pridelka. Za zmanjšanje izgub je treba poskrbeti za pravočasno spravilo. Najboljši čas za nabiranje je sončen suh dan z vlažnostjo do 20%.

Za spravilo se uporablja kmetijska mehanizacija. Za kombajnom ne sme biti več kot 3% pridelka.

Da bi povečali učinkovitost spravila in preprečili izgube pridelka, je priporočljivo, da stroje vsake tri ure ustavite zaradi pregleda. Svoje delo morajo opravljati učinkovito:

  • ločitev;
  • Mlatenje;
  • čiščenje zrn;
  • Kopičenje pridelka.

Prodaja izdelkov

Za prodajo izdelkov mora kmet skleniti pogodbe s slaščičarji, prodajnimi mesti in maslernicami. Priporočljivo je, da to storite brez čakanja na zorenje rastlin. Za zaščito pred nepričakovanimi izgubami pridelka in neizpolnjevanjem pogodb jih je mogoče skleniti za količino pridelka, manjšo od pričakovane. Neprodane izdelke lahko obdržite za osebno uporabo ali prodajo na drobno.

Skladiščenje neprodanih izdelkov

Semena takoj po zbiranju ne prenašajo skladiščenja, se spreminjajo in gnijejo. Visoka vlažnost in kontaminacija negativno vplivata na rok uporabnosti tega izdelka.

  • Temperatura semena se dvigne na 25 stopinj Celzija. Pri tem se ne spremenijo sipkost, vonj, okus, sijaj, barva in kalivost.
  • Temperatura se dvigne že do 40 stopinj. Na semenih se hitro razvijajo mikroorganizmi. Vonj postane zatohel, okus postane grenak, sijaj se izgubi, sama semena pa so prekrita s plesnimi. Tudi barva jeder se spremeni. V tej fazi semena niso več primerna za nadaljnjo uporabo. Nasip semen je močno stisnjen, za olje je značilno povečanje kislosti. Hkrati se kalivost semen izrazito zmanjša.
  • V tretji fazi temperatura doseže 55 stopinj. Na tej točki se že aktivno razvijajo termofilne bakterije. Neprijetni okusi in vonji se poslabšajo, semenska ovojnica začne temneti, sijaj izgine. Kislost olja postane kritična, semena v 85% niso več primerna za prehrano ljudi. Njihova kalivost je popolnoma zmanjšana na nič.
  • V četrti fazi semena še naprej povečujejo svojo temperaturo. Za to fazo je značilna stoodstotna okvarjenost semen.

Dolgotrajno skladiščenje bo učinkovito le, če bodo zanj izbrana semena z nizko kontaminacijo do 2%. Posušiti jih je treba na 5 - 7% vlage. Za učinkovito shranjevanje jih ohladimo na nizke, a pozitivne temperature.

Ob upoštevanju teh pravil lahko sončnična semena shranite do 6 mesecev.

Donosnost poslovanja s sončnicami

Dobičkonosnost podjetja je odvisna od kombinacije prihodkov in odhodkov. Za obdelavo enega hektarja boste potrebovali naslednjo opremo:

  • Obdelava pred setvijo bo stala 3000 rubljev.
  • Zatiranje škodljivcev - še 1200.
  • Čiščenje stane 2000€.
  • Stroški goriva bodo približno 1000 rubljev.

Dohodek bo 40.000 rubljev na tono. Z enega hektarja lahko ob upoštevanju izgub poberemo približno 2,5 tone pridelka. Izkazalo se je dohodek 100.000 - 7200 \u003d 92.800 rubljev na hektar.

Video o gojenju sončnic:


Končni cilj vsake naložbe je pridobiti določeno količino dobička. Obstaja ogromno načinov, kako zaslužiti ta dobiček (recimo milijon). Razlika med tema metodama je naslednja:

  • kam investirati;
  • koliko vložiti;
  • kakšna je donosnost naložbe;
  • kako hitro se bodo te naložbe povrnile;
  • katere davke bo treba plačati in koliko; in itd.

Kmetijstvo kot gospodarska panoga in še posebej rastlinska pridelava ima vrsto prednosti pred drugimi panogami. Spodaj boste videli te prednosti in slabosti.

Zdi se, da vsako kmetijsko podjetje goji sončnico, vendar večina teh podjetij posluje z izgubo in je v stečaju. Šele po delu v enem od teh podjetij lahko razumemo, da so te izgube umetne.

Sončnica ima številne lastnosti, ki jo razlikujejo od drugih poljščin:

1) To je spomladanski pridelek, kar pomeni, da se pridelovalni cikel začne spomladi, konča jeseni in traja le 100-150 dni, odvisno od sorte in tehnologije.

2) To je hladno odporna, suša odporna rastlina v začetnem obdobju rasti pred cvetenjem, torej prilagojena našemu podnebju.

3) Z intenzivno tehnologijo gojenja sončnic v regiji Voronezh doseže pridelek sončnic 20-25 centnerjev semen na 1 ha, vsebnost olja v semenih pa 50-54%.

4) Za setev 1 ha je potrebno 5-10 kg semen, kar pomeni, da je za površino 200 ha potrebno le 1-2 toni semen, kar pomeni:

  • minimalni stroški prevoza in skladiščenja semen;
  • minimalni stroški v denarju na 1 ha za semena;
  • setev 200 ha opravi 3-5 ljudi v 7-10 dneh z 1 traktorjem MTZ-80.82, sejalnico SUPN-8, 1 vozilom, ki lahko dostavi 1-2 toni semen in določeno količino gnojila.

5) Razpoložljivost potrebnega nabora kmetijskih strojev za opravljanje celotnega ali skoraj celotnega obsega dela pri gojenju sončnic v vsakem, tudi semenskem podjetju.

Slabosti sončnice vključujejo nezmožnost setve sončnice na enem mestu prej kot po 8 letih, zaradi česar zavzema 10-12% celotne površine v strukturi kolobarja.

Upoštevajte stroške tehnologije gojenja sončnic na površini 200 hektarjev.

Glede na tabelo lahko sklepamo, da je pridelava sončnic učinkovita, donosna, stroškovno učinkovita. Poleg tega, če je v strukturi prihodkov podjetja obseg prihodkov od kmetijskih proizvodov vsaj 70%, potem to podjetje pridobi status kmetijskega proizvajalca, ki daje določene davčne ugodnosti, poleg tega pa vam omogoča prejemanje subvencij za podporo. proizvodnja iz zveznega in lokalnih proračunov.

To so prednosti kmetijstva pred drugimi panogami. Kam še lahko investirate z donosnostjo proizvodnje 300 odstotkov ali več? Kje so izdelki za 1,5 milijona rubljev. lahko ustvari več ljudi, ki dejansko delajo 1,5-2 meseca, medtem ko plačajo najmanj davkov od 1,2 milijona dobička in ne da bi kršili zakon? (ne navajajte kot primer izdelkov naravnih monopolov in ekstraktivnih industrij).

Gojenje sončnic je majhen, viden del rentabilnosti kmetijske proizvodnje. Kaj kmetijski pridelek je donosen.