domov > Inovativnost > Lastno podjetje: reja kamel. Gojenje kamel: glavne panoge in možnosti vzreje Polstenje volne


Lastno podjetje: reja kamel. Gojenje kamel: glavne panoge in možnosti vzreje Polstenje volne




Vzreja ovac in njihova uporaba v gospodinjstvih se že dolgo uporablja v mnogih regijah Rusije. Kitajska velja za najbolj razvito regijo na tem področju poslovanja, imajo okoli 25 milijonov glav živine.

Predelava surovin v različnih regijah

Predelava volne kot poslovni sektor se je v Rusiji začela razvijati relativno nedavno, vendar je že dosegla raven Španije in Maroka. Država želi, da bi ovčereja sčasoma postala vodilna gospodarska panoga v državi in ​​v ta namen raznolika vladnih programov. Za izdelke za vsakodnevno uporabo so na trgu potrebne visokokakovostne volnene surovine.

Značilnosti procesa organizacije ovčereje

Proizvodnja ovčja volna pogosto sekundarni ali dodatni proizvod, poleg tega sta mleko in meso običajno pridobljena od ovac. Zahteve za predelavo volne v Rusiji so precej visoke in jih skrbno nadzoruje država, zlasti v nekaterih regijah. V Rusiji lahko enostavno predate predelane surovine različnim tekstilnim tovarnam - to naredi poslovanje bolj obetavno. Za kakovostno delo je potrebna posebna oprema, brez katere bo proizvodnja neučinkovita.

Pri delu ne morete brez:

  1. Oprema za sušenje.
  2. Oprema za likanje
  3. Stroji proti matiranju
  4. Pralni stroj

Ta oprema je lahko uporabna tudi v drugih panogah, saj je primerna za delo s katerim koli vlaknom. Mali proizvodni procesi v povprečju od 15 do 400 kg na uro. Končna faza je sušenje in likanje surovin, obvezna zahteva za predelavo volne pa je likanje in sušenje. Brez takšne obdelave tekstilne tovarne ne sprejemajo surovin.

Začetek podjetja za predelavo volne

S pravilno izdelanim poslovnim načrtom postane recikliranje zelo donosna dejavnost. Lahko bi bilo kot majhna proizvodnja, in popolnoma delujočo tovarno. Za lastnike velikih podjetij je smiselno ustvariti več delavnic primarna obdelava, pa tudi proizvodnja mesa in mleka.

Pri večjih tovarnah velja biti pozoren na majhne regionalne tovarne, saj bo od njih v prihodnje mogoče odkupiti originalne surovine in jih predelati v tekstil.

Najbolj proračunska možnost za ustanovitev podjetja v tej smeri je odprtje majhne delavnice, v kateri bo potekala primarna predelava. Kasneje je na osnovi te delavnice možno odpreti manjšo tekstilno proizvodnjo, ki se bo čez čas lahko preselila na regionalno raven.


V prid ustanovitvi podjetja v tej panogi govori tudi dejstvo, da je bilo v postsovjetskem obdobju zaprtih veliko število industrij. Trenutno se je ta industrija začela oživljati, zaradi majhne konkurence je to področje zelo obetavno in povpraševano.

Ta poslovni načrt se lahko razvije v naslednjih oblikah:

  • Mrežno podjetje, ki predeluje volno, ki jo odkupijo od lokalnega prebivalstva in malih kmetij. Za nadaljnjo dobavo večjim tovarnam.
  • Predelava surovin, ki temelji na lokalnih majhnih tovarnah za zadovoljevanje potreb regije.
  • Velika podjetja s polnim proizvodnim ciklom, ustvarjena za dobavo izdelkov zunaj regije.

Organizacija proizvodnje

Pravilna organizacija proizvodnje je ključ do uspeha. Proizvodnja volne je sestavljena iz naslednjih faz:

  • sprejem in sortiranje začetnih surovin;
  • predelava volne iz repincev s posebno opremo;
  • obdelava zapletov in čiščenje volne na splošno;
  • linija pralnih strojev za volno, skupaj naj bo pet ciklov;
  • sušenje opranih vlaken;
  • paket;
  • skladiščenje končnih izdelkov.

Odvisno od obsega proizvodnje bo za namestitev opreme potreben prostor od 30 do 250 kvadratnih metrov.

To so sesalci iz družine kamel iz reda klicev. Spodnja površina stopal je elastična, žuljasta blazinica. Obstajata dve vrsti kamel: enogrbi - dromedari in dvogrbi - baktri. Dromedarji živijo v bolj južnih vročih krajih - v Indiji, Iranu, Afganistanu, Pakistanu, Severni Afriki in na polotoku Male Azije.

Domače baktrijske kamele gojijo v Mongoliji, zahodni Kitajski in tukaj, v SND - v Burjatiji, Kazahstanu, Uzbekistanu, v astrahanskih in trans-volških stepah Ruske federacije, kjer so suhe stepe, polpuščave in puščave. Divje baktrijske kamele so preživele v puščavah Srednje Azije. Kamele so prežvekovalci. Njihovo telo je prilagojeno težkim razmeram suhih step, polpuščav in puščav. V celicah vampa kameljega želodca ostane tekočina dolgo časa. Zato lahko zdrži brez vode in tudi pije vodo, ki ni primerna za druge vrste rejnih živali. Kamele se hranijo s hodgepodge in pelinom, pa tudi s kameljim trnom in saksaulom. V primeru prekinitev hranjenja in napajanja se porabi rezervna maščoba, nabrana v grbah (do 150 kg).

Sol mora biti vključena v prehrano Poleti dvakrat na dan, pozimi enkrat na dan. Kamele prenehajo rasti do 7. Kamele samice vsaki dve leti skotijo ​​enega kameljega mladiča. Kamela se hrani z mlekom 18 mesecev. V hladnem vremenu kamelje mladiče hranijo ločeno od mater v toplih prostorih in jim pustijo, da jih hranijo 6-7 krat na dan.

V krajih s hudimi zimami se kamele hranijo brez povodca v hlevih s sprehajalnim dvoriščem; v južnih regijah - v hlevih. Prostor naj bo suh, z redno menjavo posteljnine (iz ostankov sena, plevela, trstičja). Visoka vlažnost je škodljiva za kamele.

Živali se uporabljajo za različna vprežna dela. Kamela, zlasti dromedar, je kot tovorna žival veliko boljša od konja in mule. Na dolgih potovanjih (prepotuje 30-40 km na dan in nosi 250-300 kg tovorkov, tj. skoraj polovico lastne teže. Pod jezdecem lahko kamela prevozi več kot 100 km na dan in doseže hitrosti do 10-12 km/h. Uporabljajo tudi kamelje mleko, volno in meso. V enem letu baktrijci proizvedejo 600-800 kg mleka, dromedari - 1000-2 in več. Kamelje mleko je bogato z maščobo - 5-6 kg. %.Po vsebnosti vitamina C je bistveno boljše od kravjega mleka.C Z ene baktrijske kamele ostrižejo približno 6-10 kg volne ali več, z dvobaktrijske kamele pa povprečno 2-4 kg volne.

Režemo jih enkrat letno, spomladi po moltingu, po koncu zmrzali. Visokokakovostno kamelje meso. Pri nas gojijo eno pasmo enogrbih kamel - arvansko in tri pasme dvogrbih kamel - kalmiško, kazahstansko in mongolsko. Najbolj dragocena pasma je Kalmyk. Hibridi dromedarjev in baktrijanov (nars in iners) so postali razširjeni.So večji in težji od drugih kamel.Višina dromedarjev in baktrianov je v povprečju 170-175 cm, teža - 550-700 kg.Kamele živijo do 30- 35 let.

Precej eksotična veja živinoreje za Rusijo. Enostavno pa resnih razlogov, da se ne bi ukvarjali s kameljejo, nimamo. Te živali so precej nezahtevne za svoje življenjske razmere, zato enako dobro prenašajo podnebje južne Volge in Daljnega vzhoda Arktike, da ne omenjamo zahodnih regij z zmernim podnebjem.

Industrija vzreje kamel

Sodobne kamele predstavljata dve vrsti - enogrba ​​in dvogrba. Enogrbe kamele so ukrotili in udomačili pred približno 6 tisoč leti, torej sočasno s konji. Baktrijci - dva tisoč let kasneje.

V tistih delih sveta, kjer gojijo kamele, so pomembne bodisi kot tovorne živali bodisi kot vir dragocenega mleka, mesa, volne in usnja. V vročih državah se te živali hranijo na pol nomadski način, predvsem na prosti paši. V regijah, kjer je za zime značilno znatno znižanje temperature (pod ničlo), se živali zadržujejo v hlevih in pokritih boksih na način proste hleve.

Delovne kamele so cenjene zaradi svoje neprimerljive vzdržljivosti in sposobnosti, da brez težav prenesejo najbolj ekstremne vremenske razmere med opravljanjem napornega fizičnega dela. Kot tovorna žival je kamela sposobna prehoditi 30-40 km na dan in prenesti 250-300 kg tovora. In čeprav je glede hitrosti gibanja slabši od konja, sta trajanje prehodov in količina prepeljanega tovora, nasprotno, večja.

Kamele so kot vir mesa, mleka in volne v marsičem primerljive s kravami. Pri povprečni teži živali 500-700 kg in donosu mesa 55-60% lahko iz njih pridobimo 250-350 kg mesa. Mlečnost ni impresivna - 1500-2000 litrov na leto od kamele molznice, vendar je vsebnost maščobe v kameljem mleku skoraj dvakrat višja od vsebnosti kravjega mleka. Kamelje mleko vsebuje tudi trikrat več vitamina C in 10-krat več železa.

Baktrijske kamele so večje, močnejše in bolj produktivne, zlasti kalmiška pasma. Za nekatere hibride dvorbbe in enogrbe kamele pa je značilna še večja velikost in vzdržljivost.

Vzreja kamel v Rusiji in po svetu

Sprva so se kamele prilagodile življenju v vročih, sušnih predelih planeta, kjer druge velike rastlinojede živali niso mogle preživeti. Od udomačitve teh živali je minilo več tisoč let, vendar se kamele še vedno redijo skoraj izključno v puščavskih in polpuščavskih območjih.

Danes ima gojenje kamel pomembno vlogo v živinoreji le v nekaterih arabsko-muslimanskih državah s precejšnjim območjem puščav in polpuščav. To so predvsem države Bližnjega in Srednjega vzhoda ter severne Afrike. Tu gojijo skoraj izključno na vročino bolj prilagojene kamele dromedare. Pomen reje kamel v teh državah ni povezan toliko z uporabnostjo živali, ampak s potrebo po vlečni moči za prevoz in Kmetijstvo. Preprosto povedano, zaradi popolne revščine prebivalstva so ljudje prisiljeni uporabljati kamele namesto avtomobilov in traktorjev.

Drugače je z državami Srednje Azije, ki so bile prej del ZSSR. Čeprav je njihov življenjski standard z izjemo bogatejšega Kazahstana primerljiv z arabskim svetom, kamele (večinoma baktrijske) tu redijo predvsem zaradi mesa, mleka in volne. Pojavlja pa se tudi njihova uporaba kot tovorne živali.

Posebej izstopa Avstralija, kamor so kamele v predpreteklem stoletju pripeljali za prevoz blaga v puščavskih delih države, danes pa jih uporabljajo izključno za dirke.

Na splošno je svetovna populacija kamel približno 14 milijonov živali, od tega jih je približno polovica skoncentrirana v državah Severne Afrike in Bližnjega vzhoda. Iz tega razloga je 90 % svetovnega prebivalstva dvomadernih kamel. Baktrijske kamele, prilagojene ne le vročini, ampak tudi zmrzali, so povpraševane predvsem v Srednji Aziji, Mongoliji in na Kitajskem.

Kar zadeva Rusijo, kamele gojijo le v nekaterih regijah, ki mejijo na območja, kjer so bile te živali nekoč v naravi. Najpomembnejša živina je bila doslej zabeležena v regiji Astrahan (več kot 4100 glav), Kalmikiji (približno 1000 glav), na Altaju (približno 500 glav) in v Transbaikaliji (300 glav).

Ali je v Rusiji mogoč posel s kamelami?

Ko rečemo, da vzreja kamel za Rusijo ni tradicionalna, se nekoliko grešimo proti resnici. V regijah, ki danes spadajo v osrednjo, osrednjo črnozemsko, severno in severozahodno gospodarsko regijo, kamele res nikoli niso resno gojili. Toda v zgoraj omenjenih južnih regijah (Volga in Južna Sibirija) so kamele vzrejali že od nekdaj. In vzreja kamel je zelo značilna za te kraje.

Edini razlog, zakaj se kamele redijo samo na jugu, je dejstvo, da je v drugih regijah bolj donosno gojiti druge vrste živine - krave, ovce, koze, jelene. Gojenje kamel je smiselno le, če na območju ni ustreznih pogojev za bolj produktivne živali.

Kot smo že omenili, v svetu kamele gojijo predvsem prebivalci revnih držav, ki potrebujejo vlečne živali. Ker te težave nimamo, je kameljeja v Rusiji usmerjena predvsem v proizvodnjo mesa, mleka, volne in kož.

Glavno vprašanje, ki skrbi podjetnike, ki razmišljajo o kameloreji kot možni poslovni usmeritvi, so možnosti za trženje svojih izdelkov. Ker velika večina Rusov nikoli ni poskusila kameljega mesa ali kameljega mleka, se zdi, da ni povpraševanja po teh izdelkih. Vendar je obseg proizvodnje teh izdelkov v nacionalnem merilu tako zanemarljiv, da dejansko obstaja konkurenca. Tako lahko najdete prodajne kanale, če jih pravilno zgradite marketinška strategija in predstavljajo svoje izdelke kot redko eksotiko, ki jo je vredno poskusiti.

Da bi razumeli, kakšen prodajni trg je potencialno na voljo, je treba navesti en statistični kazalec: samo mesto Moskva poje več kot 2,5 tisoč ton mesa NA DAN! Pri takšnem obsegu porabe najti nišo za prodajo 100-200 kg kameljega mesa na dan sploh ni problem. Glavna stvar je, da lahko svoje izdelke pravilno postavite.

Kje začeti vzrejo kamel?

Seveda, preden začnete vlagati denar v ustvarjanje podjetja, morate najprej vse natančno izračunati. Poleg tega pri kamelah zagotavljanje življenjskih pogojev in nakup mladih živali nikakor ni glavni problem, s katerim se je treba ukvarjati. Ker v Rusiji ni tradicije uživanja kameljega mesa in kameljega mleka, boste morali najprej določiti distribucijske kanale in pridobiti vsaj predhodne pogodbe z več veleprodajnimi kupci (restavracije, trgovine, tovarne klobas).

Povsem mogoče je, da boste svoje izdelke lahko prodali le v drugi regiji, ki je več sto ali celo tisoč kilometrov od same kmetije. Zato je treba proučiti logistična vprašanja in izračunati, ali bi bilo na splošno priporočljivo prevažati meso in mleko na tako razdaljo, in če je tako, kako zmanjšati transportne stroške.

Registracija farme kamel

Ustvarjanje farme za vzrejo kamel se na splošno ne razlikuje veliko od gradnje običajne govedorejske farme s kravami. Ko se prepričate, da bo podjetje dobičkonosno, se morate prijaviti pri območnem davčnem uradu kot kmečka kmetija (kmečka kmetija). Lahko se tudi omejite na status samostojni podjetnik posameznik, vendar to ne bo prineslo bistvenih prednosti, saj je obdavčitev po poenostavljenem sistemu na voljo tudi za kmečke kmetije.

Oblika kmečke kmetije ima očitne prednosti pred LLC, saj država z ugodnostmi in subvencijami bolj aktivno pomaga malim kmetijam. Načeloma, če nameravate začeti zelo majhne, ​​​​na primer pol ducata živali, potem lahko greste po poti registracije osebne hčerinske kmetije, ki sploh ne plačuje davkov.

Poleg prijave na davčnem uradu morate svoje dejavnosti uskladiti tudi z veterinarsko službo. Pridobitev veterinarskega spričevala je lahko kar velik izziv, saj obstaja veliko različnih standardov in zahtev glede kakovosti mleka in mesa. Poleg tega zahteve niso samo zvezne, ampak tudi lokalne, kar le oteži nalogo podjetnika. Veliko manj denarja, časa in truda boste porabili, če boste že na samem začetku poiskali pomoč pri tej zadevi pri kompetentnem, specializiranem odvetniku.

V najboljšem primeru vam bodo vse birokratske težave vzele dva do tri mesece in 20-30 tisoč rubljev. Toda to je najbolj optimistična različica.

Lokacija kmetije

Prednost kamel je, da lahko jedo najslabšo in najbolj grobo travo, ki je druge živali nikoli ne bi jedle. Če želite ustvariti farmo kamel, ne potrebujete niti bogatih vodnih travnikov niti stepskih zelišč. Glede na to lahko za razmeroma malo denarja najamete ali kupite zemljo, ki so jo drugi kmetje zavrgli - revna peščena območja, slana močvirja itd.

Mimogrede, dobro bi bilo odpreti majhno farmo kamel na veliki živinorejski ali rastlinski farmi. V tem primeru lahko kamele hranimo s tako rekoč brezplačno hrano – zavrženo krmo ali celo odpadke pridelka, ki niso primerni za krmljenje krav in ovac.

Če nameravate odpreti kmetijo v redko poseljeni regiji z ogromnimi nikogaršnjimi prostori step in polpuščav, se lahko popolnoma omejite na nakup / najem enega ali dveh hektarjev za gradnjo potrebnih gospodarskih poslopij na njih. V tem primeru se lahko živali večji del leta, ko tla niso pokrita s snegom, hranijo v prosti reji, to je brezplačni hrani.

Težko je celo približno izračunati količino sredstev, potrebnih za gradnjo oborov, lop, klavnice in drugih gospodarskih poslopij. Preveč je odvisno od obsega in formata podjetja. Toda v vsakem primeru morate domnevati, da boste na samem začetku morali vložiti več milijonov rubljev.

Kje dobiti živali?

Če je mlado govedo mogoče kupiti v kateri koli regiji države, potem boste morali za kamele iti na eno redkih farm za vzrejo kamel v regiji Volga ali Južni Sibiriji. Tam bodo za enega kameljega mladiča zaračunali približno 70 tisoč rubljev, za odraslega pa še več. Vendar nima smisla kupovati odraslih živali, saj se ne bodo plačale. Če želite, lahko kupite živino v tujini - v Kazahstanu ali drugih državah Srednje Azije.

Mlade živali kupujte le po posvetu s specializiranim strokovnjakom, ki vam bo povedal optimalno starost in količinsko razmerje samcev in samic za nakup. Če pa kmetija deluje v relativni bližini (ne več kot petdeset kilometrov) od druge farme, kjer so samci, potem lahko preživite samo s kamelami. V tem primeru lahko samca vsakih nekaj mesecev pripeljejo k njim na osemenitev. Čeprav boste morali plačati za storitve oploditve, je ta pristop morda bolj koristen z vidika uravnoteženosti stroškov.

Iskanje osebja in druga organizacijska vprašanja.

Kamele veljajo za bolj muhaste (v smislu značaja) kot krave. Toda to velja le, če jih uporabljate kot tovorne živali. Skrb za navadno čredo mesa in mleka je veliko lažja. Pravzaprav sta en ali dva pastirja dovolj, da se spopadeta z več desetimi živalmi. Ker nobena izobraževalna ustanova v Rusiji ne usposablja strokovnjakov za nego kamel, bodo ta delovna mesta morali preprosto zapolniti izkušeni govedorejci, ki vedo, kako ravnati z govedom.

Ogledi: 4992

07.11.2017

(lat. Camelus, družina kamel) - veliki sesalci, artiodaktili, prilagojeni za obstoj v suhem in vročem podnebju (stepe, puščave, polpuščave) - so ljudje udomačili okoli 2000 pr. e. V naravi so kamele predstavljene v dveh vrstah: kamela dromedary(lat. Camelus dromedarius) oz dromedar, arabski, dromedar in Baktrijska kamela(lat. Camelus bactrianus), poznan tudi kot baktrijski.

V preteklosti so bile črede divjih dromedarjev razširjene v severni Afriki in na Bližnjem vzhodu, baktrijci pa so živeli predvsem v vzhodnih delih srednje in srednje Azije, Mongolije in sosednjih ozemelj Kitajske, Kazahstana, Burjatije, Uzbekistana, kjer je ostro celinsko prevladuje podnebje (suha, vroča poletja in zmrznjene, snežne zime). Za razliko od enogrbe je dvogrba ​​kamela preživela v divjih populacijah, čeprav zelo majhna (več sto glav najdenih v naravnih rezervatih na Kitajskem in v Mongoliji). Pričakovana življenjska doba kamel je 40-50 let.



Poleg števila grb se baktrijci od dromedarjev razlikujejo po večji velikosti (višina v vihru do 210 - 230 cm, z grbami - do 270 cm), teži (do 800 - 1000 kg) in debelini dlake ( povprečna dolžina kupa je približno 7 cm). Zaradi goste zaščite dlake baktrijske kamele lahko obstajajo v težkih podnebnih razmerah. Dlaka dromedarjev je veliko manj gosta in krajša, vendar pomaga zaščititi živali pred žgočimi sončnimi žarki in jih zaščititi pred izgubo vlage. Kamele so popolnoma prilagojene življenju v vročem in suhem podnebju. Hkrati ljudem služijo kot zanesljivo sredstvo za prečkanje puščavskega terena. Kamel v takšnih razmerah ne more nadomestiti noben prevoz. Njihova izjemna vzdržljivost omogoča živalim, da so dolgo časa na poti in ne prenašajo le jezdecev, temveč tudi težko prtljago (skupna teža tovora je lahko od 200 do 400 kg).



Telesna temperatura kamel se giblje od +34 ° C (ponoči) do +41 ° C (podnevi). Kamele lahko jedo katero koli zelnato hrano, ki ni primerna za druge živali, vključno s trni (peščena akacija, saksaul, kamelji trn), slanico, pelin, čebulo, hlevsko travo, veje astragalusa, grmovje efedre itd. Njihove ustnice in ustna votlina niso občutljive. na trnje. Kamele veliko slabše prebavljajo suho hrano, zato jim je treba občasno zagotoviti sveža zelišča, ki vsebujejo vlago. Znano je, da lahko kamele zdržijo brez hrane zelo dolgo (približno mesec dni) in celo pijejo slano vodo. Izguba do 25–30 % vlage v telesu kamele nikakor ne vpliva na dobro počutje živali, ki lahko zdrži brez vode 8–15 dni, a ob prvi priložnosti vzpostavi ravnovesje tako, da spiti več kot 100 litrov vode v najkrajšem možnem času. Dolge in goste trepalnice ščitijo velike oči kamel pred prahom in peskom, posebna oblika nosnic pa preprečuje izgubo vlage, ki se sprošča v obliki pare med dihanjem, in ščiti dihala pred učinki peska ali prašnih neviht. Odličen vid teh živali je sposoben razlikovati predmete, ki se nahajajo na razdalji približno 1 km, njihov subtilen vonj pa v puščavi ujame vonj vode in svežega zelenja oaz, ki se nahajajo več kot 40 - 60 km stran.



Kamele ne gojijo le kot prevozno sredstvo v puščavskih območjih, temveč tudi kot dragocen vir prehranskih proizvodov - mleka in mesa. Kamelje mleko se odlikuje po bogati vitaminski in mineralni sestavi. Količina železa v njem je desetkrat večja od tiste v kravjem mleku, vitamina C pa trikrat večja. Je bela, zlahka peneča se tekočina goste konsistence sladkastega ali sladko-slanega okusa. Sveže lahko hranimo približno 5 dni. Kamelje mleko vsebuje aminokisline, ki spodbujajo hematopoezo, zato se uporablja kot zdravilno in krepilno sredstvo pri slabokrvnosti, nosečnosti in v pooperativnem obdobju.




Fermentirani mlečni izdelki (sir, skuta, kislo mleko, maslo) iz kameljega mleka so znani po svojih prehranskih lastnostih. Sveže fermentirano mleko zelo dobro poteši žejo, pomaga pri boleznih želodca in trebušne slinavke ter se uporablja za zdravljenje različnih oblik tuberkuloze. Tako mleko kot predelani proizvodi se priporočajo pri sladkorni bolezni kot nadomestki za insulin, ki pomagajo zniževati raven sladkorja v krvi. Ena baktrijska kamela proizvede od 500 do 800 kg mleka na leto. Mlečnost dromedarjev je veliko večja (1000 – 1200 kg ali več).



Kamelje meso je tudi v svetu vse bolj priljubljeno. Zaradi nizke vsebnosti maščob (1,2 - 2,8 %) njegovo uživanje ne povzroča tveganja za bolezni srca in ožilja. Meso mladih kamel (ne starejših od 2,5 let) je zelo cenjeno med gurmani, v nekaterih restavracijah v Evropi in na vzhodu ga strežejo kot poslastico (zrezek, golaž, pašteta, kamelje klobase itd.). Ob pravilni pripravi ima izvrsten okus. Pri starejših živalih je meso vlaknato, žilavo in žilasto, zato ga uporabljamo le nasekljanega (v klobasah).

Uživanje kameljega mesa je zelo pogosto v Avstraliji, kjer se občasno izvaja racionaliziran odstrel naravne populacije živali. Ker število divjih kamel vsako leto nenadzorovano narašča in zahteva povečanje pašnih površin, njihove črede povzročajo znatno škodo avstralski pokrajini divjih živali. Kamelje meso je bolj zdravo od govejega, njegova vsebnost kalorij ne presega 160,2 kcal. Bogat je z vitamini A, B, C, E, PP in ima visoko vsebnost naravnih antioksidantov. Lahko ga pečemo, kuhamo, dušimo, cvremo, sušimo in dimimo. Kamelje meso se dobro ujema z zelišči, zelenjavo, rižem, gobami in morskimi sadeži.



Maščoba kameljih grb je zelo cenjena v kulinariki, kozmetologiji in ljudski medicini. Uporablja se kot zunanje sredstvo za celjenje ran za mehčanje in obnavljanje kože. Notranjo uporabo kamelje masti priporočamo pri kašlju, bronhitisu, vnetnih procesih in povišani telesni temperaturi. Ta izdelek izboljšuje imuniteto, ščiti pred razvojem raka in pomaga zmanjšati raven sladkorja. Znan je tudi kot močan afrodiziak.


Vsem naštetim izdelkom, ki jih lahko dobite iz neverjetne živalske kamele, morate dodati kamelje dlake. Visoka kakovost, neprekosljive izolacijske lastnosti, hipoalergenost, antistatičnost, trdnost in lahkotnost so mu prinesle izjemno priljubljenost po vsem svetu.


Tudi kamelji odpadki ne ostanejo neporabljeni. Zaradi njihove izjemne suhosti se njihovi iztrebki uporabljajo kot učinkovito biogorivo. Urin, ki je gosta, temna, sirupasta tekočina, se uporablja kot ljudsko zdravilo pri zdravljenju izpadanja las, izboljša stanje in rast las ter pomaga pri odpravljanju prhljaja. Vsebuje naravne antibiotike, zato se uporablja za razkuževanje ran. Kamelji urin se uporablja za zdravljenje hepatitisa, edemov in kritičnih sprememb v jetrih (ciroza) ter za zniževanje ravni sladkorja v krvi.

Pomen kamel v človekovem življenju je ogromen. To ni le eksotična vrsta prevoza, sredstvo za prevoz blaga, ampak tudi zdrava hrana, dragocena volna in vir zdravilnih sestavin. Danes lahko vzreja kamel postane zelo obetavna in donosen posel. Upoštevati je treba, da se živali slabo ukoreninijo v vlažnih podnebnih razmerah in v gorskih območjih. Od glavnih smeri vzreje in vzreje kamel izberejo ali proizvodnjo mleka ali proizvodnjo mesa. V prvem primeru imajo prednost pasme mlečnih kamel (za predstavnike dromedarjev je značilna visoka mlečnost). Baktrijske kamele (Bactrians) imajo večjo mišično maso in so večje, zato so bolj primerne za gojenje kot mesna pasma. Baktrijci proizvedejo tudi več volne. Za razliko od dromedarjev se lahko prilagodijo mrzlemu podnebju. Križanci dromedarjev in baktrijcev (nar, iner) so med živinorejci zelo iskani. To so velike, močne in vzdržljive živali, ki združujejo najboljše starševske lastnosti.


Obstajajo uspešne izkušnje z vzrejo kamel ne le v njihovih naravnih habitatih, ampak tudi v stepah Volge in Astrahana, na Altaju in celo na Nizozemskem. Glavna stvar je zagotoviti živalim suhe prostore, zaščitene pred mrazom in padavinami. Kot posteljnino lahko uporabite seno, slamo, trsje itd.. V vročem vremenu se kamelam daje voda dvakrat na dan, v hladnem vremenu - enkrat. Če ni mogoče prosto pasti kamele (v zimsko obdobje), potem so hrana lahko rastlinski ostanki, predelani proizvodi zelenjadništva in rastlinstva, žita, seno. Poleg tega vsaka odrasla žival dodatno potrebuje soli in minerale (približno 70 kg na leto).

Ena kamela vsaki dve leti skoti kameljega mladiča. Mladič se hrani z materinim mlekom 18 mesecev. V začetnem obdobju življenja še posebej potrebuje toploto in zaščito pred prepihom. Živali, ki so dopolnile sedem let, se štejejo za odrasle. Kamele strižejo enkrat letno, spomladi, po taljenju. Uporabljajo se za različna dela, vključno s prevozom blaga. Kot tovorna žival je kamela boljša od konjev in mul.

Obilje poceni sintetičnih materialov povečuje povpraševanje po naravnih materialih. Osupljiv primer tega so izdelki iz ovčje volne. Imajo odlične učinkovitosti in jim celo pripisujejo zdravilne in terapevtske lastnosti.

Takšni izdelki so zdaj na trgu predstavljeni v zelo nizkem obsegu, saj poceni analogi iz umetnih materialov nenehno nadomeščajo naravne izdelke. In stroški izdelkov iz ovčje volne so veliko višji. Hkrati ostaja povpraševanje po izdelku visoko. Zato lahko varno razmislimo to dejavnost kot vrsta donosnega posla.

Iz volne lahko naredite veliko izdelkov v različnih smereh. To so lahko preproge, blazine in odeje ali kosi oblačil, kot so nogavice, kape, puloverji, šali, rokavice, hlače, pajkice, hlačne nogavice in še marsikaj. Izdelke lahko izdelamo ročno oz strojno. Da pa bi dosegli večji dobiček, je vredno razmisliti o drugi možnosti in zagnati proizvodnjo izdelkov.

Izbira sobe in njenih značilnosti.

Ker proizvodnja volnenih izdelkov ni povezana s proizvodnjo hrane, bodo zahteve pri izbiri prostora veliko manjše. V vsakem primeru mora objekt ustrezati vsem trenutno veljavnim gradbenim predpisom. Višina stropa mora biti najmanj 3,5 metra.
V tem primeru je treba zagotoviti, da vse komunikacije delujejo, vključno s klimatsko napravo in možnostjo ogrevanja prostorov pozimi.

Prav tako je vredno biti pozoren na čistočo prostora, odsotnost glodalcev in škodljivcev. Velikost prostorov je lahko od 80 m2, celotno območje pa bo razdeljeno na skladiščne, proizvodne in upravne prostore.

Najboljša lokacija za tovarno volne je kraj, kjer je dobro razvita živinoreja s poudarkom na volni. Najbolj kompetentna izbira je regionalni center v regiji.

Ne bi smeli najeti prostorov v regionalnem središču, ker se bo donosnost proizvodnje znatno zmanjšala. Ker bodo surovine prišle do vas preko posrednikov, potem pa se bo stopnja dobička v podjetju bistveno zmanjšala. Poleg tega, če je vaše mesto ali mesto res majhno, potem morate za začetek razvoja podjetja varno računati na pomoč države ali prejemanje nekaterih subvencij, na primer za plačilo pripomočki. Morda vam bodo zagotovili posojilo z nižjo obrestno mero ali pa računajte na popust pri nakupu opreme. Stroški najema sobe bodo odvisni od izbire lokacije in se začnejo pri 400 $.

Oprema.

Izbira opreme bo odvisna od produktivnosti in od tega, katero smer ste izbrali in katere izdelke ste pripravljeni izdelati. Navsezadnje nekateri izdelki zahtevajo veliko več predelave kot drugi. Če razmišljate o celotnem ciklu predelave volne in ustvarjanju izdelkov, bo proizvodna linija sestavljena iz naslednjih enot:

1. Nakladalni stroj (omogoča razdeljevanje volne v porcijah) - 4 tisoč dolarjev;
2. Stroj za odstranjevanje robov (ločuje robove) - 1,5 tisoč dolarjev;
3. Stroj za trganje matirane volne in čiščenje surovin iz ostankov - 3 tisoč dolarjev;
4. Potopne kopeli (najmanjša količina 3 enote) - od 300 USD na enoto;
5. Stroj za stiskanje - 4 tisoč dolarjev;
6. Sušilnik - 3-3,5 tisoč dolarjev;
7. Parni kotel - 6 tisoč dolarjev;
8. Stroj za stiskanje - 2 tisoč dolarjev;
9. Stroj za proizvodnjo preje - 11 tisoč dolarjev;
10. Oprema za pletenje - 8 tisoč dolarjev.

Proizvodna linija s produktivnostjo 400 kg ovčje volne v eni uri bo kitajskega proizvajalca stala najmanj 42 tisoč dolarjev.

Oprema je res draga, vendar vam omogoča nakup drugih enot za zamenjavo ali razširitev obsega dejavnosti. Na primer, lahko kupite linijo za polstenje, potem boste potrošnikom lahko ponudili blazine, preproge, škornje iz klobučevine, odeje, preproge in še veliko več.

Osebje.

Za servisiranje celotnega cikla predelave ovčje volne je potrebna delovna sila najmanj 20 ljudi. Približno 8 delavcev bo šlo v tehnologijo čiščenja volne, ostali pa bodo neposredno vključeni v izdelavo izdelkov.

To področje dejavnosti ne zahteva posebnih kvalifikacij ali celo sanitarnih knjižic. Podjetje poleg ljudi na proizvodni liniji potrebuje tehnologa, inženirja, delavca za postavitev proizvodne linije in računovodjo. V proizvodnji so potrebni tudi splošni delavci. Skupaj bi morali pričakovati vsaj 6 tisoč dolarjev plače.

Surovine.

Pri delu v tej smeri je vredno znati razlikovati med specifikacijami volne. Izbrati je treba volno, ki je enotna in ima dobro sposobnost polstenja. Enotna volna je sestavljena predvsem iz dlake in prehodne dlake.

Tako starejša ovca daje volno, ki je groba in neenakomerna, medtem ko premlada ovca daje volno z visoko vsebnostjo dlake. In lastnost polstenja je nagubanost, mehkoba vlaken in prisotnost luskaste plasti. Ko delate v tej smeri, morate biti sposobni razumeti vrste ovčje volne, da lahko kupite resnično kakovostne surovine. Ali pa imeti strokovnjaka v tej panogi. Šest jih bo prišlo iz ovčjih farm. Skupno je za nakup šestih vredno nameniti vsaj 5 tisoč dolarjev.

Prav tako je vredno pravilno oglaševati svoje izdelke. Najprej preučimo trg in ugotovimo, koga bodo zanimali vaši izdelki. In v prihodnosti bomo preučili načine, kako vplivati ​​na potencialne kupce. Za začetek lahko ustvarite svoje spletno mesto.

Svoje izdelke lahko oglašujete tudi na televiziji in radiu, v priljubljenih tiskanih medijih. Prav tako se je vredno nenehno udeleževati sejmov in obiskovati organizacije podobnega profila, zaradi možnosti izbire strank in spoznavanja potencialnih konkurentov. Za trženje morate nameniti proračun v višini 300 USD.

Osnovni stroški.

Razvoj podjetja za proizvodnjo izdelkov iz ovčje volne zahteva porabo na naslednjih področjih:

1. Najem prostorov - 400 $;
2. Proizvodna linija za predelavo volne - 42 tisoč dolarjev;
3. Osebje - 6 tisoč dolarjev;
4. Surovine - 5 tisoč dolarjev;
5. Oglaševanje - 300 $.

Skupaj je za organizacijo podjetja za predelavo volne vredno nameniti najmanj 54 tisoč dolarjev.

Znesek je precej velik, zato morate takoj razmisliti o iskanju poslovnih partnerjev.

Dobiček in doba vračila.

Vračilna doba v tem poslu lahko traja do tri leta. Stroški vsakega posameznega izdelka se lahko zelo razlikujejo. Na primer, volnene nogavice lahko stanejo 2,5 USD, medtem ko bo čisti dobiček podjetja 40%. Toda odeja ali odeja iz volne bo stala več kot 100 dolarjev, dobiček pa bo dosegel do 60%. Če delate en mesec v dveh izmenah in proizvedete do 400 kg surovin na uro, potem lahko dobite mesečni dobiček v višini 23 tisoč dolarjev. A le, če je vzpostavljena prodaja izdelkov.

Stranke in poslovni razvoj.

Specializirane trgovine postanejo stranke, trgovski centri, supermarketi in tržnice. Pri razvoju podjetja lahko postopoma delujete v več smereh. Ustvarite lahko spletno trgovino ali pravo trgovino in ponujate izdelke proizvajalca. Izdelujete lahko tudi ekskluzivne izdelke po naročilu ali strankam ponudite izdelke iz polstene volne kot notranjo dekoracijo.