гэр > Хяналт > Үнээнээс сүү авах үйл явц 6. Үнээний машин саах. Үнээний машин саах үйл явцын физиологийн үндэс. Үнээний дэлэнгээс сүү гаргаж авах арга


Үнээнээс сүү авах үйл явц 6. Үнээний машин саах. Үнээний машин саах үйл явцын физиологийн үндэс. Үнээний дэлэнгээс сүү гаргаж авах арга





Саалийн малын онцлог

Саах гэдэг нь фермийн амьтдаас (үнээ, ямаа, хонь, гүү гэх мэт) сүү авах үйл явц юм.

Саалийн үнээний хөхний булчирхайн хялгасан чанар, сувгийн тусгай зохион байгуулалт, хөхний толгойд сфинктер (нарийсгагч булчин) байдгаас болж сүү нь саалийн хоорондох завсарлагааны үеэр дэлэн дотор үүсдэг. Сүү ялгаруулах нарийн төвөгтэй рефлексийн улмаас саах ажлыг гүйцэтгэдэг. Саалийн үед хөхний булчирхайн мэдрэлийн төгсгөлийг цочроох нөлөөгөөр хөхний толгойн булчин суларч, дэлэнгийн гөлгөр булчингууд агшиж, сав, том гадагшлуулах сувгаас сүү гардаг. Хэдхэн секундын дараа окситоцин дааврын нөлөөгөөр цулцангийн эргэн тойрон дахь одны эсүүд агшиж, цулцангийн хэмжээ багасч, тэдгээрээс гарсан сүү нь суваг, цистернд дамждаг. Гэвч сайтар саасан ч хөхөнд 9-12%-ийн тослогтой тодорхой хэмжээний (10-15%) сүү (үлдэгдэл) үлддэг.

Саалийн үнээний хувьд цаг хугацаа өнгөрөх тусам сүүг хүрээлэн буй орчинд гаргах нөхцөлт рефлексүүд үүсдэг. Саалийн машины хөдөлгүүрийн чимээ, саальчин эмэгтэйн дүр төрх, бусад нөхцөлт өдөөлт нь цулцангийн шахалтыг үүсгэдэг, булчирхайн булчирхайгаас даавар ялгаруулдаг; Тиймээс саахдаа чимээгүй байх, тогтсон дэг журмыг сахих нь чухал юм.

Саалийн давтамжийг саалийн хоорондох завсарлагаанд дэлэн сүүгээр дүүргэж, сүү үүсэхийг саатуулахгүй байхаар тогтоодог. Ихэвчлэн үнээ өдөрт 2-3 удаа сааж, өндөр ашиг шимтэй, 3-4 удаа шинээр төлдөг. Эхлэхийн өмнө саалийн тоо аажмаар буурдаг.

Үнээ өдөрт хоёр, гурван удаа саана. Гурван удаа саах үед зарим тохиолдолд хоёр удаа саахтай харьцуулахад 10% илүү сүү авдаг. Гэхдээ энэ нь жижиг дэлэнгийн багтаамжтай үнээний хувьд ердийн зүйл юм. Дэлэнгийн багтаамж ихтэй үнээний хувьд ийм тохиолдолд сүүний гарц нэмэгддэггүй. Саалийн тоог гурваас хоёр болгон бууруулснаар хөдөлмөрийн зардал 25-30 хувиар буурдаг.

Үнээ саах дүрмийг дагаж мөрдөх нь сүүний гарцыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Саалийн үйл явц нь үндсэн процесс болон туслах үйл ажиллагаанаас бүрдэнэ. Аппаратаар үнээний дэлэнгээс сүү саах үндсэн үйл ажиллагаанд оператор шууд оролцдоггүй. Туслах ажиллагааг автоматжуулаагүй суурилуулалт дээр оператор гүйцэтгэдэг бэлтгэл ба эцсийн гэж хуваадаг.

Саалийн машинтай операторыг дараагийн үнээ рүү шилжүүлэх, дэлэнг 40-45 хэмийн бүлээн усаар угаах, алчуураар арчих, дэлэнгээ иллэг хийх, сүүний эхний урсацыг саах, сүүгээ саах зэрэг зургаан бэлтгэл ажил байдаг. хөхний дээр сүүний аяга тавих. Мөн оператор үнээ рүү шилжих, машинаар саах, хөхний аягыг унтрааж авах, дэлэнгийн байдлыг хянах, сүүгээ гаргах гэсэн зургаан эцсийн ажиллагаа байдаг.

Саалийн бүрэн бүтэн байдал, сүүнд агуулагдах өөх тосны агууламжид сайн нөлөө үзүүлдэг дэлэн массаж нь сүүний гарцыг 8-12%, сүүний өөх тосны агууламжийг 1% хүртэл нэмэгдүүлдэг. Тиймээс, сүүний эхний хэсэгт 0.5-0.7% өөх тос, сүүлчийнх нь 8-12% байдаг.

Үхрийн эрүүл мэндийн байдал нь түүний бүтээмжийг ихээхэн тодорхойлдог. Тухайлбал, сүрьеэ өвчний үед үнээний сүүний гарц эрүүл малтай харьцуулахад 20-35 хувиар, бруцеллёз өвчний үед 40-60 хувиар буурч байна. Мастит, мөчдийн өвчин, нөхөн үржихүйн өвчин, бодисын солилцооны эмгэгүүд нь сүүний гарцыг 20-50% бууруулдаг.

Машинаар саах

Машинаар саах нь дэлэнгээс сүү авах физиологийн хамгийн таатай нөхцлийг бүрдүүлдэг: дэлэнгийн дөрвөн хэсгийг нэгэн зэрэг машинаар саана.

Уяатай фермүүдэд үнээгээ АДМ-8 төрлийн сүүний шугамтай саалийн машин эсвэл АД-100а, ДАС-2Б зөөврийн хувингаар саравчны лангуунд саана. Сүү дамжуулах хоолой бүхий суурилуулалтыг ашиглах үед нэг операторын ачааллыг 50 үнээ хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой.

Гүн хогон дээр сул хайрцагтай, сул орон байртай фермүүдэд үнээгийг сүүний бага хоолойтой машин хэлбэрийн суурилуулалтаар саана. Эдгээр байгууламжид үнээ саахын тулд фермүүдэд тусгай саалийн өрөөнүүд суурилуулсан (Зураг 1) нь үнээ тэжээх байрны хажууд бие даасан байгууламж эсвэл тэдэнтэй нэг дээвэр дор байрладаг. Саалийн газруудад саалийн өмнөх талбайг зохион байгуулдаг бөгөөд хэмжээ нь нэг малын малаас (2.5-3 м 2) хамаарна.

Амбаарт тохирох байр байхгүй бол шинэ саалийн талбай барих шаардлагатай. Саалийн үнээний тоо, саалийн хугацаа зэргээс хамаарч хэмжээг нь тогтоодог.

Саалийн үйл явцын тасралтгүй байдлыг хангах, орчин үеийн суурилуулалтанд бүрэн саах зорилгоор электрон удирдлагатай дэлэнгийн механик массаж хийх боломжтой.

Дэлэнгийн арьсны мэдрэлийн рецепторууд хүрэлцэх нөлөөгөөр цочромтгой болдог, өөрөөр хэлбэл үйл явцын эхэн үед эхний урсацыг саах, сорилт саах, дэлэн угаах, гараар иллэг хийх, аяга хавсаргах, доторлогоог цохих зэргээр цочродог. Хамгийн оновчтой өдөөлтөд хүрэхийн тулд урьдчилсан үйл ажиллагааны тодорхой хослолын үргэлжлэх хугацаа дор хаяж 60 секунд байх шаардлагатай. Эдгээр бүх үйлдлүүд нь гар ажиллагаатай байдаг тул саалийн автоматжуулсан процессоор саальчдын хөдөлмөрийн өндөр бүтээмжид хүрэхийн тулд тэдгээрийг цаг тухайд нь багасгах шаардлагатай. Үүссэн өдөөлтийн дутагдлыг зөвхөн лугшилтын давхаргын өдөөгч нөлөөг нэмэгдүүлэх замаар нөхөж, өдөөгч функцийг машинд шилжүүлнэ. Энэ нь ACE импульсийн аргыг хэрэглэх үед тохиолддог (APF - импульсийн хурдыг нэмэгдүүлэх). Саалийн бүх хугацаанд хөхний резинэн импульсийн давтамж минутанд 200 хүртэл удаа нэмэгддэг тул рецепторыг хүчтэй цочроодог.

Энэ арга нь саалийн бүх хугацаанд хүрэлцэх өдөөлтийг хамгийн бага техникийн зардлаар түгээх боломжийг олгодог бөгөөд саалийн эхэн үед гар өдөөлтийг огт шаардлагагүй болгодог. ACE аргыг ашиглах үед үнээний сүүний гарцыг машингүй эсвэл хангалттай гарын авлагагүй саалийн машинтай харьцуулахад мэдэгдэхүйц нэмэгддэг. Судалгааны үр дүн нь сүүний гарц 5-8 хувиар нэмэгдсэнээр практикт батлагдсан.

Сүүлийн үед үнээ саах зориулалттай орчин үеийн хэмнэлттэй тоног төхөөрөмж зах зээл дээр гарч ирэв. Жишээ нь Де Лавалын үйлдвэрлэсэн Milk Master саах машин юм. Холбоотой контентод ашигладаг. Загварын үндэс нь үнээ, саалийн аль алиных нь хэрэгцээг харгалзан үздэг.

Саалийг үнээний сүүний урсгалаар зохицуулдаг. Бүх үхэр өөр өөр байдаг. Тэд хувь хүний ​​хандлагыг шаарддаг. Сүү мастер нь бага вакуум үе шатанд урвуу цохилтоор эхэлдэг. Энэ нь үнээний сүү үйлдвэрлэх эхлэлийг зөөлөн өдөөдөг. Сүүний урсгал урсаж эхэлмэгц саах үйл явцыг аль болох хурдан бөгөөд үр дүнтэй саахын тулд машин нь вакуум, импульсийн түвшин хэвийн саах үндсэн үе шатанд шилждэг. Milk Master дэлгэц нь сүүний гарц, сүүний урсгалын хурд эсвэл саах хугацааг харуулдаг. Дөрвөн заагч гэрэл нь бие даасан саалийн үе шатыг харуулдаг. Үнээ сааж дуусмагц машины дээд тагны улаан гэрэл аажмаар анивчиж эхэлдэг. Сүүний гарц, урсацын тухай мэдээлэл нь малын менежментийн үйл явцыг илүү дэвшилтэт болгодог. Сүүний гарцын гэнэтийн бууралт нь агнуурын эхлэл эсвэл өвчний шинж тэмдгийн анхны дохио байж болно. Сүүний гарцын үзүүлэлтээс уншсан мэдээлэл нь саалийн эхэн үед хоолны дэглэмийн өөрчлөлтийн үр нөлөөг хянах хүчирхэг хэрэгсэл юм.

Саалийн машиныг автоматаар салгах төхөөрөмж нь саах үйл явцыг хөнгөвчилдөг. Энэ төхөөрөмжийг Milk Master удирддаг. Кластер дэлэнгээс салмагц улаан гэрэл анивчиж эхэлдэг.

Талбай дээр саалийн үнээ сонгох, бүлэг байгуулах

Дараах шаардлагыг хангасан үнээ нь саалийн газарт үнээ саахад тохиромжтой.

Тэд ванн хэлбэртэй, аяга хэлбэртэй, бөөрөнхий дэлэнтэй, дэлэнгийн ёроол нь тэгш, шал хүртэлх зай нь дор хаяж 45, 65 см-ээс ихгүй байх ёстой;

Хөхний урт нь 6-9 см, саалийн дараа дунд хэсгийн голч нь 2-3.2 см, урд хөхний хоорондох зай 6-20 см, ар тал, урд ба хойд талын хоорондох зай юм. 6-аас 14 см хүртэл;

Дэлэнгийн дөрөвний нэг хэсэг нь жигд хөгжсөн байх ёстой - бие даасан улирлын саах хугацааны зөвшөөрөгдөх зөрүү нь 1 минутаас ихгүй байна;

Үнээ саах хугацаа 7 минутаас ихгүй байна;

Саалийн дараа сүүний зөвшөөрөгдөх хэмжээ 200 мг-аас ихгүй, тусдаа дөрөвний нэгээс 100 мл-ээс ихгүй байна.

Саалийн хугацаа, сүүний гарцын хувьд тохирох сүрэг хараахан гараагүй байгаа фермүүдэд “Тандем” суурилуулалтыг голчлон санал болгож болно. Үүний зэрэгцээ "Herringbone" суурилуулалтанд хамгийн их ашиг тустай байхын тулд үнээний сүү дамжуулах хурд, ашиг шимийг харгалзан үзэх шаардлагатай.

Саалийн тасалгаанд малыг шугаман саалийн машинаас саахад шилжүүлэхдээ дасгах шаардлагатай. Үнээ нь саалийн өрөөний дуу чимээ, дэлэнгийн масс болон бусад технологийн горимд дассан байдаг.

Үхрийг физиологийн төлөв байдлын дагуу бүлэгт хуваадаг: шинэ тугал (төрөлсний дараах 1-3 сар), саалийн эхний хагас (3-6 сар), саалийн хоёрдугаар хагас (6 сар ба түүнээс дээш). Саалийн хугацаа, сүүний гарцын хурдаар хатдын бүлгүүд үүсдэг. Саалийн үнээний хөдөлгөөний дарааллыг тэдний физиологийн төлөв байдлыг харгалзан зохион байгуулах ёстой: шинэ төллөлтийн эхэн үед, дараа нь саалийн эхний хагас, саалийн хоёрдугаар хагасын дараа.

Машинаар саах технологи

Үнээгээ машинаар саахдаа малын мэдрэлийн болон хомораль систем, түүний болзолт ба болзолгүй рефлексүүдээр зохицуулагддаг сүү дамжуулах үйл явцыг харгалзан үзэх шаардлагатай.

Үнээний машин саах үйл явц нь саалийн машин болон үнээний дэлэнг саахад бэлтгэх, саах үйл явц өөрөө (саалийн аяга тавих, саалийн явцыг хянах, машинаар саах, саах аягануудыг салгах) багтана.

“Тандем”, “Херринго” зэрэг саалийн машинд дэлэнг нь тусгай ус цацагчаар угаана. Угаахтай зэрэгцэн дэлэнг бага зэрэг массаж хийдэг бөгөөд энэ нь сүүний хангамжийг илүү идэвхтэй болгоход хувь нэмэр оруулдаг. Эдгээр үйлдлүүдийн ачаар үнээ сүү үйлдвэрлэхэд бэлэн болдог бөгөөд энэ нь хөхний хөх хавдаж, уян харимхай, ягаан өнгөтэй болдог. Хэрэв дэлэнгээ угааж, арчисны дараа сүү гаргах рефлекс ирэхгүй бол оператор хурдан массаж хийж, дэлэнгийн тус бүрийг хуруугаараа барьж, хөхний толгой руу чиглүүлнэ. Зарим үнээний сүү ялгарах рефлекс нь зөвхөн хөхний массажаар илэрдэг. Хөхний аяга тавихын өмнө хөх бүрээс нэг юмуу хоёр сүүг авдаг. Эхний урсацыг саах үед оператор нь сүүний хэмжээ байгаа эсэхийг тодорхойлж, хөхний булчирхайн төлөв байдлыг тодорхойлж, эхний урсгалд агуулагдах бактериас ялгарах сувгийг их хэмжээгээр чөлөөлдөг.

Эхний сүүг саах ажлыг зөөврийн хавтантай тусгай аяганд эсвэл харанхуй шүүлтүүрээр хийдэг. Энэ нь mastitis-тай үнээний өвчнийг илрүүлэх боломжийг олгодог (сүүний хальс, цусны хольц, салиа болон бусад өөрчлөлтүүд). Энэ зорилгоор сүүний цахилгаан дамжуулах чанарыг хэмжихэд суурилсан BelNIIZh-ийн зохион бүтээсэн Biotest-1 төхөөрөмжийг ашиглах нь зүйтэй. Өвчтэй үнээний сүү нь халдварын эх үүсвэр болдог тул та эхний дуслыг шалан дээр өгч чадахгүй.

"Тандем" эсвэл "Хэрринга" төрлийн суурилуулалтанд саахдаа дэлэнг угааж, массаж хийхээс өмнө сүүний эхний урсгалыг гаргадаг. Дэлх, хөхөндөө хавдаж, улайж, хатуурсан, шархалсан үнээний сүүг машинаар сааж болохгүй. Энэ нь тусдаа саванд гараар саах ёстой. Үүний дараа гараа сайтар угааж, халдваргүйжүүлэх шаардлагатай.

Дэлэнг арчихад хэрэглэдэг алчуурыг угааж, буцалгана. Энэ үхрийг ерөнхий сүргээс тусгаарлаж эмчилдэг.

Үнээ бэлтгэсний дараа оператор тэр даруй машиныг асааж, хөхний аяга тавина. Үүнийг хийхийн тулд сүүний цоргыг онгойлгож эсвэл сүүний хоолойн хавчаарыг доошлуулснаар тэрээр нэг гараараа дэлэнгийн доор аппаратыг авчирч, нөгөө гараараа шилийг хөхний толгой дээр нэг нэгээр нь тавьдаг. Сорохоос зайлсхийхийн тулд шилийг дээш нь өргөж, сүүний хоолойг нугалж, агаарыг шилэнд оруулахгүй байх хэрэгтэй. Урт хугацааны агаарын алдагдал нь гол шугам хоолой дахь вакуумыг багасгаж, бусад аль хэдийн ажиллаж байгаа төхөөрөмжүүдийн ажиллагааг улам дордуулдаг. Нүдний шилийг зөв зүүх үед ямар ч исгэрэх чимээ гарахгүй тул тэдгээрийг дараах дарааллаар зүүх ёстой: ойр, хол, урд, урд.

Хөхний толгой дээр тавих үед оператор баруун гараараа нүдний шилийг авч, эрхий, долоовор хуруугаараа чөлөөтэй үлддэг. Тэдгээрийн тусламжтайгаар хөх нь хөхний шил рүү чиглэнэ. Аяга тависны дараа оператор машин хэвийн ажиллаж, сүүг эрчимтэй сааж байгаа эсэхийг шалгах ёстой бөгөөд зөвхөн дараа нь дараагийн үнээ бэлтгэх ажилд ойртоно.

Саалийн цех, сүүний тоног төхөөрөмжийн ариун цэврийн байдлыг хангах

Саалийн тоног төхөөрөмжийг саах бүрийн дараа дараахь үйлдлүүдийг хийж ариутгана.

Саалийн машинуудын гадна талыг шүршигчээс бүлээн усаар угааж, шилийг сүүний толгойд хийж, бүх тоног төхөөрөмжийг угаахад бэлтгэх;

Уургийн өөхний хальсыг арилгахын тулд халуун (60 ± 50С) угаалгын нунтаг уусмалаар эргэлдүүлнэ;

Эмгэг төрүүлэгч микрофлорыг устгах, бактерийн бохирдлыг бууруулах зорилгоор халдваргүйжүүлэх;

Угаалгын нунтаг болон ариутгалын үлдэгдлийг арилгахын тулд усаар зайлна.

Эргэлтийн угаалгын угаалга - ариутгалын уусмалыг 10-15 минутын дотор хийдэг.

Саалийн төхөөрөмжийг угаах, халдваргүйжүүлэхээс гадна үе үе задалж, угааж, гараар цэвэрлэж байх ёстой.

Угаалгын эргэлтийн үед булангийн хоолой, сүү цуглуулагч, сүүний тоолуурыг долоо хоногт нэг удаа, саах машиныг сард нэг удаа задлах шаардлагатай.

"Сүүний чулуу" үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд шүлтлэг угаалгын бодисоор угаах нь хүчиллэг бодисоор солигдоно. Хүчиллэг угаалгын нунтаг байхгүй үед саалийн төхөөрөмжийг долоо хоногт нэг удаа 0.1-0.2% хүчил (давс, цууны эсвэл хүхрийн) уусмалаар 20-30 минутын турш угаана.

Өндөр концентрацитай, түүнчлэн маш хүйтэн эсвэл халуун ус хэрэглэх нь резинийн физик, химийн шинж чанарыг өөрчлөхөд хүргэдэг тул угаалгын нунтаг, ариутгалын бодисын концентраци, саалийн төхөөрөмжийг угаах усны температурыг чанд сахих шаардлагатай. бүтээгдэхүүн, сүүний чанар буурах.

Сүү хөргөх банн, сүү цуглуулах сав болон бусад савыг хэрэглэх болгоны дараа дараах дарааллаар гараар боловсруулна.

а) сүүний үлдэгдлийг арилгахын тулд дотоод гадаргууг бүлээн усаар зайлж угаана;

б) сойз ашиглан 45-50ºС температурт 0.5% угаалгын уусмалаар угаана;

в) цэвэрлэх уусмалын үлдэгдлийг бүлээн усаар угаана;

г) ариутгалын уусмалаар халдваргүйжүүлсэн;

д) ариутгагч бодисыг бүрэн арилгах хүртэл цоргоны усаар угаана.

Десмолыг угаалгын нунтаг болгон хэрэглэх үед нэмэлт халдваргүйжүүлэлт хийх шаардлагагүй.

Хоёр долоо хоногт дор хаяж нэг удаа та саалийн машиныг бүрэн задалж, түүний бүх хэсгийг сайтар зайлж, халдваргүйжүүлж, хөхний резинэнд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Резинэн эд ангиудыг цаашдын тохиромжтой эсэхийг шалгаж, дараа нь тэдгээрийг 70-80 хэмийн температурт 1% угаах уусмалд 30 минутын турш байлгасны дараа тэдгээрийг сойз, сойзоор угааж, халуун усаар зайлна.

0.5% -ийн халуун угаалгын уусмал бүхий ваннд дүрсэн үлдсэн хэсгүүдийг ruffs болон сойзоор угааж, дараа нь 70-80 хэмийн температурт 20 минутын турш цэвэр усанд дүрнэ. Эд ангиудыг угаасны дараа төхөөрөмжийг угсарч, 10 литр халуун ариутгалын 0.1% уусмалаар дамжина.

Зургаан сар тутамд нэг удаа аппаратын бүх резинэн эд ангиудыг шинээр сольж, арилгасан хэсгүүдийг сайтар ариутгаж, тосыг нь цэвэрлэсний дараа тусгай төхөөрөмжид "амрах" дээр байрлуулна.

Саалийн төхөөрөмжийг боловсруулахдаа дотоод гадаргуу нь сүүтэй харьцдаг сүүний шугамын бүх зангилаанд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй: сүүний цорго, шахуурга, ус авах хоолой, тэдгээрийг тогтмол задалж, угаалгын нунтаг, ариутгагч бодисоор угааж байх ёстой. сойз ашиглан шийдэл.

Сүү дамжуулах хоолойн дотоод хананд шүлтлэг угаалгын нунтаг үйлчилснээр цагаан бүрхүүл үүсэх боломжтой. Үүнийг арилгахын тулд сүүний шугамыг 0.2% цууны хүчлийн уусмал эсвэл 0.15% давсны хүчлийн уусмалаар угаана.



Гэрийн нөхцөлд үнээ тэжээх нь маш ашигтай, учир нь энэ амьтан бүх гэр бүлийг эрүүл сүүн бүтээгдэхүүнээр баярлуулж чаддаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг авахын тулд гэрийн тэжээвэр амьтдаа сайн харж, тэжээхээс гадна зөв саах нь чухал юм.

Энэ нь энгийн зүйл мэт санагдаж болох ч сүүний хэмжээ, үнээний биеийн ерөнхий байдал хоёулаа саах техникээс ихээхэн хамаардаг.

Зөвхөн амьтны шинж чанарт дасан зохицох төдийгүй түүний дэлэнгийн шинж чанар, үнээний өгч чадах сүүний хэмжээг тохируулах нь чухал юм.

Мэдээжийн хэрэг, туршлагатай саальчид сүүний гарц, хүлээн авсан сүүний чанарыг нэмэгдүүлэх янз бүрийн арга замыг мэддэг бөгөөд бид үүнийг доорх нийтлэлд баяртайгаар хуваалцах болно.

Бид өөрсдийгөө төдийгүй үнээгээ саах ажилд бэлтгэдэг

Үнээ саахаасаа өмнө эрүүл ахуйг сахих нь маш чухал юм.

Юуны өмнө лангууг цэвэрлэх нь зүйтэй. шинэ бууцыг зайлуулах ёстой, үүний оронд шинэхэн, үргэлж хуурай сүрэл тавьдаг (үртсэн үртэс ч бас боломжтой).

Хоёрдугаарт, үүнээс өмнө амбаарыг агааржуулах нь чухал юм. Зуны улиралд олон төрлийн шавж байдаг тул саалийн өмнө болон саалийн үеэр ч амбаарынхаа хаалгыг хааж байх нь маш чухал юм. Энэ нь ялааны идэвхийг бага зэрэг бууруулж, үхэр сүүлээ тийм ч их сэгсэрдэггүй.

Сүүлийг уях нь мөн үүнд тусалдаг боловч энэ нь амьтны мэдрэлийн хурцадмал байдлаас ангижрахгүй.

Залуу, ааштай үнээнүүдийг хамгийн сайн уядаг, учир нь тэд хувин сүүгээ унагаж, сүүгээ газар асгаж, хамгийн сайндаа хогоо хаяж чаддаг. Гэсэн хэдий ч үнээ ийм үйл явцад хурдан дасдаг бөгөөд цаг хугацаа өнгөрөхөд тэр саалийн тав тухтай байрлалд орж, энэ үйл явцын туршид дуулгавартай байх болно.

Туршлагатай саальчид амьтантай маш эелдэг харьцаж, түүнтэй "нөхөрсөг" харилцаатай байхыг зөвлөж байна.

Үнээгээ стрессээс аврахын тулд саахаасаа өмнө түүнийг цус харваж, хоч нэрээр нь дуудаж, ямар нэгэн амттангаар сүйтгэхийг зөвлөж байна. Бодит байдал ийм л байна үнээ эзнээ санахдаа маш сайнУчир нь тэр хүмүүсийг үнэрээр нь таньж, түүний сайхан сэтгэлд хариулдаг.

Үнээ ганцхан хүнд дассан сүүгээ өгөхөд утгагүй зүйл ч тохиолддог.

Битгий мартаарай саахаасаа өмнө гараа угаахцэвэрхэн дээл эсвэл дор хаяж хормогч өмс. Түүнчлэн, та дэлэнгээ сайтар угааж, хуримтлагдсан бүх шороог зайлуулах хэрэгтэй.

Дэлэнг угаахын тулд үхрийг цочроохгүйн тулд бүлээн ус хэрэглэх нь дээр. Дараа нь дэлэнг хуурай арчиж арчина.

Үнээний сүүг буцааж өгөхийг өдөөх нь чухал юм дэлэнг урьдчилан массаж хийнэ. Энэ нь зөвхөн хөхний толгой дээр биш, харин дэлэнг бүхэлд нь хөнгөн үрж, алгадах хэрэгтэй. Үүний ачаар таны үнээ сүү ялгарах рефлекс үүсгэж, хөхний толгой руу сүүний урсгал мэдэгдэхүйц нэмэгдэх болно.

Саалийн үйл явцын онцлог: үндсэн техник, сайн зөвлөгөө

Үнээ илүү их саах тусам саалийн хугацаа уртасдаг тул намхан сандал дээр суугаад үнээ саах нь хамгийн тохиромжтой.

Сүү цуглуулахын тулд та ямар нэгэн төрлийн сав авах хэрэгтэй - пааландсан хувин эсвэл тусгай хувин. Саалийн дараа сүүнд хэрэглэдэг савыг угааж, хатаах шаардлагатай гэдгийг анхаарна уу. Үнээг сааж дууссаны дараа хог хаягдлыг оруулахгүйн тулд сүүг таг эсвэл самбайгаар таглах шаардлагатай.

Саалийн үед хөхөө барих хоёр арга байдаг - хоёр хуруугаараа эсвэл бүхэл нударгаараа. Хэдийгээр хуруугаараа саах нь олон хүнд илүү тохиромжтой (ялангуяа үнээний хөх нь жижиг бол) ийм саах нь дэлэнгийн янз бүрийн асуудалд хүргэдэг гэж мэргэжилтнүүд үздэг.

Ийм учраас саахдаа хөхний толгойг гарын бүх хуруугаараа, өөрөөр хэлбэл нударгаараа тэврэх ёстой. Гарынхаа арьс, үнээний хөхний толгойг үрэхгүйн тулд саахаасаа өмнө гараа үрж, тосоор тосолно.

Үнээ саах техникийн тодорхойлолт

Үнээ хоёр гараараа зэрэг саах ёстой. Урд хоёр хөхөө эхлээд сааж, дараа нь хоёр хөхөө саана. Шаныг дэлэнгийн доор шалан дээр тавьдаг бөгөөд үүнийг санамсаргүйгээр эргүүлэхгүй, үхэр цохиулахгүйн тулд хөлөөрөө хавчуулж болно.

Бид саалийн ажлыг гүйцэтгэдэг:

  • Хөхний толгойг хоёр гараараа барьж, бүх хуруугаараа дар. Сойз нь хөдөлгөөнгүй хэвээр байгаа ч хуруугаараа бид хөхний толгойг татах мэт доод тал руу нь бага зэрэг татдаг.

    Хөхний толгойноос дуслаар сүү урсаж, саах машинд цохиулж, хуруугаа бага зэрэг нээж, хөхний толгойг дахин барьж, тайлбарласан үйлдлийг давтана. Хамгийн гол нь хөхний толгойг маш хүчтэй, хурц татахгүй байх явдал юм.

  • Ихэвчлэн сүүний эхний хоёр урсгалыг тусдаа аяганд хийнэ. Хүлээн авсан сүүний нөхцөлөөр тухайн мал өвчин туссан эсэхийг тогтоодог.

    Мөн анхны сүүгээр хөхний толгойноос шороо гарч ирдэг.

  • Урд хөхөө, дараа нь арын хөхийг саахдаа ийм дарааллыг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Сүүний урсгал багасч байгаа тул та нэгээс нөгөө рүү шилжих хэрэгтэй.
  • Та хөхний толгой руу сүүний шинэ хэсгүүд урсаж эхлэхийн тулд дэлэнгээ үе үе массаж хийж болно.

    Саалийн төгсгөлөөс өмнө массаж хийх нь ялангуяа чухал бөгөөд дараа нь сүү нь илүү их өөх тос урсдаг.

  • Саалийн ажил дууссаны дараа хөхийг хуурай арчиж, дараа нь тослог бодис - вазелин эсвэл цөцгийн тосоор тослох нь чухал юм. Энэ нь халуун улиралд хөхний толгойг хагарахаас хамгаалах болно.

Та хэр олон удаа саах хэрэгтэй вэ: янз бүрийн сонголт, үзэл бодолтой танилцах

Ихэнх үнээ өдөрт гурван удаа саана.

Гэтэл малыг өдрийн цагаар бэлчээж, өвсөөс өөр нэмэлт тэжээл өгдөггүй зарим фермүүд үнээгээ тэжээхэд нэг удаагийн саалийн дасгал хийдэг.

Гэхдээ энэ нь зөвхөн эдийн засгийн шалтгаанаар хийгддэг, мөн ийм нөхцөлд үнээ ихэвчлэн бага хэмжээний сүү өгдөгтэй холбоотой юм.

Гэсэн хэдий ч үнээ их хэмжээний сүү үйлдвэрлэх чадвартай бол нэг удаа саах нь түүнд тохирохгүй. Гэхдээ ирээдүйд саальчин болон бусад мэргэжилтнүүдийн санал бодол эрс ялгаатай байна.

Зарим нь гурван удаа саах нь сүүний гарцыг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог гэж үздэг бол зарим нь саалийн тоо нь хүлээн авсан сүүний хэмжээнд нөлөөлдөггүй гэж үздэг.

Хэрэв үнээ эхлээд өдөрт гурван удаа сааж, дараа нь өдөрт хоёр удаа сааж байгаа бол энэ тохиолдолд сүүний гарц буурах магадлал өндөр байна гэж хэлэх нь илүү зөв байх.

Тиймээс энэ асуудалд өөрсдийнх нь боломжид тулгуурлан хандах ёстой. Хэрэв энэ нь танд хялбар бөгөөд гэрийн тэжээвэр амьтдаа өдөрт гурван удаа саах хангалттай хугацаа байвал гурван удаа хий.

Хэрэв өдрийн цагаар та хэтэрхий завгүй, зөвхөн өглөө, оройд саах нь илүү тохиромжтой бол хоёр удаа саах нь илүү дээр байх болно.

Үнээ саах цагийг тооцох нь чухал уу, энэ нь сүүний хэмжээнд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

Саалийн цаг үргэлж ижил байх ёстой.

Үүний тусламжтайгаар нэгдүгээрт, та үнээгээ сахилга батжуулах, хоёрдугаарт, дэлэн дэх сүү хуримтлагдах үйл явцыг зохицуулах болно.

Үнэн хэрэгтээ сүү нь илүү их хуримтлагдах тусам аажмаар үүсдэг. Харин саалийн дараа үнээний хөхний булчирхайн үйл ажиллагаа, иллэгийн үйл ажиллагаа идэвхжиж, сүү дахин идэвхтэй гарч эхэлдэг.

Хэрэв та гэрийн тэжээвэр амьтдаа өдөрт гурван удаа саахаар шийдсэн бол Хоёр саах хоорондын зай ойролцоогоор 8 цаг байх ёстой. Өөрөөр хэлбэл, өглөөний 6:00, өдөр 12:00, орой 19:00 цагт саалийн ажил эхлэх ёстой.

Гэхдээ энэ хугацааг хоёр удаа хийвэл 12 цаг хүртэл нэмэгдүүлэхийг зөвлөж байна. Тиймээс, үнээ өглөө 6:00 цагт саасан бол орой нь 18:00 цагт энэ үйл явцыг эхлүүлэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч саалийн хоорондох зайг ажиглахгүй байх нь чухал бөгөөд ойролцоогоор ижил хугацааг баримтлах нь чухал юм.

Эдгээр интервалыг хадгалахад хэцүү байсан ч саах ажлыг ердийн цагаас нэг цагийн өмнө эсвэл нэг цагийн дараа хийж болно. Өөрөөр хэлбэл, хэрэв та үнээгээ өдөрт гурван удаа саах юм бол саалийн хоорондох хамгийн бага хугацаа 7 цаг, дээд тал нь 9 байна.

Олон хүмүүс саалийн цагийг үнээний тэжээлтэй хослуулдаг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь маш тохиромжтой, учир нь та амбаарт байнга очиж, эхлээд хооллож, дараа нь үнээ саах шаардлагагүй байдаг.

Сүүний дэлэн болон чанарын шинж чанартай холбоотой үнээний асуудал, өвчин

Үнээний хувьд хөхний булчирхайд нөлөөлж, сүүний чанарт ихээхэн нөлөөлдөг хамгийн түгээмэл бөгөөд асуудалтай хоёр өвчин байдаг. Тиймээс, хэрэв та үнээ тэжээхээр шийдсэн бол үүнд бэлэн байх хэрэгтэй.

Цусны хавдар яагаад аюултай вэ, түүний шинж тэмдгийг хэрхэн ойлгох вэ?

Таны үнээ олон янзаар лейкемийн халдвар авч болно. Малын эмч нар амьтнаас цусны дээж авахтай холбоотой янз бүрийн ажил хийх үед энэ нь ихэвчлэн тохиолддог. Гэхдээ цуснаас гадна лейкемийн үүсгэгч бодисууд үрийн шингэн, сүү, амнион шингэнээс (энэ нь өвчин нь эхээс тугалд дамждаг) байж болно.

Өвчтэй малыг бүхэл бүтэн сүрэгт хүргэхийг хязгаарлах нь маш чухал юм., учир нь тайлбарласан өвчин цус сорогч шавьжаар дамждаг. Өвчний өөр нэг сөрөг нюанс бол эхний үе шатанд өвчин байгаа эсэхийг тодорхойлох бараг боломжгүй юм.

Тиймээ, хоёр дахь нь тодорхой харагдах шинж тэмдэг байхгүй, өвчин нь захын цусны эргэлтийн тогтолцоонд тохиолддог гематологийн өөрчлөлтөөр тодорхойлогддог.

Цусны хорт хавдар үүсгэгч нь сүүнд агуулагддаг тул шинэхэн идэж болохгүй, үүнээс өмнө сайн буцалгах хэрэгтэй.

Харамсалтай нь, гэхдээ лейкеми эмчлэх боломжгүй. Урьдчилан сэргийлэх цорын ганц шаардлагатай арга хэмжээ бол жил бүр хоёр удаа малын цусыг халдвар авсан эсэхийг шалгах явдал юм.

Тиймээс хэрэв шаардлагатай бол та өвчний талаар цаг тухайд нь мэдэж, малыг тусгаарлах, устгахад шаардлагатай арга хэмжээг авч болно.

Мастит: үхрийн өвчний шинж тэмдэг, урьдчилан сэргийлэлт, эмчилгээ?

Энэ өвчнийг үхрийн хөхний булчирхайн хүчтэй үрэвслээр бараг тэр даруй тодорхойлж болно. Ихэнхдээ саахдаа үүнийг анхаарч үздэг.

Мастит үүсэх шалтгаанууддараах хүчин зүйлүүд байж болно.

  • Саалийн өмнө дэлэнг нь муу угаасан эсвэл огт угаагаагүй тохиолдолд цагдан хорих эрүүл ахуйн шаардлага хангаагүй; үнээний хашаанд тогтмол цэвэрлэгээ хийхгүй байх.
  • Зуны гандуу үед хөхөнд сүү зогсонги байдалд ордог. Маш олон удаа, хуурай үед мастит нь урьд өмнө эмчлээгүйгээс болж илэрдэг.
  • Урт хугацааны туршид өндөр температуртай байх үед амьтны катрин өвчинтэй.
  • Буруу саахтай.

Тиймээс мастит өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх нь бүрэн хооллохоос гадна үнээ тэжээхэд шаардлагатай бүх ариун цэврийн стандартыг дагаж мөрдөх явдал юм.

Мастит өвчний үед ямар ч тохиолдолд тусгай автомат машин ашиглан саах хэрэглэж болохгүй.

Сүү, идээ бээр, заримдаа бүр цуст толбо үүсэх замаар маститыг тодорхойлж болно. Үнэн бол энэ өвчин нь амьтанд байгаа эсэх нь зөвхөн тусгай шалгалтын үндсэн дээр тодорхойлогддог бол далд хэлбэртэй байдаг.

Жишээлбэл, та Мастидиныг хэдэн дусал сүүнд нэмж болно. Өвчин илэрсэн тохиолдолд сүү нь вазелин шиг болох тул үнээний эмчилгээг яаралтай эхлүүлэх хэрэгтэй.

Хэдийгээр олон ардын эмчилгээ байдаг ч антибиотик хэрэглэх нь хамгийн үр дүнтэй байдаг.

Мастит нь янз бүрийн төрлийн бактериас үүдэлтэй байж болох тул эмийг дангаар нь зааж өгөх хэрэгтэй. Аль антибиотик үр дүнтэй болохыг тодорхойлохын тулд шаардлагатай үнээнийхээ сүүг шинжилгээнд авмал эмнэлгийн тусгай лабораторид .

Мэргэжилтнүүд тухайн амьтныг үнэхээр эмчлэх ямар нэг зүйлийн талаар зөвлөгөө өгөх нь гарцаагүй. Та үхрийг малын эмчгүйгээр эмчилж болно, зөвхөн түүнээс нарийвчилсан зааварчилгаа авсны дараа л.

Сүүний гарцыг нэмэгдүүлэх арга зам, нууц

  • Саалийн явцад авах сүүний хэмжээ нь үнээ хэрхэн, юу идэж байгаагаас шууд хамаардаг. Ялангуяа хуурайшилтын үед болон төллөсний дараах эхний гурван сард энэ хүчин зүйлд анхаарлаа хандуулах нь чухал юм.

    Амьтанд зориулж боловсруулсан хоолны дэглэм нь түүнд маш их энерги, нүүрс ус, витамин, эрдэс бодис, өөх тос, уураг, биед амархан шингэж өгөх нь маш чухал юм.

    Тиймээс эдгээр хугацаанд өндөр чанартай тэжээл өгөхөөс гадна үнээний төрөл бүрийн эрдэс, витамины нэмэлт тэжээл өгөх нь чухал юм.

  • Саалийн өмнө бэлтгэх нь ямар чухал болохыг бид дээр дурдсан. Массаж, үнээний анхаарал халамж нь хүлээн авсан сүүний хэмжээгээр нөлөөлдөг.
  • Үнээ эрүүл байх нь маш чухал. Түүнчлэн, ямар ч тохиолдолд та амьтныг стресст оруулах ёсгүй, учир нь ийм зүйлээс сүүний гарц мэдэгдэхүйц буурч болно.

Сүүний чанар: нөлөөллийн эерэг ба сөрөг хүчин зүйлсийг хэлэлцэх үү?

Сүүний найрлага, шинж чанар нь нэлээд олон удаа өөрчлөгдөж болох бөгөөд энэ нь үргэлж муу зүйлийг илтгэдэггүй.

Жишээлбэл, ийм ялгаа, өөрчлөлтийн хүчин зүйлсийг дараахь байдлаар холбож болно.

  • Үхрийн үүлдэр, түүнчлэн түүний нас. Өөх тос ихтэй сүүг их хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг сүүний олон үүлдэр байдаг. Нас ахих тусам сүүний гарц, чанарын үзүүлэлт буурдаг.
  • Малын байрлаж буй хөхүүл үе.
  • Үхрийн хоолны дэглэмийн онцлог, түүнчлэн түүнийг арчлах нөхцөл.
  • Бүтээмжийн түвшин.
  • Саалийн онцлог, тогтмол байдал.

Тиймээс саалийн үед, өөрөөр хэлбэл 300 хоногийн турш нэг үнээний сүү нь шинж чанараа гурван удаа өөрчилж чаддаг. Тэр дундаа мал төллөсний дараа шууд сүү авдаггүй, харин эхний 5-7 хоногт дэлэнгээ орхидог ангир уургийг нь авдаг.

Хамгийн урт хугацаанд бид ердийн сүүг авдаг бөгөөд төллөхөөс 10-15 хоногийн өмнө хуучин, гашуун амтаар солигддог.

Үнээний сүүний бас нэг чухал шинж чанар бол түүний өөх тосны агууламж юм. Өнөөдөр мэргэжилтнүүд сүүнд агуулагдах өөх тос ихтэй байх хамгийн чухал шалгуурыг үнээний хоол хүнснээс авдаг уургийн хэмжээ гэж нэрлэдэг.

Мөн үхрийн нас ахих тусам өөх тосны агууламж нэмэгддэг ч 6 жилийн дараа аажмаар буурч эхэлдэг.

Мөн сүүний найрлагын химийн шинжилгээнд сүүний сахарын хэмжээг ихэвчлэн тодорхойлдог. Сүүний амт нь энэ бүрэлдэхүүн хэсгээс шууд хамаардаг. Гэсэн хэдий ч түүний өөрчлөлтөд нөлөөлөх боломжгүй, учир нь сүүний сахар байнга ижил түвшинд хэвээр байнасаалийн жилээс үл хамааран.

Үхрийн хоолны дэглэмийн хувьд уураг агуулсан тэжээл өгөх тусам сүү нь өөх тос болно. Уураг, өөрөөр хэлбэл уураг нь сүүний найрлагад ордог. Ийм тэжээл нь сүүний гарцыг нэмэгдүүлж, 10% -иар өсгөх боломжтой.

Энэ нийтлэл хэрэг болсон уу?

Санал тавьсанд баярлалаа!

Та ямар асуултанд хариулж чадаагүйгээ сэтгэгдэл дээр бичээрэй, бид хариулах болно!

51 аль хэдийн удаа
тусалсан


Игорь Николаев

Унших хугацаа: 4 минут

А А

Витамин найрлага, амт чанар нь үнээний сүүг суурин дээр тавьдаг. Энэ нь бусад амьтдын сүүний дунд хамгийн алдартай нь юм. Үүнийг хувийн аж ахуй болон үйлдвэрлэлийн хэмжээнд их хэмжээгээр олж авахад хялбар байдаг. Гэхдээ ихэвчлэн сүрэгт нэг үнээ нөгөөгөөсөө хамаагүй бага сүү өгдөг.

Нууц нь зөвхөн удамшлын хүчин зүйл, дэлэн болон биеийн физиологийн чадварт биш юм. Саалийн талаар цогц арга хэмжээ авах нь малын эзний сонирхол бас чухал юм.

Үнээний сүү гарч ирэх нь физиологийн нарийн төвөгтэй үйл явц гэж тооцогддог. Шим тэжээл нь дэлэн рүү ордог бөгөөд энэ нь таны дуртай амттангийн үндэс болдог. Мөн хоол боловсруулах системээс шим тэжээл нь цусны урсгал руу ордог.

Жишээлбэл, үнээ нэг литр сүү өгөхийн тулд дэлэнгээр нь таван зуун литр цус өнгөрөх ёстой.

Тиймээс цаг шиг ажиллах ёстой цусны эргэлтийн системээс их зүйл шалтгаална. Дааврын болон мэдрэлийн систем нь сүүлчийн үүрэг гүйцэтгэдэггүй.

Дэлэн нь дунд хэсэгт таславчаар хуваагдсан хөхний булчирхай юм. Сүүлийнх нь баруун ба зүүн хагасыг дэмжих үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэд эргээд урд болон хойд хэсэгт хуваагддаг. Үүний дагуу дэлэн дээр дөрвөн хөх байдаг (ховор тохиолдолд зургаа хүртэл). Сүү нь цулцангийн гэж нэрлэгддэг олон жижиг уутанд үүсдэг. Энэ бол үнээ хаана сүүтэй вэ гэсэн асуултын тайлбар төдий юм.

Дотор талаас нь тэд сүү үүсгэдэг нууцлаг хучуур эдээр бүрхэгдсэн байдаг. Цулцангууд нь сүүний цистерн рүү цутгадаг суваг бүхий гуурсан хоолойгоор дамжин холбогддог. Энэ нь хөхний толгойтой холбогддог.

Саалийн үед цулцангийн систем өөрчлөгддөг. Ийм нарийн төвөгтэй үйл явц нь гадны хүчин зүйл, түүний дотор mastitis, бүтээмжийн ялгаа, сүүний найрлагаас хамаардаг.

Эпители нь сүүний тэргүүлэх хэсгүүдийг цустай хамт ирдэг хоол тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс холбодог.

  • уураг;
  • өөх тос;
  • лактоз.

Холболтын явцад эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд өөрчлөгддөг. Гэхдээ амин дэм, фермент, гормон, эрдэс давс нь амьтдын цусны сийвэн дэх цусны сийвэнгийн нэгэн адил ирдэг. Тэдний агуулга өөр байж болно. Жишээлбэл, сүүн дэх кальцийн найрлага нь цусны сийвэнгээс арван дөрөв дахин их байдаг. Фосфорын талаар ижил зүйлийг хэлж болно, зөвхөн тоо нь арав байна. Натрийн хувьд арай бага найрлагатай байдаг - плазмын давуу тал нь долоо дахин их байдаг.

Саалийн үед хөхний сүүг тасалдалгүйгээр үйлдвэрлэдэг.

  1. эхлээд цулцангийн хөндий рүү урсдаг;
  2. жижиг сувгаар дамжин том суваг руу ялгардаг;
  3. савнууд дүүрсэн байна.

Бүх үйл явц нь хагас өдөр хүртэл үргэлжилдэг бөгөөд дараа нь хөхний булчирхай маш идэвхтэй байхаа болино.

Хэрэв үнээ арван зургаан цагаас илүү хугацаанд саахгүй бол дэлэн дэх даралт нэмэгдэж, сүүний ялгаралт бүрэн зогсдог.

Тодорхой хугацаанд үнээ саахгүй байна гэдэг нь сүүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шингээх процессыг эхлүүлнэ гэсэн үг юм. Алгасахыг зөвшөөрөх нь сүүний үйлдвэрлэл буурахад хүргэдэг тул амьтан зүгээр л бага өгдөг. Дэлэн нь дүүрэхгүй байх ёстой, үүнд үнээ чанаж болгосон байх ёстой.

Саах

Үхрийн төлөөлөгчдийг саах нь маш хариуцлагатай, нарийн төвөгтэй үйл явц бөгөөд сүүний харагдах байдал юм. Дэлэн дүүрэв. Хөхний толгойд катетер байрлуулсан бол том урсгалыг харж болно. Гэхдээ эрчимтэй байгаа хэдий ч агуулгын талаас бага хувийг саах болно. Саахаасаа өмнө үнээний сүүний багахан хэсэг нь саванд байдаг.

Саалийн эхэн үед сүүний нэлээд хэсэг нь саванд байсан тохиолдол байдаг. Үлдсэн хэсгийг нь авахын тулд цулцангийн хэсгийг шахах хэрэгтэй. Сүүний эхний хэсгүүд савнаас амархан урсдаг нь харагдаж байна. Үхэр түүнийг шавхах гэж оролддоггүй, бүр барьж чаддаггүй.

Бүрэн буцаж ирэхийн тулд та хөхний толгойд байрлах цулцангийн хэсгийг шахаж авах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд гар аргаар эсвэл саах төхөөрөмжийн тусламжтайгаар нэгдэнэ. Тэд үйлдвэрлэсэн сүүний ихэнх хэсгийг агуулдаг.

Хэзээ ч хөхөө бүрэн хоослох боломжгүй. Үлдэгдэл сүү нэг литрээс арай илүү үлддэг. Энэ нь алга болдоггүй, шинээр ирсэн хүмүүс нэгдэж, хэдхэн хоногийн дараа сүү сааж эхэлдэг.

Хэрэв сүүний үлдэгдэл нь байгалийн физиологийн үзэгдэл гэж тооцогддог бол заримдаа саалийн муугаас болж дэлэнгээ бүрэн хоослохгүй байх тохиолдол гардаг.

Саалийг хэрхэн хийдэг вэ?

Саалийг рефлекс гэж үздэг. Цусны урсгал нь тодорхой хэмжээгээр сүүний урсгалд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь дэлэнгийн температур нэмэгдэж, халуун болж, хөх нь бага зэрэг томорч байгаа нь ойлгомжтой.

Тиймээс биеийн дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд саалийн ажилд оролцдог.

  • мэдрэлийн систем;
  • дотоод шүүрлийн булчирхай (бамбай булчирхай, гипофиз булчирхай, одны эсүүд);
  • хөхний булчингууд.

Хэрэв лабораторид хөхний булчирхайн мэдрэмтгий рецепторыг унтраахыг оролдвол саах байгалийн үйл явц эвдэрсэн болно. Хөхний толгойд хүрэх нь утгагүй бөгөөд сайн дурын шахалтаар зөв рецепторт хүрэх боломжтой тул болгоомжтой шахах хэрэгтэй.

Хамгийн их нөлөө нь хөхний толгой дээр байх ёстой. Туршлагатай үржүүлэгчид энэ үйл явцад дасан зохицдог.

Туршилтын дагуу мэргэжилтнүүд хөхний толгойг минутанд зуун удаа жигд шахах нь маш сайн үр дүнг өгдөг болохыг баталж чадсан.

Мэдээжийн хэрэг, энэ нь маш их хөдөлмөр шаарддаг үйл явц боловч үр дүнд хүрсэн бүтээгдэхүүн нь үнэ цэнэтэй юм.

түлхэх гормон

Саалийн үед хөхний толгой шахаж буй тоог ярихаас эхлээд буцах даавар руу шилжих нь зүйтэй. Энэ бол окситоцин юм. Хамгийн гол нь энэ нь үйл явц эхэлснээс хойш гурав дахь минутад цусанд ургадаг. Саалийн дөрөв, таван минутын дараа даавар идэвхгүй болдог.

Тиймээс сүү үйлдвэрлэх чадвар нь эдгээр рефлексүүдийг ашиглах чадвартай шууд холбоотой байдаг.

Туршлагатай эзэгтэй эсвэл саалийн үнээний эзэн окситоциний үйл ажиллагааны хугацааг алдахгүйн тулд бүх процедурыг цаг алдалгүй хийх ёстой. Саалийн хэв маяг ижил байх нь зүйтэй юм. Ингэснээр саахалтын үйл явц тасралтгүй, үр өгөөжтэй байх боломжтой.

razdoy

Төллөх үнээний чанартай тэжээл, арчилгаа, саалийн талаар авч хэрэгжүүлсэн арга хэмжээг саалийн ажил гэнэ. Хэрэв бүхэл бүтэн цогцолборыг зөв гүйцэтгэсэн бол их хэмжээний сүүний гарц авч, малын эрүүл мэндийг хадгалах болно.

Тугалууд гарч ирэхэд та хуваарилалтыг эхлүүлж болно. Тугалснаас хойш хоёр долоо хоногийн дараа үнээ өдөрт тав хүртэл удаа саана. Дараа нь гурван удаа. Энэ нь ялангуяа сүүний гарц өндөртэй байх шаардлагатай үед залуу эмэгтэйчүүдэд үнэн байдаг. Хэдийгээр санхүүгийн шалтгааны улмаас олон фермүүд өглөө, оройд давхар саалийн горимд шилжиж байгаа тул эдгээр зорилгоор зардлыг бууруулах шаардлагатай болно.

Өмнө нь сүү саах үед сүү оршин суудаг гэж үздэг байсан. Дараа нь энэ буруу ойлголтыг үгүйсгэв. Энэ нь байнга үүсдэг нь тогтоогдсон. Үнээний сүүний багахан хэсэг нь булчирхайлаг эсүүдэд, бага зэрэг илүү нь цулцангийн хэсэгт хадгалагддаг. Зөвхөн одоо л сүүлчийн "хөлөг онгоцууд" сүүг хуримтлуулж, өөх тосны агууламжаараа нөгөөгөөсөө доогуур байна.

Энэ нь эсийн болон хамгийн өөх тос гэж нэрлэгддэг сүүний сүүлчийн дусал юм. Ерөнхийдөө цулцангийн дүүргэлт их байх тусам энэ үзүүлэлт бага байдаг.

Сүүний багахан хэсгийг саалийн эцсийн шатанд үнээнээс авдаг. Саалийн хоорондох зай бага байх тусам дэлэн дэх даралт багасна. Гэхдээ цагаан шимт шингэн нь илүү хурдан ирж, нийт бүтээмж нэмэгддэг. Дэлэн дэх сүүг богино хугацаанд хадгалах нь өөх тосны агууламж нэмэгдэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Мэргэжилтнүүд бүх мал аж ахуй эрхлэгчдийн цээжлэх ёстой саалийн тодорхой дүрмийг боловсруулсан.

  1. дэлэнг бүлээн цэвэр усаар угаах;
  2. дэлэнгийн массаж нь сүүний урсгалыг идэвхжүүлдэг. Саахаасаа өмнө эхлээд баруун талыг, дараа нь зүүн талыг нь үрнэ. Дараа нь тугал шиг дэлэнгээ дээш нь шахаж байгаа мэт хэд хэдэн шахалт хийдэг. Процесс дуусахаас өмнө хөхийг сувгаас сүү гаргаж байгаа мэт дахин массаж хийнэ;
  3. саах нь нэгэн зэрэг, тогтмол газар явагдах ёстой;
  4. анхны тугал гарч ирсний дараа долоон цагийн завсарлагатайгаар өдөрт дөрөв хүртэл удаа саах ёстой. Энэ нь залуу үнээний цулцангийн даралтаас зайлсхийдэг;
  5. үнээний дарааллыг дагаж мөрдөх. Ерөнхийдөө боловсруулсан зуршлыг ажиглах хэрэгтэй. Үхэр аливаа өөрчлөлтөд маш мэдрэмтгий байдаг;
  6. стресстэй нөхцөл байдлыг бий болгохгүйн тулд амьтанд эелдэг хандах. Саалийн үеэр та түүнийг айлгаж, хашгирч, зодож болохгүй.

Хичээнгүй малчин, газар тариалангийн салбарт шинээр орж ирж буй хүн бүр мал сонгох асуудалтай тулгардаг. Сүүлд нь сайн сүүний гарц авчирдаг сайн үнээ авахад туслах хэд хэдэн дүрмийг санах хэрэгтэй.

Хөхний булчирхай нь сүүг тасралтгүй ялгаруулдаг. Саалийн хоорондох завсарлагад энэ нь дэлэнгийн багтаамжийн системийг дүүргэдэг: цулцангийн хөндий, ялгаруулах суваг, сүүний суваг, сүүний суваг, цистерн. Систем дүүрэх тусам даралт нэмэгдэж, тодорхой утгад (40-50 мм м.у.б) хүрч, сүү үүсэхийг саатуулдаг хүчин зүйл болдог.

Дэлэн дэх сүүг нөхцөлт байдлаар цистерн, цулцангийн болон үлдэгдэл гэж хувааж болно. Саахаасаа өмнө нарсны цистернд катетер (металл хоолой) оруулах замаар цистернийн сүү авч болно; цулцангийн (суваг болон цулцангийн хэсэгт байрлах) энэ нарс эсвэл бусад дэлэн хөхийг саах үед ялгардаг; Үлдэгдэл сүүг амьтанд их хэмжээний окситоцин даавар өгөх замаар гаргаж авах боломжтой. Малыг хэвийн саах үед зөвхөн цистерн болон цулцангийн сүү саана.

Үнээ саах үед дэлэнгээс сүүг зайлуулах нь нейро-дааврын механизмыг багтаасан нэлээд төвөгтэй процесс юм. Энэ нь мэдрэлийн систем, дотоод шүүрлийн булчирхай, дэлэнгийн булчинг хамардаг. Тэдний харилцан үйлчлэлийг бий болгохын тулд үнээ саах бэлтгэлтэй байх ёстой: дэлэнг угааж, массаж хийнэ. Энэ тохиолдолд дэлэн болон хөхний толгойн peripapillary бүсийн мэдрэлийн төгсгөлүүд цочромтгой байдаг. Мэдрэлийн замын дагуух өдөөлт нь нугасны утас руу хүрдэг. Эндээс дохионы нэг хэсэг нь тархи руу, нөгөө хэсэг нь хөхний булчирхай руу дамждаг. Эдгээр дохионы хариуд өнчин тархины арын булчирхай нь цусанд 20-30 секундын дараа гарч ирж, цусны урсгалаар хөхний булчирхайд хүрч, цулцангийн болон жижиг гуурсан хоолойнуудыг тойрсон булчингийн эсийг агшилт үүсгэдэг окситоцин даавар ялгаруулдаг. Цулцангийн хэсгүүд шахагдаж, гуурсан хоолой нь богиносч, люмен нэмэгддэг. Сүү булчирхайн суваг руу гарах таатай нөхцөл бүрддэг. Үүний зэрэгцээ хөхний толгойн сфинктер тайвширдаг.

Цусны цулцангийн нийт масс багасаж, сүүний том суваг, цистернүүд сүүгээр дүүрч, дэлэн доторх даралт огцом нэмэгдэж (50-70 мм м.у.б) сүү гадагшлуулах рефлекс үүсдэг.

Окситоцин даавар нь зөвхөн дэлэнг цочроох үед ялгардаггүй. Саалийн машины асаалттай дуу чимээ, саальчин харагдах, саах явцад хөхний механик цочрол зэрэг нь ижил нөлөө үзүүлдэг. Хурц чимээ, айдас, өвдөлт эсвэл шинэ саальчин гарч ирэх нь сүү ялгарах рефлексийг удаашруулж болзошгүй нь энэ нь бие махбод дахь адреналин дааврын үйлдвэрлэл нэмэгдсэнтэй холбоотой юм.

Гормон нь түүний эсрэг дааврын нөлөөгөөр устдаг тул богино хугацаанд үйлчилдэг. Сүү шилжүүлэхэд шаардлагатай цусан дахь гормоны концентрацийг 6-8 минутын турш хадгална. Энэ хугацаанд үнээ хурдан саах хэрэгтэй.

Саалийн үнээ бэлтгэхэд сүүний тэтгэмж тэр даруй гардаггүй. Бие махбодийн цочролд хариу үйлдэл үзүүлэх хүртэл тодорхой хугацаа шаардагдана. Энэ бол сүүний үйлдвэрлэлийн далд үе юм. Ихэвчлэн үнээний хувьд энэ хугацаа 40-50 жил байдаг боловч бие даасан амьтдын хувьд бие даасан шинж чанараас шалтгаалан мэдэгдэхүйц хазайлт байж болно. Сүү үйлдвэрлэх далд хугацааны үргэлжлэх хугацаа нь саахаасаа өмнө дэлэнг дүүргэхээс ихээхэн хамаардаг. Хүчтэй дүүргэлттэй, ялангуяа саалийн эхэн үед эсвэл саалийн хоорондох урт завсарлагатай үед энэ нь 30 секунд, сүүний гарц бага, ойр ойрхон саах үед - 1 минутаас илүү байж болно. Саалийн үед сүү гадагшлуулах далд хугацаа мэдэгдэхүйц уртасч, хөхүүл 6-7 дахь сар, дүрмээр бол 1 минутаас илүү үргэлжилдэг.

Дэлэнгээс сүү гаргаж авах үйл явц нь 3 өөр үе шаттай. Энэ нь окситоцин даавар, булчирхай дахь сүүний нөлөөгөөр дэлэн доторх даралтын өөрчлөлтийн шинж чанартай холбоотой юм. Дэлэн доторх даралтын өөрчлөлтийн дагуу саах хурд нь өөрчлөгддөг, эсвэл үүнийг бас нэрлэдэгээр сүү гадагшлуулах хурд өөрчлөгддөг.

Машинаар саах үед сүүний урсгалын эдгээр бүх үе шатууд нь харааны шил, саалийн машин дахь сүүний хоолойгоор тодорхой харагддаг бөгөөд саальчин үнээ саах үйл явцыг зөв удирдах боломжтой: хөхний булчирхайд нөлөөлөх нэмэлт арга хэмжээ авах. мөн саалийн машиныг цагт нь унтраа.

Нэг саахдаа сүү гаргах рефлексийг хоёр дахь удаагаа нэрлэх боломжгүй юм. Энэ нь өмнөх саалийн үед (амрах үе) хүчтэй өдөөлтөөс хойш үүсдэг эдүүдийн түр зуурын цочромтгой бус байдалтай холбоотой юм. Практик талаас нь авч үзвэл өндөр ашиг шимтэй үнээний үндсэн саалийн дараа 2-2,5 цагийн дараа энэ үзэгдэл ажиглагдаж байна. Энэ тохиолдолд сүүний урсгалын хурд огцом буурч, дэлэнгээс сүүг илүү бүрэн гаргаж авахын тулд саалийн үед удаан хугацааны массаж хийх шаардлагатай болдог. Гэхдээ энэ тохиолдолд саалийн өмнө булчирхайд байсан сүүний 40%, сүүний өөхний 60% хүртэл саалаагүй үлддэг.

Саалийн эхний 4 сард үнээний сүү дамжуулах түвшин бараг ижил түвшинд байна. Малыг саалийн бэлтгэл сайн хангавал 2.5-3.0 л/мин-ээс их, дундаж үзүүлэлт нь 1.5-1.8 л/мин байна. Гэсэн хэдий ч 6-р сард аль хэдийн сүү дамжуулах хурд мэдэгдэхүйц буурдаг (12 цагаас илүүгүй хугацаанд саалийн хооронд дунджаар 27-38%). Саалийн төгсгөлд сүү гадагшлуулах бүрэн рефлексийг өдөөх нь бараг боломжгүй юм.

Залуу амьтад, дүрмээр бол сүүг илүү хурдан, бүрэн хэмжээгээр өгдөг. Тэд мөн сүү гадагшлуулах далд хугацаа хамаагүй богино байдаг, i.e. Дэлэнгийн массажны нөлөөн дор сүүний тэтгэмж нь насанд хүрсэн үнээнийхээс эрт тохиолддог. Ферм дээр саалийн ажлыг зохион байгуулахдаа үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Тэтгэмжийн эхэн үед саалийн эхлэлийг хойшлуулах нь сүү гаргах рефлексийг бүрэн ашиглахгүй болоход хүргэдэг. Үүний үр дүнд дэлэнд гаргаагүй их хэмжээний сүү үлддэг. Байнгын давталт нь сүү үүсэх үйл явц тасалдсан тул үнээ эрт бие даан эхлэхэд хүргэдэг. Саалийн ердийн горимыг зөрчих нь дэлэн дэх үлдэгдэл сүүний хэмжээг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Энэ бүгдийг практик ажилд анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Саалийн машин ба тэдгээрийн төхөөрөмж

Бэлчээрт үнээ саах зориулалттай УДС-ЗБ зөөврийн бүх нийтийн хувиргасан саалийн машинууд байдаг. Эдгээр суурилуулалтууд нь дөрвөн зэрэгцээ явган саах машины хоёр хэсгээс бүрдэнэ. UDS-ZB иж бүрдэлд сүү дамжуулах хоолой, бие даасан сүүний тоолуур (UZM-1), сүүний шугамыг эргэлтээр угаах төхөөрөмж, шүүлтүүр ба сүү хөргөгч, вакуум төхөөрөмж (UD-аар удирддаг UVA-12.000 вакуум насос) орно. 25 бензин хөдөлгүүр эсвэл мотороос тэжээлийн эх үүсвэр байгаа тохиолдолд). Машинаар саах мастерын бүтээмж цагт 25-26 үнээ байна.

Жилд нэг үнээнээс 4-6 мянган кг сүү авдаг сүү дамжуулах хоолой бүхий саалийн төхөөрөмжийг хамгийн үр дүнтэй ашиглах нь нэг ажилчинд 40 хүртэлх зорилтыг хангах боломжийг олгодог.

Саалийн үргэлжлэх хугацаа 2 цагаас хэтрэхгүй байх ёстойг харгалзан саалийн нэгжийн төрлийг сонгох ёстой.

Үндсэн хувилбарын АДМ-8А-1, 05 хувилбарын АДМ-8А-1, 06 хувилбарын ADM-8А-1 гэсэн гурван хувилбараар 100 үнээний тохиргоонд утастай сүүтэй саах төхөөрөмжийг ашиглах нь зүйтэй. Эдгээр нэгж бүр нь шилэн сүү дамжуулах хоолой, амбаарын лангуун дээр суурилуулсан вакуум утаснаас бүрдэнэ. Тус нэгжийн саалийн машинууд нь сүү-вакуум хосолсон цорго ашиглан утас болон вакуум утсаар сүүтэй холбогддог. Амбаар дотор буюу түүний хажууд сүүний өрөөнд сүүний анхан шатны боловсруулалтын систем, бүх хувилбарын АДМ-8А-1 нэгжийн сүүний сувгийг угаах систем суурилуулсан.

ADM-8A-1 нэгжийн гүйцэтгэлийг сүүний ферм дэх ажлын нөхцлөөс хамааран сонгоно. ADM-8A-1 нэгж, хувилбар 05 нь сүүний сав, угаалгын машин, сүү хөргөгч, сүү дамжуулах хоолойн салбаруудыг өргөх төхөөрөмжгүйгээр нийлүүлэгдсэн бөгөөд ADM-8A-1 нэгжийн бүх гурван өөрчлөлтийн хамгийн энгийн нь юм. Үндсэн хувилбарын АДМ-8А-1 нэгж бүрэн хийгдсэн бөгөөд үнээ саах үеийн бүх үйл ажиллагааг механикжуулж, автоматжуулах боломжтой.

АДМ-8А-1 саалийн төхөөрөмжийн ажиллагаа дараах үе шатуудаас бүрдэнэ.

Саалийн нэгжийг саах ажилд бэлтгэх;

Үнээний дэлэнг саах ажилд бэлтгэх;

Дэлэнгийн хөхөнд саалийн машин суурилуулах;

Саалийн үнээ;

Үнээ бүрээс авсан сүүг хэмжих (хяналтын саалийн үед);

Сүүний тасагт сүү тээвэрлэх;

50 хүртэлх үнээний бүлгийн сүүний хэмжилт;

шүүлтүүр;

сүү хөргөх;

Хадгалах саванд сүү нийлүүлэх;

Саалийн нэгжийг угаах, халдваргүйжүүлэх.

ADM-8A-1-ийн 05 ба 06-р хувилбарууд нь автомат угаах, аягатай хөргөгчөөр сүү хөргөх зэрэг зарим үйлдлийг гүйцэтгэдэггүй, учир нь энэ нь тэдгээрийн дизайнд тусгаагүй болно. Гэсэн хэдий ч 05 ба 06 хувилбарын ADM-8A-1 нэгжүүд нь дизайн, засвар үйлчилгээний хувьд илүү хялбар бөгөөд нөхцөл байдалд илүү тохиромжтой. фермүүд. Шаардлагатай бол тэдгээрийг фермд хэдэн ч үнээ (50-аас 100 хүртэл) үйлчлэхээр суурилуулж, нэгэн зэрэг шаардлагатай урттай сүүний шугам, вакуум шугамыг холбож болно.

Саалийн машины төхөөрөмж, ажиллагаа

Саалийн машин нь саалийн машины үндсэн ажлын хэсэг юм. Үүний тусламжтайгаар үнээний дэлэнгээс сүү гаргаж аваад сүүний хоолой, хоолойгоор дамжуулан саах хувин эсвэл бусад саванд илгээдэг. Саалийн машин нь аппаратаас гадна хөдөлгүүртэй вакуум насос, вакуум дамжуулах хоолой ба зохицуулагч, вакуум хэмжигчтэй.

Саалийн машиныг ажиллуулах явцад насос нь вакуум хоолойгоор дамжуулан саалийн машинаас агаарыг шахдаг, өөрөөр хэлбэл тэдгээрийн дотор вакуум үүсгэдэг. Энэхүү вакуумын утгыг вакуум хэмжигчээр удирдаж, вакуум зохицуулагчаар хүссэн түвшинд автоматаар тохируулна.

Саалийн кластер нь пульсатор, коллектор, дөрвөн хөхний аяга, тагтай саах шанага, сүү, агаарын хоолой, хоолойноос бүрдэнэ. Саалийн машин нь ихэвчлэн найман үндсэн, хоёр нөөц машинтай байдаг.

Дотоодын үйлдвэрийн үйлдвэрлэсэн саалийн машинууд нь ерөнхийдөө машин саах технологийн шаардлагыг хангадаг. Машинаар саах технологийн мэдлэг нь оператор нь малыг бүрэн, аюулгүй саах боломжийг олгодог.

Үнээний саалийн машиныг дараахь байдлаар ангилдаг.

¨ дэлэнгээс сүү гаргаж авах аргын дагуу - шахах, вакуум (сорох) төхөөрөмж;

¨ үйл ажиллагааны зарчмын дагуу - гурван цус харвалт, хоёр цус харвалт, сүүг тасралтгүй гадагшлуулах;

¨ машинаар саах аргын дагуу - нэгэн зэрэг, хос, дөрөвний нэгээр саах төхөөрөмж;

¨ сүү цуглуулах - зөөврийн эсвэл өлгөөтэй саах саванд сүү цуглуулах төхөөрөмж, түүнчлэн сүү дамжуулах хоолойгоор дамжуулан сүүг цуглуулах саванд хийнэ.

Саалийн машинуудын багцад: вакуум ба атмосферийн даралтын өөрчлөлтийг автоматаар зохицуулдаг пульсаторууд; хөхний аяганаас сүү цуглуулах, гурван цус харвалттай машинд амрах циклийг бий болгох зориулалттай коллекторууд; саах аяга; таглаатай саах хувин; сүүн бүтээгдэхүүн, вакуум цорго; хоолой, хоолой болон бусад дэлгэрэнгүй мэдээлэл.

Бүх саалийн машин нь вакуум суурилуулалтаар хангагдсан вакуум даралтын нөлөөн дор ажилладаг. Вакуум төхөөрөмж нь цахилгаанаар ажилладаг вакуум насос, хяналтын самбартай.

Саалийн машины орчин үеийн загварт хоёр танхимтай хөхний аяга ашигладаг (Зураг 4.), үүнд их бие, хөхний резин орно. Их бие болон хөхний резин хоёрын хооронд хана хоорондын тасалгаа хийгдсэн бөгөөд аяга нь дэлэнгийн дөрөвний нэгийн хөхөнд холбогдоход хөхний тасалгаа үүсдэг.

Хоёр цус харвалттай саалийн машинд ажлын цикл нь сорох, шахах циклээс бүрдэх ба гурван шатлалт саалийн машинд нэмэлт амрах цикл нэмэгддэг.

Такт - малын дэлэн дээр саалийн машин физиологийн хувьд нэгэн төрлийн нөлөө үзүүлэх хугацаа. Машинаар саах үйл явцын мөчлөг гэдэг нь өөр өөр нэртэй циклүүдийг гүйцэтгэх хугацаа юм.

Сорох үед хөхний аяганы хоёр тасалгаанд вакуум даралт үүсч, хөхний болон хөхний тасалгааны даралтын зөрүүгээс болж хөхнөөс сүү ялгардаг. Шахалтын үед вакуум даралтыг хөхний аяганд хадгалж, дотор нь агаар орж ирснээр хана хоорондын камер дахь даралт нь атмосферийн даралт хүртэл нэмэгддэг. Хөхний аяганы тасалгаануудад үүссэн даралтын зөрүүний нөлөөн дор хөхний резинийг шахаж, хөхөнд массаж хийж, сүүний хандыг зогсооно. Хоёр цус харвалттай саалийн машиныг ажиллуулах явцад хөхний вакуум нөлөөллөөс амрах ажлын мөчлөгийн үе шат байдаггүй.

Саалийн хувьд "Волга", ADU-1, LDS гэх мэтийг ашигладаг. Тэд бүгд дизайны ялгаа, үйл ажиллагааны явцад өөрийн гэсэн онцлогтой боловч зангилааны нэр, зориулалт ижил байна.

Хөхөх шахах Сорох шахах Амрах

Цагаан будаа. 4 Хоёр танхимтай хөхний аяганы үйл ажиллагааны схем

a - хоёр цус харвалт саах машинд;

б - гурван цус харвалт саах машинд;

1 - сүүний хоолой; 2 - харах конус; 3 - холбох цагираг; 4 - битүүмжлэх цагираг; 5 - бие; 6 - сорох камер

Пульсатор нь насосоос хүлээн авсан тогтмол вакуумыг ээлжлэн эсвэл импульс болгон хувиргах, коллекторт шилжүүлэх зориулалттай.

Олон талт сав нь саалийн аягыг хооронд нь холбож, дээр нь ээлжлэн вакуум тарааж, тус тусын аяганаас сүү цуглуулж, сүүний хоолойгоор дамжуулан саванд хийх зориулалттай. Үүнээс гадна гурван цус харвалтын аппаратын коллектор нь амралтын мөчлөгийг хангадаг. Аягатай хамт саалийн машины өлгөөтэй хэсгийг бүрдүүлдэг бөгөөд энэ нь үйл ажиллагааны явцад малын дэлэн дээр вакуумаар баригддаг.

Саалийн хувин нь үйл ажиллагаа, тээвэрлэлтийн явцад сүү цуглуулж, үлдсэн машиныг дотор нь байрлуулах зориулалттай.

Саалийн аяга нь малын дэлэн дээр шууд үйлчилдэг саалийн машины үндсэн ажлын хэсэг юм. Энэ нь их бие, доторлогоо, металл цагираг, сүүний хоолойноос бүрдэнэ.

Вакуум насос - вакуум шугамд тогтмол вакуум үүсгэдэг. Вакуум хоолойноос вакуум кран, агаарын хоолойгоор дамжин вакуум нь пульсатор руу тарааж, саах саванд нэгэн зэрэг хүрдэг.

Сүү нь коллектороос сүүний хоолойгоор дамжин саалийн хувин руу урсдаг. Сорох гэж нэрлэгддэг мөчлөг байдаг.

Хоёр цус харвалтын аппаратын үйл ажиллагааны хүсээгүй үр дагавраас дэлэнг хамгаалахын тулд ADU-1 төрлийн аппаратын шинэ өөрчлөлтүүд нь vibropulsator гэж нэрлэгддэг илүү төвөгтэй пульсаторыг ашигладаг. Энэ нь дэлэн дээрх вакуум нөлөөг зөөлрүүлэх боломжийг олгодог бөгөөд үүнээс гадна амьтны сүү гадагшлуулах рефлексийг идэвхжүүлдэг.

Хоёр цус харвалттай саалийн машинууд нь хөхөө илүү сайн барьдаг, хийц нь энгийн, үнээ саах нь илүү хурдан боловч саалийн ажилчдын өндөр ур чадвар, машинаар саах дүрмийг маш нарийн чанд сахихыг шаарддаг. Хоёр цус харвалттай машинаар саахдаа ямар ч тохиолдолд үнээ сүүгээгүй бол хөхөндөө сүүний аяга тавьж болохгүй, сүү зогссоны дараа хөхний дээр үлдээх нь дэлэнгийн өвчин үүсгэдэг.

Машинаар саах техник

Машинаар саах нь гар аргаар саахтай харьцуулахад операторуудын хөдөлмөрийг хөнгөвчлөх, бүтээмжийг нэмэгдүүлнэ. Машинаар саах үйл явц нь үнээ арчлах нийт зардлын 50 орчим хувийг эзэлдэг. Машинаар саах технологи нь тухайн амьтны физиологийн онцлогоор тодорхойлогддог.

Машинаар саахаасаа өмнө дэлэнг нь бүлээн усаар угааж, үрж, иллэг хийх, сүүний эхний урсацыг саах, саалийн машиныг асаах, саахалтын өмнөх бэлтгэлийг заавал хийх ёстой. амьтны дэлэн. Дэлэнгийн сүүний өмнөх бэлтгэлийг 45-60 секундын дотор хийх ёстой. Үндсэн үйл ажиллагаа нь саахалтын аппарат ашиглан дэлэнгээс сүү авах бөгөөд үүнийг 2 3 дм 3 / мин саах эрчимтэй 4-6 минутын дотор хийж дуусгах ёстой. Саалийн машиныг сүү гаргах рефлекс эхэлсний дараа малын дэлэнтэй холбоно. Машинаар саах ажлыг гар аргаар саахгүйгээр хийх ёстой. Эцсийн үйлдлүүд - саалийн машиныг унтрааж, хөхний аягыг дэлэнгээс нь салгаж, дэлэнг халдваргүйжүүлнэ. Хөхний аяганы дэлэн дээр хэт их өртөхөөс зайлсхийх хэрэгтэй.

Орчин үеийн саалийн машин дээр үнээ саах техник нь тодорхой мэдлэг, мэргэжлийн өндөр ур чадвар шаарддаг. Саалийн аппаратыг зүй бусаар ашиглах нь саалийн үйл ажиллагааг алдагдуулаад зогсохгүй малын дэлэнд хүнд өвчин тусах аюултай тул үнээ саахад бэлтгэх, машиныг холбох, саах, эцсийн дэлэн массаж, машинаар саах, машин унтраах.

Үнээгээ саахад бэлтгэх: ирэх ажлын байр, саальчин саалийн хувингаа үнээний урд хөлд ойртуулна. Төхөөрөмжийн импульсийн давтамжийг шалгаж, шаардлагатай бол тохируулна уу. Хөхний аяга болон коллекторын ажиллагаа, тагны сорох битүүмжлэлийг шалгана уу. Төхөөрөмж зөв ажиллаж байгаа эсэхийг шалгасны дараа дэлэн бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлнэ үү.

Дэлэнг бүлээн усаар (40...50°С) угааж, салфетка эсвэл ариутгалын уусмалаар чийгшүүлсэн цэвэр алчуураар арчина. Энэ нь иодын монохлоридын 0.5% (10 литр ус тутамд 50 гр), десмол (10 литр ус тутамд 50 г нунтаг) эсвэл натрийн гипохлорит (10 литр ус тутамд 0.5 литр нөөцийн уусмал) байж болно.

Хэрэв эдгээр үйлдлийг хийсний дараа сүү ялгарах рефлекс гарахгүй бол дэлэнг хурдан массаж хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд тэд хуруугаа дэлэнгийн тус тусад нь ороож, хөхний толгойн чиглэлд дээрээс нь доош нь цохино.

Дараа нь сүүний эхний урсгалыг (хөх тус бүрээс 2-3 дусал) хяналтын аяганд хийнэ, илүү сайн хар. Энэ нь сүүг нэвтрүүлэх шүүлтүүр эсвэл харанхуй даавуутай байх ёстой бөгөөд дараа нь сүүний хамгийн бохирдсон хэсгийг зайлуулна. Түүнчлэн дэлэнгийн өвчлөлийг цаг алдалгүй илрүүлж, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах боломжтой болж байна.

Дэлэнг саахад бэлтгэх ажлыг хоёр аргаар явуулдаг.

1. Сүүний толиноос эхлээд хөхний толгой хүртэл шууд хөдөлгөөнөөр дэлэнг нь угааж арчина. Тэд мөн хажуугийн дэлэнгээ угааж, арчина. Дараа нь эвхээгүй алчуураар саальчин эмэгтэйгээс хамгийн хол байгаа хөхөөс эхлээд хөхийг арчина. Дэлэнгийн бэлтгэл нь тугал хөхөхдөө хийдэг шиг хөхийг доороос дээш түлхэж дуусдаг.

2. Эвхээгүй алчуураар тэд саальчин эмэгтэйгээс алслагдсан дэлэнгийн ёроолыг ороож, дараа нь ойролцоох хэсгийг нь нэгэн зэрэг массажаар угааж, хөхний толгойг хуурай алчуураар арчина. Энэ техник нь эхнийхтэй адил хөхний толгойг доороос дээш түлхэх замаар төгсдөг.

Хоёр хүлээн авалтын үргэлжлэх хугацаа 30-45 секунд байна. 4-5 үхэр бүрийг угаасны дараа хувин дахь усаа солино.

Машиныг холбох: дэлэн бэлтгэх нь ихэвчлэн нэг минут орчим үргэлжилдэг; Энэ хугацаанд үнээ сааж эхлэх ёстой бөгөөд саальчин саалийн машиныг хурдан холбох хэрэгтэй. Коллекторыг нэг гараараа барьснаар нүдний шил чөлөөтэй унждаг. Дэлэн бага байх үед гартаа сүүний хоолойг барьж, сүүний хоолойн хавчаарыг нээ. Чөлөөт гараараа шилний нэгийг аваад толгойгоо дээш өргөөд, сүүний хоолойг нэгэн зэрэг нугалж, эрхий, долоовор хуруу чөлөөтэй байх ёстой. Хурдан хөдөлгөөнөөр шилийг хөхний толгой хүртэл өргөж, хоёр чөлөөтэй хуруугаараа хөхний толгойг шил рүү чиглүүлнэ. Үүнтэй ижил аргуудыг ашиглан үлдсэн саах аягануудыг ээлжлэн хийнэ. Нүдний шил зүүх үед агаарыг удаан хугацаагаар сорох нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй.

Бактерийн бохирдол багатай цэвэр сүү авах дүрэм

1. Амбын хашаагаа өглөө оройд цэвэрлэх (өдөрт 2 удаа бууц гаргаж, ор дэрний даавууг солих).

2. Өдөр бүр үнээ цэвэрлэх. Үхрийн арьснаас бохирдсон газар, хатаасан бууцыг бүлээн усаар (25 ... 30 ° C) угаана. Урт үсийг хөл, хажуу, дэлэн дээр нь богино тайрч ав.

3. Бууцыг цаг тухайд нь зайлуулах.

4. Саал эхлэхээс 1 цагийн өмнө амбаар, үнээ цэвэрлэх, ор дэрний цагаан хэрэглэл солих, мөн хураах, тэжээл хуваарилах ажлыг зогсооно.

5. Саалийн өмнө үнээний дэлэн болон хөхийг шүршигч эсвэл хувингаар цэвэр бүлээн усаар (40 ... 45 ° C) сайтар угааж, цэвэр алчуураар арчиж, иллэг хийнэ. Энгийн хувингийн дэлэнг ижил усаар угааж, дараа нь ижил алчуураар арчих нь сүүг бохирдуулж, дэлэнгийн өвчин тусахад нөлөөлдөг.

6. Саалийн өмнө үнээний сүүлийг зөөлөн татлага эсвэл тусгай сүүл тогтоогчоор хөлөнд нь уя.

7. Саалийн өмнө үнээний хажуу, гэдсийг нойтон алчуураар арчиж, тоос шороо, ноосыг салгаж, сүүнд орохоос сэргийлнэ. Хэрэглэх бүрийн дараа даавууг ариутгах уусмалаар зайлж угаана.

8. Дээд тал нь хэсэгчлэн хаалттай хувин ашиглана.

9. Хуурай гартай үнээ саах. Саах үед гараа сүүгээр норгож болохгүй. Тусдаа амлалт болгон сүүний эхний урсгалыг сааж, ерөнхий сүүний гарц руу урсахгүй.

10. Саалийн явцад цус, идээ бээр, ааруул ялгарч байвал уг сүүг тусдаа саванд хийж, мал эмнэлгийн ажилтнуудад нэн даруй мэдэгдэнэ. Өвчтэй үнээний сүүг зөвхөн мал эмнэлгийн хяналтын зөвшөөрлөөр хэрэглээрэй.

11. Бэлчээрт үнээ саахдаа өндөр, хуурай, налуу газар сонгох, модон шал, халхавчтай саах тавцан зохион байгуулах.

Фермийн ажилчдын хувийн эрүүл ахуйн дүрэм

1. Тусгай сургалтанд хамрагдсан, аюулгүй ажиллагааны аргачлалын зааварчилгаа авсан хүмүүст үнээний машинаар саах, малтай ажиллахыг зөвшөөрнө.

2. Сүүтэй шууд харьцдаг саальчин болон бусад фермийн ажилчдыг зөвхөн эрүүл мэндийн үзлэгт хамрагдсаны дараа ажиллуулахыг зөвшөөрч, цаашид тогтмол үзлэгт хамрагдах ёстой. эрүүл мэндийн үзлэгт, хувийн ариун цэврийн дэвтэртэй байх.

3. Саалийн ажил эхлэхийн өмнө саальчин цэвэр халат, ороолт зүүх ёстой

4. Саальчин, ажилчдын гар цэвэрхэн, хумсаа богиносгосон байх ёстой.

Сүүний анхан шатны боловсруулалт, боловсруулалт

Улсын стандартын дагуу сүү хүлээн авах цэгийн сүүг 1, 2-р зэрэглэлээр авдаг. Сүүний анхан шатны боловсруулалт, боловсруулалт нь сүүний фермийн ариун цэврийн болон мал эмнэлгийн дүрмийн шаардлагын дагуу явагддаг.

Сүүний анхан шатны боловсруулалт гэдэг нь сүүний анхны шинж чанарыг өөрчлөхгүйгээр чанарыг сайжруулахад чиглэсэн технологийн үйл ажиллагааны цогц юм. Сүүний анхан шатны боловсруулалт нь шүүлтүүр, төвөөс зугтах цэвэрлэгээ, хөргөх, хадгалах, нягтлан бодох бүртгэл зэрэг технологийн үйлдлүүдийг агуулдаг.

Сүүний чанарт тавигдах шаардлага

Сүү нь биед шаардлагатай бүх шим тэжээлийг агуулсан маш үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Сүүний аюулгүй байдал, чанар нь түүний температураас хамаардаг: өндөр температурт энэ нь хурдан муудаж, шим тэжээлээ алддаг. Сүүний хөргөлтийн температур, сааль дууссаны дараа өнгөрсөн хугацаа нь түүний чанарын чухал шалгуур юм. Тиймээс ГОСТ 13264-70 "Үхрийн сүү" стандартын дагуу шинэхэн саасан сүү. Ургац хураахад тавигдах шаардлага” нь 500 000-аас илүүгүй бичил биеттэй байх ёстой.

Шинэхэн сүүнд агуулагдах дархлааны бие ба нян устгах бодисууд нь нянгийн хөгжлийг хэдэн цагийн турш (нян устгах үйл ажиллагааны үе шат) хойшлуулдаг. Сүүний температур буурах үед нянгийн тоо буурч, нян устгах үйл ажиллагааны үе шат 2-3 цаг (36 ° C) -аас 19-36 цаг (8...12 ° C) хүртэл нэмэгдэж, илүү гүн хөргөлттэй байдаг. (0...4°С) фазын хугацаа хэд хоног хүртэл нэмэгдэнэ. Сүүний нян устгах шинж чанар нь хөргөлтийн температураас хамаарч дараах байдалтай байна.

Тиймээс сүүг хурдан хөргөх тусам сүүн бүтээгдэхүүний чанар өндөр байх болно.

Ширээний бяслаг үйлдвэрлэх зориулалттай сүү нь хамгийн дээд буюу I зэрэглэлийн шаардлагыг хангасан байх ёстой, гэхдээ 500 мянга/см 3-аас ихгүй соматик эс агуулсан, реннет исгэх туршилтын дагуу 2-оос доошгүй ангийн шаардлагыг хангасан байна. Ийм сүүнд агуулагдах мезофилик анаэроб лактат исгэх бактерийн спорын агууламж 1 см 3-аас ихгүй байх ёстой (хоёр дахь халаалт өндөр температуртай бяслагны хувьд 1 см 3-аас 2-оос ихгүй байна).

Сүүгээ эрүүл малаас авах ёстой бөгөөд чанар нь ГОСТ 13264-88 “Үхрийн сүү. Худалдан авалтын шаардлага.

Саалснаас хойш 2 цагийн дотор сүүг шүүж (цэвэрлэж) 6 С 0-ээс ихгүй температурт хөргөнө.

Сүү нь байгалийн, цагаан эсвэл бага зэрэг өтгөн өнгөтэй, тунадас, ширхэггүй байх ёстой. Хөлдөхийг зөвшөөрөхгүй. Сүү нь дарангуйлагч (антибиотик, угаалгын нунтаг, ариутгагч бодис, формалин) болон саармагжуулах бодис (сод, аммиак) агуулаагүй байх ёстой.

Стандартаар тодорхойлсон сүүний чанарыг дараагийн хуудасны 8-р хүснэгтэд үзүүлэв.

Хүснэгт 8

Стандартаар тодорхойлсон сүүний чанар

Чанарын түвшин Сортуудын чанарын үзүүлэлтүүдийн норм
Дээд I II
Үнэр, амт Сүүний өвөрмөц (гадны үнэр, амтгүй) Өвөл - хаврын улиралд бага зэрэг тод тэжээлийн үнэр, амтыг зөвшөөрдөг.
Хүчиллэг, 0 Т 16 – 18 16 – 18 16 – 20
Стандартын дагуу цэвэр байдлын зэрэг, бүлгээс багагүй I I II
Бактерийн бохирдол, мянга / см 3 200 хүртэл 300 – 500 500 – 4000
Соматик эсийн агууламж мянга / см 3-аас ихгүй байна 500 1000 1000

Сүү цэвэрлэгч, сүү хадгалах сав

Сүүний шугамтай нэгдсэн цувралын саалийн машинд сүүг ADM төрлийн даавуун сүүний шүүлтүүр ашиглан цэвэрлэнэ.

Сүү шүүлтүүр ADM. 09.000 нь сүүг механик хольцоос цэвэршүүлэх зориулалттай бөгөөд зэвэрдэггүй гангаар хийсэн их бие, утсан хүрээ бүхий хөтөч, самар бүхий хоёр адаптер, дахин ашиглах боломжтой шүүлтүүр элементээс бүрдэнэ. 1987 он хүртэл сүүний шүүлтүүрүүд лавсан шүүлтүүрийн элементүүдээр тоноглогдсон байв. Одоогийн байдлаар шүүлтүүрийн материал нь нэхмэл бус зүү цоолттой хоёр давхаргатай даавуу бөгөөд гаднах давхарга нь илүү сул, лавсан, дотор нь полипропиленээр хийгдсэн байдаг. Сүүлийнх нь үйлдвэрлэх явцад хайлдаг бөгөөд энэ нь нүх сүвийг бүр ч жижиг болгодог. Шүүх явцад сүү нэг дамжлагад цэвэршүүлэх хоёр үе шат дамждаг.

Хэрэв лавсан шүүлтүүр нь 100 микрон дотор нэрлэсэн цэвэрлэгээ хийдэг бол шинэ шүүлтүүр элемент - 56 микрон дотор.

Сүү дамжуулах хоолой бүхий саалийн машинд сүүг хөргөх ажлыг хөргөлтийн төхөөрөмж эсвэл хүйтэн ус дамжуулах хоолойд холбосон ОМ-1500 хавтан хөргөгч ашиглан гүйцэтгэдэг. Ийм тоног төхөөрөмж нь тохирох саалийн суурилуулалтын багцад багтсан бөгөөд сүүний фермд байрладаг.

Саалийн хувинтай суурилуулалтыг ашиглах, түүнчлэн фермийн сүүний үйлдвэрт сүүг илүү сайн цэвэрлэж, хөргөх зорилгоор OM-1A сүү цэвэрлэгч хөргөгч, ус хөргөх төхөөрөмж, ус хөргөх төхөөрөмж зэргийг багтаасан урсгалын технологийн шугамыг (PTL) бий болгодог. сүү цуглуулах, хадгалах сав.

Сүү цэвэрлэгч-хөргөгч OM-1L нь сүүний фермүүдэд сүүг төвөөс зугтах аргаар цэвэрлэх, хөргөх зориулалттай. Саалийн машины технологийн бүдүүвч дэх ОМ-1А нь сүү саах, анхан шатны боловсруулалт хийх шугамыг гүйцээнэ. Цэвэрлэгч-хөргөгч ОМ-1А (Зураг 5.) нь центрифуг, зууханд суурилуулсан хавтан хэлбэрийн сүү хөргөгч, түүнчлэн сүү нийлүүлэх, цэвэршүүлсэн сүүг хөргөгчинд нийлүүлэх хоолойноос бүрдэнэ. Ферм, цогцолборын нөхцөлд сүүг хөргөхөд хөргөх сав, термос савыг ашигладаг. Завсрын болон шууд хөргөлттэй хөргөх савнууд байдаг.


Цагаан будаа. 5 Сүү цэвэрлэгч-хөргөгч ОМ-1А

1 - цахилгаан мотор; 2 - хөтөч механизм бүхий ор; 3 - центрифуг, 4-6 - хоолой; 7 - сүү хөргөгч; 8- цамц; 9 - сүү хүлээн авагч; 10 - саалийн машины шүүлтүүрийн орон сууц

Завсрын хөргөлтийн шингэн (хөргөсөн ус) бүхий хөргөлтийн танканд TOM-2A, RPO-1.6, RPO-2.5 гэх мэт багтана. Шууд хөргөлттэй савнууд нь MKA-2000L-2A.

RPO-1.6 хөргөх сав нь фермүүдэд сүү хөргөх зориулалттай. Энэ нь сүүний баннаас бүрдэх бөгөөд дээрээс нь таглаатай тэгш өнцөгт таглаатай хаалттай байдаг. Доороос нь сүүтэй банн нь хөргөх хүрэмтэй бөгөөд энэ нь ванны хана, савны суурийн хэсгээс бүрддэг. Гадна талд хөргөх сав нь дулаан тусгаарлагч, бүрхүүлээр хучигдсан байдаг. Банны дунд хэсэгт цахилгаан сэлүүр холигч, термометр байдаг. Банны төгсгөлд литрээр төгссөн хэмжүүр байдаг.

Хөргөсөн ус (хөргөгч) AB-30 (THU-14) ус хөргөх төхөөрөмжөөс хүндийн хүчний нөлөөгөөр урсаж, хөргөлтийн хантааз руу эргэлдэж, дулаан дамжуулалтыг сайн хангадаг. Хөргөгчийн хөргөх хүрэмнээс усыг шахдаг

Хүснэгт 9

Сүү хөргөх төхөөрөмжийн техникийн үзүүлэлтүүд

Машин, суурилуулалт, тоног төхөөрөмжийн брэнд Ажлын хүчин чадал, м 3 (дамжуулах чадвар, л / цаг) Сүү хөргөх хугацаа 36-аас 4 °С, цаг Суурилуулалтын жин, кг
Сүү цэвэрлэгч-хөргөгч ОМ-1А (1200-2500) - 180
Хоорондын хөргөлттэй хөргөх савнууд: 1,6 1,75 400
Шууд хөргөлттэй MKA-2000L-2A хөргөх сав 2,0 3,0 620
Сүү хөргөх сав: 0,15 3,5 120
Сүү хөргөх, хадгалах үйлдвэрүүд: 0,3 - -