Odprtje mini perutninske farme kot dobičkonosnega poslovnega sistema. Poslovni načrt za vzrejo piščancev in organizacijo perutninske farme
Danes, z naraščajočim zanimanjem za ekološko hrano, je proizvodnja čistih izdelkov priljubljeno poslovno področje. Perutnina kot posel je ugodna, ker sta meso in jajca vedno v povpraševanju, da ne omenjamo okolju prijaznih izdelkov. Zato vzreja perutnina- obetaven posel.
Odločitev o smeri poslovanja
Najprej se morate odločiti, čemu bo namenjena vaša reja perutnine: proizvodnji mesa ali jajc. Za jajca je priporočljivo vzrejati piščance, prepelice, pa tudi različne križance - hibridne ptice. Poleg tega med piščanci obstajajo tudi "mesne" in "jajčne sorte". Na primer, pasma Leghorn začne odlagati jajca od starosti 4 mesecev, Loman Brown pa lahko iz ene ptice proizvede 300 jajc na leto.
Če je vaša reja usmerjena v prirejo mesa, boste morali nekoliko več porabiti za vzdrževanje kmetije. V tem primeru mora vaš načrt porabe vključevati posebno hrano, ki jo je treba spreminjati glede na obdobje rasti vaših ljubljenčkov. Najbolj priljubljeni bodo pitovni piščanci - hibrid mesnih pasem. Vzrejate lahko tudi purane, race in gosi za meso. Navadna pekinška raca na primer izleže skoraj sto račk na leto. Vsak od njih ima že 2-3 mesece veliko težo za prodajo. V samo enem letu lahko iz njih dobite 200-250 kg mesa.
Pravilna vsebina
Rejo perutnine lahko izvajamo na dva načina: s hojo ptic ali brez nje. Prvi bo zahteval gradnjo ptičnice na določenem območju, pa tudi sosednjega kokošnjaka. Ta vzreja ptic jim omogoča, da se gibljejo na svežem zraku in iščejo naravno hrano: črve, travo, žuželke. Lastnik prihrani pri nakupu krme in tudi zmanjša tveganje za bolezni. Tako je rezultat okolju prijazen in zdrav izdelek. Najpogosteje se ta metoda uporablja, če je poslovni načrt osredotočen na prodajo jajc.
Vzreja perutnine se lahko izvaja v prosti reji ali v kletkah. Pogosteje se uporablja za izvajanje načrta prodaje mesa. V kletkah se ptice malo gibljejo, zato ne porabijo kalorij in ne pridobijo teže. Hkrati je njihovo meso mehkejše kot v prosti reji. Upoštevati pa je treba, da tak način življenja zmanjšuje imuniteto ptice, bolj je dovzetna za različne bolezni. To pomeni, da mora biti njena prehrana obogatena z uravnoteženo prehrano in vitamini. Vsebovati mora:
- kostna moka;
- proso;
- mlada kopriva;
- različne korenovke;
- listi zelene solate;
- odpadna hrana;
- trava;
- pšenica;
- koruza;
- droben prod, pesek, školjke.
Organizacija perutninske hiše
Perutninsko hišo lahko zgradite sami, kupite ali najamete. Pomembno je, da gleda na južno stran, ptičjo luknjo pa naredimo na vzhodni strani. Perutninska hiša mora imeti luknjo za prezračevanje, prekrito z mrežo za glodavce. Na zadnji steni meter od tal je nameščena greda, na katero so nameščeni leseni zaboji. Njihovo dno je obloženo s slamo ali senom, da lahko tja letajo ptice.
V kletko je treba namestiti škatlo s peskom ali pepelom, da si piščanci lahko očistijo perje. Vsake tri mesece je treba perutninsko hišo razmazati z raztopino apna za dezinfekcijo.
Temperatura v perutninski hiši mora biti najmanj 5 o C in ne več kot 20 o C. Če vsebuje več kot 10 ptic, se lahko nekoliko zmanjša. Dejstvo je, da je telesna temperatura na primer piščanca približno 37 o C. Več ko je ptic, topleje je v kokošnjaku. Da bi piščanci pokazali visoko stopnjo nesnosti jajc, spremljajte osvetlitev perutninske hiše. Od 6.00 do 21.00 mora biti dobro osvetljeno. Ptice se zelo ostro odzivajo na spremembe svetlobe in potrebujejo dolgo časa, da si opomorejo od takega stresa.
Odkup mladih živali
Načrt za nakup mladih živali temelji na površini perutninske hiše. Če govorimo o piščancih, potem na 10 kvadratnih metrov. m ne sme biti več kot 20 ptic. Hkrati naj bi bil en petelin na vsakih 7 kokoši nesnic. Pomembno je, da ima dobro obarvan glavnik, svetlo rumene noge in močan glas. To so znaki zdravega petelina, ki bo lahko dobro opravljal svoje naloge.
Kar zadeva finančno plat nakupa, je ceneje kupiti mlade piščance, stare približno dva tedna. Če pa nameravate vzrejati ptice za jajca, obstaja velika nevarnost, da kupite preveč samcev. Spolne razlike so vidne pri pticah, starih 2-3 mesece. Zato jih je v takih primerih bolje kupiti pri starosti približno 5 mesecev, vendar bo to stalo več. Prepričajte se, da so cepljeni in zdravi.
Finančni načrt
Načrt stroškov je odvisen od vrste ptic, ki jih želite vzrejati, kakšen način njihove vzreje ste izbrali in na katerem območju je organizirana vaša perutninska hiša. Na primer, za piščance, ki se gojijo na tleh, je treba kupiti kletke, katerih povprečna cena je 2,5 tisoč rubljev.
En piščanec poje 36 kg krme na leto, kar stane približno 10 rubljev na kg. Vitamine in dodatke morate kupiti ločeno. Običajno vzdrževanje majhnega kokošnjaka stane 20 tisoč rubljev. Če nameravate sami gojiti piščance za meso, morate upoštevati tudi nakup inkubatorja.
Načrt vzreje piščancev
Za to dejavnost je potrebno vzdrževati najmanj 30 kokoši nesnic in 400 živali za meso. Ptica pri starosti dveh mesecev tehta približno 5 kg in stane najmanj 5 dolarjev. Skladno s tem lahko s 400 piščanci dobite vsaj 10 tisoč dolarjev dobička od prodaje mesa. Če odštejete približno tisoč dolarjev za naložbo, bo dobiček 5 tisoč dolarjev.
Načrt vzreje nesnic
Najpogosteje se vzrejajo kot dodaten zaslužek v kombinaciji s proizvodnjo piščancev za meso. 30 kokoši nesnic lahko vsak dan proizvede približno 25 jajc. V povprečju lahko iz njih dobite 700 jajc na mesec. Njihova cena je odvisna od regije, v povprečju pa je približno en dolar. To pomeni, da lahko s 30 piščanci na mesec zaslužite tisoč dolarjev na jajcih.
Načrt vzreje brojlerjev
Dobičkonosnost vzreje teh ptic doseže 70%. Takšne kazalnike dosežemo z varčevanjem s krmo. V prvem mesecu je treba piščance hraniti s korenčkom in koprivami, v drugem mesecu pa s krompirjem, bučami, peso in drugo zelenjavo. In mesnati, mehki trupi se precej hitro razprodajo, zlasti v velikih mestih.
Človeštvo se še vedno zmede, kaj je bilo prej: kokoš ali jajce. Vendar je v 21. stoletju to vprašanje dobilo nekoliko drugačno barvo. Dandanes vse več podjetnikov zanima vprašanje: "Kaj je bolj učinkovito: vzreja piščancev za prodajo ali prodaja jajc?"
Iz tega vprašanja je mogoče potegniti en pravilen sklep - nihče ne dvomi v donosnost vzreje piščancev kot poslovnega področja.
Ker so piščanci perutnina z nezahtevno naravnanostjo, se njihova vzreja spremeni v preprost in delovno neintenziven posel.
Če želite odpreti svojo perutninsko farmo, ne potrebujete niti velikih naložb niti globokega in celovitega znanja na področju živinoreje. Glede na to, da ima prebivalstvo omejena prosta finančna sredstva, je ideja o vzreji kokoši nesnic za prodajo jajc zelo privlačna in izvedljiva.
Kako organizirati perutninsko farmo
Številni podjetniki, ki delajo tako na podeželju kot v mestu, so se v zadnjih letih začeli zanimati za vzrejo piščancev.
Če upoštevamo obstoječ obseg proizvodnje jajc, privlačnost trga za nove »igralce« in nizke vstopne ovire, lahko ugotovimo, da je konkurenca v tej panogi zelo velika.
Vendar pa poslovneži začetniki ne bi smeli biti razburjeni:
- Pri nas so piščančja jajca zelo priljubljen izdelek: povprečna odrasla oseba porabi do 292 jajc na leto.
- Struktura prebivalstva po starosti kaže, da odrasli del prebivalstva naše države predstavlja približno 100 milijonov ljudi.
Primitivni matematični izračuni bodo to pokazali potrošniški trg ogromno v Rusiji. Povpraševanje po ekoloških izdelkih, pridobljenih na naraven način, bo stalno.
S pripravo pravega poslovnega načrta lahko podjetnik začne svoje podjetje z majhnim kokošnjakom in v nekaj letih preraste v prodajo jajc na industrijski ravni. Ko izvajate izračune za poslovni projekt, morate bodite pozorni na vse nianse in zgradite dolgoročno strategijo razvoja.
Izbira prostorov in pogojev pridržanja
Prvi korak pri organizaciji podjetja je izbira zemljišča. Prostore morate izbrati glede na vaše trenutno finančno stanje.
Ni težko zgraditi kokošnjaka z lastnimi rokami. Za te namene lahko uporabite žganje, skrilavec in plošče. Potrebno je le ustrezno izolirati prostor.
Zahvaljujoč izolaciji tal zimsko obdobje Lahko zagotovite, da bodo piščanci nesli jajca vse leto.
Pri gradnji prostora za kokošnjak bodite pozorni na naslednje zahteve, katerih skladnost bo vodila do visoke produktivnosti kokoši nesnic:
- Ptice v kokošnjaku se hranijo v kletki ali na talni metodi.
Zelo dobra možnost postavitve je namestitev kletk z baterijsko metodo. Če želite prihraniti denar, je bolje, da celice naredite sami. Ko organizirate velik kokošnjak, morate opremiti prostorno perutninsko hišo, razdeljeno na odseke. - Višina stropov ne sme presegati 2 m.
- Prostor mora imeti naravno prezračevanje in vire dnevne svetlobe.
Poleg tega je treba v kokošnjaku namestiti umetno razsvetljavo. Piščančja dnevna svetloba pade med 6.00 in 19.00, kar bo pozimi treba nadomestiti z električno razsvetljavo. - Kokošnjak se občasno razkuži.
Za te namene je dovolj, da pobarvate stene in tla z apnom. - Po mnenju strokovnjakov je priporočljivo, da se vhod nahaja na vzhodni strani kokošnjaka.
- Potrebovali boste tudi gnezdišča in ostriž.
Eno gnezdo mora biti nameščeno za 4 kokoši nesnice. - Za sprehode je potrebno organizirati ograjeno območje, ki bo v bližini kokošnjaka.
Kritične temperature za kokoši nesnice so: minus pozimi + 27 stopinj poleti.
Če temperatura močno pade, se lahko pri pticah pojavijo ozebline. Doseganje najvišjih vrednosti bo povzročilo močno zmanjšanje proizvodnje jajc pri piščancih.
Neodvisno preučevanje strokovne literature vam bo pomagalo ustvariti najbolj udobne pogoje za življenje in vzrejo vaših hišnih ljubljenčkov.
Koliko? Katere pogoje je treba upoštevati pri vzreji?
Govorili bomo o pomembnosti kmetijskih poslovnih idej. Obeti za razvoj kmetijstva.
Če želite izvedeti več o organizaciji podjetja za vzrejo kokoši nesnic za jajca doma na primeru majhne kmetije, si oglejte video:
Nakup perutnine
Kokoši nesnice morate začeti kupovati šele po opremljanju prostorov in opravljenem postopku državne registracije.
Od pravilne izbire križa bo odvisen uspeh celotnega podjetja..
Strokovnjaki delijo:
- meso,
- jajce,
- brojlerjev
- in mešani križanci piščancev.
Glede na ocene izkušenih podjetnikov pri organizaciji podjetja za vzrejo kokoši nesnic za kasnejšo prodajo jajc, najboljša izbira bi bil nakup jajčnega križanca.
Njegovi najbolj znani predstavniki so:
- Leghorn;
- Loman Brown;
- Kuchinsky jubilej;
- Puškinskaja;
- Hisex.
Te pasme kokoši nesnic so najbolj produktivne.
Vzreja piščancev se lahko začne z nakupom mladih živali ali jajc. Najučinkovitejši in na hiter način reja je začetek poslovanja z mladimi živalmi.
Če kupite piščance v starosti 3-4 mesecev, se bo naložba povrnila veliko hitreje. Zaradi dejstva, da piščanci za križanje jajc začnejo odlagati jajca od starosti 5 mesecev, stroški nakupa in vzdrževanja ptic se bodo izplačali čim prej.
Cena za piščance, stare 3-4 tedne, je 100 rubljev. Mlade živali, mlajše od 4 mesecev, stanejo približno 300 rubljev na ptico. Strokovnjaki svetujejo nakup piščancev iz industrijskih inkubatorjev.
Značilnosti hranjenja
Glavni dejavniki plodnosti kokoši nesnic so:
- Udobna in topla soba.
- Pravilna in stalna prehrana.
O prvi točki smo razpravljali zgoraj. Zdaj pa poglejmo prehranske lastnosti.
Omeniti velja, da bo donosnost podjetja na visoki ravni tudi pri nakupu že pripravljene krme. Da pa bi prihranil denar, lahko podjetnik začetnik sam organizira prehrano s perutnino.
Po izračunu dnevnega deleža za eno ptico, treba je opraviti masovne nakupe krme in zaloge za več mesecev vnaprej.
Prehrana kokoši nesnic mora vsebovati naslednje sestavine:
- pšenica;
- koruza;
- različne korenovke;
- proso;
- odpadna hrana;
- kostna moka;
- zelena trava in solata;
- školjke, drobni prod in pesek.
Kokoš nesnica poje do 120 gramov krme na dan. Letna stopnja porabe krme za 1 piščanca bo le 44 kg.
Pri nakupu žitaric v razsutem stanju in sami pripravi trave in listov bo mesečni strošek na piščanca približno 30 rubljev.
Zakaj se ambicioznim podjetnikom priporoča, da začnejo? Kako hitro se bodo začetni stroški projekta povrnili?
V tem članku bomo razpravljali o tem, katere poslovne ideje na podeželju je mogoče izvesti iz nič ali z minimalnimi kapitalskimi naložbami.
Ponujamo primer finančnega načrta za vzrejo kun na. Koliko časa bo trajalo, da se bo začetna naložba povrnila?
Ali je donosno ustvariti mini perutninsko farmo doma?
Jajca, pridobljena z domačo vzrejo kokoši nesnic, imajo večje povpraševanje na trgu v primerjavi s tovarniškimi jajci. Je bolj hranljiva in ima bolj naravno barvo rumenjaka.
Podjetje se odlikuje po nizkem pragu organiziranosti in zanemarljivi stopnji operativnih stroškov:
- Mlade živali, stare 3-4 tedne, stanejo 100 rubljev.
- Vzdrževanje bo stalo 30 rubljev na mesec.
- Po odraslosti (križanec začne proizvajati jajca pri starosti 5 mesecev) bo kokoš proizvedla do 25 jajc na mesec.
- Najmanjša jajčna proizvodnja 1 kokoši na leto je 250 jajc.
- Najnižja cena za domače jajce je 4 rublje.
Na podlagi tega bo ena kokoš nesnica ustvarila dohodek v višini 100 rubljev. na mesec.
Kurnik organizirana doma ne le povrne začetno naložbo v kratkem času, ampak tudi bo prinesel dober dobiček.
Prednost domača vzreja ponudba kokoši nesnic z jajci je, da povpraševanje po njihovih izdelkih vedno presega ponudbo.
Upoštevati je treba tudi, da ima vzreja piščancev druge "stranske proizvode", po katerih je veliko povpraševanje:
- Dietno meso, perje, gnoj - dobiček od teh proizvodov pri pripravi našega poslovnega načrta ni upoštevan.
- V domači kmetiji je priporočljiva tudi vzreja in prodaja mladih živali.
Po uspešnem začetku Področij za širitev poslovanja bo veliko.
Primer izračuna vračila
Da bi zagotovili uspešen začetek projekta vzreje kokoši nesnic za jajca, se je treba pri pripravi finančnega načrta držati racionalnega pristopa.
Na primer, ni potrebe po nakupu celic. Ptice je najbolje gojiti v razmerah, ki so čim bližje njihovemu naravnemu okolju.
Potreba po prostornem kokošnjaku se bo pojavila, če bo začetno število ptic veliko. V tem primeru ga boste morali razdeliti na vsaj 20 blokov. Vsak blok mora imeti eno matično jato 11 ptic.
Izračuni temeljijo na populaciji ptic 220 glav (20 petelinov in 200 kokoši nesnic).
Stroški (upoštevajo se največ)-169.200 rubljev na leto.
- Najem zemljišča - do 20.000 rubljev. na leto na podeželju.
- Gradnja kokošnjaka - 30.000 rubljev.
- Nakup mladih živali - 22.000 rubljev.
- Stroški krme - 6600 rubljev. na mesec (79 200 rubljev na leto).
- Stroški razsvetljave in ogrevanja pozimi - 3.000 rubljev.
- Veterinarski pregled - 5.000 rubljev. v letu.
- Drugi stroški - 10.000 rubljev.
Dohodek (najmanj)- 160.000 rubljev.
Skupno bo 200 kokoši nesnic, ko dosežejo starost za nesnost, začelo proizvajati 200 * 25 = 5000 jajc na mesec.
Dohodek od prodaje jajc bo 5000 * 4 rubljev. = 20.000 rub. na mesec.
Za prvo leto bo dohodek 20.000 rubljev. * 8 mesecev = 160.000 rubljev.
Projekt se bo povrnil v 8,5 mesecih od trenutka, ko kokoši začnejo nesti jajca. Tekoči stroški ne bodo presegli praga 8.100 rubljev na mesec.
Na podlagi tega bo stopnja čistega dobička pred davki 11.900 rubljev na mesec. Čisti dobiček projekta na leto po obdavčitvi, vendar brez "stranskih proizvodov", bo 130.000 rubljev.
Danes se vse več podjetnikov ukvarja s kmetijsko dejavnostjo. In to je povsem upravičeno. Hkrati je perutninsko meso danes eden najbolj priljubljenih izdelkov. Prednosti vodenja takega podjetja so očitne:
- Perutninsko meso je dietni izdelek. In glede na to, da sodobni ljudje resno jemljejo svoje zdravje, raje uživajo zdravo in malo maščobno hrano.
- Takšen posel ne zahteva velikih finančnih naložb. Za začetek je dovolj nekaj tisoč rubljev, pa tudi želja in čas.
Katero smer izbrati?
Skoraj vsi podeželski prebivalci gojijo perutnino. Vendar velika večina to počne zato, da nahrani družino. Vsi ne razmišljajo o tej dejavnosti kot o načinu zaslužka. Ampak zaman. Navsezadnje lahko takšno podjetje prinese stabilen in dober dohodek.
Najbolj priljubljene vrste ptic so: piščanci (brojlerji, kokoši nesnice), gosi, race, purani, fazani in prepelice. Če želite izbrati smer, določite povpraševanje in konkurenco ter natančno preučite značilnosti vzreje vsake vrste. Na koncu izberite eno ptico.
Pogosteje redijo kokoši in race, redkeje purane
Registracija dejavnosti
Kaj podjetniško dejavnost mora biti registriran. Vendar pa si lahko sprva vzamete čas in poskusite sami gojiti perutnino.
Če je rezultat dober, registrirajte zasebne gospodinjske parcele (osebne pomožne parcele). To je najugodnejša oblika poslovanja v kmetijstvu.
Za prodajo izdelkov boste morali pridobiti tudi potrdila o kakovosti in dovoljenja veterinarskih in sanitarno-epidemioloških služb.
Možnosti zadrževanja ptic
Obstajata le dve možnosti: hoja in kletka. Kletka vključuje ureditev prostora, kjer je vse za vzdrževanje življenjske podpore ptic.
Ta metoda je najboljša, če razmišljate o reji perutnine kot domačem poslu za vzrejo brojlerjev.
S sprehajalno metodo se bodo vaše ptice prosto pasle na ulici. Za to možnost boste morali pticam dodeliti veliko večjo površino, kot če upoštevate metodo v kletki. Še vedno pa boste potrebovali majhno perutninsko hišo za mraz in noč.
Perutninsko hišo lahko zgradite z lastnimi rokami. To je precej primitivna zgradba. V spodnjem videu si lahko ogledate, kako to storite.
Poleg same perutninske hiše boste potrebovali naslednjo opremo:
- Celice
- Inkubatorji
- Pivci in krmilniki
- Grelniki za piščance
- Oprema za čiščenje.
Nakup mladih živali
Če želite perutnino izvajati kot domače podjetje, boste morali kupiti mlade živali za nadaljnjo gojenje. Najbolje je kupiti jajca in piščance s kmetij. Ne pozabite, da obstajajo pasme, ki so posebej vzrejene za meso, in obstajajo tiste, ki se gojijo za prodajo jajc. Zato se takoj odločite, kaj je za vas najpomembnejše. 
Izračunamo prihodke in odhodke
No, zdaj pa se pogovorimo o bolj materialnih stvareh – stroških in dobičku.
Najeto osebje. Tudi majhno kmetijo je precej težko vzdrževati sam. Ptice boste morali hraniti in napajati, pa tudi pasti in redno čistiti hišo. Prav tako se bo moral nekdo ukvarjati s prodajo izdelkov.
Vendar ne skrbite. Na podeželju zlahka najdete nekoga, ki vam bo pomagal. Glavno, da ima rad živali in da zna skrbeti zanje.
Finančni stroški za organizacijo perutninske hiše za 500 kosov:
- Registracija podjetja
- Nakup ali najem ozemlja (temu se je mogoče izogniti, če imate parcelo)
- Gradnja perutninske hiše
- Nakup mladih živali
- Nakup krme
- Plače pomočnikov.
Dohodek je mogoče pridobiti z naslednjimi izdelki:
- meso. Če vas perutnina zanima kot posel doma za vzrejo mesa, potem ni boljše pasme piščancev kot brojlerjev. Stroški piščančjega trupa so precej visoki, zato je posel vsekakor donosen.
- jajca. S približno 100 kokošmi boste dobili 30.000 jajc na leto. Ducat jajc stane približno 50 rubljev. Posledično boste s prodajo samo jajc že prejeli 150.000 rubljev.
- Iztrebki in perje. Ja, tudi takšne izdelke je mogoče prodajati! Med poletnimi prebivalci so priljubljeni kot gnojilo. No, odeje in blazine so narejene iz račjega perja.
Metode izvajanja
Obstaja veliko možnosti za prodajo perutnine. Najlažja pot je prodaja na trgu. Lahko se dogovorite tudi za prodajo v velikih količinah restavracijam, kavarnam in sanatorijem. Toda za to morate imeti vse potrebne certifikate kakovosti.
V agronomskem sektorju države eno vodilnih mest zavzema sektor perutnine, in sicer vzreja kokoši nesnic. Strokovnjaki menijo, da je vzreja teh ptic donosen posel, saj so jajca eden ključnih izdelkov na trgovskih policah in nikoli ne zastarajo.
Toda preden začnete organizirati svoje podjetje, se morate seznaniti z vsemi niansami te na prvi pogled preproste zadeve.
Začetek lastno podjetje ideje, je priporočljivo, da najprej pripravite poslovni načrt po korakih. To vam ne bo pomagalo samo predvideti težav, ki se lahko pojavijo v prihodnosti, ampak vam bo pomagalo tudi pridobiti posojilo pri banki. Z dobro izdelanim poslovnim načrtom za začetnika bo kmet lahko izračunal začetne stroške in dobe vračila.
Preden začnete razvijati svoje podjetje, morate izračunati vse stroške.
Vzreja piščancev se lahko izvaja tako v mestih kot na podeželju. Za izgradnjo kokošnjaka ne potrebujete veliko prostora, dovolj je majhna površina, ki omogoča organizacijo podjetja v mestu.
Seveda je v podeželskih razmerah veliko lažje najti dodatno ozemlje za sprehajanje ptic in izgradnja udobne perutninske hiše.
Pomembno. Če je v prihodnosti načrtovana širitev, je bolje, da svojo uradno registrirate kmetovanje ali prevzeti samostojni podjetnik posameznik, ki bo bistveno poenostavil postopek certificiranja jajčnih izdelkov. Vedeti morate, da boste v tem primeru morali redno pošiljati poročila davčni službi in plačevati davke.
Nato se mora podjetnik začetnik odločiti, kako bodo hranili kokoši nesnice: v kletki ali na tleh. Glede na izbrano metodo se izračunajo stroški opremljanja kokošnjaka. Talno ohišje je bolj primerno za kokoši nesnice in je cenejše, saj ni treba kupiti posebnih stojal za kletke in razviti sistema pitnikov in hranilnikov.
Talna reja kokoši nesnic je bolj zaželena za piščance.
Kokošnjak lahko najamete, kupite ali zgradite sami. Skoraj vsaka soba tipa hleva je primerna za ureditev perutninske hiše, če so stene skrbno izolirane. Med gradnjo lahko uporabite razpoložljive materiale: lesene plošče, skrilavca ali bloke. Kokošnjak je treba dobro izolirati z žagovino ali slamo, pozimi pa na tla položimo približno 15 cm debelo izolacijo. V toplem prostoru bodo kokoši vse leto nosile jajca.
Pri urejanju kokošnjaka bodite pozorni na nekatere zahteve, katerih skladnost bo vodila do visoko produktivne dejavnosti kokoši nesnic:
V kokošnjaku je treba vzdrževati optimalno temperaturo za ptice. Pozor. Kritične temperature za kokoši nesnice so 27 stopinj poleti in temperature pod ničlo pozimi. Če temperatura močno pade, lahko ptica dobi ozebline, če je temperatura previsoka, pa neha odlagati jajca.
Ko organizirate domačo vzrejo piščancev, morate odgovorno pristopiti k izbiri pasme. Izkušeni podjetniki verjamejo, da je za pridobitev visokokakovostnih jajčnih izdelkov potrebno kupiti predstavnike jajčnih križancev.
Najbolj priljubljena jajčeca je pasma leghorn, ki se ponaša z letno produktivnostjo 300 snežno belih jajc, težkih od 55 do 58 gramov. Nekateri rejci perutnine imajo raje enako donosne kokoši nesnice Lohman Brown, ki letno proizvedejo približno 320 svetlo rjavih jajc.
Pogosto se za podeželske kmetije izberejo piščanci jajčnega križanca Hisex, znani po belih in rjavih sortah. Te ptice imajo povprečno zgradbo, tehtajo največ 2 kg in letno odložijo približno 300-320 jajc, ki tehtajo 65-70 gramov. Omeniti velja, da jajca kokoši nesnic Hisex White vsebujejo najmanj holesterola in so razvrščena kot dietna.
Leghorn piščanci so ene najboljših kokoši nesnic za komercialno rejo. Med ogromnim številom produktivnih pasem je še nekaj takih, ki si zaslužijo spoštovanje:
- Neugenbraun – 351 jajc s težo 61,5 gramov;
- Isa Brown - 342 kosov s težo 61,6 gramov;
- – 336 jajc, težkih 61,9 gramov;
- Super nick in Tetra - 330 jajc, težkih 62 gramov;
- Bovans - 326 kosov s težo 62,7 gramov.
Jajčne pasme piščancev se odlikujejo po zgodnji zrelosti in začnejo odlagati jajca pri starosti 4 mesecev. To obdobje traja približno 2 leti, po katerem se je smiselno znebiti ptic in jih nadomestiti z mladimi.
Pred nakupom mladih živali morate razumeti vse podrobnosti in podrobnosti. Tudi za začetnika bo mogoče obdržati približno 500 kokoši nesnic, prvič pa je bolje kupiti le nekaj deset. Število kupljenih ptic je treba izračunati glede na dimenzije kokošnjaka in življenjske pogoje.
Za razvoj vašega podjetja je bolje kupiti gojene kokoši. Pri zadrževanju na tleh za 5 posameznikov je dovolj 1 kvadratni meter. metrov, pri kletki za 8 glav pa je treba zagotoviti 1 kletko. Pomembno si je zapomniti, da mora biti v kokošnjaku vsaj 1 samec na vsakih 10 samic.
Nakup kokoši nesnic za jajca kot posel je bolj donosen kot nakup mesa in jajčnih ali mesnih pasem. Da bi zmanjšali stroške, lahko kupite piščance pri starosti 2-3 mesecev, vendar je v tem primeru velika verjetnost napake, saj se jasne razlike v spolnih značilnostih začnejo pojavljati šele pri 2-3 mesecih.
Možen je tudi nakup odraslih mladih živali do 5. meseca starosti, dokler ne začnejo z odlaganjem jajčec. Ptice morate kupiti pri zaupanja vrednih in zanesljivih prodajalcih, potem ko ste prebrali ocene o njih. Piščanci morajo biti cepljeni.
Da bi ohranili dobro zdravje in visoko produktivnost piščancev v zaprtih prostorih, je priporočljivo vzdrževati določen temperaturni režim od -2 do +27 stopinj.
Stene v kokošnjaku redno obdelujemo z apnom.
Večina kmetov, ki se ukvarjajo z vzrejo kokoši nesnic, kot osnovo prehrane izbere tovarniško izdelano kombinirano krmo. Cene za to se lahko razlikujejo v različnih regijah, vendar se v povprečju stroški gibljejo med 9-20 rubljev na 1 kg. Ptice se hranijo dvakrat na dan, dnevna norma za enega posameznika je približno 120-150 gramov. V dnevno prehrano je treba dodati 50 gramov žitaric: oves, koruza, pšenica.
Za pasme, ki nesjo jajca, je nesprejemljivo uživanje različnih kuhinjskih odpadkov, saj lahko neuravnotežena prehrana zmanjša produktivnost kokoši nesnice za skoraj polovico.
Bolje je dati prednost že pripravljeni kombinirani krmi za kokoši nesnice. Poleti mora prehrana quons vključevati sveže zelenjavo in korenovke, ki jih lahko gojimo na istem območju. Pohvalno je, če imajo ptice možnost hoditi in samostojno pridobivati hrano v obliki žuželk in črvov.
Pomembno. Da bi okrepili imuniteto ptic in preprečili razvoj bolezni, je treba dnevni meni razredčiti z vitaminskimi dodatki in minerali v obliki krede, jajčnih lupin, kuhinjske soli ali zdrobljene lupine.
Reja piščancev bo uspešna, če bosta nesnica, ki izleže piščance, in petelin natančno izbrana. Močan in aktiven samec je sposoben proizvesti zdrave in kakovostne potomce.
Ko izbirate mlade kokoši, morate pregledati njen glavnik: če je velik in bogato rdeče barve, potem je to dobra kokoš nesnica. Poleg tega mora imeti piščanec miren značaj, potem ne bo zapustila gnezda. Velik mehak trebušček kaže na plodnost piščanca - sposobna je dati veliko toplote piščancem in bo postala skrbna mati.
Dobra kokoš nesnica ima živo rdeč glavnik in uhane. Za zlaganje morate izbrati jajca, ki so čista in pravilne oblike. Ko se piščanci izležejo, jim je treba pomagati, da se znebijo lupine in se vrnejo v gnezdo pod kokoš. Ob mami bodo morali preživeti približno 40 dni oziroma do prodaje.
Nakup piščancev na trgu vedno spremlja tveganje nakupa križancev, ki so produktivni le v prvi generaciji. V takšnih razmerah ne smete pričakovati visoke proizvodnje jajc od njihovih potomcev. Najboljša možnost bi bila, da sami dobite piščance.
V večini primerov se za valjenje mladih živali uporablja naravna inkubacija, ko kokoš sama ustvari ugodne pogoje za razvoj zarodka v jajcu, med valjenjem pomaga piščancem, da se skupaj izležejo, jih greje s svojo toploto, ščiti, pridobiva hrano in uči primarnih veščin iskanja.
Če naravne lastnosti kokoši ne dopuščajo, da postane dobra mati, potem ... Inkubacijska doba traja približno 21 dni, stopnja preživetja pa je približno 80 od 100 posameznikov.
Običajno se mladiči izležejo v inkubatorju. Od tega števila izvaljenih piščancev bo približno 8-10 bolnih in oslabljenih, ki bodo kasneje umrli. Odstotek samic in samcev je 50 proti 50. Prav te izračune je treba upoštevati pri pripravi analize.
Bolezni piščancev so glavno tveganje v tem poslu. Da bi preprečili izgubo določenega števila kokoši nesnic, je priporočljivo poiskati pomoč strokovnjakov. Pomagali vam bodo izbrati potrebno krmo za gojenje močnih ptic, vitaminske dodatke in premikse, ki lahko preprečijo razvoj resnih bolezni.
Redno se je treba posvetovati z veterinarjem o aktualnih vprašanjih in ga poklicati na mesto ob najmanjšem sumu bolezni. Prav tako je pomembno najeti zaposlene, ki bodo spremljali čistočo kokošnjaka ali pa to storili sami.
Najbolj nevarne bolezni kokoši so atipična kokošja kuga (psevdokuga), nalezljiva burzalna bolezen, Marekova bolezen, črne koze, kolibaciloza in druge.
Izbruhi nalezljivih bolezni lahko povzročijo pogin celotne živine. Za specifično preprečevanje številnih bolezni se uporablja cepljenje ptic. Vedeti morate, da se nekatera cepiva vsako leto (na primer proti infekcijskemu bronhitisu ali salmoneli), druga pa enkrat v življenju (proti kokcidiozi ali infekcijskemu laringotraheitisu).
Pozor. V primeru izbruha pri necepljeni živini ptica pogine po 2-3 dneh, v takih primerih stopnja umrljivosti doseže 70-100 %;
Osnova poslovnega načrta za organizacijo gospodinjstva za vzrejo kokoši nesnic je okvir z izračuni donosnosti, vračilne dobe in predvidenega dohodka.
- Povprečni strošek dvotedenskega piščanca je 100 rubljev, kar pomeni, da bo za nakup 50 piščancev potrebno 5000 rubljev.
- Pri mešani vrsti prehrane en piščanec poje približno 36 kg žita ali krme na leto, zato je za celotno jato potrebnih 1800 kg. Povprečna cena za en kg mešane krme je 10 rubljev, kar pomeni, da bodo letni stroški suhe hrane 18.000 rubljev. Plus vse vrste vitaminskih kompleksov in premiksov, skupaj znaša približno 20.000 rubljev.
Povprečni strošek piščanca nesnice je 100 rubljev. Če ne upoštevamo stroškov gradnje in opremljanja kokošnjaka, bo vzdrževanje 50 ptic zahtevalo približno 20.000 rubljev letno.
S pravilno prehrano in skrbno nego lahko ena kokoš nesnica proizvede do 250 jajc letno. Od 50 piščancev lahko pričakujete 12.500 kosov ali 1.250 desetin. Domača jajca potrošniki zaradi svoje naravnosti in uporabnosti zelo cenijo, zato se stroški ducata gibljejo med 60-100 rubljev.
Z vzpostavitvijo prodajnih mest za izdelke iz 50 glav lahko prejmete od 75 do 25 tisoč rubljev letno. Ob upoštevanju vseh stroškov bo čisti letni dobiček približno 55-105 tisoč rubljev. Dobiček je mogoče zaslužiti tudi s prodajo piščančjega gnoja, ki je dobro gnojilo, perja in dietnega mesa.
Ali je donosno ustvariti mini perutninsko farmo doma?
Domača jajca so bolj povpraševana kot tovarniška jajca, zato je posel vzreje kokoši nesnic izjemno donosna niša. Najmanjša donosnost poslovnega načrta za vzrejo piščancev za prodajo jajčnih izdelkov presega 200%.
Ponujamo vam, da si ogledate kratek video o vzreji kokoši nesnic za jajca kot podjetju.
Mini perutninska farma, ustvarjena doma, ne bo le hitro povrnila začetne naložbe, ampak bo tudi prinesla dober dobiček. Glede na veliko povpraševanje po ekoloških živilih in nizke začetne investicije bo organizacija gospodinjstva postala v dobrem smislu izboljšati svoj finančni položaj.
